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Micarna-Schlachthof: Migros bleibt trotz Protesten zuversichtlich – und zieht die Lehren aus den IT-Pannen bei Elsa

Mit der Produktion von künstlichem Fleisch wird sich auch die Schweizer Landwirtschaft auseinandersetzen müssen. Migros will mit der Produktion starten.

Migros setzt auf Laborfleisch – was plant der Orange Riese?

Volle Regale sind auch in der Schweiz keine Selbstverständlichkeit. Klemmt ein Kran, gibt es Lieferengpässe, wie jüngst bei der Migrostochter Elsa.

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Elsa im Stottern – was ist los mit der Migros-Industrie?

Masthybriden wie die der Rasse Ross-308 würden Qualen erleiden während der Mast, so TIF. Migros und Aviforum nehmen Stellung zu den Vorwürfen.

Qualzucht bei der Migros? Ross-308-Masthühner in Kritik

Kornfeld in Niederösch

Wie krisenfest ist unser tägliches Brot?

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«Ein Bekenntnis zur Schweizer Landwirtschaft»: Die Migros macht Ernst

Milchverarbeiter Elsa fokussiert sich auf die Migros

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Wo bleiben die Menschen, während der Riese auf Effizienz getrimmt wird?

Mario Irminger ist Präsident der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes. Er sprach mit der BauernZeitung über die Ängste der Bauern, die Sorgen der Konsumenten und die Zukunft der Detailhändlerin.

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Migros-Chef Mario Irminger: «Die Leistung der Bauern hat ihren Preis»

Kein schöner Anblick: Das Gebäude, in dem Geigy an Tieren forschte, fällt zusammen – was wird aus dem verlassenen Industriestandort?

Ein Pionierraum, der am Zerfallen ist

Schwarz und gelb wird die Tiefpreisstrategie der Migros im Laden gut sichtbar gemacht. Am Montag wurden die Medien in der Filiale des Hauptsitzes in Zürich über die Veränderungen informiert.

Migros senkt die Preise – was haben die Bauern zu erwarten?

GP02AGY

«Kann Spuren von Abholzung enthalten»: Das sagen Coop und Migros zu Rindfleisch aus Brasilien

GP02AGY

«Kann Spuren von Abholzung enthalten»: Das sagen Coop und Migros zu Rindfleisch aus Brasilien

In St-Aubin, auf dem Areal der Agrico, soll der neue Micarna-Schlachthof erstellt werden. Umweltorganisationen versuchen, das Leuchtturmprojekt der Nachhaltigkeit auszubremsen.

Bauen oder importieren – Micarna kämpft um Geflügelschlachthof

Das Bio-Sortiment bei Coop soll weiter ausgebaut werden. Zudem will die Detailhändlerin stark auf lokale Produkte setzen.

Big-M wirft Coop Preisdrückerei vor

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Migros lässt Bio-Knospe bei Importen fallen

Weder Bio noch konventionell: Wie die Migros einen Mittelweg suchte

Migros bewirbt sich als «grössten Hofladen» – das war als Hommage an Bauern gedacht

Sind Label in den Ladengestellen der grössten Kundin der Schweizer Landwirtschaft gefährdet? Die jüngste Kommunikation der Migros könnte das vermuten lassen.

«Eine nachhaltige Produktion kann man nicht billiger machen»

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Die unsichtbare Hand des Marktes versagt

Wiesenmilchproduzentinnen auf dem Gang zur Weide. Welche von ihnen wird wohl in den B-Milch-Kanal liefern? «Unverständlich für uns Bauern», sagt IP-Suisse-Präsident Andreas Stalder.

B-Milch + IP-Suisse < A-Milch

Wie «gesund» ist die Fleischbranche?

Streik bei Micarna in Ecublens VD wird fortgesetzt

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Micarna-Mitarbeitende in Ecublens streiken

Die Ställe der IPS-Schweineproduzenten stehen. Einfach mehr Tiere auf der gleichen Fläche zu halten, gehe nicht. Den Produzenten fehlt die Planungssicherheit.

IP-Suisse-Schweineproduzent Markus Arn: «Mit Migros steht man im leeren Raum»

Berns Bauern starten einen Weckruf: «Die Existenz der Bauernbetriebe ist in Gefahr»

«Sinkenden Konsum so steuern, dass er nicht auf Kosten des Tierwohls geht»

IP-Suisse-Schweinebauern suchen alternative Abnehmer

IP-Suisse-Schweinebauern suchen alternative Abnehmer

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Das Überbringen der Hiobsbotschaften überlässt Migros gerne den anderen

40'000 IP-Suisse-Schweine weniger: Migros baut beim Tierwohl ab

Migros auf Kuschelkurs? Label-Produzenten wie jene von Swiss Black Angus scheinen im Ladengestell trotz Effizienzprogramm nichts befürchten zu müssen.

Kein Label-Abbau in den Migrosregalen geplant

Eine der grossen Leidenschaften, die Peter Hinder mit seiner Familie teilt, sind Pferde. Auf deren Fleisch wird daher in der sechsköpfigen Familie verzichtet.

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«Essen geht über Ernährung hinaus» – Peter Hinder tritt bei Micarna ab

Migros holt sich zur Kommunikation den «Blick»-Chefredaktor

Der Konsument spart beim Fleisch

Der IP-Suisse-Käfer prangt neu auf verpackten Äpfeln bei Coop. Offene Ware wird auf dem Preisschild gekennzeichnet.

Zwei Fronten im Obstmarkt: IP-Suisse oder Branchenlösung

Die Migros-Industrie hat ein Beschaffungsvolumen von 4 Milliarden Franken. Wir wollten von der Migros wissen, wie wichtig ihr beim Einkauf die inländischen Bauern sind.

Was legt ein Gigant in seinen Einkaufskorb?

Gemäss BLW kommt es öfters vor, dass Japankäfer in Früchten aus Italien durch die Alpen mitreisen.

Der Japankäfer reist als blinder Passagier mit den Früchten ein

Die Migros setzt auf Wiesenmilch und will aber auch methanreduziertes Kraftfutter einsetzen. Marketing oder gar Widerspruch?

Bessert Mineralfutter für Kühe das Klima-Image der Migros auf?

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Egerkinger Einwohner lancieren einen Volksauftrag damit der Kanton Solothurn Land umzont

Schon seit Jahren hält Walter Stucki Mastpoulets und ist IP-Suisse-Produzent. Mit der Umstellung der Migros hat er eine alte Weide vor der Poulethalle wieder reaktiviert.

Das Migros-Poulet muss raus dürfen – so sieht das in der Praxis aus

Das IP-Suisse-Programm zum Herbizidverzicht lässt mehr Spielraum für Parzellen mit hohem Unkrautdruck. Der Bundesbeitrag soll es auch, fordern diverse Verbände und die Migros.

Detailhandel und Produzenten wollen weniger Hürden für den Herbizidverzicht

Alnatura Schweiz will expandieren

Big-M rechnet nach – «Migros finanziert Aktionen mit Marktabzug»

Faire Märkte Schweiz wird aktiv gegen Elsa wegen Milchpreissenkung

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Greenpeace geht weiter rechtlich gegen Migros-Schlachthof vor

Ab 2024 sind die Migros-Supermärkte zentral gesteuert

Zwei Migros-Firmen fusionieren, dafür gibt es eine neue Pommes-Frites-Anlage

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Migros-Verwaltung will den Supermarkt neu zentral gesteuert führen

Und wieder trifft es das Ackerland im Gäu

Im Container gewachsenes Gerstengras soll die Krippe füllen und die Milch verbessern

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Zwei Frauen im Denner-Verwaltungsrat, aber nicht der neue Migros-Chef

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«Migros macht meh für für d’Schwiiz» – was halten Sie vom neuen Werbespruch?

Boden speichert Kohlenstoff – und könnte damit ein wichtiger Faktor beim Klimaschutz werden.

Böden sollen Treibhausgase speichern – aber bleiben sie auch dort?

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Migros ernennt Denner-Boss Irminger zum neuen Konzernchef

Warum Discounter kein Obst und Gemüse einfliegen, Coop und Migros aber schon

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Die Migros erzielt für das Jahr 2022 einen Rekordumsatz

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Die Aaremilch hat ihren neuen Verwaltungsrat eingesetzt

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Migros-Chef Fabrice Zumbrunnen tritt überraschend zurück

Diese Biopoulets geniessen ihren Weidegang sichtlich. Der fotografierte Betrieb produziert für Micarna.

In der Nische hats noch Platz - (Bio-)Pouletproduzenten sind gesucht

Bei Denner gibt es neu Bio-Milch mit Knospe – dank Emmi

Migros setzt auf IP-Suisse-Zucker

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Biohof Brand gewinnt die «Goldene Sonne»

Die Schwyzer Milchhuus AG möchte auch in Zukunft am bestehenden Standort in Seewen die Milch der Schwyzer Bauern verarbeiten.

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Die PMO Schwyzer Milch wird auf Ende Jahr aufgelöst