Umstellung auf IP-Suisse

Das Migros-Poulet muss raus dürfen – so sieht das in der Praxis aus

Die Migros stellt schrittweise auf IP-Suisse-Poulet um. Die Weide verspricht mehr Tierwohl und ist für Landwirt Walter Stucki nicht ganz neu. Er erklärt, wie er die Vorschriften umsetzt und die Hühner der alternativen Hybridlinie erlebt.

Von Jil Schuller

Publiziert am Freitag, 1. September 2023 12:03

Artikel merken

Kommentare

Schon seit Jahren hält Walter Stucki Mastpoulets und ist IP-Suisse-Produzent. Mit der Umstellung der Migros hat er eine alte Weide vor der Poulethalle wieder reaktiviert.

Schon seit Jahren hält Walter Stucki Mastpoulets und ist IP-Suisse-Produzent. Mit der Umstellung der Migros hat er eine alte Weide vor der Poulethalle wieder reaktiviert. (Bild: Jil Schuller)

Für IP-Poulets sind drei Hubbard-Hybridlinien zugelassen. Sie sind so geartet, dass sie die Weide auch effektiv nutzen.

Für IP-Poulets sind drei Hubbard-Hybridlinien zugelassen. Sie sind so geartet, dass sie die Weide auch effektiv nutzen. (Bild: Jil Schuller)

Im Auslauf bieten Bäume und ein Dreieckstuch Deckung. Hier soll aber bald ein neuer Baum stehen.

Im Auslauf bieten Bäume und ein Dreieckstuch Deckung. Hier soll aber bald ein neuer Baum stehen. (Bild: Jil Schuller)

Stuckis haben die Halle und die Pouletweide vom Wohnhaus aus gut im Blick, was die Überwachung vereinfacht.

Stuckis haben die Halle und die Pouletweide vom Wohnhaus aus gut im Blick, was die Überwachung vereinfacht. (Bild: Jil Schuller)

[REL 1]Mit dem Hochziehen des Vorhangs im Aussenklimabereich (AKB) öffnet Walter Stucki seinen Mastpoulets eine neue Welt: Zum ersten Mal dürfen sie nach draussen. Die Weide misst das Doppelte der Stallfläche und wird von Stuckis neustem Mitarbeiter – einem Mähroboter – in Schuss gehalten. Bäume und ein Dreieckstuch bieten Schatten und Deckung, aber so weit trauen sich die Hühner noch nicht. Schon vor 10 Jahren Für…

Neugierig was in diesem Artikel steht?

Lesen Sie mit einem Abo der Bauernzeitung weiter.

Bauernzeitung Digitalabo

Lesen Sie die ersten 30 Tage kostenlos
Verpassen Sie keine News
Zugriff auf alle Archiv-Ausgaben der BauernZeitung
Danach nur CHF 13.– monatlich (mit automatischer Verlängerung)
Monatlich kündbar

Oder finden Sie ein passendes Abo in unserer Übersicht.

Sie haben bereits ein Login der BauernZeitung? Dann können Sie sich hier einloggen.

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Einstufung verbessert

IP-Suisse als Label erhält das Prädikat «sehr empfehlenswert»

Anhand unabhängiger Bewertungskriterien sei IP-Suisse als sehr empfehlenswertes Label zu bezeichnen. In allen vier beurteilten Kategorien konnte sich der Käfer seit 2015 verbessern.

Abo

Die Migros setzt auf Wiesenmilch und will aber auch methanreduziertes Kraftfutter einsetzen. Marketing oder gar Widerspruch?

Weniger Methan

Bessert Kraftfutter für Kühe das Klima-Image der Migros auf?

Das eine tun und das andere nicht lassen – scheint die Detailhändlerin «zu denken» und buttert mittels M-Klimafonds in eine Kraftfutter-Innovation der Fenaco.

Vernehmlassung eröffnet

Nach 22 Jahren sollen Schweine und Hühner wieder tierisches Protein fressen

Mit zwei geänderten Verordnungen werden Nebenprodukte aus der Schlachtung von Geflügel und Schweinen wieder als Futtermittel zulässig. Bis Mitte Dezember 2023 können sich die betroffenen Kreise dazu äussern.

Landverlust im Gäu

Egerkinger Einwohner lancieren einen Volksauftrag damit der Kanton Solothurn Land umzont

Mit der geforderten Umzonung soll der Bau eines riesigen Erweiterungsbaus des Migros-Verteilbetriebes im Gäu verhindert werden. Für diesen Bau müssten 16 Hektaren Kulturland weichen.

Tierschutz

Parlament lehnt Einfuhrverbot für Stopfleber ab

Die eidgenössischen Räte beschlossen, dass Stopfleber auch weiterhin in die Schweiz importiert werden kann. Sie muss aber explizit gekennzeichnet werden.

Neue Partnerschaft

Zucker: Ricola und IP-Suisse gehen süsse Allianz ein

Ricola und IP-Suisse spannen für eine langjährige Partnerschaft zusammen: Die Schweizer Kräuterproduzentin unterstütze so den nachhaltigen Anbau von jährlich 25'000 Tonnen Zucker mit dem Marienkäferlogo respektive von rund 190'000 t Zuckerrüben.

Interne Unstimmigkeiten

Beim Schweizer Tierschutz brodelt es – IP-Suisse organisiert Kontrollen neu

Der Schweizer Tierschutz STS ist eine wichtige und glaubwürdige Kontrollstelle für die Landwirtschaft. Fachkräfte-Mangel und grosse Unstimmigkeiten schwächen den Verband aber, er kann nicht mehr alle Kontrollaufgaben bewältigen.

Abo

Gastbeitrag

Das IP-Suisse-Weidepoulet ist ein Weg zwischen Bio und RAUS

Die Einführung der Mindestmastdauer im RAUS-Programm hat die Produktionskosten erhöht, gleichzeitig sinkt die Nachfrage nach teuren Freiland-Poulets. Die Produzenten suchen deshalb einen Zwischenweg.

Abo

In den 1930er-Jahren propagierte Geflügelexpertin Margrit Häberli die mobile Freilandhaltung für Legehennen (hier ein Bild vom Schwand in Münsingen BE). Das Mastgeflügel hielt man damals auf dem Schwand in Drahtkäfigen.

Fundstücke aus dem Agrararchiv

Revolution im Hühnerstall – wie die Geflügelhaltung zur Männerdomäne wurde

Die Geflügelhaltung war einst ein Teil der Selbstversorgung auf dem Betrieb und eine Domäne der Bäuerin. Das hat sich innert weniger Jahrzehnte radikal geändert.

Abo

Der Käfer hat es in viele Gestelle geschafft. Beispielsweise in jene von Volg. Die zahlreichen Themenfelder und Partner bereiten Arbeit – auch für Christophe Eggenschwiler.

Interview

IP-Suisse-Geschäftsführer Christophe Eggenschwiler: «Nachhaltigkeit ist kompliziert»

Christophe Eggenschwiler zieht im Interview eine kurze Bilanz zu seinem ersten Jahr als Geschäftsführer von IP-Suisse und äussert sich zu den Schwierigkeiten mit dem Thema Nachhaltigkeit.

Abo

Das IP-Suisse-Programm zum Herbizidverzicht lässt mehr Spielraum für Parzellen mit hohem Unkrautdruck. Der Bundesbeitrag soll es auch, fordern diverse Verbände und die Migros.

Bundesbeitag anpassen

Detailhandel und Produzenten wollen weniger Hürden für den Herbizidverzicht

Auch die Migros fordert, die Anforderungen für den Produktionssystembeitrag «Verzicht auf Herbizide» zu senken und geht damit einig u.a. mit SBV und IP-Suisse. Denn es fehlt ihr an pestizidfreiem Getreide.

Migros-Biosupermärkte

Alnatura Schweiz will expandieren

Alnatura-Schweiz-Chef Boris Pesek sieht Potenzial für 30 Filialen in der Schweiz. Der Expanisonsentscheid liege dabei bei der Genossenschaft Migros Zürich. Weiter sagte er zu den vielfach kritisierten Margen, dass halt konventionelle Produkte viel zu günstig seien und plädierte für eine tiefere Mehrwertssteuer für nachhaltige Produkte, um den Kaufanreiz zu steigern.

Milchproduktion

MuKa-Bauer wird beschuldigt: «Ihr liebt nicht, ihr tötet»

Lukas Jost aus Wohlen bei Bern lässt die Kälber bei deren Mütter, die auch Milchkühe sind. Das macht er auf seinem Hof, der an einem Wanderweg liegt, sehr transparent. Nun wurde seine Wiesenmilch-Tafel verschmiert. Die Produktion sei eine Milchlüge.

Verordnung verlängert

Weitere 2,5 Monate lang gelten lokale Massnahmen gegen Vogelgrippe

Nach wie vor tritt die Vogelgrippe lokal auf, so das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). Daher sollen auch weiterhin die Kantone auf ihrem Gebiet Massnahmen ergreifen, wenn Fälle festgestellt werden.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren