Garten

Blumenkohl geht rasch in Blüte, daher lohnt es sich, ihn zügig zu ernten.

Der ideale Erntezeitpunkt bei Gemüse

Unkrautfrei: Ein falsches Saatbeet bietet Salaten, Kräutern und Gemüse ideale Wachstumsbedingungen, ohne Konkurrenz durch Beikräuter.

So überlistet man das Unkraut im Gemüsegarten

Ob mit einer Giesskanne oder einem Bewässerungsystem: Ganz ohne wässern geht es kaum im Garten.

Wie oft und wie viel sollte man Topf- und Gartenpflanzen giessen?

Nicole Heimgartner, die Schmetterlingshebamme, mit einem kürzlich geschlüpften Abendpfauenauge.

Ein Garten voller Flügel: Tipps von der Schmetterlingshebamme

Kornelkirsche statt Forsythie: Ökologische Alternativen für die Insektenwelt

Üppig: Geranien und Petunien zusammen in Balkonkistchen gepflanzt. Neue Sorten eignen sich auch fürs Beet.

Geranien oder Petunien?

Eine von Daniel Labharts Staudenmischungen, bei der die Pflanzen nach Farben, Höhe, Wuchs- und Blütezeiten aufeinander abgestimmt sind. So blüht vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst immer etwas im Beet.

Bodendecker im Garten: Schutz, Vielfalt und weniger Arbeit

Igel sind keine Vegetarier, sondern Insektenfresser. Totholz- und Laubhaufen im Garten helfen ihnen, Nahrung zu finden.

Nach dem Winterschlaf: Starthilfe für Igel

Sie ist vom Aussterben bedroht und wird von der Stiftung Pro Specie Rara unterstützt: die Diepholzer Gans.

Gänse im Bauerngarten: Tierische Helfer für eine nachhaltige Bewirtschaftung

Bruno Rutishauser inmitten eines Indoor-Tulpen-Meeres. Durch die Wochen in der Tageslichthalle werden die Blumen länger haltbar.

Tulpen aus der Schweiz: So bleiben sie in der Vase länger frisch

Der Kugel-Lauch (Allium aflatunense «Purple Sensation») blüht im Spätfrühling und lockt Wild- und Honigbienen an. Nach der Blüte sind auch die Samenstände attraktiv.

Die Pflanze des Jahres 2025 heisst Allium: Der Riesenlauch mit Blütenpracht

Auch bei Schnee kann man säen, wenn auch nicht alle Pflanzen. Doch eine ganze Reihe von Gewächsen profitiert vom Kaltanbau.

Winterpause im Garten? Das muss nicht sein

Laub ist ideal zum Mulchen und Kompostieren. Der Gerbstoffgehalt bestimmt, wie schnell sich die Blätter zersetzen: Bei Kastanien- (links) dauert es länger als bei Ahornblättern.

Blätter: vom Baum ins Beet

Deko-Kohlpflanzen im XXL-Format sind einheimische, winterharte und teils essbare Hingucker auf Terrassen oder vor Hauseingängen.

Kohl hat auch schmucke Seiten

Federkohl, der auch «Kale» genannt wird, gibt es in verschiedenen Farben. Er kann den ganzen Winter bei frostfreien Temperaturen geerntet werden.

Kohliges für kalte Tage

Tiger mosquito on skin

Tigermücken keine Brutstätten bieten

Zeit im Garten ist zwecklose Zeit!

Energiegeladen und mit viel Humor erzählt Hanspeter Latour von seiner Leidenschaft für die Natur.

Hanspeter Latour mag die Bauern, dennoch nimmt er sie in die Pflicht

Es braucht weder eine Riesenauswahl an Garten-Werkzeugen noch müssen sie dem neusten Trend entsprechen. Doch sie sollten gut in der Hand liegen.

Gemütlicher gärtnern

Nina Shereida hinter einem Echten Beinwell, einer Arznei- und Heilpflanze, die unter anderem bei Gelenkbeschwerden, Prellungen und Zerrungen eingesetzt werden kann.

«Ich wollte nie in den hintersten Krachen ziehen und dort mein Ökoparadies errichten»

Esther Pensa bekämpft unerwünschte Neophyten in ihrem Garten und setzt dafür auf viele Kräuter.

Neophythen: schön, aber unerwünscht

Holunder: Ein Strauch für alle Fälle

Gemüsegärten, die mit dem Klimawandel klarkommen, werden wilder und vielfältiger sein als bisher, schreiben Markus Kobelt und Sabine Reber in ihrem Buch.

Neue Wege im Gemüsegarten

Sonja Portmann vom Haus und Hof Hermolingen (links) und Madeleine Michel vom Selbsterntegarten beim Vorbereiten und Bepflanzen der neu angelegten Beete.

«Haus und Hof Hermolingen» bietet Gemüse im Abo an

Kinder sind besonders gefährdet, von einer Zecke gestochen zu werden. Sie sollten daher nach jedem Spieltag draussen von Kopf bis Fuss abgesucht werden.

«Den Zecken passt es»

Manuela Manser arbeitet unter anderem mit verschiedenen Essenzen. Sie möchte bei ihren Klientinnen und Klienten die Balance zwischen Körper, Seele und Geist fördern.

Manuela Manser: Mit Engelsgeduld und Elfengespür

Clematis gilt als «Königin der Kletterpflanzen». Die Sorte «Hagley Hybrid» ist grossblumig und sommerblühend. Die mehrjährige Waldrebe bevorzugt es, wenn ihre Wurzeln kühl stehen.

Zehn Kletterpflanzen für kurz oder lang

Viel Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten, ist für viele eine Wunschvorstellung. Ein Anbauplan hilft, Aufwand und Ertrag gegeneinander aufzuwiegen.

Gemüse nach Plan erhält die Gartenfreude

Bindet man die dornigen Ranken an ein Gerüst, lassen sich Taybeeren gut ernten.

Beeren mal anders

Gärtnermeister Simon Ingold steht inmitten einer Auswahl von hochwachsenden Gewächsen, die im Frühling ihre Blüten zeigen.

Biodiversität: Im Garten umdenken

Myriam Lang am Baldeggersee. Der Asthaufen ist ein Strukturelement am Rande der Nussbaumanlage.

Myriam Lang hat den See im Blick und noch einiges vor

«Pflanz das Rare» kommt an

Die Primeln gehören zu den ersten Blumen, die die Frühlingssonne zum Blühen bringt. Von den rund 500 verschiedenen Primelarten wachsen die allermeisten auf der Nordhalbkugel.

Die ersten Türchen des «Frühlingskalenders» stehen offen

Die Beeren des Schneeballs sind eine willkommene Nahrungsquelle, etwa für Rotkehlchen.

Ein Schneeball für jede Jahreszeit

Es muss nicht alles rentieren

Bei der Saat die Samen nur ein bis zwei Millimeter mit Erde bedecken. Geerntet werden die Microgreens am besten im Zwei- bis Vierblattstadium mit einer Schere. Zum sauberen Abschneiden sollten die Stiele eine gewisse Länge haben.

So zieht man Microgreens

Sein Waldgarten fasziniert: «Goldener Schmetterling» geht an Timo Jeutter

Mischpflanzung mit orangen Tulpen, blauen und rosafarbenen Hyazinthen und weissen Narzissen.

Jetzt noch Blumenzwiebeln setzen und im Frühling geniessen

Schön und nützlich: eine Gründüngung im Frühsommer mit blühender Phacelia und Mohn. Sie ist auch eine gute Nahrungsquelle für Nützlinge.

Im Herbst den Hausgartenboden schützen und pflegen

Mit gelben, cremefarbenen und weissen Stiefmütterchen erzeugt man im Frühling einen fröhlichen Effekt.

Zweijährige Blumen: Der nächste Sommer ist nicht weit

Hier würde man sich gerne hinsetzen: Diese Blumendeko stammt von Ondrej Vystrcil.

Für mehr Swissness: Erster Tag der Schweizer Blume

Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Tisch zu bringen, rechnet sich. Allerdings muss die Arbeit Freude machen.

Lohnt sich Selbstversorgung?

Organisationen & Firmen

Mit dem Forstwart- oder Gärtnerabschluss bereit für die Zukunft

Private werden aktiv: Biodiversität interessiert nicht nur Bauern und Ämter

Die Jungfer im Grünen mit ihren weissen und blauen Blüten ist eigentlich eine einjährige Pflanze. Doch sie samt sich gerne selbst aus. Für eine gezielte Aussaat die Samen im Herbst ernten, sobald sie braun sind. Für Schnecken ist die Pflanze uninteressant.

Zweijährige Blumen: wir stellen weniger bekannten Schönheiten vor

Bei der ersten Tasse Kaffee das Panorama geniessen: Das ist Erholung pur. Ein Hingucker ist dabei auchdie rund 800 kg schwere Kuh aus Sichtbeton – eine Idee von Adrian Siegenthaler.

Erholung im eigenen Garten

Zweijährige Blumen: Jetzt für nächsten Sommer säen

Himbeeren: Süsse Versuchung für jede Gartengrösse - und sogar für den Topf

Christian Kuhn und sein Geschäftsführer Jan Müller (l.): Die beiden Köpfe der Kuhn GmbH haben sich unter anderem auf das Führen und Verteilen von Kompost spezialisiert. Im Hintergrund der auf die eigenen Bedürfnisse abgestimmte Zetter.

Die Lohnunternehmer am Rand von Zürich erleben Vor- und Nachteile der Stadtlandwirtschaft

Organisationen & Firmen

Wenn es im Wald in bunter Vielfalt blüht

Farbenpracht für den Balkonkasten: Die kleinen Zauberglöckchen (Calibrachoa) gibt es in verschiedenen Varianten.

Blühende Hitze-Profis für Garten und Balkon

Rhabarber-Tartes mit geometrischen Mustern sind ein Hingucker. Bei der Anordnung der Stücke beginnt man in der Mitte.

Rhabarber: fruchtiges Gemüse mit saurem Kick

Erika Rebsamen hat einen Pflanzblätz mit Brennnesseln angelegt, sie erntet Samen und Pflanzen für die Küche und verschiedene Produkte. Handschuhe braucht sie nicht beim Pflücken.

Kräuterfrau Erika Rebsamen setzt sich gerne in die Nesseln

Stiefmütterchen gibt es in vielen Farbnuancen. Sie bringen früh im Jahr Farbe in den Garten.

Die Zweijährigen: Blumen wie in Grosis Garten

Seltenes anpflanzen und kochen: Pro Specie Rara startet neues Projekt

3'000 Franken für ein Projekt zugunsten der Biodiversität in und um Ihr Zuhause

Susanne Schütz mischt Pflanzenkohle mit fermentierten Reststoffen und ist vom Effekt in ihrem Gemüsegarten begeistert.

«Bokashi und Pflanzenkohle haben mein Gärntern auf ein neues Niveau gehoben»

Diese erntereifen Austernseitlinge wurden im Garten des LZ Liebegg an präpariertem Stammholz kultiviert. Am Stamm auf der linken Seite wächst die Sorte Nameko.

Speisepilze gedeihen mit Fachwissen und Geduld auch im Hausgarten

Vom Garten ins Glas: Das gäbe zum Beispiel eine Gemüsesuppe für den Vorrat.

«Jonagold ist der Beste» – Tipps zum Konservieren von Obst und Gemüse

Das Blatt der Kapuzinerkresse hat an der Oberseite feine Noppen. Daran bleiben Tau- und Regentropfen haften.

Kapuzinerkresse: würzig, dekorativ und erst noch gesund

Dalilah Schmids Hund Ruby, ein Podenco-Galgo-Mischling, bedeutet ihr sehr viel.

Dalilah Schmid ist die jüngste Sortenbetreuerin bei Pro Specie Rara

Üppige Topinambur-Ernte. Fühlt sich die Pflanze in einem Garten wohl, breitet sie sich gerne von selbst aus.

Gemüse aus dem eigenen Garten: einmal pflanzen, jahrelang ernten

Wirz - der Kohl mit den krausen Blättern

Nicht jede Nutzpflanze passt zu jedem Garten. Für gesunden Wuchs und einen üppigen Ertrag lohnt es sich daher, die passende Sorte gezielt auszuwählen.

Bewusste Sortenwahl: Für jeden Garten die passende Pflanze finden