Gar nicht, nur mit Frostschutz oder problemlos: Die Bandbreite, ob und wie Gartenkräuter die hiesigen Winter überstehen, ist gross. Ernten ist bei kaum einem Kraut noch möglich, ausser beim Schnittlauch – wenn man ihn ins Haus nimmt. «Dafür muss man aber den ersten Frost abwarten», weiss Alexandra Milesi. «Das aktiviert das Wachstum der Pflanze.» Die Biotechnologin betreibt in Grabs SG einen grossen Schau- und…
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