Gärtnern

Im Herbst den Hausgartenboden schützen und pflegen

Auch der Boden im Hausgarten ist kostbar. Es lohnt sich, ihm Aufmerksamkeit und Zeit zu widmen - gerade jetzt im Herbst.

Blütenpracht jetzt vorbereiten

Zweijährige Blumen: Der nächste Sommer ist nicht weit

Im Herbst darf man bereits an das kommende farbenfrohe Gartenjahr denken. Ab September beginnt man, zweijährige Blumen zu pflanzen.

Augen auf beim Blumenkauf

Für mehr Swissness: Erster Tag der Schweizer Blume

Am Freitag, 1. September, ist der erste «Tag der Schweizer Blume», lanciert vom Floristenverband. Beim Kauf von Sträussen geht die Swissness nämlich gerne vergessen.

Garten und Küche

Lohnt sich Selbstversorgung?

Esswaren selber anpflanzen und weiter verwerten kostet Zeit. Doch es spart auch Geld. Mit einem Berechnungstool können die Kosten und der Stundenlohn ermittelt werden.

Ausbildung

Mit dem Forstwart- oder Gärtnerabschluss bereit für die Zukunft

In Grangeneuve erhielten die Forstwarte und die Gärtner ihre Berufszeugnisse. Sechs Absolventen wurde für ihre herausragenden Leistungen geehrt.

«TierWelt-Preis für Biodiversität»

Private werden aktiv: Biodiversität interessiert nicht nur Bauern und Ämter

Das Familienmagazin «TierWelt» hat im Frühling engagierte private Projekte zur Förderung der biologischen Vielfalt gesucht. Das Echo ist gross, nun werden die Finalisten nacheinander vorgestellt.

Bauen auf dem Bauernhof

Erholung im eigenen Garten

Nadja und Adrian Siegenthaler haben sich ihren Traumgarten gebaut. Mit ihrer GmbH bieten sie die Dienste auch anderen an. Sie wissen: Ein schöner und liebevoll gestalteter Garten eignet sich ideal, um nach einem anstrengenden Tag die Seele baumeln zu lassen.

Garten

Zweijährige Blumen: Jetzt für nächsten Sommer säen

Ab dem Vorsommer werden die zweijährigen Blumen ausgesät. Doch nicht bei allen ist Setzlingsanzucht die beste Methode.

Himbeeren

Himbeeren: Süsse Versuchung für jede Gartengrösse - und sogar für den Topf

Himbeeren sind leicht zu kultivieren. Wer gut plant, kann sie fast ohne Unterbruch vom Hochsommer bis in den Herbst ernten.

Lohnunternehmer

Die Lohnunternehmer am Rand von Zürich erleben Vor- und Nachteile der Stadtlandwirtschaft

Die Familie Kuhn bewirtschaftet am nördlichen Stadtrand von Zürich neben einem gemischten Betrieb erfolgreich einige Nischen für die urbanen Nachbarn. Das Lohnunternehmen floriert mit allerhand Arbeiten rund ums Grün.

Rhododenron

Wenn es im Wald in bunter Vielfalt blüht

In bernischen Leuzigen stehen zahlreiche Rhododendren und Azaleen an einem ungewohnten Ort.

Blumen

Blühende Hitze-Profis für Garten und Balkon

Heisse Sommertage bei schwülen Tropennächten machen so manchen Blütenpflanzen zu schaffen. Doch es gibt Alternativen und Hilfen.

Garten und Küche

Rhabarber: fruchtiges Gemüse mit saurem Kick

Im Garten braucht der Rhabarber viel Platz und wenig Pflege. In der Küche passt er zu süssen und würzigen Rezepten.

Bäuerinnenportrait

Kräuterfrau Erika Rebsamen setzt sich gerne in die Nesseln

Mit 50 Jahren kündigte Erika Rebsamen ihre Stelle beim Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband und orientierte sich neu. Heute bringt sie das zusammen, was sie liebt: Kräuter und Gäste. Der Schritt hat Mut gebraucht.

Garten

Die Zweijährigen: Blumen wie in Grosis Garten

Zweijährige Blumen haben oft einen nostalgischen Charme. Manche bringen schon früh im Jahr Farbe in den Garten.

Alte Sorten

Seltenes anpflanzen und kochen: Pro Specie Rara startet neues Projekt

Es gibt nicht nur rote Tomaten, orange Rüebli und gelbe Kartoffeln. Daran erinnert Pro Specie Rara und lädt zum Mitmachen ein. Neben Gartentipps und Antworten auf Praxisfragen gibt es auch etwas zu gewinnen.

«Goldener Schmetterling»

3'000 Franken für ein Projekt zugunsten der Biodiversität in und um Ihr Zuhause

Dieses Jahr wird zum ersten Mal der TierWelt-Preis für Biodiversität an eine Privatperson verliehen, die sich mit viel Leidenschaft für die biologische Vielfalt engagiert. Ziel sei es, solche Bemühungen sichtbarer zu machen.

Erfahrungen mit Pflanzenkohle

«Bokashi und Pflanzenkohle haben mein Gärntern auf ein neues Niveau gehoben»

Bäuerin Susanne Schütz setzt Pflanzenkohle zusammen mit effektiven Mikroorganismen (EM) ein. Laut ihr macht diese Kombination Wintergemüse besser lagerbar, ausserdem sei der Humusgehalt in ihrem Garten nachweislich gestiegen.

Garten

Ein Hofgelände ohne Pestizide – geht das?

Regula Gysel verzichtet auf dem Hofgelände ganz auf Herbizide. Das bringt mehr Arbeit, aber auch mehr Lebewesen.

Garten

Lebende Fassaden sind im Trend

Begrünte Hauswände senken die Temperatur im Hausinnern. Es gibt dabei Alternativen zu Kletterpflanzen.

Insektenfreundliche Gärten

Rot für Schmetterlinge, Blau für Bienen – so ziehen nützliche Sechsbeiner ein

Verschiedene Blütenformen und -farben sowie unterschiedliche Blühzeiten sorgen dafür, dass möglichst viele Insekten einen Lebensraum im Garten finden. Denn jede Art hat andere Vorlieben und Bedürfnisse.

Ernährung

Batavia: Salat auf Eis

Mit dem Eissalattyp Batavia gibt's Abwechslung auf dem Salatteller.

Wild und gesund

Löwenzahn: Der «Bettsaicher» sorgt für Lebensfreude

Der Löwenzahn, auch Ginseng des Westens genannt, kräftigt den Körper, macht glücklich und überrascht als «Muckefuck».

Bodenlebenwesen

Buchtipp: Wo es vor Leben nur so wimmelt

Was verraten vergrabene Unterhosen über das Bodenleben? Was kreucht und fleucht unter unseren Füssen? Wen solche Fragen umtreiben, für den eignet sich das Buch «Der Dschungel unter dem Boden».

Garten

Mit Kletterpflanzen eine essbare Wand gestalten

Auch in der Vertikalen lässt sich Selbstversorgung betreiben. Kletterpflanzen mit essbaren Früchten oder Spaliere mit Obst eignen sich dafür.

Garten

Kurzlebige Kletterer bringen im Sommer Farbe in den Garten

Sie wollen schnell hoch hinaus und verabschieden sich Ende Saison wieder: einjährige Kletterpflanzen. Einige davon sind nicht nur dekorativ, sondern bereichern auch den Nutzgarten.

Fensterbank-Garten

Regrowing als Trend: Neue Triebe aus Gemüseresten

Aus Küchenabfällen lässt sich frisches Gemüse ziehen. Ein Buch erklärt, wie es geht.

Gesundheit

Rapunzel, Rapunzel, lass doch deinen Salat herunter!

Nüsslisalat sorgt an trüben Wintertagen für grüne Frische auf dem Teller. Ausserdem beruhigt er den Magen, fördert den Schlaf und kommt sogar in den Grimmschen Märchen vor.

Projekt «Traditionswurzeln»

Verschollene Wurzelgemüse sollen zurückkehren

Viele einst in der Schweiz kultivierte Wurzelgemüse sind im Zuge der Mechanisierung in Vergessenheit geraten. Saatgutexperte Robert Zollinger ist aber überzeugt, dass Haferwurzeln, Rapunzel oder Butzenklette viele spannende Aromen, Farben und Formen bereithalten, die es wiederzuentdecken gilt.

Garten

«Es gibt kein Unkraut, nur Beikräuter»

Der Riedhof in Gunzwil setzt auf effektive Mikroorganismen.Diese fördern und stärken das Bodenleben wie auch die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen.

Garten

Beim Kräutergarten anlegen ist Köpfchen gefragt

Im Herbst bereits für den Frühling planen: Wir erklären warum es sich lohnt, einen Kräutergarten mit System zu bepflanzen.

Biodiversität

Freiwillige setzen 1600 Heckenpflanzen am dritten nationalen Heckentag

An 18 Standorten vom Jura bis zum Bodensee haben 270 Freiwillige rund 1600 Heckenpflanzen gesetzt. Zum dritten nationalen Heckentag konnten so rund 1000 Meter Wildhecken neu angelegt werden, wie die Verantwortlichen des Heckentags am Samstag mitteilten.

Agriprakti

Ein Hauswirtschaftsjahr mit Mehrwert für die Zukunft

Linus aus Wallenwil absolviert sein Agriprakti in Ohmstal. Eine sinnvolles und lehrreiches Zwischenjahr steht ihm bevor. Von Gartenbau über textiles Gestalten bis hin zu Ernährung und Verpflegung eignet man sich in diesem Jahr viel brauchbares Rüstzeug für die Zukunft an.

Garten

Früh blühende Clematis

Garten

Clematis: Kletternde Blütenpracht für jeden Standort

Die Waldreben gehören zu den beliebtesten Kletterpflanzen. Für jede Saison gibt es passende Arten.

Porträt

Blumen sind eigentlich ihre Quelle von Freude

Der Hagelzug Ende Juni hat diese Quelle bei Blumenproduzentin Judica Altmann aber eine Zeit lang versiegen lassen. Sie lässt sich dennoch nicht entmutigen und freut sich über das, was noch blüht.

Saison

Honigduft am Mirabellen-Baum

Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Jetzt beginnt auch in der Schweiz die Saison der gelben Frucht.