Säen, ausdünnen, setzen, jäten, beschneiden, schützen. Und immer wieder giessen. Und natürlich das Ernten und Verarbeiten. Gemüse aus dem eigenen Garten artet in Arbeit aus. Im Spätherbst hat man dann oft die Nase voll vom Gärtnern. Doch wenige Monate später locken wieder neue Sämchen und Setzlinge. «Die Euphorie im Frühling ist jeweils gross», weiss Esther Pensa. Sie ist Ausbilderin Hausgarten am Inforama Waldhof…
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