Themen | BauernZeitung

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Auf dem Versuchsbetrieb Obstbau in Güttingen werden Wanzenfallen getestet.

Schädlinge

Auf der Suche nach der wirksamen Falle gegen Baumwanzen

Bisher mangelte es an der Wirksamkeit von Fallen gegen Baumwanzen, weil diese den Weg wieder herausfinden. Nun gibt es erfolgsversprechende Versuche mit Kieselgur, welches die Insekten lähmt.

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Pius Stäger erklärt, wie er und sein Team Mikropflanzen in die Standard-Kulturplatte pikieren.

Beeren

Jungpflanzenproduktion: So steuert die Hengartner GmbH ihre Pflanzenqualität

Bioproduzenten besichtigten eine Jungpflanzenproduktion in Steinach und das neue Beerenzentrum der Tobi Seeobst AG. Erst seit diesem Sommer führt die Hengartner Pflanzen GmbH ein erweitertes Biosortiment, dies als Reaktion auf eine konstante Flächenerweiterung im Bio-Beerenanbau.

Verlängerte Erntezeit

Erdbeeren auf Termin – fast bis Weihnachten

Die Erdbeersaison in der Schweiz beginnt einerseits immer früher – soll andererseits aber auch möglichst lange dauern. Dank verschiedenen Systemen kann die Saison verlängert werden und die Erntespitzen können etwas gebrochen werden.

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Am Erfahrungsaustausch nutzten Obstbau-Berater und Produzenten die Gelegenheit für eine Besichtigung des neuen Beerenzentrums der Tobi Seeobst AG in Egnach.

Erfahrungsaustausch

Die Biobeeren-Anbaufläche nimmt zu, aber es hat noch Luft nach oben

Die Nachfrage ist gut, Marktpotential bestehe z. B. bei biologischen Him- oder Erdbeeren. Es sollten frühe und spätere Sorten angebaut werden.

Saisonstart

Das warme Wetter bringt viele Beeren in kurzer Zeit

Der Schweizer Obstverband rechnet mit einer Ernte auf Vorjahresniveau und verzeichnet in der Tendenz einen wahren Strauchbeeren-Boom auf der Absatzseite.

Ausgeglichener Markt

Deutsche Bauern vernichten Erdbeeren – die Schweiz ist besser dran

Erdbeeren sind im Sommer beliebt – doch deutsche Landwirtinnen und Landwirte verdienen daran kaum etwas. Einige sind nun sogar dazu übergegangen, ihre Felder zu zerstören, statt sie abzuernten. In der Schweiz sei dies kaum zu befürchten, sagt Beatrice Rüttimann vom Schweizer Obstverband.

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Die 4 Hektaren grosse Haskap-Beerenanlage in Hanglage in Buttisholz.

Nischenproduktion

Superfood: Familie Joss hat sich auf Bio-Haskap-Beeren spezialisiert

Familie Joss aus Buttisholz hat einige Erfahrungen mit den Haskap-Beeren. Der Marktaufbau sei aber anspruchsvoll. Die daraus selbst hergestellten Produkte vermarktet Thomas Joss teilweise direkt, zusätzlich sucht er noch Wiederverkäufer.

Gute Nachrichten

Die Bekämpfung der KEF mit natürlichen Feinden ist einen Schritt weiter

Gegen die eingeschleppte Kirschessigfliege (KEF) liegen grosse Hoffnungen auf einer Schlupfwespe. Eine Studie zeigt nun, dass die Wespe für einheimische KEF-Verwandte keine Gefahr darstellt.

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Die Beeren-Vorernteversammlung fand bei Räss Wildbeeren in Benken statt.

Vorernteversammlung

Versuche mit neuen Strategien zur Bekämpfung des Erdbeersamenlaufkäfers

Der Erdbeersamenlaufkäfer ist eines der Themen, welches die Beerenproduzenten stark beschäftigt. Eine effektive Bekämpfungsstrategie gibt es derzeit noch nicht.

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Steinobst

Trotz Höhenlage gute Aussichten für Luzerner Kirschen

Bei Heiri Gürber in Neudorf sind die Frostrisiken wegen der Höhenlage ein Dauerthema. Für dieses Jahr ist er aber zuversichtlich.

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Automatisierung

Werden Erdbeeren in naher Zukunft mit einer Maschine geerntet?

Die Erdbeerernte wird noch immer in mühsamer und aufwändiger Handarbeit erledigt. Doch Prototypen zeigen, dass sich die Arbeit auch automatisieren liesse.

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Erdbeeren

Erdbeerproduzent Tobias Lüscher: «Bisher ist es ein Superjahr»

Erdbeerproduzent Tobias Lüscher hat sich auf Felder zum Selberpflücken spezialisiert. Das ist ein gefragtes Angebot in der bevölkerungsstarken Lage am Rand von Wettingen. Der Andrang auf seinen Feldern ist derzeit riesig.

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Lukasz Portka aus Polen beim Ernten von Erdbeeren im Folientunnel.

Erntepersonal

Bei Familie Thürig arbeiten flinke Erntehelfer(innen) aus dem Ausland

Nicht nur während der Erdbeersaison sind viele ausländische Hilfskräfte bei Dominik und Irmgard Thürig im Einsatz. Die Familie aus Eich beschäftigt seit zehn Jahren ein polnisches Paar, das für die Rekrutierung von weiterem Personal zuständig ist.

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Beeren

Alles bereit für die Erdbeer-Ernte?

Die Erdbeeren sind bald reif. Gegebenenfalls sind noch einige Vorbereitungen zu treffen bevor die Früchte zu den Abnehmern gehen oder zum Selbstflücken parat sind.

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Erdbeersaison: Die Nordostschweiz ist dieses Jahr eher früher dran als andere Regionen.

Interview

«Die Erdbeersaison ist dieses Jahr früh gestartet»

Die frühen Erdbeersorten konnten bereits von viel Sonnenenergie profitieren. Dies kommt der Erntestaffelung entgegen, erklärt Fachmann Hagen Thoss im Interview.

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Der Vorstand der Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer (v. l. n. r): Melanie Knup, Urs Wehrle, Präsident Philipp Engel, Martin Egger, Andreas Eberle und Matthias Müller.

Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer

Der Marketingexperte weiss: Einheimische Früchte sind besonders beliebt

Die Produzenten selbst sind die besten Botschafter für frische, einheimische Produkte. Ihre Werbung wirkt authentisch und ehrlich. Dies betonte Gastreferent Christian Schönbächler and der Jahresversammlung der Vereinigung Thurgauer Beerenpflanzer.

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Thripsschäden bei Erdbeeren: Nützlinge zeigen gute Wirkung bei der Bekämpfung des winzigen Insekts.

BBZN-Weiterbildungsanlass

Beeren mit Nützlingen vor Thrips schützen und Schädlinge weglocken

Die Zentralschweizer Beerenproduzenten haben sich weitergebildet. Verschiedenste Nützlinge sind auf dem Markt, die bei richtiger Anwendung gute Wirkung zeigen.