Exkursionen

Mehr Wertschöpfung mit Beeren holen

Im Rahmen der Luzerner Offensive Spezialkulturen werden innovative Betriebe besucht. So auch Aronia Swiss von Thomas Heggli in Benzenschwil AG.

Von Fabian Burch, Projektleiter Offensive Spezialkulturen, BBZN Hohenrain

Publiziert am Mittwoch, 21. Februar 2024 07:46

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Fabian Burch, BBZN Hohenrain, Betriebsleiter Thomas Heggli und Kilian Greter vom LBBZ Schluechthof (v. l.).

Fabian Burch, BBZN Hohenrain, Betriebsleiter Thomas Heggli von Aronia Swiss und Kilian Greter vom LBBZ Schluechthof (v. l.). (Bild: BBZN)

Der Kanton Luzern hat die «Offensive Spezialkulturen» lanciert. Damit sollen der Luzerner Landwirtschaft neue Produktionsmöglichkeiten und mehr Wertschöpfung erschlossen werden. Wegen der klimatischen Veränderungen und der hohen Tierintensität brauche es auch Alternativen und Ergänzungen zur bisherigen Produktion. Als eine Massnahme des Projekts dient eine Vorstellungsreihe mit den Themen Wertschöpfungskette und…

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