Viele Direktvermarktungsbetriebe wünschen sich ein geeignetes Kassen- und Waagsystem. Denn manuelles Wiegen und Zusammenrechnen birgt oft Fehlerquellen – und nicht selten ist man im Ungewissen darüber, wie die bezahlten Beträge entstanden sind. Doch ein System zu kaufen, bei der Nutzen und Kosten im optimalen Verhältnis stehen, ist eine Herausforderung.

Grundlage einer guten Entscheidung ist, genau zu wissen, welche Bedürfnisse man hat:

  • Muss die Kasse mobil sein?
  • Muss sie ohne Internet auskommen?
  • Braucht es eine Anbindung an eine Waage oder verkaufe ich nur vorverpackte Produkte?
  • Benötige ich eine bessere Kundenverwaltung?

Schnittstellen erleichtern den Alltag

Viele Direktvermarktungsbetriebe sind mit Barkassen und mit Twint-Codes ausgerüstet. Mit der Twint-Anmeldung gelangen Direktvermarktende auf das eigene Twint-Portal. Darin sind alle entsprechenden Käufe mit Twint ersichtlich. Trotzdem braucht es noch einige Zeit, bis die Transaktionen oder die Barbeträge in der Buchhaltung korrekt verbucht sind. Denn wie die Beträge zusammengekommen sind, ist ohne Kassensystem schwer nachzuvollziehen. Kassensysteme mit Schnittstellen oder Waagen mit Kassenfunktion bieten hier komfortable Lösungen.

Bargeldloses Bezahlen ist und bleibt beliebt und bietet den Anbietern eine gewisse Sicherheit vor Diebstahl. Deshalb ist es wichtig, dass Kassensysteme Möglichkeiten zur Anbindung solcher Bezahlungsmethoden bieten. So individuell die Wünsche, so individuell die Kasse. So gibt es etwa für den Frischebereich Geräte, in denen Waage und Kasse vereint sind.

Es empfiehlt sich, sich bei mehreren Herstellern beraten zu lassen. So können die vielen spezifischen Fragen geklärt und der Entscheid für eine geeignete Anschaffung gefällt werden. Denn es gibt verschiedene Arten von reinen Kassensystemen:

Elektronische Kassensysteme (geschlossene Systeme)

Elektronische Kassensysteme verwenden eine Kombination aus Hardware und Software, um Transaktionen zu verarbeiten und zu speichern.

Die Vorteile: Schnell, genau, bieten eine automatisierte Buchhaltung

Die Nachteile: Abhängigkeit von elektrischer Energie, Wartung erforderlich

Mobile Kassensysteme

Mobile Kassensysteme verwenden Smartphones oder Tablets, um Transaktionen zu verarbeiten und zu speichern.

Man verwendet dazu bestehende Geräte, was kostengünstig ist.

Die Vorteile: Flexibilität, Mobilität, geringe Kosten, gut auf mehrere Geräte erweiterbar

Die Nachteile: Abhängigkeit von Internetverbindung, Sicherheitsrisiken

Cloud-basierte Kassensysteme

Cloud-basierte Kassensysteme verwenden eine cloud-basierte Plattform, um Transaktionen zu verarbeiten und zu speichern.

Die Vorteile: Zugänglichkeit von überall, automatische Updates

Die Nachteile: Abhängigkeit von Internetverbindung, Sicherheitsrisiken

Offline-Kassensysteme

Offline-Kassensysteme funktionieren ohne Internetverbindung und speichern Transaktionen lokal.

Die Vorteile: Unabhängigkeit von Internetverbindung, geringe Kosten

Die Nachteile: Begrenzte Funktionen, Wartung erforderlich

Alle Kassensysteme arbeiten mit Codes, die an der Kasse selbstständig oder mit Bedienung gescannt werden, aktuell sind es vor allem Barcodes.  Jedes Produkt trägt einen solchen Code. Hinter diesem Code ist in der Kasse alles zum Produkt hinterlegt. So auch der Preis. Durch das Einscannen wird der Kauf genau aufgelistet und automatisch korrekt zusammengerechnet. Dieses System funktioniert für alle vorverpackten Produkte sehr gut.

Eine digitale Waage für den Offenverkauf

Offenware benötigt zusätzlich eine digitale Waage. Auf dieser sind ebenfalls die Offenprodukte mit allen Details erfasst. Beim Wiegen wird eine Etikette mit Barcode für die Bezahlung an der Kasse ausgedruckt oder direkt per W-Lan an die Kasse gesendet.

Weitere Funktionen und Features ergänzend zum Kassensystem:

  • Barcode-Scannen
  • Automatische Buchhaltung
  • Inventarverwaltung
  • Kundenverwaltung
  • Berichtswesen

Integration mit anderen Systemen

  • ERP-Systeme sind Software-Lösungen, die es Unternehmen ermöglicht, ihre Geschäftsprozesse zu automatisieren und zu optimieren von der Bestellung, zur Lieferung bis hin zur Zahlung sowie Personalplanung.
  • CRM-Systeme sind Software-Lösungen, die es Unternehmen ermöglicht, ihre Kundenbeziehungen zu verwalten und zu optimieren. CRM-Systeme helfen Unternehmen, ihre Kunden besser zu verstehen, ihre Bedürfnisse zu erfüllen und langfristige Beziehungen aufzubauen.
  • Lagerverwaltungssysteme

Kosten und Lizenzierung

Beim Vergleich verschiedener Lösungen, sollte man die Anschaffungskosten sowie die laufenden Kosten im Auge behalten. Dabei gibt es verschiedene Kostenarten:

  • Anschaffungskosten
  • Lizenzgebühren
  • Wartungskosten
  • Gesamtkosten

Hofläden und Marktstände – Kassenwaagen toppen

Auf der Suche nach einem Kassensystem vergisst man oft ein wichtiges Detail. Nicht selten haben die Waage-Anbietenden die bessere Lösung für das Einkassieren als Anbietende eines reinen Kassensystems.

Für den Frischebereich gibt es Kassenwaagen. Je nach Gerät kann sogar ein Self-Checkout-Modul kombiniert werden, damit Kunden den Einkauf selbstständig wiegen, scannen und einkassieren können. Brandneu sind Geräte, die mit digitalen Preisschildern am Regal kommunizieren – mit der Eingabe am Gerät sind innerhalb von Sekunden die Preise am Regal korrekt und sauber gekennzeichnet. Je höher der Preis, desto vielfältiger die Funktionen.

Um Kosten zu sparen, ist es von Vorteil, wenn die Betreibenden von Hofläden ganz genau wissen, welche Funktionen sie wirklich benötigen. Wenn sogleich die bestehende Kasse und die Waage erneuert werden müssen, haben neue Geräte den Vorteil, dass sie entweder kommunikationsfähig sind oder eben mit nur einem Gerät ersetzt werden können.

Bezugsadressen für Waagen und / oder Kassen

Sulser Waagen (Waage inkl. Kasse mit Self-Check out)
Mettler Toledo (Waage inkl. Kasse)
Swiss Waagen (Waage für Hofläden)
Christen Waagen (Waagen für Hofläden)
Bioflix (Self Checkout)