Thema: Kräuter
Johanniskraut: Das vielseitige Heilkraut der Sonnenwende
Das Johanniskraut wird um die Sonnenwende geerntet und hat ein vielseitiges Einsatzgebiet. Schon im Altertum wurde die Pflanze sehr geschätzt. Sein Tee hat eine beruhigende Wirkung, das Öl kann bei Sonnenbrand und rheumatischen Beschwerden eingesetzt werden.
Die Brennnessel: Unkraut oder Wunderpflanze?
Sie brennt, sie nährt, sie verbindet: Die Brennnessel, lange Zeit als lästiges Unkraut verpönt, ist heute in den Gärten gern gesehen. Zu Recht finden Nadja Hillgruber und Doris Abt von Brennpunkt Brennnessel und dem Start-up SwissNettle. Letzteres will prüfen, ob und inwiefern sich die Brennnessel landwirtschaftlich nutzen lässt.
Spagyrik: Ein traditionsreiches Therapieverfahren als Helfer im Kuhstall
Gänseblümchen als Geburtshelfer, Vulkangestein gegen Entzündungen. Drogistin Michelle Krügel setzt seit Jahren auf das alte Naturheilverfahren Spagyrik. Doch was steckt hinter dieser Methode, die in Schweizer Ställen noch weitgehend unbekannt ist?
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
5 Kräuter, die Hühnern Gutes tun
Getrocknete Kräuter aus dem Garten können dem Geflügel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.
Von Milch zu Minze: Familie Steiner wollte weitermachen – aber einfach anders
Der Betrieb im aargauischen Reitnau hat sich auf Bio-Kulturen spezialisiert. Die Betriebsleiterfamilie hat dadurch mehr Lebensqualität gewonnen.
Wie der Biohof Neufallenbach auf Kräuter setzt
Kräuter bleiben in der Schweiz ein Nischenmarkt – geprägt von Importen, viel Handarbeit und anspruchsvollen Qualitätsstandards. Auf dem Biohof Neufallenbach in Wolfenschiessen zeigt Familie Bissig-Odermatt, dass sich der Einsatz dennoch lohnt: Über 300 Heilpflanzen wachsen hier auf 4000 Quadratmetern.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Für jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen
Pflanzen sind wirksame Heilmittel. Die Anwendung braucht aber Zeit und Aufmerksamkeit. Eine Tiertherapeutin erzählt von ihren Erfahrungen.
Tannenschössli und Brennnessel
Jolanda Schmidig und ihre Töchter Damaris Hediger und Renja Schmidig bieten im Muotatal Wildkräuter-Kurse an.
Biosphärenmarkt ist für die Zukunft gerüstet
Die Biosphäre-Markt AG gibt es seit zehn Jahren. Das PRE-Projekt sei auf Kurs, sagten am Jubiläumsanlass die Verantwortlichen. Produkt und Herkunft seien entscheidend für den Aufbau einer starken Marke.
«Ich wollte nie in den hintersten Krachen ziehen und dort mein Ökoparadies errichten»
Nina Shereida streift durch die Natur und sammelt Wildkräuter. In Zukunft möchte sie einen Begegnungsort für die Städter erschaffen. Ein Besuch bei der Kräuterfrau aus St. Gallen.