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Maya Stürmer weiss: Für und gegen alles ist ein Kraut gewachsen

Maja Stürmer nutzt ihr Wissen über Wildkräuter indem sie sie sammelt und zu Tee, Essig, Öl, Senf und Pflegeprodukten verarbeitet. Diese Kräuter-Produkte verkauft sie in «Mayas Chrüterstübli». Zudem gibt sie Kurse und veranstaltet Kräuterwanderungen.

Von Hans Rüssli

Publiziert am Donnerstag, 22. April 2021 12:03

Lesedauer 4 Minuten

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Die Kräutersammlerin Maja Stürmer ist mit dem Sammeln von Bärlauch in die heurige Kräutersaison gestartet – nur eines von 200 Kräutern, welche sie sammelt.(Bild Hans Rüssli)

Die Kräutersammlerin Maja Stürmer ist mit dem Sammeln von Bärlauch in die heurige Kräutersaison gestartet – nur eines von 200 Kräutern, welche sie sammelt.(Bild Hans Rüssli)

Mitten im idyllischen Dorf, eingebettet in den sanften Hügeln des Juras zwischen dem Mettauertal, Brugg und dem Zurzibiet liegt Majas Stürmers Hof. Im stimmig dekorierten Chrüterstübli präsentiert ein Verkaufspunkt mit der Anschrift «Bärlauch-Ziit» die saisonalen Produkte Bärlauchpaste, Bärlauchessig und Bärlauchsalz. Duftende Ökowiesen Die 49-jährige Kräutersammlerin erzählt, wie sie sich als junge Frau fragte,…

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