Themen | BauernZeitung

Studie von Agroscope und SBV

Extreme Trockenheit kann die Schweiz 30 bis 40 Prozent der Grünlanderträge kosten

Wie viel Wiesen, Weiden und insbesondere Kunstwiesen hergeben, hängt hierzulande stark von der sommerlichen Wasserknappheit ab. In ungünstigen Jahren müsse man mit bis zu 1,2 Millionen Tonnen weniger Trockensubstanz beim Raufutter rechnen.

Soja Netzwerk Schweiz

Trotz schwieriger Versorgungslage gibt es weiterhin GVO-freies und nachhaltiges Futtersoja

Soja kommt weiterhin hauptsächlich aus den Nachbarländern. Bei Maiskleber und Dextrose jedoch ist laut Soja Netzwerk Schweiz der Markt in Europa ausgetrocknet.

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Rindergesundheit

Was tun, wenn den Rindern das Wasser nicht mehr schmeckt?

Mögen Kühe ihr Wasser nicht mehr, saufen sie weniger. Das fällt vor allem an heissen Tagen auf, wenn die Milchleistung plötzlich einbricht. Experten geben Tipps, wie man die Ursache der geringen Wasseraufnahme ermitteln und beheben kann.

Agroscope

Sorghum hat viel Potenzial als mögliches Futtermittel in trockenen Zeiten

Das afrikanische Süssgras Hirse oder Sorghum kann bei einer Dürre wie der aktuellen eine Alternative zu Gras und Mais darstellen und hat Potenzial bei Futtermittelmangel. Das Forschungszentrum Agroscope testete seine Eignung als Wiederkäuer-Futter.

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Analyse

Die Winterfütterung wird zur Herausforderung

Durch die derzeitige Wetterlage und die steigenden Preise für Öl und Gas wird die Fütterung der Bio-Kuh immer mehr zur Herausforderung. Redaktorin Daniela Joder macht sich Gedanken, ob die Bio-Vorschriften in dieser Situation wirklich sinnvoll sind.

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Eine Diplomarbeit am Strickhof zeigte auf, wie die Fettabdeckung in der Munimast auch über Fütterung und Haltung beeinflusst werden kann.

Strickhof-Beef-Tag

Eine Vorhersage zur Entwicklung der Futterpreise ist schwierig

Für viele Mastbetriebe sind die Futterpreise momentan an der Schmerzgrenze. Manche stallen daher nicht mehr voll ein und optimieren die Rationen, was zu einer Preisentspannung führen könnte.

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Trocknungskosten

«Nass dreschen lohnt sich nicht»

Die hohen Treibstoff- und Energiepreise verteuern die Übernahme der Getreideernte in diesem Jahr. Einige Sammelstellen erhöhen die Trocknungskosten schon auf die Getreideernte hin und manche Lohnunterunternehmer sind dazu übergegangen, Dieselzuschläge zu verlangen.

Fütterung und Genetik sind die grössten Stellschrauben, die den Magerfleischanteil beeinflussen.

Frage an die Fachfrau

Wie können Abzüge beim Magerfleischanteil der Schweine möglichst verhindert werden?

Nebst dem Geschlecht und der Rasse der Schweine gibt es auch Faktoren, die nicht beeinflusst werden können. So beispielsweise die Jahreszeit.

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Spezielle Leguminose

Der Inkarnatklee ist von innen und von aussen schön

Die unübersehbare Pollenpflanze ist wertvoll für Bienen und hat gute Futterwerte. Ihr Ertrag liegt allerdings unter demjenigen von Alexandriner- oder Perserklee.

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Dieses Blümchen ist im Futter unerwünscht: Scharfer Hahnenfuss ist in grünem Zustand giftig, nicht nur für Equiden.

Giftpflanzen

Gegen den giftigen Scharfen Hahnenfuss auf der Weide hilft ein Reinigungsschnitt

Das richtige Management auf der Weide hält den giftigen Scharfen Hahnenfuss unter Kontrolle, erklärt Futterbauberater Herbert Schmid. Ausserdem war die Festigkeit von Sandplätzen Thema am Flurgang Pferd des LZ Liebegg.

Siloballen

Folienrecycling: Jetzt soll der Durchbruch kommen

Seit Anfang Jahr gilt für Siloballen-Plastik das System der vorgezogenen Recyclinggebühren. 35 neue Sammelstellen sind bereits entstanden.

Richtpreise festgelegt

Zwischen 2 und 15 Franken mehr für Bio-Futtergetreide und -Eiweisspflanzen

Steigende Produktionskosten und die grosse Nachfrage nach Eiweissträgern sind Gründe für die teils deutlich höheren Bio-Richtpreise. Im Hinblick auf die zu erwartenden Erntemengen 2022 wurden ausserdem Marktmassnahmen beschlossen.

Mit Agristat im Statistik-Dschungel

Kraftfutter ist eine Definitionsfrage – und Vergleiche schwierig

Die Nutztierfütterung sorgt immer wieder für Diskussionen, insbesondere das Kraftfutter. Statistiken dazu sind zwar interessant, müssen aber mit Vorsicht genossen werden.

Richtpreise für die Ernte 2022

3 Franken mehr pro dt Futtergetreide und Eiweisspflanzen

Die erhöhten Preise sollen für Stabilität im Futtergetreidemarkt sorgen und sind gleichzeitig ein Bekenntnis zur Versorgung des inländischen Marktes mit Schweizer Futtermittel-Rohstoffen.

Methanhemmender Zusatzstoff

Ab Herbst 2022 verkauft die Fenaco dank Futtermittel CO2-Zertifikate

Das Klimaschutzprogramm Ufa Swiss Climate Feed ist erfolgreich validiert worden. Es basiert auf einem Mineralfuttermittel, das laut Fenaco «breit akzeptiert» ist. Für Landwirte gibt es nun verschiedene Möglichkeiten.

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Betriebsporträt

Fritz Kobel verfüttert Produktionsreste aus der Malzherstellung an seine Milchkühe

Im aargauischen Möriken-Wildegg wurde die erste Mälzerei der Schweiz errichtet. Bei der Produktion von Malz fallen als Nebenerzeugnis Malzkeime an, die an Bauern in der Region als Futtermittel zu einem günstigen Preis verkauft werden. Fritz Kobel ist einer der Landwirte und kann diesen proteinreichen Futterzusatz gut gebrauchen. Denn sein Grundfutter enthält nur wenig Protein.

Futtermittel

Teurere Rohstoffe bedeuten teureres Mischfutter - auch bei den Endprodukten dürften die Preise steigen

Die aktuelle weltpolitische Lage lässt auch die Mischfutterpreise in der Schweiz steigen. Die Mehrkosten müssen auf die Konsumentenpreise überwälzt werden, so die Vereinigung Schweizerischer Futtermittelhersteller.

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Liegt in einer Wiese ein Lückenanteil von 20 % vor, resultiert ein Ertragsverlust von zwölf Prozent. Dieser kann allerdings mit bekannten Tricks zum richtigen Zeitpunkt verhindert werden.

Futterqualität

Bei der Frühlingsfütterung gilt es, Defiziten vorzubeugen und Lücken zu füllen

Auf ein ausgeglichenes Pansenmilieu muss bei der Fütterung im Frühling besonders geachtet werden – ob Wiesen übersät werden müssen, zeigt sich bei der Wiesenkontrolle.

Infografik

Was fressen Schweizer Kühe?

Die Schweizer Kühe fressen hauptsächlich Raufutter wie Gras und Heu, nur ein kleiner Anteil ist Kraftfutter. Die Schweiz bietet dafür die besten Voraussetzungen.

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Einbringen von Grassilage in den Fahrsilo.

Ostschweizer Siliertagung

Werner Schenk: «Aus gutem Futter wird schnell Mist»

Wer beim Silieren sauber und sorgfältig arbeitet, hat bessere Silage. Solche wird von den Tieren gerne gefressen und bringt gute Leistung.

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Das Futtermischwagen in Aktion: Zurzeit beziehen sechs Betriebe die Dienstleistung der HiWa AG.

Rindviehfütterung

Lohnunternehmer Reto Osterwalder mischt und füttert, das spart Zeit

Seit November 2020 bietet Landwirt Reto Osterwalder aus Wängi mit seiner Firma «HiWa AG» die Fütterung als Dienstleistung an.

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Fruchtbarkeitsstörungen

Bei der Rindvieh-Fütterung mit Mais ist Vorsicht geboten

Wer auf der Suche nach den Gründen für Fruchtbarkeitsstörungen beim Rindvieh keine Antworten erhält, findet diese unter Umständen in der Krippe. Insbesondere die Maisration sollte überprüft werden, weiss Animal-Med-Inhaber André Ackermann.

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Kraftfutter sollte eine hohe Nährstoffdichte aufweisen, damit im Pansen genügend Platz für Raufutter übrig bleibt.

Fachtag Schafe und Ziegen

Bei den Wiederkäuern bleibt das Grundfutter entscheidend

Der Einsatz von Kraftfutter macht bei Kleinwiederkäuern vor allem dann Sinn, wenn Gesundheit und Leistung im Vordergrund stehen.

Viel Regen und Mäuse

Zwei Heumilch-Bauern über das schwierige Heujahr 2021

Urs Kiener aus Hergiswil im Kanton Luzern und Christian Schönbachler aus dem schwyzerischen Einsiedeln hatten in der vergangenen Saison verschiedene Herausforderungen zu bewältigen. Etwas bleibe bei der Heuernte aber immer gleich.

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Fütterungshygiene

«Ich habe schon mal Autoreifen im Futtermischwagen gefunden»

Sauberes Wasser, Silage und Futtertisch sind wichtig für eine erfolgreiche Milchproduktion. Am Strickhof-Fachabend wurde über das Thema informiert.

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Biotag Plantahof

«Für Biobetriebe gilt es schon bald ernst»

Die neuen Bio-Fütterungsrichtlinien gelten ab Januar 2022. Sie stellen für die Betriebe eine Herausforderung dar, sind für manche aber auch eine Chance.

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Fütterung

Taugen Mikroalgen als Superfeed für Nutztiere?

Die Mikroalge Spirulina wird schon in der Humanernährung eingesetzt. Nun soll er auch bei Schweinen als Superfeed dienen.

Analysen von konserviertem Gras aus diesem Jahr fallen durch tiefe Rohprotein-, aber durchschnittliche Energiegehalte auf.

Raufutteranalysen

So gestalten Sie die Winterfütterung optimal

Wegen geringer Sonnenstunden ist der Rohproteinwert des Raufutters tief. Auch suboptimale Düngungsverhältnisse könnten ein Grund dafür sein.

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Grünfutter im Herbst entwickelt meist wesentlich mehr Stickstoff als Energie und beeinflusst den Harnstoffgehalt der Milchviehherde.

Tierhaltung

Die Harnstoffwerte sind im Herbst ausser Rand und Band

Die Kühe geniessen vielerorts noch die letzten Tage auf der Weide. Die Hanrstoffe sind während dieser Phase meist hoch. Das ist aber nicht zwingend ein Problem.