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![Grünlandkanton Obwal Grünlandkanton Obwalden (Das Bild wurde bei Lungern gemacht). Wenn Landwirte wenig Futter zukaufen und Futterzusätze einsetzen, erhalten sie Beiträge.](/fileadmin/_processed_/4/2/csm_9e99a60a6c5d860b74b8389cbd6bb5a3043c16f9ef43d04ce91dd79af2dd0841_4f3290e770.jpg)
Klima-Massnahmen
Obwalden zahlt Beiträge für Futterzusatz und eigenes Futter
Wie schon andere Kantone fördert nun auch Obwalden die methanreduzierende und graslandbasierte Fütterung. Und will auch mehr Ackerkulturen für die menschliche Ernährung.
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![Die notwendige Ergän Die notwendige Ergänzung der Ration mit teurem Eiweissfutter muss sich am Milchharnstoffgehalt orientieren.](/fileadmin/_processed_/2/e/csm_2e1b20c36d5ea180e1c45773d2631b8e542e7fb8fa8bbab3479a655d993bcfd5_04ff27a465.jpg)
Fütterungstechnik
Kraftfutter bei Milchkühen effizient einsetzen
Die eigene Strategie immer wieder zu hinterfragen, hält das Management agil und die Kosten so tief wie möglich. Kraftfuttergaben sollten gezielt eingesetzt und dem Laktationsstadium angepasst werden.
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![Künstlich getrocknet Künstlich getrocknetes Wiesenfutter enthält rund 15 Prozent mehr pansenstabiles Eiweiss als Dürrfutter.](/fileadmin/_processed_/f/1/csm_53d4fc59cfd1b5dd9f8c19d6e294579340600b3b6bffead0ebd4e9e689b78c2f_5105ae93e0.jpg)
Futtermittel
Eine schonende und verlustarme Trocknung des Wiesenfutters
Künstlich getrocknetes Wiesenfutter enthält mehr pansenstabiles Eiweiss. Besonders für Hochleistungskühe ist dies von Bedeutung.
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![Angela und Markus Bi Angela und Markus Bieri mit ihren Töchtern Sarina, Ariane und Vanessa auf der Weide ihres Hofes Unteregg im Entlebuch. Sohn Silvan fehlt auf dem Foto.](/fileadmin/_processed_/4/0/csm_686d8bf7ead417f59200903358d04ab3976043568e7ef5b11a512aa8c2c8d5b5_368e209eb9.jpg)
Milchvieh
Die silofreie Fütterung zu automatisieren ist anspruchsvoll
Holstein Switzerland Meisterzüchter Markus Bieri aus Entlebuch ging an einer Tagung am LBBZ Schluechthof auf die wichtigsten Punkte der silofreien Fütterung seiner Hochleistungskühe ein.
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![Die Junglandwirte li Die Junglandwirte liessen sich in der Anlage Oberkirch über die Einmischung von Lebensmittelabfällen in Futtermittel informieren.](/fileadmin/_processed_/2/3/csm_e9b0dcfa5eeda687b12ae5249e4fbc58b6ca0175aec1faa29476b2a1685f316d_896e9921ac.jpg)
Food-Waste
Lebensmittel als Futtermittel wieder verwenden
Junglandwirte Zentralschweiz besichtigten die Food-Recycling-Anlage der Landi Sursee. Dort werden Tonnen von trockenen Lebensmitteln in Futtermittel eingemischt.
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![Die Importpreise für Die Importpreise für ausländisches Futtergetreide sind am Boden. Die Branche müsse jetzt reagieren.](/fileadmin/_processed_/2/8/csm_ffc0adee73f38b9efb9865f50fe6bf3e6b6540bc7dc87d5e6900eeadd69ebce4_e36dde0f63.jpg)
Billiges Import-Futtergetreide
«Ohne Massnahmen bald kein CH-Futtergetreide»
Der Preis für Import-Futtergetreide liegt deutlich unter dem Preis von im Inland angebautem Futtergetreide. In einer Pressemitteilung warnt der Getreide-produzentenverband Swiss-granum vor den Folgen und fordert ein Engagement zur Unterstützung von Schweizer Rohstoffen.
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![](/fileadmin/_processed_/c/4/csm_soldatenfliege_myia-biasca_404fa60f5a.jpg)
Von Abfall zu Futtermittel
Tessiner Start-up will mit Schwarzen Soldatenfliegen in die Tierfutterproduktion einsteigen
Durch die Zucht der Schwarzen Soldatenfliege will ein Tessiner Start-up-Unternehmen Lebensmittelabfälle in nährstoffreiches Tierfutter umwandeln. Diese alternative Futterquelle könnte unter anderem Futterimporte mindern.
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![Der Gehalt von Dürrf Der Gehalt von Dürrfutter und auch von Silage kann stark variieren. Zusätzlich zum Ernterapport liefert die Laboranalyse Informationen.](/fileadmin/_processed_/9/8/csm_3ea5c8aea7e123cfe55391bb1250a340f91589240b540d6ec09f9d47c948128d_f80085884f.jpg)
Winterfütterung
Raufutter-Enquête allein genügt nicht für den Einzelbetrieb
Der Ernterapport gibt einen guten Überblick über die Futterqualität schweizweit. Einzelbetrieblich lohnen sich Futteranalysen trotzdem, vor allem bei hohen Leistungen.
![](/fileadmin/_processed_/1/5/csm_BZ-BET1-47-Schlag-sjh_811da825d7.jpg)
Rückblick
Futterbau-Saison 2023: «Menge gut, Qualität etwas schlechter»
Wir schauen auf das Futterbaujahr 2023 zurück und ziehen eine erste Bilanz. Dabei sind Beobachtungen aus der Leserschaft wertvoll. Drei Landwirte teilen ihre Erfahrungen der diesjährigen Futterbau-Saison. Machen auch Sie mit.
![](/fileadmin/_processed_/1/3/csm_20230716_145245_b70d04a21f.jpg)
Getreideproduzentenverband informiert
9390 Tonnen Brotweizen werden deklassiert
Am 1. November hat der Schweizerische Getreideproduzentenverband die Deklassierung von Brotweizen der Klasse II der Ernte 2023 vorgeschlagen. Nun ist auch klar, welche Menge genau zu Futtermittel wird.
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![Schweinespezialist R Schweinespezialist Rob van Schie in einem typischen holländischen Zuchtsauenstall mit Gruppenhaltung und Ständen.](/fileadmin/_processed_/6/5/csm_501cf75e77d0cb3791d0641de8dcb54467effa6b639012abb7e52bbe881ef8be_21aa1e32d3.jpg)
Schweine
Die Landwirtschaft in Holland ist noch grösser, aber nicht noch intensiver
Ein holländischer Schweineprofi berichtete den Schweizern aus seinem Heimatland. Emissionen und Tierwohl gewinnen an Bedeutung. Derweil steigen viele Produzenten aus.
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![Hochwertiges Grundfu Hochwertiges Grundfutter wie bestes Weidegras ist für die Wiederkäuerfütterung auf Biobetrieben entscheidend, da die Ergänzungsfütterung eingeschränkt und kostenintensiv ist.](/fileadmin/_processed_/b/9/csm_59c32d30c2f49d7d7f22a62cbcd219c4b3cc98af1b36d1f14ba9aa6e744e0663_21cda8ebf4.jpg)
Biolandbau
Unterschiede bei Eiweissversorgung auf Bio-Milchviehbetrieben
Die Herausforderungen mit fehlendem Eiweiss in den Rationen von Milchkühen auf Biohöfen sind in der Zentralschweiz nicht überall gleich ausgeprägt.
![](/fileadmin/_processed_/a/7/csm_BZ-BET4-43-ProjektderWoche-sjh_2f0c8f0833.jpg)
Alternatives Tierfutter
Larven der Schwarzen Soldatenfliege: Körpergewicht-Zunahme um das 250-fache
Eine Firma aus Deutschland will die Insektenproduktion als alternative Proteinquelle auf eine grössere Skala bringen und bietet interessierten Produzentinnen und Produzenten darum eine Komplettlösung an.
![](/fileadmin/_processed_/6/4/csm_huhn_futter_peter_roethlisberger_155015d993.jpg)
Verfütterungsverbot fällt
Hochwertig, gut verdaulich, Phosphorquelle: Tierische Proteine sind gutes Futter
Fütterungstechnisch mache die Wiedereinführung der Verfütterung tierischer Eiweisse an Allesfresser Sinn, sagen Experten. Die Umsetzung wird streng reguliert und damit herausfordernd, was aber so sein müsse.
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![](/fileadmin/_processed_/e/d/csm_DG_18-08_PB1_reserve_5a2ab286c0.jpg)
Nachgefragt
Futtergetreide: «Es lohnt sich nicht mehr»
Oliver Sonderegger ist Präsident des Verbands Kollektiver Getreidesammelstellen der Schweiz (VKSG). Beim Schutz der Produktion von Futtergetreide tue der Bund zu wenig, kritisiert er.
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![Bei den Futtergetrei Bei den Futtergetreideproduzenten gibt es aktuell wenig Anlass zu Glücksgefühlen. Mangels Wirtschaftlichkeit geben viele auf.](/fileadmin/_processed_/0/b/csm_e404c16108bb1397d046f898071b76d93ebc2666b5a014636b91bdc311f917ce_6b0fe833ae.jpg)
Getreideanbau
Futtergetreide: Verpönt, nicht wirtschaftlich, aber sehr gefragt
Die Futtergetreide-Branche konnte sich auf keinen Richtpreis einigen. Nun soll zumindest ein verbesserter Grenzschutz dem mittlerweile raren Gut helfen.
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![](/fileadmin/_processed_/5/2/csm_Artikel_Analyse_BauZ_Walthard_ba497b512b.png)
Analyse
Ist die Produktion von Schweinefutter eine Staatsaufgabe?
Die Politik lasse sie im Stich, und das mit Absicht, befürchten die Produzenten von Futtergetreide. Gleichzeitig willen sie Flächenbeiträge vom Bund. Ein schwieriger Spagat, findet Redaktor Peter Walthard.
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![](/fileadmin/_processed_/c/4/csm_VSF-Vorstand_09.06.23_de31613999.jpg)
Vereinigung Schweizerischer Futtermittelfabrikanten
Man schliesst sich zusammen, damit auch nach Sabotagen Mischfutter produziert wird
Auch in Zukunft werde die Mischfutter-Branche eine wichtige Stütze sein für die Ernährungssicherheit, ist sich die VSF sicher. Mit einer neuen Branchenlösung wird eine Art physische Produktionsabsicherung eingeführt.
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![](/fileadmin/_processed_/6/0/csm_IMG_4231_509df169a3.jpg)
Erschwerte Erntebedingungen
«Nasse Silage kann zu statischen Problemen im Hochsilo führen»
Wir haben anlässlich der erschwerten Silier-Verhältnisse mit René Bünter, Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft gesprochen. Fällt der TS-Gehalt der Silage deutlich unter 30% sei vom Silieren des Futters abzuraten, so der Experte.
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![](/fileadmin/_processed_/f/4/csm_WieseAbtwil_2023-05-16_d5809f104b.jpeg)
Graswachstum
Kein Heuwetter in Sicht – was tun?
Teilweise liegen die Nerven blank, weil das Meteo bisher keine Sonnentage verspricht. Gerade Naturwiesen erreichen jetzt vielerorts das optimale Nutzungsstadium, und die Weideflächen sind teilweise schon länger viel zu lang. Mit welchen Massnahmen begegnen verschiedene Betriebe dieser Situation?
![](/fileadmin/_processed_/1/f/csm_silo_bernd_9f117a68e4.jpg)
Vernehmlassung gestartet
Bundesrat: Pflichtlager für Lebensmittel ausbauen, aber weniger Proteinfutter einlagern
Der Bundesrat will besser vorsorgen und deutlich mehr Getreide sowie Speiseöl einlagern. Das Sojaschrot soll aber nur noch zwei Monate reichen und einen «geordneten Abbau» der betroffenen Tierbestände ermöglichen.
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![](/fileadmin/_processed_/9/3/csm_kuhk_65619429a9.jpeg)
Infografik
Schweizer Kühe fressen vor allem Raufutter
Die Schweizer Kühe fressen hauptsächlich Raufutter wie Gras und Heu, nur ein kleiner Anteil ist Kraftfutter. Das hängt auch mit den topographischen Gegebenheiten zusammen. Die Schweiz ist ein ideales Grasland.
![](/fileadmin/_processed_/3/4/csm_LIZ_lagermenge_99f100f965.png)
Landwirtschaft in Zahlen
Die Schweiz hat grosse Pflichtlager zu Futterzwecken
Alle Schweizer(innen) tragen dazu bei, die Kosten für den Vorrat lebenswichtiger Güter in der Schweiz zu berappen. Dazu zählt neben Waren wie Kaffee oder Weizen auch eine ganze Menge Futter.
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![Auch kleinere Kunden Auch kleinere Kunden bekommen bei ihr das individuelle Futter in gewünschter Form geliefert: Niederhäuser-Geschäftsführerin Marlene Kamber.](/fileadmin/_processed_/c/1/csm_a939e90e01005e265b216a9ab3d89311eb436313377fb7d99f0989f1d52653b7_ea281e8213.jpg)
Futtermühle
Futtersäcke gehören für Marlene Kamber zum Tagesgeschäft: «In der Produktion muss ich aber nicht alles wissen»
Marlene Kamber leitet seit drei Jahren die Niederhäuser AG. Beim schrittweisen Einstieg hat die Quereinsteigerin gemerkt, wie sehr sie die Mühle interessiert. Gender-Themen sind für sie aber nicht speziell wichtig.
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![Neben Silage und Heu Neben Silage und Heu kommen bei einer Totalmischration auch Kleinkomponenten wie Salz dazu.](/fileadmin/_processed_/e/3/csm_a8870bfe274ab8e2c4939248610307a786fa520b37c60e302ce290468734707e_0a4a537214.jpg)
Tagebuch
Eine interessante Totalmischration für das Milchvieh
Es bedarf bei der Rationsberechnung vieler Komponenten. Eine besondere Zutat lässt Samira Furrer aufhorchen.
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![](/fileadmin/_processed_/7/1/csm_BZ-BET2-02-Tierhaltung_b822b5b562.jpg)
Fütterung
Die Kontrolle der Futterration ist wichtiger als die Planung
Die Planung einer Futterration ist von grosser Wichtigkeit. Und dies hat vor kurzer Zeit mit der Umstellung auf die Winterfütterung hoffentlich auf vielen Betrieben wieder von neuem stattgefunden. Aber ein Fütterungsplan auf dem eigenen Betrieb bringt nichts, wenn die Funktionalität der Ration nicht laufend überprüft wird.
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![Bis zu 2 kg Gewichts Bis zu 2 kg Gewichtsverlust pro Säugemonat sei bei den Kleinwiederkäuern tolerierbar, schreibt unsere Fachfrau.](/fileadmin/_processed_/d/e/csm_516c9495008b02ec1fac3813d3069eeac2ddcd0c075a16d10eb131ec674500f9_a4783caf59.jpg)
Kleinwiederkäuer
Bockshornkleesamen fördern den Appetit von Ziegen und Schafen
Auch bei Schafen und Ziegen wollen die Muttertiere rund um die Geburt verwöhnt werden. Dabei hilft auch die Phytotherapie.
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![Bühl-Betriebsleiter Bühl-Betriebsleiter Stefan Streit, Stephan Roth, Bereichsleiter Forschung und Entwicklung, Barbara Eichenberger, Ressortleiterin Forschung und Versuche, Paul Steiner, Geschäftsleitung (v. l.).](/fileadmin/_processed_/6/b/csm_f56cd44a11bf38c3052ded799302955e23120a751ffcc1fc3316d2a39729c5a3_dc1d199a46.jpg)
Futtermittel
Darum leistet sich UFA den Versuchsbetrieb Bühl: «Das verschafft uns eine Nasenlänge Vorsprung»
Auf dem UFA-Versuchsbetrieb Bühl in Hendschiken AG wurde der tausendste Versuch rund um Futtermittel für Schweine, Kälber und Geflügel durchgeführt. Die Ergebnisse der letzten 60 Jahre können sich sehen lassen.
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![Milchkühe sollen vor Milchkühe sollen vor allem Wiesenfutter fressen.](/fileadmin/_processed_/d/2/csm_b7567ec35fa202991e7934d6f77514786392b584bcbe1df0c8d4e5892398c800_656b3d0427.jpg)
Agroscope evaluiert neuen Vorschlag
GMF bald mit Kraftfutterdeckel?
Das Programm für grasbasierte Milch- und Fleischproduktion wird neu aufgegleist. Daran arbeitet das BLW zusammen mit der Branche. Einen neuen Vorschlag mit Kraftfutterdeckel und Rohproteinlimite hat Agroscope evaluiert. Er stösst nicht auf Begeisterung.
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![](/fileadmin/_processed_/d/d/csm_20220916_133859_ff316de7f6.jpg)
Milchvieh
Werden Bio-Probleme bald zu konventionellen Problemen?
Die aktuellen Herausforderungen im Bio-Sektor könnten bald auf die gesamte Schweizer Milchviehbranche zukommen. Einige Zukunftsperspektiven für die Milchwirtschaft wurden in Sorens diskutiert.
![](/fileadmin/_processed_/7/3/csm_trockenheit_agroscope_6bc864abaa.jpg)
Studie von Agroscope und SBV
Extreme Trockenheit kann die Schweiz 30 bis 40 Prozent der Grünlanderträge kosten
Wie viel Wiesen, Weiden und insbesondere Kunstwiesen hergeben, hängt hierzulande stark von der sommerlichen Wasserknappheit ab. In ungünstigen Jahren müsse man mit bis zu 1,2 Millionen Tonnen weniger Trockensubstanz beim Raufutter rechnen.
![](/fileadmin/_processed_/b/c/csm_corn-g04d260eba_1920_c8d86b4a10.jpg)
Soja Netzwerk Schweiz
Trotz schwieriger Versorgungslage gibt es weiterhin GVO-freies und nachhaltiges Futtersoja
Soja kommt weiterhin hauptsächlich aus den Nachbarländern. Bei Maiskleber und Dextrose jedoch ist laut Soja Netzwerk Schweiz der Markt in Europa ausgetrocknet.
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![](/fileadmin/_processed_/2/e/csm_BZ-BET5-33-Wasser_f09bfc5d91.jpg)
Rindergesundheit
Was tun, wenn den Rindern das Wasser nicht mehr schmeckt?
Mögen Kühe ihr Wasser nicht mehr, saufen sie weniger. Das fällt vor allem an heissen Tagen auf, wenn die Milchleistung plötzlich einbricht. Experten geben Tipps, wie man die Ursache der geringen Wasseraufnahme ermitteln und beheben kann.
![](/fileadmin/_processed_/4/4/csm_sorghum-2022-low_res-scale-2_00x-gigapixel_84716144eb.jpeg)
Agroscope
Sorghum hat viel Potenzial als mögliches Futtermittel in trockenen Zeiten
Das afrikanische Süssgras Hirse oder Sorghum kann bei einer Dürre wie der aktuellen eine Alternative zu Gras und Mais darstellen und hat Potenzial bei Futtermittelmangel. Das Forschungszentrum Agroscope testete seine Eignung als Wiederkäuer-Futter.
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![](/fileadmin/_processed_/f/f/csm_analyse-joder-32_f54e593a6d.png)
Analyse
Die Winterfütterung wird zur Herausforderung
Durch die derzeitige Wetterlage und die steigenden Preise für Öl und Gas wird die Fütterung der Bio-Kuh immer mehr zur Herausforderung. Redaktorin Daniela Joder macht sich Gedanken, ob die Bio-Vorschriften in dieser Situation wirklich sinnvoll sind.
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![Eine Diplomarbeit am Strickhof zeigte auf, wie die Fettabdeckung in der Munimast auch über Fütterung und Haltung beeinflusst werden kann.](/fileadmin/_processed_/7/2/csm_06de8a1b5dcda6561e8ec8122b03869e4453315bc9af8336b92e081c0f7ddfe0_861aed7f2e.jpg)
Strickhof-Beef-Tag
Eine Vorhersage zur Entwicklung der Futterpreise ist schwierig
Für viele Mastbetriebe sind die Futterpreise momentan an der Schmerzgrenze. Manche stallen daher nicht mehr voll ein und optimieren die Rationen, was zu einer Preisentspannung führen könnte.
![](/fileadmin/_processed_/5/1/csm_Raps_0bb4dcdb5e.jpg)
Ernteschätzung
Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen: Mittlere Ernte erwartet
Aufgrund des aktuellen Stands der Kulturen schätzt Swiss Granum, dass es im Ackerbau mittlere Erträge geben dürfte.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/e/3/csm_field-g0a3f016c0_1920_739b0af72b.jpg)
Trocknungskosten
«Nass dreschen lohnt sich nicht»
Die hohen Treibstoff- und Energiepreise verteuern die Übernahme der Getreideernte in diesem Jahr. Einige Sammelstellen erhöhen die Trocknungskosten schon auf die Getreideernte hin und manche Lohnunterunternehmer sind dazu übergegangen, Dieselzuschläge zu verlangen.
![Fütterung und Geneti Fütterung und Genetik sind die grössten Stellschrauben, die den Magerfleischanteil beeinflussen.](/fileadmin/_processed_/8/5/csm_628e77bf7e8d16748a0b8a4e80821b996141bdd6a625f8dab9fafb4455f10e06_4a947c6f6f.jpg)
Frage an die Fachfrau
Wie können Abzüge beim Magerfleischanteil der Schweine möglichst verhindert werden?
Nebst dem Geschlecht und der Rasse der Schweine gibt es auch Faktoren, die nicht beeinflusst werden können. So beispielsweise die Jahreszeit.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/a/6/csm_BZ-BET6-21-2sp-sjh_36afcc59fc.jpg)
Spezielle Leguminose
Der Inkarnatklee ist von innen und von aussen schön
Die unübersehbare Pollenpflanze ist wertvoll für Bienen und hat gute Futterwerte. Ihr Ertrag liegt allerdings unter demjenigen von Alexandriner- oder Perserklee.
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![Dieses Blümchen ist Dieses Blümchen ist im Futter unerwünscht: Scharfer Hahnenfuss ist in grünem Zustand giftig, nicht nur für Equiden.](/fileadmin/_processed_/c/d/csm_00a304f6f62fc774fb769ef0e1421dd08f93a82064cf98fccacd2284bceb09ec_4432961c1f.jpg)
Giftpflanzen
Gegen den giftigen Scharfen Hahnenfuss auf der Weide hilft ein Reinigungsschnitt
Das richtige Management auf der Weide hält den giftigen Scharfen Hahnenfuss unter Kontrolle, erklärt Futterbauberater Herbert Schmid. Ausserdem war die Festigkeit von Sandplätzen Thema am Flurgang Pferd des LZ Liebegg.
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