Schweine

Die Landwirtschaft in Holland ist noch grösser, aber nicht noch intensiver

Ein holländischer Schweineprofi berichtete den Schweizern aus seinem Heimatland. Emissionen und Tierwohl gewinnen an Bedeutung. Derweil steigen viele Produzenten aus.

Von Armin Emmenegger

Publiziert am Donnerstag, 23. November 2023 06:11

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Schweinespezialist Rob van Schie in einem typischen holländischen Zuchtsauenstall mit Gruppenhaltung und Ständen.

Schweinespezialist Rob van Schie in einem typischen holländischen Zuchtsauenstall mit Gruppenhaltung und Ständen. (Bild: rbs)

Die intensive Landwirtschaft in Holland hat die hiesigen Produzenten schon immer fasziniert. Holland, flächenmässig gleich gross wie die Schweiz, mit aber doppelt so vielen Einwohnern, arbeitet mit grossen Strukturen und dabei steht die Lebensmittelproduktion im Vordergrund. Die Betriebe werden noch grösser, doch Themen wie Emissionen und Tierwohl haben die Niederlande als Mitglied der EU längst erreicht. Davon…

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