Biolandbau

Unterschiede bei Eiweissversorgung auf Bio-Milchviehbetrieben

Die Herausforderungen mit fehlendem Eiweiss in den Rationen von Milchkühen auf Biohöfen sind in der Zentralschweiz nicht überall gleich ausgeprägt.

Von Reto Betschart

Publiziert am Samstag, 4. November 2023 14:02

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Hochwertiges Grundfutter wie bestes Weidegras ist für die Wiederkäuerfütterung auf Biobetrieben entscheidend, da die Ergänzungsfütterung eingeschränkt und kostenintensiv ist.

Hochwertiges Grundfutter wie bestes Weidegras ist für die Wiederkäuerfütterung auf Biobetrieben entscheidend, da die Ergänzungsfütterung eingeschränkt und kostenintensiv ist. (Bild: Reto Betschart)

Paul Ebnöther, Feusisberg: «Die ersten Futterproben dieses Jahres zeigen noch tiefere Eiweissgehalte.» (Bild: Reto Betschart)

Peter Zumbühl, Wolfenschiessen: «Es ist entscheidend, das betriebseigene Futter optimal zu kombinieren.» (Bild: CZ)

Markus Windlin, St. Niklausen:«Ich habe die Nutzungsintensität im Futterbau erhöht.» (Bild: Reto Betschart)

Oswin Betschart, Muotathal: «Die Genetik der Milchkühe muss zum Biobetrieb passen.» (Bild: Reto Betschart)

[REL 1]Bio Ostschweiz stellte zuhanden der kommenden Bio-Suisse-Delegiertenversammlung einen Antrag, dass Futtermühlen zur Erreichung der nötigen Proteingehalte in Wiederkäuerfutter als befristete Übergangslösung für den kommenden Winter eine Ausnahmebewilligung für den Import von Knospen- oder EU-Bio-Futterkomponenten erhalten können. Grund für diesen Antrag sind Probleme infolge der neuen Richtlinien zur…

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