Food-Waste

Lebensmittel als Futtermittel wieder verwenden

Junglandwirte Zentralschweiz besichtigten die Food-Recycling-Anlage der Landi Sursee. Dort werden Tonnen von trockenen Lebensmitteln in Futtermittel eingemischt.

Von Josef Scherer

Publiziert am Dienstag, 30. Januar 2024 14:04

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Die Junglandwirte liessen sich in der Anlage Oberkirch über die Einmischung von Lebensmittelabfällen in Futtermittel informieren.

Die Junglandwirte liessen sich in der Anlage in Oberkirch über die Einmischung von Lebensmittelabfällen in Futtermittel informieren. (Bild: Jörg Lisebach)

Denken in Kreisläufen habe Tradition bei der Landi Sursee. So wird am Standort der Trocknungsanlage in Oberkirch bereits seit 25 Jahren auf Food-Recycling gesetzt, erklärte Geschäftsführer Martin Fuhrimann an einem Treff der Junglandwirte Zentralschweiz. Beschäftigt werden hier 20 Mitarbeitende. Die Landi sei bei der Verarbeitung von Produktionsüberschüssen aus der Lebensmittelindustrie schweizweit führend. Hochwert…

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