Fisch

Die Quaggamuschel wird sich in Schweizer Seen weiter ausbreiten

Atlantischer Lachs aus dem glarnerischen Mollis wird Realität

Gülle floss in den Bach – sämtliche Fische verendeten

Eine von 18 Gewässerverschmutzungen 2022 mit der Landwirtschaft als Verursacher.

Weniger Verunreinigungen – aber mehr tote Fische in Luzerner Gewässern

Die Motion gegen den Kormoran wird entgegen der Empfehlung des Regierungsrates angenommen

Die Karpfen aus dem Stall von Familie Jenni sind weder verfettet noch haben sie viel Gräten

Mit Nischenprodukten zum Erfolg: Kabier-Rinder und Edelkrebse aus dem Weiler Blindenau

Die Wassertemperaturen des Rheins sind nahe am kritischen Wert

Im Rhein bei Schaffhausen droht ein weiteres Fischsterben

Der Baustart für die Fischzuchtanlage in Mollis erfolgt 2023. Die abgebildete Anlage gehört zur ZHAW in Wädenswil.

Bald kommen Atlantiklachse ins Glarnerland

Ein «Dark-eyed junco», auf Deutsch Winterammer, ein häufig vorkommender amerikanischer Singvogel am verschneiten 1. April.

In Kanada erwacht die Natur nur langsam aus dem Winterschlaf

Für die Fischer sind die sonnigen Zeiten vorbei

Für die Fischer sind die sonnigen Zeiten vorbei

Am Aquaforum sind die ersten Fische eingezogen

Zehn Monate verbringen die Zander in den Becken von Matthias Widmer. Dann werden sie im Nachbarort geschlachtet sowie geräuchert, filetiert oder zu Knusperli weiterverarbeitet.

Bei Landwirt und Zanderproduzent Matthias Widmer heisst es: «Fisch ist die neue Milch»

1000 Fische sterben wegen Gülle in Bach

LBV-Kleber für Hofdüngeranlagen.

Das Regenjahr 2021 setzte den Luzerner Gewässern zu

Mehr Forschung für Speisefische nötig

Das Aquaforum soll Schweizer Zuchtfisch fördern

Die Ostschweizer Fisch-Diebe haben keine Spuren hinterlassen

Der Galgenacker bei Diessenhofen war mit Betonplatten verbaut. Letzten Winter wurden Kiesflachufer angelegt und Weiden gepflanzt.

Organisationen & Firmen

Der Nutzen der Revitalisierung für die Natur ist sicht- und messbar

Wie sieht es bei der Selbstversorgung mit tierischen Produkten aus?

Links: Chad setzt die Angelrute ins Ufer, Adam fährt das Boot. Rechts: Aiden und Adam mit den zwei Welsen. (Bilder Melanie Reinmann)

Auswandererin: Wels fischen und Kürbisse pflanzen, das ist ein erfolgreiches Wochenende

Die Koordinationsstelle soll nicht nur das Wohlergehen der Tiere und den Umweltschutz, sondern auch die Qualitätsstandards der Produkte berücksichtigen. (Bild Pixabay)

Aufbau einer Koordinationsstelle für die Schweizer Aquakultur in Planung

Der Phosphoreintrag in den Baldeggersee entsprach im Jahr 2019 exakt dem Zielwert. (Bild aem)

Die Sanierung des Baldegger- und Hallwilersees ist langwierig

Die Leitung der HAFL will den Röstigraben überspringen und führt den Unterricht ab Herbst vermehrt in Deutsch und Französisch. (Bild BFH-HAFL)

Die HAFL fokussiert sich auf Nachhaltigkeit und passt die Ausbildung an

Neben dem Schweinestall des Inforama Rütti entsteht eine Kreislaufforschungsanlage. (Bild HAFL)

Projekt Aquaforum – Neues Kompetenzzentrum für Aquakultur im Aufbau

Microgreens Umami Würzige Microgreens benötigen im Gegensatz zu Sprossen Licht und Nährstoffe, die sie über kleine Wurzeln aufnehmen. (Bild mg)

Microgreens – Winziges Gemüse vom Stadt-Dschungel auf den Salatteller

Microgreens Umami Würzige Microgreens benötigen im Gegensatz zu Sprossen Licht und Nährstoffe, die sie über kleine Wurzeln aufnehmen. (Bild mg)

Microgreens – Winziges Gemüse vom Stadt-Dschungel auf den Salatteller

Die Jauche eines Landwirtschaftsbetriebs gelang in den Waldibach in Rothenburg, wodurch ein Grossteil des Fischbestandes vernichtet wurde. (Bild Kapo Luzern)

Luzerner Landwirt wegen Gewässerverschmutzung angezeigt

Der kleine Weiler Kundelfingen liegt zwischen den Thurgauer Gemeinden Schlatt-Paradies und Diessenhofen und wird stark durch die Fischzucht geprägt.(Bild Thomas Güntert)

Vom Forellenteich zur grössten Fischzucht der Ostschweiz

Shrimps aus der Schweiz kennen weder Absatzprobleme noch Preiskampf. Dennoch steigen kaum Betriebe ein.(Bild lid)

Shrimps aus dem Emmental, das funktioniert

Überlebenskünstler: Der Alet ist Fisch des Jahres 2021

Überlebenskünstler: Der Alet ist Fisch des Jahres 2021

Der neueste Bericht der OECD stellt den Fischereibetrieben vieler Länder kein gutes Zeugnis aus. (Bild lid/ji)

OECD-Bericht: Fischerei ist nicht nachhaltig

Der Kormoran bedroht in der Bodenseeregion gefährdete Fischarten. (Bild Pixabay)

Amt für Umwelt weist auf mögliche Kormoran-Vergrämungen hin

Die Feuerwehr pumpt mit Gülle verschmutztes Wasser aus dem Stigegrabe ab. (Bilder Luzerner Polizei)

Uffikon: Fische wegen Gülle gestorben

Mehrere Dutzend Fische verendeten. (Symbolbild lid)

Gachnang: Fischsterben in Bach

Der Weg zum eigenen Fisch ist lang und die Erfolgsaussichten am Markt eher klein, schildert Fenaco. (Bild BauZ)

Fenaco: Landwirtschaftliche Fischzucht ist keine Goldgrube

Bergforelle mit geräuchertem Lattich. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

«SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Vorspeise von Ilona Thétaz

Krebse und Fische zählen zu den am stärksten gefährdeten Tierarten in der Schweiz. (Bild pixabay)

Bundesrat verstärkt Schutz von gefährdeten Fisch- und Krebsarten

Lidl hat ihr Sortiment im Bereich Fisch und Meeresfrüchte nachhaltiger gestaltet. (Bild Lidl Schweiz)

Lidl Schweiz: Fischprodukte und Meeresfrüchte ab sofort MSC, ASC oder Bio zertifiziert

Das französische Start-up-Unternehmen Ynsect ist der weltweit führende Erzeuger von natürlichen Insektenproteinen und Düngemitteln. (Bild Ynsect)

Insektenfarm-Start-up erweitert seine Gesamtfinanzierung zur Verbesserung der globalen Lebensmittelsicherheit

Kormorane fressen fast ausschliesslich Fisch. (Bild pixabay)

Schweizerischer Fischerei-Verband: «Geduldsfaden gerissen»

Die Migros bezeichnet Egli (Bild) und Felchen als Schweizer Traditionsfische. (Bild Migros)

Die Migros züchtet jetzt auch eigene Fische für den Verkauf

«Sensational VUNA», UVP, 6.95 CHF (Bild Nestlé)

Nestle bringt pflanzliche Thunfisch-Alternative auf den Markt

Mehrere Dutzend Fische verendeten. (Symbolbild lid)

Fischsterben kann jetzt einheitlich berechnet werden

Jedes Jahr wandern wieder Hunderte von Lachse ins Rheineinzugsgebiet. (Bild Pixabay)

Rhein: Wieder mehr Wanderfische im Wasser

Bio-Böden haben laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL unter anderem eine höhere Aggregatsstabilität, was vor Erosion schützt. (Symbolbild 34914/pixabay)

FiBL-Faktenblatt: Biologische Landwirtschaft schont das Klima

Die Egli-Bratwurst, hergestellt aus Schweizer Zucht-Egli, ist auf dem Grill optisch von einer Kalbsbratwurst nicht zu unterscheiden. (Bilder zVg / La Perche Loë)

Geschmackstest: Wenn der Fisch in die Wurst wandert

Die Neuenburger Fischer erhalten bis 2023 finanzielle Unterstützung. (Symbolbild pixabay)

Neuenburger Fischer erhalten Hilfe vom Staat

Bei der Produktion von Eglifilets bleibt Fleisch übrig, das zu Würsten verarbeitet werden kann. (Bilder zVg)

Trend: Schweizer Fisch wird zu Wurst

Unbekannte stahlen unter anderem 600 kg Regenbogenforellen. (Symbolbild Pixabay)

Grosser Fang: Diebe stehlen 700 Kilo Fisch aus Zuchtbetrieb

Der Unfallhergang ist noch nicht genau bekannt. (Symbolbild BauZ)

Gonten AI: 20'000 Liter Gülle in Bach geflossen

Schuld des Fischsterbens war Schweinegülle. (Symbolbild Stefan Weigel)

Wasserverschmutzung – Bachforellen im kontaminierten Wasser verendet

Die Forelle ist stark gefährdet. (Bild Wildlife)

Fischerei-Verband erklärt Forelle zum Fisch des Jahres 2020

Rote Liste der bedrohten Arten: Zehn Bestände haben sich leicht erholt

Der Kormoran breitet sich stark aus. (Bild Jacques Gaimard/Pixabay)

Fischerei-Verband fordert Massnahmen gegen Kormorane

Der Shinji-See: Der Einsatz von Neonikotinoiden auf nahe gelegenen Reisfeldern liess im siebtgrössten Binnensee Japans ganze Fischpopulationen einbrechen. (Bild Bernard Gagnon/CC BY-SA 3.0)

Studie: Neonikotinoide lassen auch Fischbestände einbrechen

Die Freizeitfischerei am Genfersee ist sehr beliebt. Mehr als 7600 Jahrespatente und 13'000 Tagesgenehmigungen stellten die schweizerischen und französischen Behörden 2018 aus. (Symbolbild Pixabay)

Fischereiertrag im Genfersee erneut deutlich gesunken

Zehn Fisch- und Krebsarten sind stärker gefährdet als bisher

Das Verwenden von Widerhaken ist nur für die schwere Setzangelfischerei gestattet. (Bild Amt für Wald beider Basel)

Rhein bei Birsfelden: Drei Fischer wegen Wiederhaken verzeigt

Besucher begutachten die unterirdische Versuchsfläche. (Bider sbu)

Bauern im Bunker: Taucht die Landwirtschaft in den Untergrund ab?

Die Wasserqualität der Aare bereitet weniger Sorge als jene kleinerer Fliessgewässer im Mittelland. (Symbolbild Pixabay)

Kleinere Bäche im Mittelland leiden unter Chemie und hoher Temperatur

In den drei Becken haben 50 Kubikmeter Wasser Platz. (Bilder Frank Bruederli)

Fischzucht in Zürich: ZHAW eröffnet neue Aquakulturanlage