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Wintereinbruch
Raps trotzt der Kältewelle – «Schädlinge grösseres Ertragsrisiko»
Die Ölsaat ist robust und kann gewisse Verluste kompensieren. Massnahmen in der Kulturführung, die den Raps besser vor Schädlingen schützen, machen ihn aber anfälliger für Schäden durch Spätfrost.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Seraina Pedrolini: «Die Landwirtschaft war mir immer nah»
Auf dem Lehrbetrieb kümmert sich Seraina Pedrollini am liebsten um die Klauen der Kühe. Später möchte sie einen eigenen Hof führen.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Jolanda Wyttenbach: «Ich habe unsere Kühe richtig gern»
Hände, die anpacken, ein Kopf, der mitdenkt und ein grosses Herz für die Landwirtschaft – das macht die 17-jährige Jolanda Wyttenbach aus. Sie absolviert ihr zweites Lehrjahr als Landwirt EFZ bei Michael Teuscher in Lütschental.
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Frühjahrsmesse in Luzern
Bundesrat Albert Rösti zu Besuch an der Luga
Der Bundesrat war Ehrengast bei der Eröffnung in Luzern und lobte in seiner Rede die Vielfalt als Erfolgsrezept.
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Zuchtfamilien
Schöne Nachzuchten von imposanten Stieren wurden präsentiert
Aktuell werden schweizweit Zuchtfamilien und Halteprämien präsentiert. Auch die Familie Kennel vom Steinerberg durfte ihre Kühe zeigen. Sie lädt zudem zum Anlass «Braunvieh bi dä Lüüt».
Bierkultur im Wandel
Wie die Schweiz ihre Brautraditionen neu definiert
Die Schweizer Bierlandschaft steht vor Herausforderungen, aber auch spannenden Entwicklungen. Am Tag des Schweizer Bieres, der am 26. April 2024 gefeiert wird, soll die hiesige Braukunst aber vor allem hochleben.
Feiern Sie mit uns 160 Jahre «die grüne» und 30 Jahre Jubiläum der BauernZeitung!
160 Jahre «die grüne», 30 Jahre BauernZeitung – eine stolze Reise durch die Geschichte der Landwirtschaft. Wir schauen nicht nur zurück, sondern richten unseren Blick gespannt auf die Zukunft. Die Landwirtschaft steht vor Herausforderungen, und wir möchten innovative Projekte und engagierte Bäuerinnen und Bauern feiern, die die Zukunft aktiv gestalten. Seien Sie Teil dieses Jubiläums und reichen Sie jetzt ihr Projekt ein.
Graswachstum
Wie hoch ist das Gras in meiner Region heute? In der neuen Serie Graslandwachstum ermittelt ein Messnetzwerk der AGFF in Form eines Pilotprojekts das Graswachstum an verschiedenen Standorten.
Kein normales Jahr: Muss man die Futterbau-Strategie überdenken?Donnerstag, 21. März 2024
Üppiges Weidegras jetzt für die Weidetiere nutzenDonnerstag, 7. März 2024
Frühzeitig güllen, sobald es die Bedingungen erlaubenSamstag, 24. Februar 2024
Weidebeginn: Zu früh ist kaum möglichFreitag, 9. Februar 2024
Frage an den Fachmann / die Fachfrau
In diesem Dossier beantworten Fachleute wesentliche Fragen rund um Tierhaltung, Gesundheit, Versicherung, Landleben sowie weitere Themen.
Welche Versicherungen kommen bei einer Ausstattung des Betriebs mit Solaranlagen in Frage?Donnerstag, 25. April 2024
Was ist eigentlich ein gutes Herdenmanagement?Mittwoch, 17. April 2024
Worauf ist zu achten, wenn jemand eine Veranstaltung auf meinem Land durchführen will?Mittwoch, 10. April 2024
Die Herde auf die Weide richtig vorbereitenFreitag, 29. März 2024
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Gastbeitrag
Ein teurer – und unerwünschter – Sonderzug
Gastautorin Sabrina Schlegel hat mit dem Agrarinformationssystem Gelan so ihre Mühe – und staunt über den Preis, den die Politik dafür zu zahlen gewillt ist.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Seraina Pedrolini: «Die Landwirtschaft war mir immer nah»
Auf dem Lehrbetrieb kümmert sich Seraina Pedrollini am liebsten um die Klauen der Kühe. Später möchte sie einen eigenen Hof führen.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Jolanda Wyttenbach: «Ich habe unsere Kühe richtig gern»
Hände, die anpacken, ein Kopf, der mitdenkt und ein grosses Herz für die Landwirtschaft – das macht die 17-jährige Jolanda Wyttenbach aus. Sie absolviert ihr zweites Lehrjahr als Landwirt EFZ bei Michael Teuscher in Lütschental.
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Wintereinbruch
Zwei Wochen Kälte: Kartoffeln faulen kaum, werden aber ausgebremst
Das kalte Wetter der letzten Tage dürfte den Knollen nicht geschadet haben. Es könnte aber dazu führen, dass die ersten Schweizer Frühkartoffeln später in den Verkauf kommen. Die Importkonkurrenz ist bereits in den Regalen.
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Wintereinbruch
Raps trotzt der Kältewelle – «Schädlinge grösseres Ertragsrisiko»
Die Ölsaat ist robust und kann gewisse Verluste kompensieren. Massnahmen in der Kulturführung, die den Raps besser vor Schädlingen schützen, machen ihn aber anfälliger für Schäden durch Spätfrost.
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Futterbau
Klee unter Schnee: Ein Grund zur Sorge?
Wie geht es dem eingeschneiten Bestand? Und was heisst das für die weitere Entwicklung? Die Situation sei weniger schlimm, als es vielerorts aussieht, sagt ein Berater.
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Naturkatastrophe
Zu gefährlich: Familie Koch muss den Hof räumen
Ein Hangrutsch im Gebiet Bramboden hat für die Bergbauernfamilie weitreichende Folgen: Sie muss den Betrieb aufgeben und umziehen.
Kartoffelbau
Preisbänder und Fixpreise für die Kartoffelernte 2024 festgelegt
Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2024 ist gelegt. Nach intensiven Verhandlungen haben sich Vertreter von Produktion, Handel und Industrie auf die mittleren Preisbänder und die Fixpreise für die kommende Haupternte geeinigt.
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Stromgesetz
Den Eigenstrom besser selber vermarkten
Im Interview beurteilt Simon Schärer, Zentralschweizer Kraftwerke CKW, die Situation und künftige Möglichkeiten für Solarbauern.
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Energie
«Solar ist sicher kein Verlustgeschäft für Bauern»
Landwirt Philipp Boss in Knonau ZH hat innert weniger Jahre die Solaranlagen auf seinem Betrieb von 100 kWp auf 1050 kWp Leistung erweitert. Und verdient gut damit.
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25. Jubiläum
Bio-Weide-Beef: Not auf einem Betrieb machte vor 25 Jahren erfinderisch
Rund 600 Betriebe liefern ihre Tiere in die Bioweidemast-Programme. Angefangen hat alles mit einem einzigen Produzenten. Heuer feiert die Interessensgemeinschaft ihr 25. Jubiläum.
Delegiertenversammlung ohne Gegenstimmen
Die Schweizer Milchbranche gibt sich einen Klimarechner und eine Vision
Die Branchenorganisation Milch kauft einen Klimarechner. Dessen Einsatz unterliegt der «Freiwilligkeit in allen Dimensionen». Mit befristeten Regelungen reagiert die BOM auf zunehmenden Veredelungsverkehr.
Gastbeitrag
Es macht Sinn, in die gleiche Richtung zu rudern
Die Gemeinsamkeiten unter den Frauen seien grösser als die Unterschiede, sagt unsere Autorin. Sie findet es wichtig, dass sich die Landfrauen für Frauenangelegenheiten einsetzt.
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Die Genetik von «gestern»
Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden
Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.
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Kalb in Not – was tun?
Schweizer Whatsapp-Gruppe «rettet» ein Kalb in Paraguay
Was tun, wenn ein Kalb einfach nicht gesund werden will? Michèle Huber hat per Nachrichtendienst Whatsapp Hilfe aus der fernen Schweiz erhalten.
Obstbau
Die Kirschessigfliege dürfte die Kälte überstehen
Der Wintereinbruch dürfte die KEF-Population nicht unter Schadgrenze bringen. Hoffnung für den Obstbau birgt aber den Fund einer neuen asiatischen Schlupfwespenart.
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Tagebuch
Mit dem guten alten Eisen gegen den «Nährstoffräuber»
Kurz nach dem Start der Vegetationszeit erfordert die Blacke schon wieder Aufmerksamkeit. Jan Lüscher hat einiges über die Pflanze gelernt und rückt ihr nun zu Leibe.
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Futterbau
Von Leguminosen und Nährstoffflüssen
Die Ostschweizer AGFF-Tagung drehte sich ganz um Stickstoff und die Möglichkeiten des Landwirts, seinen Kreislauf zu optimieren.
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Delegiertenversammlung
Verein Mittelland Milch kämpft für gute Milchpreise
An der Delegiertenversammlung gaben der Milchmarkt und die Prognosen über dessen Entwicklung zu reden. Emmi-Chefin Riccarda Demarmels präsentierte indes die Zahlen zum guten Emmi-Geschäftsjahr 2023.
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Kleinbauernvereinigung
Neue digitale Plattform bietet Hilfe für ausserfamiliäre Hofübergabe
Was tun, wenn sich in der Familie kein Nachfolger für den Betrieb findet? Die Anlaufstelle vermittelt und sensibilisiert seit zehn Jahren zum Thema. Die neue Plattform soll diesen Prozess einfacher machen.
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Versicherung Schweizer Hagel
Schäden durch Schneedruck innert 4 Tagen der Versicherung melden
Verschiedene Kulturen können gegen Schneedruckschäden versichert werden. Neben der mechanischen Wirkung des Schnees – z. B. Abknicken – gehören auch Qualitätseinbussen dazu. Gras ist allerdings ein Spezialfall.
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Kleinbauernvereinigung
Neue digitale Plattform bietet Hilfe für ausserfamiliäre Hofübergabe
Was tun, wenn sich in der Familie kein Nachfolger für den Betrieb findet? Die Anlaufstelle vermittelt und sensibilisiert seit zehn Jahren zum Thema. Die neue Plattform soll diesen Prozess einfacher machen.
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Versicherung Schweizer Hagel
Schäden durch Schneedruck innert 4 Tagen der Versicherung melden
Verschiedene Kulturen können gegen Schneedruckschäden versichert werden. Neben der mechanischen Wirkung des Schnees – z. B. Abknicken – gehören auch Qualitätseinbussen dazu. Gras ist allerdings ein Spezialfall.
Vorbildliche Pferdehaltung
«Der Gute Stall»: Melden auch Sie Ihr komfortables Heim für Pferde bei der Aktion an
Auch dieses Jahr ist die Jury der Kampagne «Der Gute Stall» auf der Suche nach beispielhaften Pferdeställen. Lassen auch Sie Ihren Stall von einem Fachteam beurteilen.
«InnoBio Bern»
Förderung für Berner Bio-Projekte: Ausschreibung läuft
Zum dritten Mal sucht man im Kanton Bern nach innovativen Projekten, die entlang der Bio-Wertschöpfungskette einen Nutzen bringen. Die Gewinner von 2023 haben eine Berner Alternative zum Avocado-Dip erfunden.
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Verband Thurgauer Landwirtschaft
«Wir wollen Wertschätzung für unsere Arbeit»
VTL-Präsidentin Maja Grunder und Bauernverbandspräsident Markus Ritter appellierten an der Generalversammlung des Verbands Thurgauer Landwirtschaft für faire Märkte und dafür, dass Fokus mehr auf Produktion statt Ökologie gelenkt werde - und es brauche mehr Wertschätzung für die Arbeit der Bauernfamilien.
Gastbeitrag
Die unsichtbare Hand des Marktes versagt
Dank zahlungskräftiger Kunden können die Grossverteiler Bioprodukte teuer verkaufen – und mit ihrer Marktmacht dennoch die Produzentenpreise tief halten, kritisiert Gastautor Stefan Flückiger.
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Herdenmanagement
Funktionaler Stall für Top-Kühe
Alle, ob gross oder klein, setzen sich in der Familie Kern für die Braunvieh-Zucht ein. Sie haben mit Holzhofs Bender Valencia eine Champion im Stall. 2022 wurde der Milchviehstall um 18 Liegeboxen erweitert und der Heustock neu gebaut. Der Stall ist hell und gut durchlüftet.
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Zuchtfamilien
Schöne Nachzuchten von imposanten Stieren wurden präsentiert
Aktuell werden schweizweit Zuchtfamilien und Halteprämien präsentiert. Auch die Familie Kennel vom Steinerberg durfte ihre Kühe zeigen. Sie lädt zudem zum Anlass «Braunvieh bi dä Lüüt».
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25. Jubiläum
Bio-Weide-Beef: Not auf einem Betrieb machte vor 25 Jahren erfinderisch
Rund 600 Betriebe liefern ihre Tiere in die Bioweidemast-Programme. Angefangen hat alles mit einem einzigen Produzenten. Heuer feiert die Interessensgemeinschaft ihr 25. Jubiläum.
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Die Genetik von «gestern»
Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden
Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.
Vorbildliche Pferdehaltung
«Der Gute Stall»: Melden auch Sie Ihr komfortables Heim für Pferde bei der Aktion an
Auch dieses Jahr ist die Jury der Kampagne «Der Gute Stall» auf der Suche nach beispielhaften Pferdeställen. Lassen auch Sie Ihren Stall von einem Fachteam beurteilen.
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Herdenmanagement
Funktionaler Stall für Top-Kühe
Alle, ob gross oder klein, setzen sich in der Familie Kern für die Braunvieh-Zucht ein. Sie haben mit Holzhofs Bender Valencia eine Champion im Stall. 2022 wurde der Milchviehstall um 18 Liegeboxen erweitert und der Heustock neu gebaut. Der Stall ist hell und gut durchlüftet.
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Tierseuchen
Gemeinsam ist man besser für den Notfall gewappnet
Um sich auf einen möglichen Ausbruch der Vogelgrippe vorzubereiten, haben mehrere Ostschweizer Kantone die erarbeiteten Krisenszenarien auf ihre Tauglichkeit hin überprüft.
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Wintereinbruch
Zwei Wochen Kälte: Kartoffeln faulen kaum, werden aber ausgebremst
Das kalte Wetter der letzten Tage dürfte den Knollen nicht geschadet haben. Es könnte aber dazu führen, dass die ersten Schweizer Frühkartoffeln später in den Verkauf kommen. Die Importkonkurrenz ist bereits in den Regalen.
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Wintereinbruch
Raps trotzt der Kältewelle – «Schädlinge grösseres Ertragsrisiko»
Die Ölsaat ist robust und kann gewisse Verluste kompensieren. Massnahmen in der Kulturführung, die den Raps besser vor Schädlingen schützen, machen ihn aber anfälliger für Schäden durch Spätfrost.
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Futterbau
Klee unter Schnee: Ein Grund zur Sorge?
Wie geht es dem eingeschneiten Bestand? Und was heisst das für die weitere Entwicklung? Die Situation sei weniger schlimm, als es vielerorts aussieht, sagt ein Berater.
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Die Kirschessigfliege dürfte die Kälte überstehen
Der Wintereinbruch dürfte die KEF-Population nicht unter Schadgrenze bringen. Hoffnung für den Obstbau birgt aber den Fund einer neuen asiatischen Schlupfwespenart.
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Futterbau
Von Leguminosen und Nährstoffflüssen
Die Ostschweizer AGFF-Tagung drehte sich ganz um Stickstoff und die Möglichkeiten des Landwirts, seinen Kreislauf zu optimieren.
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Versicherung Schweizer Hagel
Schäden durch Schneedruck innert 4 Tagen der Versicherung melden
Verschiedene Kulturen können gegen Schneedruckschäden versichert werden. Neben der mechanischen Wirkung des Schnees – z. B. Abknicken – gehören auch Qualitätseinbussen dazu. Gras ist allerdings ein Spezialfall.
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Zu agropoolForderung eines Biodiversitäts-Aktionsplans
Nationalrat will «biodiversitätsschädigende Subventionen» genauer anschauen
In der laufenden Sondersession beschliesst der Nationalrat, die Energie- und Umweltziele des Bundesrats zu ergänzen. Wie er sich das konkret vorstellt, ist noch unklar. Fest steht jedoch, dass er einen Biodiversitäts-Aktionsplan fordert.
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Bauern Uri
Kritik an immer mehr Vorschriften vom Bund
Der Bauernverband Uri will sich für mehr Kulturlandschutz und gegen den Wolf engagieren.
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Wahlen Thurgau 2024
Die Thurgauer Landwirtschaft ist politisch gestärkt worden
Die bäuerliche Vertretung im Thurgauer Grossen Rat ist um vier zusätzliche Parlamentarier erweitert worden.
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Gastbeitrag
Mit Herzblut für die Sache der Bäuerinnen und Bauern kämpfen
Einer der Hauptgründe für die Unzufriedenheit unter den Bauern und Bäuerinnen sei die ausufernde administrative Bevormundung durch den Bund, ist sich Martin Haab sicher. Zum Glück sei das nationale Parlament bei den Wahlen im Herbst mit bäuerlichen Vertreterinnen und Vertretern gestärkt worden.
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Delegiertenversammlung St. Galler Bauernverband
So will Markus Ritter die Biodiversitäts-Initiative bodigen
Die Gegnerschaft der Initiative ist breit aufgestellt, die Führung hat der Bauernverband. Das Ziel ist eine 65-prozentige Ablehnung. Damit dies gelingt, verfolgt man von Seiten der Landwirtschaft eine Strategie in zwei Phasen.
Zwischen Ernährungssicherheit und Biodiversität
«Ich frage mich: Warum bekämpfen wir uns immer?»
Bei einer öffentlichen Diskussion zu Biodiversitäts-Initiative und Ernährungssicherheit zeigten sich verhärtete Fronten. Es wurde aber auch klar: Es geht längst nicht nur um Flächen.
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ZBV-Vision25
Delegiertenversammlung mit «Puure-Höck»
Die Delegiertenversammlung des Zürcher Bauernverbands fand mit viel Prominenz in Buch am Irchel statt. In Angriff nimmt Ferdi Hodel, ZBV-Geschäftsführer, im laufenden Jahr nicht nur die Kampagne gegen die Biodiversitätsinitiative, sondern auch die Bekämpfung der Auswüchse, die sich durch die kantonale Fachplanung Ökologische Infrastruktur und die Ausscheidung der Gewässerräume ergeben.
Pflanzenschutzmittel-Verordnung (PSMV)
«Verantwortungslos»: Umwelt- und Trinkwasserverbände verlangen Neuauflage
Der Bund habe es unterlassen, eine Folgenabschätzung durchzuführen, rügen Verbände aus Umweltschutz, Gesundheitswesen und Trinkwasserbereich. Sie sehen in der geplanten Totalrevision der PSMV die Gefahr, dass die Schweiz mit «hochgiftigen Pestiziden» überschwemmt wird.
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BauernZeitung abonnieren Porträts
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Betriebsgemeinschaft
Die Betriebsgemeinschaft Junkerboden setzt auf rationelle Arbeitsabläufe
Die beiden Betriebsleiter Cyril Graf und Hans Andrea Ambühl setzten auf Technik und einen durchdachten Stall.
Sportler und Bauern
Zwei Schweizer Landwirte und drei Kenianer dominieren den Zürich Marathon
Bei kaltem Wind und Regen fand der Zürich Marathon statt. Der Thurgauer Landwirt Patrik Wägeli wurde dabei Schweizer Meister.
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Bäuerinnenporträt
Manuela Manser: Mit Engelsgeduld und Elfengespür
Die Familienfrau und Masseurin aus Roggwil arbeitet lieber in ihrem Studio als im Stall.
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Bäuerinnenporträt
Barbara Schirmer: «Ich mag die Abwechslung»
Ein Buch zu schreiben, war nie ihr Traum. Doch nun ist Bäuerin Barbara Schirmer stolz auf ihr Werk.
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Direktvermarktung
Der Preis entscheide für die Belieferung der Gastronomie mit, sagt Fabian Vollenweider
Fabian Vollenweider führt mit seinem Bruder den auf Direktvermarktung spezialisierten Lindenhof in Benzenschwil (Aargau). Bisher beliefert er neben Läden, einem Altersheim und einem Spital ein Restaurant. Gerne würde er weitere Partner aus der Gastronomie finden.
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Tagung «Landtechnik im Alpenraum»
Elektroantriebe: Die Zukunft steht unter Strom
Die «Feldkirchtagung» 2024 legte einen Schwerpunkt auf die Elektrifizierung in der Landtechnik. Womit punkten elektrisch angetriebene Traktoren und Landmaschinen und was bleibt herausfordernd? Und was kommt bis ins Jahr 2040 auf uns zu?
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Mechanisierung
Gemeinsam haben sie 63 Maschinen am Start
Seit 60 Jahren gibt es in Hildisrieden und Umgebung eine Maschinengenossenschaft. Die Vorteile überwiegen für die heute 142 Genossenschafter noch immer, wie Präsident und Geschäftsführer erklären.
Infografik
Fendt ist die beliebteste Traktorenmarke
In der Schweiz wurden im Jahr 2023 insgesamt 1854 Traktoren neu zugelassen. Spitzenreiter bleibt unangefochten die Marke Fendt.
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Kampagne «schon geschnallt?»
Landwirtinnen und Landwirte sind beim Gurten noch immer inkonsequent
Seit 2020 motiviert die Kampagne «Schon geschnallt?» Landwirte und Landwirtinnen, sich anzuschnallen. Die Wirkung ist jedoch noch immer bescheiden.
Oldtimer der Woche
In den USA gebaut, hier geliebt
Der stolze Besitzer des Massey Fergusons 1155 der Baureihe 1005 spricht über seinen Liebling und wie er das Standardschlepper-Programm «nach oben abrundete».
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Zuger Landtechnik
Randy Freimann löst Beat Betschart als Geschäftsführer beim Landtechnikverband Zug ab
Die Zuger Landwirte würden im Bereich Landtechnik auch zukünftig gefordert sein, betonte Verbandspräsident Philipp Freimann an der Generalversammlung vom Landtechnikverband Zug.
Unsere Tipps-Ecke
Landwirtschaftsausstellung
Agrischa für eine «Landwirtschaft mit Herz»
Am 27. und 28. April findet in Grüsch die Bündner Landwirtschaftsmesse statt. Jöri Luzi, OK-Präsident, und Sandro Michael, Geschäftsführer des Bündner Bauernverbands, stellten den zweitägigen landwirtschaftlichen Grossanlass vor.
Tradition in der Küche
Buchtipp: Die Philosophie hinter dem Hafächabis
Ein Rezeptbuch widmet sich einem einzigen Gericht - dem Hafächabis - und ist dabei alles andere als langweilig.
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TV-Tipp
Neue Serie: «Wenn Landfrauen reisen - das Wiedersehen»
Ab dem 16. Februar startet die neue, dreiteilige Serie «Wenn Landfrauen reisen – Das Wiedersehen». Diesmal bekommen die Landfrauen in der Schweiz Besuch von den Frauen, die sie bei ihrer Reise kennengelernt hatten - und wieder gibt es viele emotionale Momente.
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Siedlungsnamen im Kanton Zürich
Neu York liegt doch eigentlich ganz nah am Zürichsee
«Von Angst und Not bis Zumpernaul» heisst ein neu erschienenes Buch über Zürcher Siedlungsnamen. Die BauernZeitung verlost drei Exemplare.
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Buchtipp: Der Roman zu den Bauernprotesten
Die Milchbäuerin, der Journalist und ihre toxische Freundschaft
Milchbäuerin Theresa und Journalist Stefan treffen sich nach Jahren der Funkstille wieder. Politische Diskrepanzen lassen ihren Austausch immer wieder eskalieren. Der Roman «Zwischen Welten» von Juli Zeh und Simon Urban scheint die deutschen Bauernproteste antizipiert zu haben.
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