Soll ein Betrieb als Ganzes übergeben werden, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Die von der Stiftung zur Erhaltung bäuerlicher Familienbetriebe, der Kleinbauern-Vereinigung, der Premag AG und Demeter verfasste Broschüre «Hofübergabe ausserhalb der Familie» gibt einen Überblick. Verschiedene Rechte und Pflichten Pacht: Die Abtretenden bleiben Eigentümer des Hofs und sind somit auch zu Hauptreparaturen der Gebäude…

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