Dass im vergangenen Jahr erneut fast 500 Betriebe ihre Türen für immer schliessen mussten, deutet auf eine beträchtliche Not hin. Offenbar ist da etwas im Argen. Die Schweizer Landwirtschaft und die einzelnen Betriebe müssen wettbewerbsfähiger werden, heisst es immer wieder. Leider ist der Wettbewerb eine ziemlich zerstörerische Sache, denn es gibt naturgemäss Gewinner und Verlierer. So ist es auch der Fall bei der…

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