Der Strukturwandel schreitet voran. Wenn familienintern die Nachfolge fehlt, kommt es oft zur Betriebsauflösung mit parzellenweiser Verpachtung der Flächen und Stilllegung der Wirtschaftsgebäude. Zwei geben Gegensteuer [IMG 2] Zwei Institutionen versuchen Gegensteuer zu geben. Die Hofübergabestelle der Kleinbauernvereinigung und die Stiftung zur Erhaltung bäuerlicher Familienbetriebe mit der Vermittlungs- und…

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