Hofübergabe: Übergänge muss man gestalten

Betriebsporträts

«Jetzt bin ich halt ein armer Siech»

Er ist jung, innovativ und voller Tatendrang: Der 23-jährige Roger Basler aus Mittelhäusern BE. Und schon bald ist der junge Landwirt auch Besitzer eines Hofes. Auf den 1. Januar 2019 übernimmt er den 24 Hektar grossen Betrieb von seinen Eltern Ruth und Werner Basler.

Generationenwechsel

Generationenkonflikt: 6 Tipps für Jung und Alt

Cornel Rimle ist Coach und Mediator und unterstützt seit 14 Jahren Einzelpersonen und Paare bei Generationenkonflikten. Hier sind 6 Tipps von ihm für Jung und Alt.

Betriebsführung

Hofübergabe frühzeitig planen

Anfangs Januar wechselten viele Bauernhöfe den Besitzer. So auch der Weierhof von Hüslers in Hildisrieden. Sie geben Tipps, worauf zu achten ist.

Hofübernahme

Hofübergabe: «Nachfolger sollen platzen vor Glück»

Schweren Herzens übergibt Nicolas Barth bald seinen Hof und wählt dafür eine unkonventionelle Methode.

Hofübergabe - das muss man wissen

Seit dem 1. April wird der landwirtschaftliche Ertragswert nach einer neuen Anleitung geschätzt. Bei einer Hofübergabe muss nun der neue Eigentümer für die landwirtschaftliche Bestandteile durchschnittlich vierzehn Prozent mehr für den Betrieb bezahlen als noch nach der alten Anleitung von 2004.

Schweine

Digitalisierung von der Abferkelbucht bis in den Maststall

Vieles ist bei der Digitalisierung denkbar oder möglich. Es muss sich aber lohnen, menschliche Tierbetreuer durch digitale Systeme zu ersetzen oder zu ergänzen.

Tag der Hauswirtschaft

Sechs einfache Znacht-Klassiker

Wenn durch andere hauswirtschaftliche Arbeiten mal die Zeit knapp wird oder schlicht die Ideen fehlen, dann können diese Rezepte helfen: Wir haben einige der besten und einfachsten Klassiker aus der währschaften Küche gesammelt.

Tag der Hauswirtschaft

«Sie ist die Seele des Bauernhauses»

So heisst es in einem Berner Lehrmittel von 1942. Der Arbeitsalltag von Bäuerinnen im und ums Haus war schon immer vielseitig, aber auch anstrengend und lang. Von der Tagwache um 04:30 bis abends um 21 Uhr gab und gibt es viel zu tun.

Tag der Hauswirtschaft

Wie sich Bäuerinnen hauswirtschaftlich weiterbildeten

Eine Sendung der «Landwirtschaftlichen Rundschau» aus dem SRF-Archiv zeigt Bäuerinnen beim Besuch von hauswirtschaftlichen Kursen im Winter 1970. Bei mehreren davon in der Rolle der Kursleiterin: Alice Bielser, Hauswirtschaftslehrerin und -expertin.

Videotipp aus dem Archiv

Wie der Sparschäler Rex hergestellt wird

Ein Video der SRF-Sendung «Karussell» aus dem Jahr 1987 schildert die Geschichte des beliebten Küchenhelfers. Auch die maschinelle Herstellung wird gezeigt.

Haushalt

Hauswirtschaft ist wieder trendy

Am 21. März wird der Welttag der Hauswirtschaft gefeiert. Doch was versteht man heute darunter und was ist tatsächlich gefragt?

Dossier

Tag der Hauswirtschaft 2023

Am 21. März 2023 ist der Tag der Hauswirtschaft und auch bei der BauernZeitung dreht sich an diesem Tag alles ums Kochen, Putzen und Waschen.

Hauswirtschaft

Wäschetipps von der BauernZeitung

Am 21. März ist der Tag der Hauswirtschaft - und die Wäsche gehört genauso dazu wie das Einkaufen und Kochen. Wir haben für Sie einige Tipps und Antworten rund um das Thema Wäsche aus dem Archiv geholt.

Tag der Hauswirtschaft

Woher kommt die Idee zum Frühlingsputz?

Sobald es wieder wärmer wird, steht der Frühlingsputz auf dem Plan. Doch wer hat eigentlich damit angefangen, das Haus im Frühling gründlich zu putzen? Und warum ist das nötig?