Jil Schuller
j.schuller@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Jil Schuller
Gummi-Chemikalien aus Melkanlagen in der Milch – Schweiz in Wartestellung
Zu ihrem Erstaunen haben Forschende in Rohmilch Stoffe entdeckt, die aus Gummiteilen wie Schläuchen stammen. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) plant keine weiteren Studien.
Aktiver Veredelungsverkehr: Jetzt gibt es einen Kompromiss der Milchbranche
Die Einfuhr ausländischer Milch ist den hiesigen Milchproduzenten schon lange ein Dorn im Auge. Nun konnte man sich offenbar auf eine Lösung einigen, die die diversen Interessen berücksichtigt.
Wildpflanzen-Saatgut produzieren: lukrativ, aber anspruchsvoll
Familie Burri hat jahrelange Erfahrung im Anbau von Wildpflanzen für diverse Mischungen. Entscheidend sind ein gutes Unkrautmanagment – und eine hohe Motivation.
4.30 Franken Stundenlohn – hat die Mutterkuhhaltung die unfairsten Preise?
Bauern verdienen mit Mutterkühen am wenigsten. Die Preise seien nicht fair, sagt Ökonom Mathias Binswanger. Daniel Flückiger von Mutterkuh Schweiz sieht das etwas anders.
PFAS-Fleisch mischen, bis der Grenzwert eingehalten ist – eine umstrittene Massnahme
Das Parlament verlangt einen gangbaren Weg für den Umgang mit PFAS-belasteten Lebensmitteln. Mit dem bisherigen Vorschlag ist allerdings niemand zufrieden.
AP 30+: Keine Preise unter den Produktionskosten – das soll ins Gesetz
Der Bundesrat will die Marktbeobachtung ausbauen. Es liegen aber auch weitergehende Vorschläge auf dem Tisch. Es gelte, das Momentum zu nutzen, findet FMS-Präsident Stefan Flückiger.
Anwender erbost über Digiflux – «Keine Rückkehr zu Hoduflu vorgesehen»
Die neue Plattform löst das bisherige Programm ab, wird aber als unausgereift und nicht praxistauglich kritisiert. Das BLW will laufend Schwachstellen beheben.
Direktzahlungen: Ab 2033 droht 2200 Talbetrieben ohne 0,5 SAK der Verlust der Beiträge
Der SAK-Schwellenwert für den Erhalt von Direktzahlungen soll mehr als verdoppelt und ein EFZ oder FA vorausgesetzt werden. Die Kleinbauern befürchten eine «aktive Förderung des Hofsterbens».
Zielkonflikt Produktion und Biodiversität: «Permakultur ist die Lösung»
Kleinräumige Mischkulturen leisten mehr, als der Flächencode 725 anerkennt, so die Kritik aus der Praxis. Permakultur sei die Lösung für den Zielkonflikt zwischen Produktion und Biodiversität, sagen Betriebsleiter.
Warnungen verhallen: Parlament überweist heikle Motion gegen Teiglinge
Der Bundesrat muss mit der EU verhandeln, um die Begünstigung gewisser Backwaren am Zoll aufzuheben. Laut den Motionsgegnern ist das ein Risiko.