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«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2023

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Das Dessert von Aurelia Nauer

Aurelia Nauer serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Dessert Früchte-Gratin mit Joghurteis. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Von BauernZeitung

Publiziert am Freitag, 17. November 2023 21:08

Lesedauer 2 Minuten

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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche Staffel 17: Menue 2

Als Dessert serviert Aurelia Nauer Früchte-Gratin mit Joghurteis. (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Joghurteis 700g Naturejoghurt 5dl Vollrahm 80g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 3 EL Honig, flüssig Naturejoghurt in eine Schüssel geben. Vollrahm, Puderzucker, Zitronensaft und Honig zugeben. Mit einem Schwingbesen gut durchschlagen Die Joghurtmasse in die Glacemaschine füllen und gefrieren lassen. Tipp: wer keine Glacemaschine hat, füllt die Joghurtmasse in eine kälteresistente Form. Diese für mind. 4…

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Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die vegetarische Hauptspeise von Aurelia Nauer

Aurelia Nauer serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als vegetarische Hauptspeise gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelgratin und Saisongemüse. Hier gibts das Rezept für eine Person.

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