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Gerüche aus der Tierhaltung lassen sich nicht vollständig verhindern, aber mit sinnvollen Massnahmen reduzieren.
Immissionen

Dicke Luft wegen Schweinegerüchen im Kanton Luzern

Die Luzerner Gemeinde Hohenrain setzt auf Versachlichung und Dialog nach einer emotionalen Mediendebatte in den letzten Tagen. Das Zentralschweizer Ressourcenprojekt Ammoniak und Geruch sei auf gutem Wege.

Sonntag, 19. März 2023
Hagebutten dienen im Pferdestall als Belohnungssnack. Dieser ist äusserst wertvoll.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Das Männlein, das da im Walde steht, ist eine Vitamin-C-Bombe

Die Hagebutte wird prominent in einem Kinderlied besungen. Ebenso bekannt ist sie im Tee. Aber auch getrocknet hat sie durchaus ihren Reiz, nämlich als köstlicher, zwischen den Zähnen knackender Snack, der reich an Vitamin C ist.

Montag, 27. Februar 2023
Betriebsleiter Gabriel und Antonia mit Vater Anton Ruckli (v. l. n. r.).
Tier & Technik 2023

Die Geschwister Ruckli setzen auf Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion

Gras in der Fütterung, ein unkonventionelles Gruppensäuge-System, temporäre Weidehaltung über den Sommer, Natursprung: Antonia und Gabriel Ruckli aus Sulz im Kanton Luzern setzen auf eine nachhaltige Schweineproduktion.

Freitag, 17. Februar 2023
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Melktechnik

Die Vorurteile gegenüber Melkrobotern bröckeln

DeLaval sensibilisierte Käser an einer Fachtagung für das automatisierte Melken. Die Qualität der Milch sei vergleichbar, ob diese nun mit Melkroboter oder mit herkömmlicher Melktechnik gewonnen werde, bestätigten Melkberater.

Montag, 13. Februar 2023
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Gastbeitrag

Zentimeter-Tierschutz und der Fall Estermann: Bitte mit gleichen Ellen messen!

Während Bauern im Tierschutz oft sofort für Zentimeter sanktioniert werden, scheint es weniger zu eilen, wenn ein Spitzensportler involviert ist. Das schade dem Ansehen der ganzen Szene, schreibt unsere Gastautorin.

Dienstag, 7. Februar 2023
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Hier wurde die Fressachse unter freiem Himmel erweitert.
Fütterung

Zweieinhalb Kühe pro Fressplatz funktioniert nur in der Theorie

Im Laufstall sollten genügend Fressplätze zur Verfügung stehen, sonst kann es zu Hektik und Verdrängungskämpfen kommen. Zusätzliche Fressplätze sind manchmal schneller erstellt, als man denkt, weiss Christian Manser.

Freitag, 27. Januar 2023
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Wenn Probleme mit Bepicken auftreten, sind unbedingt die Beschäftigungsmaterialien zu erneuern oder noch besser zusätzliches Material anzubieten.
Geflügel

Hühner brauchen jetzt viel Beschäftigung

Wegen der Vogelgrippe ist der Weideauslauf stark eingeschränkt. Beschäftigung ist nun besonders wichtig, damit nicht gegenseitig bepickt wird.

Dienstag, 3. Januar 2023
Tierschutz

Wie tötet man Schweine fachgerecht und ohne Stress, Schmerz und Angst?

Zur Haltung von Nutztieren gehört in manchen Fällen auch das Töten. Was es dabei zu beachten gibt, erklärt die Agridea.

Donnerstag, 29. Dezember 2022
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Tiergesundheit

Der Grosstier-Rettungsdienst ist für alle Notfälle bestens gewappnet

Der Grosstier-Rettungsdienst leistet jährlich rund 600 Einsätze und ist auch für komplexe Bergungen gerüstet. Die Dienstleistungen sind auch für Landwirt(innen) interessant.

Mittwoch, 28. Dezember 2022
Sammlung läuft

Die Feuerwerks-Initiative hat bereits die Hälfte der Unterschriften beisammen

Vor Silvester informieren die Initianten über den Stand der Unterschriftensammlung und hoffen auf einen möglichst knallfreien Jahreswechsel. Mehrere Gemeinden machen dahingehend selbst vorwärts.

Donnerstag, 22. Dezember 2022
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Studie im Auftrag des STS

Mehr Tierwohl kann mehr Umweltschutz heissen – und tue es meistens

Das «Fünfer oder Weggli»-Prinzip gilt nicht bei Tierwohl und Umweltschutz, so das Fazit einer Studie im Auftrag des Schweizer Tierschutz (STS). Eindeutig sind die Resultate v.a. für die Weidehaltung von Kühen.

Dienstag, 20. Dezember 2022
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Kälberhaltung

Kälberkrankheiten vorbeugen ist besser als heilen

Trockenes Fell, gute Luft und genügend Flüssigkeit schützen Kälber im Winter vor Krankheitserregern. 

Freitag, 16. Dezember 2022
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Pferde

Auch Pferde brauchen Mineralfuttermittel-Ergänzungen

Jeder Mineralstoff hat seine Aufgabe im Stoffwechsel des Pferdes und ist deshalb lebensnotwendig. Ein Zinkmangel etwa macht sich durch Schuppen, mattes Fell und schlechte Wundheilung bemerkbar.

Dienstag, 13. Dezember 2022
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Innovation der Woche

Der lahme Ziegenbock Jaci erhielt neue Beine

Weil Jaci von Geburt an nicht auf seinen Hinterbeinen laufen konnte, haben ihm seine Besitzer Christine und Kurt Jordi einen Rollwagen organisiert.

Freitag, 9. Dezember 2022
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Mike Egger, Micarna; Tanja Müller, Präsidentin Anicom Zentralschweiz, und Regionalleiter Christian Probst (v. l. n. r.).
Anicom-Tagung

Haartiere laufen noch immer besser als Borstentiere

Der Schweinemarkt und der Fleischkonsum standen im Zentrum der Zentralschweizer Tagung des Tiervermarkters. Die Aussichten sind unterschiedlich.

Sonntag, 27. November 2022
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Diese Impression aus einem Schweizer Stall würde Christiane Brandes wohl gefallen: Die Kühe fressen oder liegen.
Kuhkomfort

«Kühe sollen fressen oder liegen», weiss Kuhkomfort-Fachfrau Christiane Brandes

Die deutsche Agraringenieurin Christiane Brandes ist als Stallbau-Beraterin weltweit unterwegs. Weiden findet sie sehr anstrengend.

Mittwoch, 16. November 2022
Aktualisiert
Hoftötung

«Es gab auch schon Bauern, die haben geweint wie ein Schlosshund»

70% der Hof-und Weidetötungen werden von offiziellen Dienstleistern durchgeführt. Das ist eine ganz andere Art von Schlachtung, bei der der Tierhalter den Tod des Tieres hautnah miterlebt. Die Firma Waidwerker mit Sitz in Appenzell und die Berner «Platzhirsch Hofschlachtungen GmbH» befriedigen die Schweizer Nachfrage der Tierhalter. Die BauernZeitung begleitete die Hoftötung zweier Schweine frühmorgens im Kanton Aargau.

Freitag, 11. November 2022
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Landwirt Jürg Leuenberger und die pferdepsychologische Verhaltenstherapeutin Gabi Winistörfer vor der Integrations- und Krankenbox ihrer neuen Anlage im solothurnischen Subingen. Sie haben sich für die Aktion «Der Gute Stall» angemeldet.
Aktion «Der Gute Stall»

Die Milchkühe sind verkauft, jetzt hat's Platz für 18 Pensionspferde

Eine Pferdeliebhaberin und ein Landwirt spannten zusammen: Raus gekommen ist eine naturnahe Pferdeanlage, wo die Pferde 24 Stunden am Tag selber entscheiden, was gerade ansteht.

Mittwoch, 9. November 2022
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Gastbeitrag

Die grosse Leere nach der Abstimmung über die Massentierhaltungs-Initiative

Wie erwartet, präsentiere sich nun nach der Abstimmung über die Massentierhaltungs-Initiative die grosse Leere, schreiben Stefan Flückiger und Martina Munz vom Schweizer Tierschutz (STS) in ihrem Gastbeitrag. Nach der Sistierung sei bei der agrarpolitischen Vorlage AP22+ mit deren Entschlackung durch den Bundesrat auch das Tierwohl auf der Strecke geblieben.

Dienstag, 8. November 2022
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Clostridien difficile lassen sich bei jungen Ferkeln häufig nachweisen. Sie machen nicht immer krank, akute Fälle können allerdings mit dem Tod enden.
Schweinegesundheit

Clostridien difficile sind in den Schweineställen weit verbreitet

10 von 21 Kotproben von Saugferkeln wurden positiv auf Clostridien difficile getestet. Mit guter Biosicherheit, Reinigung und Desinfektion kann der Druck vermindert werden.

Dienstag, 1. November 2022
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Schweine werden in der Schweiz grösstenteils mit CO2 betäubt, bevor sie geschlachtet werden.
Schlachtung

«Auch mit ‹ein bisschen› weniger Gas können wir den Schlachtbetrieb sofort einstellen»

In Deutschland geht für die Betäubung der Schlachtschweine das stechend riechende CO2 aus. Die Schweizer Branche ist noch nicht alarmiert.

Sonntag, 9. Oktober 2022
Abo
Ziegen auf der Herbstweide. Vor allem in üppigen Beständen besteht die Gefahr der Stoffwechselstörung Pansenalkalose.
Frage an die Fachfrau

Eine Üppige Herbstweide kann den Geissen schaden

Im Herbst droht das Stoffwechselproblem Pansenalkalosen. Das Verfüttern von Heu für eine ausreichende Wiederkauaktivität und Speichelbildung hilft, den Pansen-pH zu neutralisieren.

Mittwoch, 5. Oktober 2022
Gastbeitrag

Die stille Macht der Lobbyisten

Die Landwirt(innen) könnten von einer Annahme der Massentierhaltungs-Initiative profitieren, ist unsere Autorin überzeugt.

Mittwoch, 14. September 2022
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Schweine

In der Abferkelbucht ist jede Minute gut investiert

Ein gutes Management rund um die Geburt wirkt sich auf das Überleben und die Vitalität der Ferkel und die Gesundheit der Sau aus. Ein Fallbeispiel und Erkenntnisse aus der Wissenschaft.

Dienstag, 13. September 2022
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Nippeltränken sind die am weitesten verbreiteten Tränkeanlagen in der Schweizer Schweinehaltung. Dem natürlichen Trinkverhalten entsprechen sie aber nicht. Daher nehmen die Tiere durch die Nippeltränken auch weniger Wasser auf.
Schweinehaltung

Nippel- oder Beckentränken im Schweinestall – was ist besser?

Das Nonplusultra in Sachen Tränken ist noch nicht gefunden. Bessere Hygiene steht dem natürlichen Verhalten der Schweine gegenüber.

Mittwoch, 7. September 2022
Die Studie soll zeigen, was der Unterschied in der Fleischqualität der geschlachteten Tiere ist.
Tierwohl

FiBL sucht Betriebe für zwei Hoftötungsprojekte

Ein Forschungsteam des Forschungsinstituts für biologischen Landbau will prüfen, was die Unterschiede der Hoftötung zur herkömmlichen Schlachtung sind – einerseits in Bezug auf das Tier und andererseits bezüglich der Fleischqualität.

Samstag, 3. September 2022
Tierschutz

«Dafür einsetzen, dass Nutztiere besser gehalten werden»

Marlies Widmer und Martin Kaske wurden neu in den Vorstand von KAG Freiland gewählt. Sie wollen sich dort für den umfassenden Tierschutz von Nutztieren einsetzen.

Sonntag, 28. August 2022
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Der Metzger Beat Bieri hat den Betrieb von seinen Eltern übernommen. Heute führt er die Metzgerei mit dem Verkaufsladen zusammen mit seiner Partnerin Barbara Ramseier und den Angestellten.
Dorfmetzgerei

In der Metzgerei Bieri hat das Fleisch noch seine Qualität

Tierwohl und Regionalität sind bei Beat Bieri und seiner Partnerin Barbara Ramseier im Schangnau ein Muss. Sie betreiben erfolgreich eine Dorfmetzgerei.

Donnerstag, 4. August 2022
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Trockenstellen

Galtmastitis beim Trockenstellen ist nicht ausschliessbar

Die Sortenorganisation Gruyère AOP verbietet Zitzenversiegler und Antibiotika soll aus den Ställen verschwinden. Der Einsatz von Zitzenversieglern zum Trockenstellen ist eine gängige Praxis auf Schweizer Milchviehbetrieben.

Mittwoch, 3. August 2022
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Angepasste Weidezeiten und gute Grasqualität fördern den Verzehr von Weidegras an warmen Tagen.
Mutterkühe im Sommer

Hitzestress, Weide und trotzdem gute Schlachtleistungen

Mutterkühe und Kälber mögen die Sommerhitze nicht. Der Weideführung ist jetzt grosse Beachtung zu schenken.

Mittwoch, 13. Juli 2022
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Ein aktiver Sucheber im Deckzentrum erhöht den Erfolg der KB enorm.
Schweinegesundheit

Damit es mit der Fruchtbarkeit der Sauen auch im Sommer klappt

Sommerhitze ist dem Besamungserfolg im Schweinestall nicht zuträglich. Ein paar Tipps vom Fachmann.

Sonntag, 10. Juli 2022
Bericht zur zukünftigen Agrarpolitik

Aus Sicht des STS hat der Bundesrat in seiner Vision das Tierwohl vergessen

Die AP 22+ soll in Teilen wieder aufgenommen werden, so der Plan der Politik. Nicht zu diesen Teilen gehören Tierwohlförderung und Tiergesundheit, kritisiert der Schweizer Tierschutz STS. Der Bundesrat habe hier eine Chance verpasst.

Montag, 4. Juli 2022
Gallosuisse

«Die Schweizer Nutztierhaltung wird an den Pranger gestellt und vorverurteilt»

Tierhalter werden oft als Ursache für alle möglichen negativen Auswirkungen der Lebensmittelproduktion gesehen, kritisiert Gallosuisse. Wertschätzung und Anerkennung seien aber für die positive Weiterentwicklung der vorbildlichen Haltung zentral.

Mittwoch, 15. Juni 2022
Die Schweine haben die Möglichkeit, sich frei zu bewegen und sich mit Strohraufen oder Strohwürfeln zu beschäftigen.
Tierhaltung

Familie Milz will falsche Annahmen über die Schweinehaltung richtigstellen

Die Familie Milz gibt einen Einblick in ihren weitläufigen Schweinemastbetrieb in Amlikon-Bissegg. Es ist einer von wenigen Betrieben in der Schweiz mit einer Ausnahmebewilligung für einen höheren Tierbestand. Die Familie setzt alles daran, den Tieren ein möglichst artgerechtes Leben zu bieten.

Dienstag, 14. Juni 2022
Tiergesundheit

Hühner sollten richtig beschäftigt werden

Als soziales Tier müssen Hühner artgerecht gehalten werden, um ihr natürliches Verhalten ausleben zu können. Dazu gehört das Scharren, Picken und Sandgraben. Haben Hühner zu wenig Beschäftigungsmöglichkeiten, neigen sie zu Verhaltensstörungen wie Federpicken oder gar Kannibalismus. 

Dienstag, 14. Juni 2022
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Agrarforschung

Intakte Ringelschwänze bis zur Schlachtung

In der Schweiz ist das Kupieren der Ringelschwänze bei Schweinen verboten. Doch wie gut sehen diese am Ende des Schweinelebens überhaupt aus?

Dienstag, 7. Juni 2022
Abo
Der neue Milchviehstall wurde mit Investitionskrediten unterstützt, und der Betrieb ist Gastgeber der GV der Kreditkasse Luzern: Das Schintbühl im Ebnet bei Entlebuch.
Kreditkasse

Im Kanton Luzern wird viel in das Tierwohl investiert

Der Eingang von Gesuchen für Finanzhilfen ist im Kanton Luzern anhaltend hoch. Das Tierwohl steht im Vordergrund, die Ställe werden immer grösser.

Montag, 30. Mai 2022
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Vision 2050: BLW-Direktor Christian Hofer.
Schweine

Das Interesse am Tierwohl bleibt hoch, weiss BLW-Direktor Christian Hofer

Der BLW-Direktor sprach über die Zukunft der Schweizer Schweineproduktion. Tierwohl und Tierschutz hätten sich stets weiterentwickelt.

Samstag, 21. Mai 2022
Erhebung des Bundes

94 Prozent der Schweizer Milchkühe leben auf dem «grünen Teppich»

Die Teilnahme am Branchenstandard nachhaltige Schweizer Milch steigt stetig. Damit profitieren auch immer mehr Kühe von den Tierwohl-Programmen BTS und RAUS oder von GMF.

Dienstag, 17. Mai 2022
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Bei den Strafanzeigen betreffen gemäss Laboratorium der Urkantone drei Viertel der Anzeigen Hunde und Heimtiere.
Tierschutz

Bei Heimtieren gibt es mehr Tierschutz-Probleme als bei Nutztieren

Gemäss Laboratorium der Urkanton sind die Tierschutzfälle im Nutztierbereich gesunken. Im Bezug auf die Moderhinke bei Schafen gebe es laut Kantonstierarzt aber noch Informationsbedarf.

Montag, 16. Mai 2022
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Im Berggebiet kann nicht selten erst nach dem 1. Mai mit Weiden begonnen werden.
Agrarpolitik

Neuer Weidebeitrag: Sind Betriebe im Berggebiet benachteiligt?

Die erweiterten Beiträge für Weidehaltung kommen nicht nur gut an. Insbesondere für Betriebe im Berggebiet sind die Anforderungen kaum zu erfüllen. Wir haben beim BLW nachgefragt, wie damit umgegangen wird.

Samstag, 7. Mai 2022
Abo
Bauernpräsident Markus Kretz (r.) in konstruktivem Dialog mit SP-Kantonsrat Hasan Candan über die Massentierhaltungs-Initiative und die Zukunft der Luzerner Landwirtschaft.
Massentierhaltungs-Initiative

Die Landwirtschaft sollte sich den verändernden Marktgewohnheiten anpassen

Die Landwirtschaft muss sich laut den Befürwortern der Massentierhaltungs-Initiative ändern. Es brauche Begegnungen und Dialog, um zu gemeinsamen Lösungen zu kommen. Richtung und Tempo wurden am Luzerner Podium diskutiert.

Montag, 2. Mai 2022
Abo
Tierwohl

Neuer Bundesbeitrag ab 2023: 160 Franken fürs Weiden

Der Bund führt ab 2023 einen neuen Beitrag zur Förderung des Tierwohls ein. Eine entscheidende Hürde dürfte allerdings die Gesamtbetrieblichkeit sein.

Samstag, 30. April 2022
Galerie
Luzern

Die Lust auf Luga ist gross

Bereits über 40000 Besucher in den ersten drei Tagen der Zentralschweizer Frühjahrsmesse. Die Landwirtschaft sucht den Dialog und setzt auf Information zum Tierwohl. Einige Impressionen.

Montag, 25. April 2022
Abo
Dank Kontakten Verständnis für die Landwirtschaft fördern. Tiere und Menschen begegnen sich im Tierzelt an der Luga.
Luga

Das Tierwohl steht an der LUGA im Mittelpunkt

An der LUGA in Luzern will die Landwirtschaft auch auf die ganzheitliche Nutzung tierischer Produkte hinweisen. Die Besucher dürfen sich auf tolle Höhepunkte freuen.

Samstag, 16. April 2022
Agrarforschung

Sägespäne vs Papierschnipsel: Die Einstreu macht den Unterschied

Forschende des Instituts Agri-Food und Bioscience (Afbi) in Nordirland fanden heraus: Auf Sägespänen liegen Milchkühe länger. Papierschnipsel-Einstreu wirkt sich hingegen positiv auf die Lahmheitsentwicklung aus.

Donnerstag, 14. April 2022
Abo
Tierhaltung

Weiden bietet Qualität und Kuhkomfort

Im Grunde würde Gras als alleiniges Futtermittel in der Ration ausreichen, ist Remo Petermann vom BBZN Schüpfheim überzeugt. Vor allem im Frühjahr sei die Qualität des Weidefutters und somit die Verdaulichkeit am höchsten. Werden sie mit Maissilage gefüttert, benötigen sie zusätzliches Proteinfutter.

Mittwoch, 13. April 2022
Rindfleisch

Appenzeller Beef auf Wachstumskurs

Der Verein Appenzeller Beef will im Appenzellerland wachsen und auch ausserkantonal Fuss fassen. An der Hauptversammlung konnten zwölf Neumitglieder aufgenommen werden.

Dienstag, 12. April 2022
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