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Viehzucht

Fast jede Kuh an der Regionalviehschau in Riffenmatt ist eine Miss

Nach acht statt sechs Jahren konnte die Viehzuchtvereinigung Gantrisch endlich wieder einmal ihre Regionalschau abhalten. Bei den vielen prachtvollen Tieren, fiel den beiden Schaurichtern die Entscheidungsfindung schwer.

Freitag, 20. Mai 2022
BEA

Santos' Hodensack beeindruckt die Besucher(innen)

Der Stier mit 1260 kg Körpergewicht ist eine imposante Erscheinung. An der BEA in Bern laufen täglich Tausende an ihm vorbei. Für staunende Blicke sorgt insbesondere Santos' Hodensack. Er dürfte selber mehrere Kilogramm wiegen.

Donnerstag, 5. Mai 2022
Generalversammlung

Simmentaler Original nimmt mit neuem Präsident und eigenem Käse fahrt auf

Noch reift der Käse aus der Milch von Simmentalerkühen im Keller. Im August geht er in den Handel und verspricht ein Geschmackserlebnis für sich.

Donnerstag, 5. Mai 2022
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Viehzucht

Die Geschichte von Simmentalerstier Santos

Noch bis am Sonntag ist der Stier Santos an der BEA in Bern ausgestellt. Bernhard Hadorn aus dem bernischen Schangnau ist sein Entdecker. Ohne ihn hätte es Santos nicht an die BEA geschafft.

Mittwoch, 4. Mai 2022
BEA

Die Simmentaler überzeugen mit Zweinutzung und einem Spitzenplatz bei den Zellzahlen

Neben Muni Santos ist nur eine einzige Simmentalerkuh auf dem BEA-Läger angebunden. SVS-Präsident Martin Liechti hofft, dass es schon im nächsten Jahr wieder mehr sein werden.

Sonntag, 1. Mai 2022
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Viehzucht

Die schönsten Kühe des Sensebezirks

Am Samstag fand in Tafers FR die 10. Bezirksschau Sense statt. Der Richter Christian Stegmann durfte dabei über 200 Tiere klassieren. Einen Doppelsieg konnte die Züchterfamilie Paul und Olivier Bielmann aus Heitenried FR feiern, holte sie doch bei den SF-Kühen den Junior- wie auch den Senior-Championne-Titel.

Samstag, 30. April 2022
Santos an der BEA

Simmentalerstier Santos auf dem Weg an die BEA 2022

Zwei Tage vor Messebeginn kommt er auf Platz, der wohl schwerste Teilnehmer der diesjährigen BEA in Bern: der Simmentaler-Muni Santos. Die BauernZeitung hat das stolze Tier und seine Besitzer begleitet und wird während des Messeverlaufs immer wieder aus Santos' Messe-Alltag berichten.

Mittwoch, 27. April 2022
Viehzucht

Reinrassige Fleckviehkühe geraten unter Druck

In der Schweizer Rinderzucht ist öfters von «funktionellen Kühen» die Rede. Zu ebendiesen funktionellen Kühen gehören die in der Schweiz verbreiteten Fleckviehrassen für deren reinrassige Zucht sich der Zuchtverband Swissherdbook einsetzt. Immer mehr Züchterinnen und Züchter züchten «ihre» funktionelle Kuh aber durch Kreuzungen heran.

Samstag, 23. April 2022
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Betriebsporträt

«Wir glauben an die robusten Rassen»

Nachdem Samira und Christoph Gerber-Waser Anfang des Jahres die Pacht übernommen hatten, schlug im Stall das Schicksal zu. Die Geburt eines gesunden «Munelis» gab dem Paar aber wieder Hoffung.

Mittwoch, 6. April 2022
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Kuh der Woche

Die am längsten amtierende Miss BEA wird nur von rechts fotografiert

Die Simmentalerkuh Azalea ist eine absolute Top-Kuh. Doch sie ist nicht nur ein Prachtexemplar, sondern auch ein äusserst einfaches Tier, wie ihr Besitzer Ueli Schärz verrät. Fotografiert wird Azalea aber immer nur von einer Seite.

Dienstag, 1. März 2022
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Simmentaler-Zucht

«Die Hörner sind immer noch ein wichtiges Merkmal der Rasse»

Bei den Simmentalern sollen künftig auch genetisch hornlose Tiere gezüchtet werden. Wir haben bei Martin Liechti, Präsident der SVS, nachgefragt, was er davon hält und wie die Vereinigung die Schweizer Rasse fördern will.

Montag, 7. Februar 2022
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Das typische Idyll der Schweiz, wie hier im Berner Oberland: Berge, Seen und grüne Wiesen auf denen Simmentalerkühe weiden. Bald soll es auch genetisch hornlose Schweizer Simmentaler geben.
Hornlosigkeit

Das neue Ziel der Simmentaler-Züchter ist Code 60 und genetisch hornlos

Kühe ohne Hörner sind gefragt, aber es gibt sie kaum. Ein Programm, um genetisch hornlose Simmentaler zu erlangen, ist nun gestartet. Man ist sich dabei aber einig, dass die Simmentalerkuh im Schweizer Format erhalten bleiben soll.

Montag, 7. Februar 2022
Schauwesen Swissherdbook

Ein Böser ist neuer Schaupräsident

Die Würfel sind gefallen. Wenig überraschend wurde der bisherige Vize Christian Bürki zum Nachfolger von Christian Aegerter gewählt. Der neue Vize überrascht auch nicht, aber jung ist er dennoch für dieses Amt.

Freitag, 7. Januar 2022
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Tagebuch

Beim Chef von Toni Bergmann kommen fast nur Simmentaler in den Stall

Auf dem Lehrbetrieb von Toni Bergmann werden, bis auf zwei Ausnahmen, ausschliesslich Simmentaler gezüchtet. Auf seinem letzten Tagebuchbericht schildert er uns noch einmal seine täglichen Arbeiten.

Montag, 27. Dezember 2021
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Milchmarkt

Simmentaler: Ein Stück Heimat im Abwärtstrend

Die Simmentaler Milchkuh hat es hierzulande nicht leicht. Ihre Konkurrenz, die milchbetonten Rassen mit «wenig Fleisch am Knochen», setzen ihrem Bestand zu. Sie sollte Rückenwind erhalten, sagen ihre Anhänger. Und genau der könnte schon bald mal wehen.

Dienstag, 30. November 2021
Videotipp

Viehzüchter Ferdinand Oehrli hat vier Kuhrassen im Stall

Der Landwirt aus dem Berner Oberland tritt in die Fussstapfen von Gantrufer Alois Wyss. Im Video erzählt er, worauf er auf seinem Viehzuchtbetrieb besonders achtet.

Samstag, 13. November 2021
Swissherdbook

Swisscow 2021: Diesmal konnten die Medaillen live übergeben werden

Nach einem Coronabedingten Ausfall konnte Swissherdbook am Sonntag in Saignélegier (Jura) die Züchter(innen) wieder vor Ort auszeichnen. Historisch erstmalig für den Zuchtverband konnte die rote Herdebuchkuh Bachmann Dominator Pauline mit einer Lebensleistung von 200’000 kg Milch geehrt werden.

Montag, 11. Oktober 2021
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Punktierung

«Es ist unsere letzte Viehschau»

Für die Familie Schweizer hiess es an der Viehschau in Langenbruck quasi Abschied nehmen, denn sie haben ihren Betrieb verpachtet.

Samstag, 25. September 2021
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Martina und Willy Birrer mit den Kindern Dominic, Christian und Giuliana (v. l.) und ihrer Simmentaler-Schönheit Dubai, die weiss, was sie will.
Kuh der Woche

Simmentalerkuh Dubai ist eine Kämpferin

Familie Birrer aus Luthern, im Luzerner Hinterland, hat gerne schöne Kühe. Dabei ist Dubai in ihrem Stall etwas ganz Besonderes.

Donnerstag, 9. September 2021
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Die Kühe mit der Gebirgskette im Hintergrund. «Ist das nicht wunderbar?», fragt Toni Bergmann. (Bild Toni Bergmann)
Tagebuch

Tagebuch: Neues Lehrjahr, neuer Lehrbetrieb und viel Arbeit

Toni Bergmann hat sein zweites Lehrjahr in der Westschweiz auf einem Milchwirtschaftsbetrieb begonnen, wo die Viehzucht im Zentrum steht. Dem Alpleben bleibt er treu.

Freitag, 20. August 2021
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Ilona prächtig geschmückt: Die hübsche Simmentaler-Kuh ist zu Recht der Stolz der Familie Gerber. (Bild Hans Gerber)
Kuh

Kuh der Woche: «Ich habe viele schöne Erinnerungen mit Ilona»

Die Maximum-Kuh Ilona aus Hans Gerbers Stall hat schon viel erreicht in ihrem Leben. Gerade erst hat sie ihr zwölftes Kalb zur Welt gebracht. Den Sommer verbringt sie auf der Alp.

Donnerstag, 17. Juni 2021
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Mit dem X-Power ist die Unkrautbekämpfung zwischen den Baumreihen möglich. Über Elektroden wird Strom in die Grünpflanze eingeleitet, was sie nach wenigen Minuten zum Absterben bringt. (Bild RoMü)
Digitalisierung

Der X-Power hält die Baumreihen von Unkraut frei

Auf dem Betrieb von Albert Stäheli wurde der X-Power vorgeführt. Er bekämpft Unkraut mit Strom und wird von der Landi Aachtal als Dienstleistung der Agroline zur Verfügung gestellt.

Freitag, 4. Juni 2021
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So wird eine Kuh enthornt: Das rechte Horn ist entfernt und die offene Stirnhöhle erkennbar. Das linke Horn wird mit Hilfe eines Sägedrahtes entfernt. (Bild Vet. Suisse Fakultät)
Rindviehhaltung

Enthornen erwachsener Rinder ist belastend, aber immer noch erlaubt

Der Markt will mehrheitlich hornlose Kühe. Insbesondere bei den Simmentalern und Original Braunen, die in den Mutterkuhkanal gehen, sind diese aber rar. Das bringt es mit sich, dass immer noch erwachsene Tiere enthornt werden. Fachleute warnen, dass dies belastend für die Tiere sei.

Freitag, 7. Mai 2021
Ihr Herz schlägt für die Viehzucht: Daniel und Adelheid Graf mit ihrer Tochter Daria. Sohn Andri ist zurzeit in der Rekrutenschule und die andere Tochter Stefanie ist bereits ausgezogen und verheiratet. (Bilder Peter Fankhauser)
Viehzucht

Je nach Rasse steigt der Puls von Adelheid und Daniel Graf

Bei der Familie Graf in Bleiken dreht sich viel um ihre Kühe. Diesen Sommer sind sie als Hirtenpaar auf dem Schallenberg angestellt. Damit erfüllt sich ein Traum der beiden.

Freitag, 7. Mai 2021
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Die schöne reine Simmentalerkuh Leon Luisa von Hansueli Lanz aus Wasen im Emmental konnte an der letzten Nutz- und Zuchtviehversteigerung in Thun für 3850 Franken verkauft werden. (Bild Peter Fankhauser)
Auktion

Grosses Seilziehen um die Thuner Auktion

Die Zucht- und Nutzviehauktion in Thun ist gefährdet, es werden immer weniger Tiere aufgeführt. Eine Prämie soll die Rettung bringen.

Montag, 3. Mai 2021
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Die Verlierer und Gewinner des Strukturwandels bei den Milchkuhrassen zeigt ein Blick in die Herdebücher. (Grafik mi/Quelle Swissherdbook, Holstein Switzerland, Braunvieh Schweiz)
Viehzucht

Ein Blick in die Herdebücher zeigt: Immer mehr Milchproduzenten setzen auf Holstein

Wer sich auf die Suche nach der Rasse der Schweizer Milchkuh macht, sieht bald schwarz. Denn die Gewinner des Strukturwandels sind Holstein, wobei der Bestand der Red-Holsteintiere deutlich gesunken ist. Zu beachten ist, dass sich die Zahlen der Zuchtverbände und jene von Identitas stark unterscheiden, da nicht gleich gezählt wird.

Montag, 22. März 2021
Anita und Johann von Grünigen mit zwei ihrer Top-Kühe: Achill Torina (links) stammt von der legendären Omega ab und rechts die zwölfjährige Silvan Kenia. (Bilder Peter Fankhauser)
Simmentaler

Simmentaler Reinzucht und Traditionen bestimmen das Leben der von Grünigens

Johann und Anita von Grünigen aus dem bernischen Turbach, sind mit ihren Simmentalerkühen auf dem richtigen Weg: Die Rasse passt zu ihrem Betrieb und die Zucht verläuft sehr erfolgreich. Dafür brauche es auch das richtige Gespür.

Sonntag, 14. März 2021
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Agronomie-Studentin Mathilde Poupon und Milchwäger Martin Zwahlen im Edelweiss-Look. Die Munischauen, die auf den Höfen abgehalten werden, sollen doch ein wenig Folklore haben. (Bild sb)
Beständeschauen

Hofpunktierung mit Edelweissmasken statt Emmentaler Zuchtstiermarkt

Im grossen Zuchtgebiet Emmental wurden über 90 Stiere beurteilt. Auch hier rückten die Swissherdbook-Experten auf die einzelnen Betriebe aus.

Samstag, 6. März 2021
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Die Kühe müssen bis Ende März auf den Höfen angeschrieben werden. (Bild sb)
Viehzucht

Die Beständeschauen starten definitiv mit Hofpunktierung

Die Beständeschauen dieses Frühlings finden statt. Das Programm mit den zugeteilten Experten ist bekannt. Die ersten Schauen werden auf den einzelnen Höfen und nicht auf den Schauplätzen durchgeführt. Das könnte sich im April aber bereits ändern.

Dienstag, 2. März 2021
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Auktionator Andreas Aebi hat in Burgdorf eine Privatperson darauf aufmerksam gemacht, dass sich die Leute auf dem Platz nicht filmen lassen wollen. (Bild BauZ) .
Viehhandel

Wurde an der Vieh-Auktion in Burgdorf Transparenz verhindert?

Das Filmen der Auktion in Burgdorf durch eine Privatperson wurde unterbrochen. Verschiedene Personen störten sich an der Live-Übertragung im Internet. Es seien nur einzelne «mächtige und berühmte» Händler, die das nicht wollten, ist der Filmemacher sicher. Die BauernZeitung hat beim wichtigsten Kunden der Burgdorfer Auktion, dem Ostschweizer Händler Rolf Hinder nachgefragt.

Freitag, 26. Februar 2021
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Der Stier Swat präsentiert sich mit den BZG-Partnern Heinz Herren (links) und Simon Zahnd sowie dessen beiden Söhnen. (Bild Familie Zahnd)
Viehschau

Swissherdbook-Zuchtstiere müssen auf den Höfen beurteilt werden

Die Stiere können Corona-bedingt nicht auf den angestammten Plätzen punktiert, sondern müssen auf den Höfen besucht werden. Anfang März rücken die Experten auf die Betriebe im Emmental aus.

Mittwoch, 24. Februar 2021
Die Berner Fleckviehzüchter verschieben ihre Delegiertenversammlung, planen aber weiter an der Durchführung der Frühlingsbeständeschauen.. (Archivbild Ruth Aerni)
Bern

Bernischer Fleckviehzuchtverband verschiebt Delegiertenversammlung

Im März stehen jedes Jahr viele Delegierten- und Hauptversammlungen auf dem Programm. So auch jene der Berner Fleckviehzüchter, die traditionell in der grossen Reithalle in Thun stattfindet. Eine Durchführung ist aktuell aber unmöglich.

Dienstag, 9. Februar 2021
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Swissherdbook muss die letzten Herbstviehschauen noch absagen. Die Kühe sollen aber noch auf den Betrieben beurteilt werden. (Bild Ruth Aerni)
Viehschau

Swissherdbook: Viehschauen sind ab sofort abgesagt

Ab Samstag, 24. Oktober, sind alle noch anstehenden Herbstbeständeschauen abgesagt. Die Massnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie verunmöglichen die geplante Beendigung der Schauen. Die Kühe werden nun auf den Höfen beurteilt.

Freitag, 23. Oktober 2020
Abo
Den 14-monatigen Stier «Oberhof’s Merlo» von Céline Haas aus Ohmstal kaufte Swissgenetics für 8800 Franken.(Bild Hans Rüssli)
Auktion

Zuchtstiere von Fleischrassen von erster Klasse in der Vianco-Arena an Auktion versteigert

Am Stierenmarkt für Fleischrinder wurden alle 38 Stiere verkauft, zu 835 Franken Mehrerlös je Stier verglichen mit der Herbstauktion 2019.

Donnerstag, 17. September 2020
Abo
Osika Unic Veru, aus der Zucht von Hermann Kaufmann aus St. Ursanne JU, hat den höchsten Iset bei den Simmentalern. (Bilder KeLeKi)
Simmentaler

Viehzucht: Neue Namen an der Spitze

Bei den Simmentaler- und Swiss-Fleckvieh-Stieren gibt es bei der August-Zuchtwertschätzung an der Spitze eine Wachtablösung. Die bewährten Stiere, können ihre Zuchtwerte halten.

Montag, 17. August 2020
Das OK hält an der Durchführung des Zuchtstiermarkts in Thun fest. (Bild Keleki)
Viehzucht

Schweizerischer Zuchtstiermarkt Thun: Die Berner wollen es wissen

Nachdem Zug und Bulle ihre Zuchtstiermärkte im Herbst abgesagt haben, geben die Berner nun grünes Licht. Sie wollen am 15. September in Thun die Stiere auflaufen lassen. Der Markt sei wichtig, heisst es.

Dienstag, 28. Juli 2020
Abo
Das Strohlager auf dem Hof der Familie Wyss ist tief eingestreut. Auf dem weichen Stroh kann man eine gemütliche Nacht verbringen. (Bild Lisa McKenna)
Betriebsporträts

Betriebsportrait: Hofromantik mit Nordwandfeeling

Am Fusse der Eigernordwand übernachten Gäste aus der ganzen Welt im Strohlager von Marlene und Sämi Wyss. «Schlafen im Stroh» ist das zweite Standbein des Milchwirtschaftsbetriebes.

Donnerstag, 9. Juli 2020
Abo
Viehschauen und Ausstellungen sind beliebt und brauchen für deren Durchführung finanzielle Mittel. (Bild sb)
Viehschau

Viehschauen: Aaremilch AG streicht das Sponsoring

Die Milchhandelsorganisation wird künftig keine Beiträge mehr an Milchvieh-Ausstellungen und Schauen sprechen. Das Geld solle zugunsten des Milchpreises eingesetzt werden, heisst es bei der Aaremilch AG.

Samstag, 20. Juni 2020
Am 8. Januar geht vor der Emmental-Arena die erste Auktion im neuen Jahr über die Bühne. (Bild sb)
Handel

Emmental-Arena: Am 12. Juni starten wiederum die Auktionen

Das Warten hat ein Ende. In Schüpbach BE dürfen am 12. Juni erstmals nach dem Lockdown wieder Kühe verkauft werden. Die Organisatoren hoffen auf zahlreiche Anmeldungen.

Freitag, 15. Mai 2020
Abo
Baltimore (SF × RH) wäre vor 20 Jahren ein FT-Kalb gewesen. Heute ist er einfach eine Kreuzung, und damit ein C-Tier. (Bild sb)
Viehzucht

Viehzucht: Warum die Roten nicht mit den Braunen zu vergleichen sind

Swiss Fleckvieh, Red Holstein und Simmental haben nicht den gleichen Ursprung.

Sonntag, 10. Mai 2020
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