Thema: Zucker
Vom Rückgang zum Aufschwung: Der Zuckerrübenanbau in der Schweiz
Die Anzahl an Schweizer ZuckerrübenproduzentInnen ist nach Jahren des Rückgangs wieder leicht gestiegen. Gleichzeitig bleiben klimatische Herausforderungen, Krankheiten, Schädlinge und strengere Pflanzenschutzvorschriften bestehen.Lesen
Zuckerfabrik Frauenfeld: Neuer Kalkofen senkt CO₂ und reagiert schneller auf Rüben
Der neue Kalkofen der Zuckerfabrik Frauenfeld kommt am 11. September 2026 erstmals zum Einsatz. Er wird mit Erdgas betrieben und weist damit gegenüber dem alten Ofen einige Vorteile auf.
Trotz Fabrikstillstand: 260 000 t Zucker aus Schweizer Rüben
Ein Ofendefekt, Logistikstress für Hunderte Rübenbauern und ein neuer Kalkofen im Bau: Die Zuckerkampagne 2025/26 war alles andere als gewöhnlich.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Zuckerfabrik entwarnt: «Von einer Katastrophe kann nicht die Rede sein»
70000 Tonnen Rüben liegen aktuell noch draussen. Nur 0,5 % der Gesamtmenge würden allerdings in der Biogas-Anlage landen, heisst es von der Schweizer Zucker AG.
Zuckerproduktion: Nicht die faulen Rüben sind das Problem
Die Zuckerrübenhaufen, die nicht verarbeitet werden können, lassen sich an einer Hand abzählen. Was mit ihnen passiert, ist noch unklar. Die Optionen stehen bereit.
Vertrag ist Vertrag: Alle Zuckerrüben werden vergütet und abgeführt
Mit dem Fortschreiten des Winters wächst die Angst der Zuckerrübenpflanzerinnen und -pflanzer, ihre verbleibenden Rübenmieten nicht bald abliefern zu können. Derweil versichert die Schweizer Zucker AG, alle Betroffenen fair zu entschädigen.
Zuckerflut in Europa: Hat der Schweizer Zucker trotzdem gute Aussichten?
Die Zuckerpreise im Ausland und auch hierzulande fallen. Fixe Einzelkulturbeiträge, bei Bedarf bald doppelt so hoher Zollschutz und eine stabile Nachfrage stimmen aber zuversichtlich für Schweizer Zucker.
Zuckerfabrik gibt Entwarnung: Die Schweizer Zuckerrüben werden prioritär verarbeitet
Der ausgefallene Kalkofen in der thurgauischen Zuckerrübenfabrik Frauenfeld hat nicht nur für die Schweizer Zuckerrübenproduzenten Konsequenzen. Die Rübentransporte aus dem südlichen Deutschland müssen warten, sagt Raphael Wild von der Schweizer Zucker AG.
Es wird kalt: «Leiht nicht mehr benötigtes Vlies bitte euren Kolleginnen und Kollegen aus»
Als wäre der ausgefallene Kalkofen in Frauenfeld nicht genug, machen den Zuckerrübenproduzent(innen) als nächstes die sinkenden Temperaturen zu schaffen. Gerodete Rüben sollten mit zwei Vliesschichten geschützt werden.
Krisenmanagement bei Schweizer Zucker AG: Frauenfelder Werk nach Ofenausfall vor logistischen Herausforderungen
Als der Kalkofen in Frauenfeld versagt, beginnt für die Schweizer Zucker AG ein Wettlauf gegen die Zeit. Notfallpläne, Zugshuttles, Stillstände. Und eine Lehre, die bleibt: Ein Werk allein genügt nicht.