Roden mit dem Rübenvollernter: «Es sieht komplex aus und ist es auch»

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 2: Melkroboter, Agrar-Unimog, Landfrauenküche und Zuckerrüben

Die Episode 2 vom «AgrarPodcast» bringt eine Melkroboter-Übersicht, testet den neuen Agrar-Unimog, feiert die Siegerin der Landfrauenküche 2020 und erklärt, was gegen die Viröse Vergilbung bei Zuckerrüben unternommen wird.

Flurgang mit neuen Sorten und Maschinendemo

«Der Anbau von Zuckerrüben lohnt sich momentan»

Nach wie vor sucht die Schweizer Zucker AG Rübenfläche. «Neue Produzenten sind willkommen», sagte Rafael Seeh von der Zucker AG an der Flurbegehung. Auch stehen für den Anbau Sorten im Feldtest, die dem Krankheitsdruck trotzen sollen. Das ist eine Chance für IP-Suisse- und Bioproduzenten. Diesbezüglich unternimmt die Zuckerrüben Fachstelle einige Anstrengungen.

200 Franken mehr pro Hektare Zuckerrüben

Der Flächenbeitrag für Zuckerrüben beträgt rückwirkend auf den 1. Januar 2016 1'800 Franken. Der Bundesrat hat ihn heute Mittwoch um 200 Franken erhöht. Die Rübenpflanzer begrüssen den Entscheid, halten ihn aber für unzureichend.

Ackerbau

Alternative Bio-Zuckerrüben-Sorten

Eine schwierige Kultur im Bioanbau ist die Zucker-rübe. Da aber eine grosse Nachfrage nach Schweizer Bio-zucker besteht, könnte sich der Anbau trotz der hohen Arbeitsintensivität, der heiklen Pflanzen und der relativ lange unbedeckten Erde lohnen.

Laboranalyse

Fünf neue Zuckerrübensorten werden zum Verkauf angeboten

Die Sortenversuche der beiden Zuckerfabriken sind aufschlussreich. Einige Sorten scheiden aus, einige kommen neu dazu.

Einkommenszahlen

Trotz besserer Ernte sank das landwirtschaftliche Einkommen im Jahr 2022

Im Vergleich zum verregneten Vorjahr wurden im 2022 mehrheitlich bessere Ernten erzielt. Dennoch sank das landwirtschaftliche Einkommen um 1,3 Prozent. Neuste Erhebungen von Agroscope zeigen die Hauptgründe für den Rückgang auf.

Weinlese 2023

Grosse Traubenernte trotz Falschem Mehltau, Trockenheit und Hagel

Die Weinlese ist abgeschlossen und es zeigt sich, dass 2023 als grosser Jahrgang in die Annalen eingehen wird. In den 19 Deutschschweizer Weinbaukantonen und im Fürstentum Liechtenstein sind die Erträge 6 bis 28 Prozent über dem zehnjährigen Mittel.

Kampagne

Zuckerrübenernte fällt ins Wasser

Die bisher gelieferten Zuckerrüben-Posten fallen unter die Erwartungen. Doch es besteht Hoffnung.

Infografik

Die Schweizer Honigernte 2023

Diesen Frühling mussten viele Imkerinnen und Imker auf eine Honigernte verzichten. Im Sommer zeigte sich dann auch dank besserem Wetter in vielen Regionen ein erfreulicheres Bild.

Angespannte Lage im südamerikanischen Land

In Argentinien macht man Wahlkampf mit der Motorsäge

Im Vorfeld der Präsidentschaftswahlen überschlagen sich die Dinge in Argentinien – keiner weiss, wie es weitergehen wird. Gleichzeitig steht die Erntesaison vor der Tür und Regen wäre dringend nötig.

Infografik

Der Schweizer Kartoffelanbau in Zahlen

Dieses Jahr bauten rund 4000 Produzenten auf 10'730 Hektaren Kartoffeln an. Diese Fläche entspricht mehr als 16'000 Fussballfeldern.

Kartoffeln im Stress

Kartoffelernte zwischen Klimakapriolen und Schädlingsdruck

Die Schweizer Kartoffelproduzenten hatten erneut ein schwieriges Jahr: Extremwetter und Krankheiten setzen der Ernte zu und zwingen zu vermehrten Importen. Die Herausforderungen für Anbau und Lagerung dürften auch zukünftig eine Bewährungsprobe darstellen.

Chrut u Chabis

Ein Hoch auf das Sauerkraut

In traditionsreichen Betrieben wie der Dreyer AG in Gerolfingen und der Schöni AG in Oberbipp wird der heimische Kabis in «Suurchrut» verwandelt. Trotz Herausforderungen bleibt das Fermentationswunder ein kulinarischer Höhepunkt und erlebt durch sein Superfood-Image und seine Vielseitigkeit in der Küche eine Renaissance.

Kampagne mit Panne

Es holpert in den Zuckerfabriken – die Erträge sind unterdurchschnittlich

Beide Werke wurden letzte Woche stark gefordert. Dafür ist der Schaden des Rüsselkäfers weniger schlimm als vermutet. Deshalb ist man trotz den bisher schwachen Erträgen an der Anbaufront positiv gestimmt.