Ackerbau im Herbst & Winter

Betriebsporträt

«Wir haben schon eine emotionale Bindung zu den Mirabellen»

Peter und Myriam Schwob haben unter ihren Mirabellen-Bäumen geheiratet. Sie schätzen die Kultur als unkompliziert und weil die KEF sie nicht gefährdet. Allerdings muss auch die Marktlage stimmen.

Ernteschätzung

Der sonnige Sommer 2022 verspricht viele und aromatisch-süsse Zwetschgen

Die Saison hat bereits begonnen, nächstens startet die Ernte der hierzulande beliebtesten Zwetschgensorte. Der Schweizer Obstverband rechnet mit 3903 Tonnen – eine Menge 30 Prozent über dem 5-Jahres-Durchschnitt.

Gelb statt grün

Der Klimawandel macht das Mittelland zunehmend zur Toskana

Die Dominanz grüner Wiesen und Felder schwindet zusehends aus der sommerlichen Landschaft des Mittellandes, stellt die Stiftung Landschaftsschutz Schweiz fest. In den Alpen schreite die Mineralisierung voran.

Neues Merkblatt des FiBL

Mikrobielle Biostimulanzien können helfen – wenn die Umstände stimmen

Mikroorganismen gezielt einzusetzen, um Dünger zu sparen oder die Kultur resistenter gegen Trockenheit zu machen, klingt attraktiv. Tatsächlich können Biostimulanzien funktionieren, es gibt aber auch weniger wacklige Ansätze für die Bodenverbesserung.

Futterbau

«Das Potenzial von In-situ-Flächen ist noch nicht ausgeschöpft»

Im Kanton Zürich machen rund 60 Betriebe beim neuen Beitragsprogramm für die In-situ-Erhaltung der genetischen Vielfalt von Futterpflanzen mit. Wir haben mit Hanspeter Hug über die Kontrollen gesprochen.

Gemüsebau

Was gilt bei der Torfreduktion?

An der Jahrestagung Biogemüse wurde genau kommuniziert, in welchem Bereich wie viel Torf reduziert werden muss.

Nischenkulturen

Lein – eine Imagekultur par excellence

Landwirt Simon van der Veer aus Sutz-Lattrigen im Kanton Bern vermarktet die Leinsamenernte von 15 Produzenten aus dem Seeland. Sein erster Versuch mit der Nischenkultur startete vor zwölf Jahren.

Rebbau

Zentralschweizer Wein wird zu Mangelware

Die Zentralschweizer Winzerinnen und Winzer verzichten auf eine Expo. Wegen der kleinen Ernte im Vorjahr gibt es zu wenig Wein.

Schweizer Waldböden könnten alles Wasser im Walensee speichern

Ein neues Berechnungs-Modell ermöglicht komplexe Berechnungen darüber, wie Wälder Wasser aufnehmen – und wann ihnen zu wenig zur Verfügung steht.

Ernte 2022

Die Spargeln litten unter dem Vorjahreswetter

Die Saison des beliebten Gemüses istvorbei und für die nächsten regionalen Spargeln müssen wir uns bis nächsten Frühling gedulden. Obwohl es Schwierigkeiten bei der Ernte gab, war die Nachfrage gross. Anders sieht es im Nachbarland Deutschland aus.

Obstbau

Durch Regenschutzfolien sind Äpfel ohne Pestizidrückstände möglich, aber es braucht mehr Forschung

Agroscope untersucht in einem Projekt, ob im Apfelanbau Pflanzenschutzmittel durch Regenschutzfolien reduziert werden können. Eine praxistaugliche Lösung ist nicht in Sicht, aber es gibt vielversprechende Vorteile.

1. Proberodung

Die Schweizer Zuckerrüben präsentieren sich so gut wie schon lang nicht mehr

Die Rübenerträge sind vergleichbar mit 2014, der Zuckerertrag war zuletzt 2011 so hoch. Die Zuckerbranche erwartet gute Erträge in diesem Jahr. Wenn bis zur Ernte noch Regen fällt, könne sogar mit einer sehr guten Ernte gerechnet werden.

Pflanzenschutz

So früh ist der Maiswurzelbohrer noch nie eingeflogen

Der Druck durch den Maiswurzelbohrer verschärft sich. Bereits Ende Juli gab es im Kanton Aargau in allen Fallen Fänge, meldet das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg.

Saison

Gesünder als Broccoli geht’s kaum

Kinder haben selten Freude, wenn sie Broccoli auf ihren Tellern finden. Eltern tischen das grüne Gemüse aber nicht ohne Grund so gerne auf.