Joël Grossrieder, Geschäftsführer der Saatzucht Düdingen, und Adrian Meuwly stehen auf dem Weizenfeld und begutachten den Bestand. Ein etwas grösserer Reihenabstand markiert eine Grenze: Auf der einen Seite wurde auf 80 a mit dem E-Vita-Verfahren behandelter Montalbano-Weizen gesät, auf der anderen konventionell gebeiztes Saatgut derselben Sorte.  Ein Unterschied ist nicht sichtbar, der Weizen steht Mitte April…

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