Hanf für Textilien

Martin Klöti will mit Kooperativen Anbau und Verarbeitung von Winterhanf fördern

Martin Klöti ist Initiant der Genossenschaft Glärnisch Textil und von hanfner.net. Er will im Sinne einer Kreislaufwirtschaft den Winterhanf pushen. Nun ist er auf der Suche nach Investoren für Hanf-angepassten Ernte- und Verarbeitungsmaschinen.

Infografik

Überdurchschnittliche Weinernte im Jahr 2022

Nachdem 2021 die tiefste Schweizer Weinernte seit 1957 eingefahren worden ist, war das letzte Jahr deutlich besser für die Winzerinnen und Winzer. Die Produktion lag mit 992'325 Hektolitern um etwa 10% über den Zehnjahresschnitt. Auch die Qualität gilt als hervorragend.

Reiskonsum

Der Import von Reis ist teurer geworden

Pro Jahr importiert die Schweiz 60 000 Tonnen Reis. Verschiedene Faktoren haben die Preis nun steigen lassen.

Frage an den Fachmann

Ernst Bühler, mit welcher Versicherung bereite ich mich auf die nächste Anbausaison vor?

Aktuell planen viele Landwirtschaftsbetriebe ihre Anbausaison. In Anbetracht der zunehmenden Wetterkapriolen macht es Sinn, sich dabei auch Gedanken zum Versichern möglicher Ernteausfälle zu machen. Rund 50 Prozent aller Betriebe verfügt bereits über eine solche Versicherung. 

LID-Jahresrückblick

2022 – Gute Erträge und Marktturbulenzen bei Holz, Fleisch und Eiern

Es ist Zeit, Bilanz zu ziehen zum ausklingenden Jahr. Das war pflanzenbaulich deutlich besser als 2021, die weltpolitische Lage und Nachwehen der Corona-Pandemie brachten aber unerwartete Herausforderungen für die Schweizer Landwirtschaft.

Zusammenarbeit

Bei der Fahrsilogemeinschaft Hellbühl wird seit Jahren gemeinsam effizient siliert

Im Maschinenbereich gibt es viel Potenzial, das zeigt das Beispiel der Fahrsilogemeinschaft im luzernischen Hellbühl.

Getreideanbau

Von der Anbauschlacht während des Weltkriegs zum heutigen Haslimehl

Zum fünften Mal wurde in Meiringen geschichtsträchtiger Weizen angesät. Das daraus entstandene Haslimehl wird nur in der Region vermarktet.

Landtechnik

Roden mit dem Rübenvollernter: «Es sieht komplex aus und ist es auch»

20 Tonnen Zuckerrüben kann der Ropa Euro-Tiger V8-3 in seinem 40 m3-Bunker laden. Die BauernZeitung drehte mit dem Roder eine Runde auf dem Rübenfeld.

Kartoffeln

Kartoffelernte im Reiat-Tal: Speditiv ernten, rasch liefern und einlagern

In diesen Tagen ernten Andrea und Christian Müller vom Unterbuck-Hof die letzten diesjährigen Kartoffeln. Sie bauen rund 25 ha davon an, was rund ein Achtel der gesamten Schaffhauser Kartoffelfläche ist. Der Betrieb setzt auf Pflanz-, Speise- und Verarbeitungskartoffeln.

Aktuelles aus dem Zuckerrübenbau

Die Ernte der Zuckerrüben hat begonnen

Die Böden sind in den Zuckerrübenparzellen weniger feucht als erwartet. Den Rodearbeiten steht nichts im Wege. Allerdings haben die Niederschläge zu tieferen Zuckergehalten geführt. Die Zuckererträge sind dagegen erfreulich hoch.

Branchenverband Walliser Weine

Dank Bewässerung und gutem Wetter gab es 2022 eine gute Traubenernte

Dieses Jahr haben die Winzer Grund zur Freude: Die Trauben konnten besonders gesund und prächtig gelesen werden und man erwartet gute Weine.

Obst

Obst-Profis prüfen vor der Ernte die inneren Werte ihrer Früchte

Für die Qualität von Lagerfrüchten ist der richtige Pflückzeitpunkt zentral. Daniel Schnegg vom LZ Liebegg erklärt die Vorteile einer Reifeindexmessung, gerade nach einem so heissen und trockenen Sommer.

Kartoffeln

Die Kartoffelernte fällt dieses Jahr zwar klein, aber qualitativ gut aus

Die Kartoffel-Produzenten blicken auf eine anspruchsvolle Anbausaison zurück und dürfen entsprechend gute Preise erwarten.

Landtechnik

Neuheiten im Bereich Erntetechnik: Claas drischt an der Ostsee vor

Der Landmaschinenkonzern Claas präsentiert im Nordosten von Deutschland seine neusten Mähwerke, Pressen und Mähdrescher. Darunter auch die für die Schweiz geeigneten Claas-Lexion-Mähdrescher-Modelle.

Tagebuch

Gurkenpflanzen im Gewächshaus so weit das Auge reicht

Vor dem Wettkampf der Swiss Skills müssen die Fertigkeiten geübt werden. Nicole Schneider muss noch an ihrer Technik bei der Pflege und Ernte von Gurken arbeiten.

Saison

Der Apfel – die Schweizer Lieblingsfrucht

Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet nun die Erntesaison.

Ernte 2022

Die Spargeln litten unter dem Vorjahreswetter

Die Saison des beliebten Gemüses istvorbei und für die nächsten regionalen Spargeln müssen wir uns bis nächsten Frühling gedulden. Obwohl es Schwierigkeiten bei der Ernte gab, war die Nachfrage gross. Anders sieht es im Nachbarland Deutschland aus.

Kernobst

Früher Start in eine vielversprechende Kernobsternte

Es sieht nach einem guten Jahr für das Kernobst aus, sowohl bei Thomas Schwarz aus Rüfenach als auch in der ganzen Region Aargau und Zentralschweiz. Die aktuelle Hitze erschwert die Produktion allerdings.

Welternährung

Die Kornkammer Ukraine fällt aus - es droht eine humanitäre Katastrophe

Aufgrund des russischen Krieges gegen die Ukraine fällt die Kornkammer der Welt aus. Experten und Politiker warnen vor einer globalen Nahrungsmittelkrise.

Erntepersonal

Bei Familie Thürig arbeiten flinke Erntehelfer(innen) aus dem Ausland

Nicht nur während der Erdbeersaison sind viele ausländische Hilfskräfte bei Dominik und Irmgard Thürig im Einsatz. Die Familie aus Eich beschäftigt seit zehn Jahren ein polnisches Paar, das für die Rekrutierung von weiterem Personal zuständig ist.

VKGS-Versammlung

«Die Preise entwickeln sich aufgrund der Verknappung der Ware und des Anstiegs des Weizenpreises günstig»

Das Kollektiv der Getreidesammelstellen zieht an der Generalversammlung Bilanz, sorgt sich um die Stromknappheit während dem Ernte-Höhepunkt und hat personelle Neuigkeiten.

Rebbau

Frost, Hagel und Krankheiten vermiesen Walliser Weinernte

Die Walliser Winzer haben 2021 so wenig Trauben eingekellert wie noch nie. Mit 22,7 Millionen Kilo eingekellerten Trauben ist es die schwächste Ernte seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1966.

LID-Dossier

Extremes Jahr 2021 sorgt in der Schweiz für durchwegs tiefe Ernten

Das Wetter liess 2021 nichts aus. Spätfrost, viel Niederschlag mit Überschwemmungen und massive Hagelzüge beeinträchtigten vielerorts die Ernte massiv. Immerhin – der Herbst rettete noch das ein oder andere.

Swiss Granum

Trotz grösserer Anbaufläche tiefere Erträge bei Sonnenblumen und Soja

Obwohl die Anbauflächen teils expandiert wurden, weisen einige Kulturen reduzierte Erträge auf. Die Gründe liegen auf der Hand. Auch die Erntemengen von Soja und Körnermais sind jetzt bekannt.

Ernte 2021

Das magere Getreidejahr macht der Branche zu schaffen

Nach vier Jahren mit Überfluss an Brotgetreide, gibt es dieses Jahr einen Produktionsmangel. Die schwierige Ernte habe Folgen für die Branche – daneben würden die Herausforderungen für den Ackerbau in Zukunft nicht weniger.

Gemeindepolitik

Hier ist produzierende Landwirtschaft nicht mehr gefragt

Zwei grüne Politikerinnen der Gemeinde Muri b. Bern haben besondere Pläne mit «ihrer» Landwirtschaft. Sie wollen mehr mitreden, was auf den gemeindeeigenen Bauernhöfen passieren soll. Sie finden, die Betriebe sollten naturnaher werden und der Bevölkerung ein Erlebnis bieten. Das kommt nicht überall gut an.

Sonnenblumen

Für den Anbau von Sonnenblumen könnte es schwierig bleiben

Zahlen zur diesjährigen Ölsaaten-Ernte existieren noch nicht. Die Bedingungen waren nicht schlecht – und doch dürfte die Qualität gelitten haben.

Infografik

Die Mostobsternte schwankt von Jahr zu Jahr stark

Die Mostobsternte in der Schweiz schwankt extrem. Während im Jahr 2011 ganze 185'665 Tonnen Mostobst geerntet werden konnte, waren es 2017 nur 28'190 Tonnen

Getreide und Ölsaaten

Swiss Granum meldet bis zu 55 % tiefere Erntemengen

Die Resultate der Gesamterhebung der Erntemengen von Getreide, Eiweisspflanzen und Ölsaaten sind ein Abbild des Sommers. Die inländische Nachfrage kann teils nicht gedeckt werden.

Ernte 2021

Schwierige Wetterbedingungen führen zu rekordtiefer Obsternte

Aufgrund der regelmässig schwierigen Wetterbedingungen im Frühling und Sommer sind die tiefen Erntemengen keine Überraschung. Das Tafelobst hat aber zusätzlich mit Qualitätseinbussen zu kämpfen und beim Mostobst müssen noch Übermengenaltlasten mit Rückbehalten abgebaut werden.

Landwirtschaft in Zahlen

Die Ernten fallen 2021 generell kleiner aus

Die Ernten der wichtigsten Kulturen werden zurzeit um 7 % (Getreide für Futtermittel) bis 73 % (Aprikosen) kleiner als im Vorjahr eingeschätzt. 

Ackerbau

Weltgetreideproduktion kann trotz Allzeithoch Verbrauch nicht decken

Der Nahrungsmittelpreisindex ist im September weiter angestiegen und das Lebensmittelangebot hat sich weiter verknappt. Derweil wird die weltweite Getreideproduktion dieses Jahr voraussichtlich einen neuen Rekord erreichen, den voraussichtlichen Verbrauchsbedarf aber trotzdem nicht decken können.

Kälte und Hagel lassen die Obsternte einbrechen

Wegen der Frostnächte im Frühling und des Hagelwetters im Sommer haben die Schweizer Bauern 2021 eine rekordtiefe Obsternte eingefahren. Dramatisch war die Situation bei den Aprikosen: Von ihnen kamen lediglich 35 Prozent des Fünfjahresmittels zusammen

Berufsverbände Landwirtschaftlicher Angestellter

Arbeitnehmer in der Landwirtschaft sollen auf allen Stufen 200 Franken mehr verdienen

Der landwirtschaftliche Mindestlohn müsse auf 3500 Franken erhöht werden, fordert die Arbeitsgemeinschaft Berufsverbände Landwirtschaftlicher Angestellter (Abla). Andernfalls drohe die Ernte mangels Arbeitskräften zu verrotten.

Einkommen in der Zentralschweiz

2020 wird finanziell kaum zu kopieren sein

Das vergangene Jahr bescherte der Region vielerorts gute Buchhaltungsabschlüsse. Das laufende Jahr dürfte weniger rosig ausschauen. Gründe sind das schlechte Wetter und tiefere Schweinepreise.

Maisernte

Der Häckselmeister im Surbtal

Roger Angst organisiert aktuell die Maisernten seiner Kunden im nördlichen Aargau. Rund 300 Hektaren Mais erntet das Häckselteam jeden Herbst.

Rebbau

Ein Ernteauftakt mit Verzögerung im Zürcher Weinland

Im Zürcher Weinland und in den ersten Schaffhauser Regionen hat die Weinlese begonnen. Es wird eine kleine Ernte erwartet, die Qualität überrascht aber positiv.