Die schönen Herbstsonntage nutzen die noch wenigen Schaffhauser Kartoffelproduzenten dazu, die letzten Knollen des diesjährigen Anbaus zu ernten. So auch Christian und Andrea Müller auf dem Hof Unterbuck. Sie bauen rund 25 ha Kartoffeln an, was rund ein Achtel der gesamten Schaffhauser Kartoffelfläche ist. Der Betrieb setzt auf Pflanz-, Speise- und Verarbeitungskartoffeln. Markies, Agria und mehr Müllers bauen…

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