Auf den Feldern der drei Landwirte Andy Huggler, Peter Michel und Alfred Anderegg entsteht jährlich das besondere Haslimehl. Rund 30 Tonnen sind es mittlerweile auf den Gesamtflächen von 5,5 Hektaren, welche die drei dafür zur Verfügung stellen. Aus dem Mehl des Winterweizens entsteht unter anderem das mittlerweile beliebte «Haslibrot». Von der Geschichte inspiriert Die Idee hatte ursprünglich Andy Huggler aus…
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