Tränkermarkt

Welcher Preis für Tränkekälber ist nun eigentlich der richtige?

Nach wie vor publizieren Handel und Geburtsbetriebe verschiedene Tränkerpreise. Doch welcher Preis gilt nun, wenn der Händler im Stall steht und Tränker kaufen will? So viel vorneweg, eine eindeutige Antwort auf diese Frage gibt es nicht.

Sonntag, 29. Oktober 2023
Video
Kinder reimen um die Wette

«Ich ha halt mis Blüemli schüli gärn»

Highlight an der ersten nationalen Blüem- und Gurtschau war die Kälberpräsentation. Laut Thyas Künzle vom LZSG Flawil haben 29 Kinder mit 22 wunderschön geschmückten Kälbern mitgemacht. Die Kinder reimten um die Wette, während sich die Olma-Arena mehr und mehr füllte.

Donnerstag, 19. Oktober 2023
Aetzrütti Igmar Thyra brachte am 11. September ein schönes Kuhkalb auf die Welt. Eine Mooi-Tochter mit dem Namen Talia.
Glück im Stall

Thyra kam mit einem schönen Kuhkalb nach Hause

Die BEA-Kuh Thyra von Christoph Bärtschi aus Utzigen brachte kürzlich auf der Weide ein Kuhkalb auf die Welt.

Samstag, 30. September 2023
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Zwei Mal pro Tag fährt Pirmin Wandeler mit dem Milchtaxi vor die Kälberiglus und füllt die Eimer mit rund sieben Litern.Vertränkt wird angerührtes Vollmilchpulver, auf 42 Grad aufgewärmt.
ad libitum

«Es ist einfacher geworden»: Pirmin Wandeler stellt seinen Kälbern Milch zur freien Verfügung

Landwirt Pirmin Wandeler hat das Tränkeregime bei seinen Kälbern angepasst und vertränkt ad libitum. Er nutzt Milchpulver statt frische Milch und säuert die Flüssigkeit nicht an. Die Mastkälber brauchen nun ingesamt weniger Milchpulver als früher.

Mittwoch, 27. September 2023
Viehzucht

Eine wunderschöne Bio-Kuh kostet 6000 Franken

Gute Preise und eine sehr hohe Qualität an der 42. Zucht- und Nutzviehauktion Kemmeribodenbad-Schangnau BE.

Freitag, 1. September 2023
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Vitale Kälber: Ihre Umgebung ist kalt und trocken und sie bekommen viel Milch.
Frage an den Fachmann

Management kann man nicht in einer Flasche kaufen

Wichtiger als Zusatzprodukte ist die Haltung auf den Betrieben. Feuchte und schädliche Gase schaden den Kleinsten.

Mittwoch, 23. August 2023
Kälbergesundheit

Branchen-Lösung: Die Kälber-Impfung soll vorangetrieben werden

Ihre Wirkung ist seit Jahren unumstritten. Die Impfung für Kälber, die gleich nach der Geburt verabreicht werden kann, bietet einen umfassenden Schutz vor Lungenerkrankungen. Ein Obligatorium lässt auf sich warten, erst einmal einigt man sich auf eine Branchenempfehlung; das zumindest einstimmig.

Montag, 21. August 2023
Viehzucht

Hier kann man schöne Kühe und Rinder kaufen

Am Samstag, 19. August, findet die Springenboden-Gsässweid-Versteigerung im Diemtigtal BE statt.

Freitag, 11. August 2023
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Wasser aus einer offenen Schale sei im Sommer besonders wichtig für die Kälber, schreibt Fachmann Martin Kaske.
Frage an den Fachmann

Auch der Nachwuchs erträgt Hitze schlecht

Hitzestress beim Milchvieh ist ein grosses Thema. Doch auch Kälber wollen im Sommer gut behütet sein. Speziell bei Iglus ist Vorsicht geboten.

Montag, 7. August 2023
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Besamungen

Es wird immer mehr gesext besamt

Insbesondere die Milchrassenzüchter setzen stark auf gesextes Sperma. Doch dies führt vor allem im Herbst zu einer grossen Menge nähiger Rinder, die an den Auktionen auf die Preise drücken. Eine strengere Selektion täte Not.

Montag, 7. August 2023
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Analyse

Gesexte Samendosen – zu viele Rinder drücken den Preis

Gesextes Sperma führt zu immer mehr Kuhkälbern. Die Preise waren deshalb an den letzten Zuchtviehauktionen rückläufig. Eine Balance muss gefunden werden, meint Redaktor Peter Fankhauser.

Montag, 7. August 2023
Milchproduktion

MuKa-Bauer wird beschuldigt: «Ihr liebt nicht, ihr tötet»

Lukas Jost aus Wohlen bei Bern lässt die Kälber bei deren Mütter, die auch Milchkühe sind. Das macht er auf seinem Hof, der an einem Wanderweg liegt, sehr transparent. Nun wurde seine Wiesenmilch-Tafel verschmiert. Die Produktion sei eine Milchlüge.

Mittwoch, 26. Juli 2023
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Gastbeitrag

Kälber-RAUS: vorbehaltlosfür das Iglu, aber …

Geschäftsführer Martin Kaske stellt die Haltung des KGD klar: Im Grundkonzept sei RAUS gut und man befürworte die Haltung mit Aussenklima. Dieses könne aber durchaus die Tiergesundheit gefährden, weshalb die RAUS-Vorgaben anzupassen seien.

Mittwoch, 31. Mai 2023
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Mit Marktkommentar

Im Frühling gibt es zu viel Natura-Veal – Grund ist der Wolf

Aus Angst vor dem Wolf werden vor der Alpung vermehrt Kälber geschlachtet. Die saisonale Häufung ändert aber nichts daran, dass Veal grundsätzlich gesucht ist. Die Pionierarbeit sei noch nicht abgeschlossen, betont Urs Vogt von Mutterkuh Schweiz.

Dienstag, 30. Mai 2023
«Zuhause gross werden»

KAG Freiland bietet finanzielle Unterstützung für antibiotikafreie Kälberhaltung

Das Projekt «Zuhause gross werden» zeige Erfolge in der Reduktion des Antibiotika-Einsatzes in der Kälberhaltung. Nun soll es ausgebaut werden, Gesuche für Unterstützung werden schweizweit möglich.

Montag, 22. Mai 2023
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Kälber sind kälteempfindlich und haben ein erhöhtes Erkrankungsrisiko, wenn sie nass werden. Das stellt die Haltung unter freiem Himmel, wie sie gefördert und von Labels teilweise gar gefordert wird, infrage.
Kälbergesundheitsdienst

Ist das Halten von Kälbern im RAUS-Programm tierschutzwidrig?

Eigentlich wäre die Einzelhaltung verboten, in Iglus wird sie vom Bund aber sogar noch gefördert. IP-Suisse und Bio-Suisse setzen ebenfalls auf die Haltung der Jüngsten unter freiem Himmel. Das überfordere die Tiere aber, sagen Tierärzte.

Montag, 15. Mai 2023
Kälbergesundheit

Bald muss der Kälbergesundheitsdienst den Sprung zum Rindergesundheitsdienst wagen

Bald laufen die finanziellen Mittel des KGD aus. Wird es dem Verein gelingen, seine Mitglieder nach dem Ablaufen des finanziell geförderten Ressourcenprojekts beim Wechsel zum RGS zu behalten? «Das ist nicht sicher und kein Selbstläufer», sagt KGD-Präsident Fredi Siegerist und bittet an der heutigen Delegiertenversammlung die anwesenden Mitglieder, dabei zu helfen.

Freitag, 28. April 2023
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Die Betreuung der Mastkälber ist bei der Familie Arnold ein Generationenprojekt: Der aktuelle Betriebsleiter Alois, Jungbauer Samuel und der zukünftige Betriebsleiter Christian Arnold (v. l.).
Kälbermast

Weihnachtspreise wie im Frühjahr in der Kälbermast

Seit bald 30 Jahren setzt die Urner Familie Arnold auf den Produktionszweig Kälbermast. Trotz rückläufigem Konsum blickt sie positiv in die Zukunft.

Donnerstag, 27. April 2023
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Tierwohl im Kälberstall

Ist jetzt Schluss mit den Iglus?

Die EU diskutiert die Gruppenhaltung und den längeren Verbleib beim Muttertier. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit prangert die Einzelhaltung an. Und wo steht die Schweiz?

Mittwoch, 12. April 2023
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Während die Kuhkälber im Kälberschuppen via Transponder und Automaten gefüttert werden (im Bild), sind die Bullenmastkälber in der Aussenhütte und werden an der Milchbar gefüttert.
Auswanderin

Mit einem neuen Gesetz das «Kälber-Immun-Loch» überbrücken

Ein neues Gesetz in Deutschland verlängert die Aufzucht der Kälber auf dem Geburtsbetrieb. Sandra Hussmann sieht darin einen Vorteil für dessen Immunsystem. Erst nach 28 Tagen dürfen die Kälber weiterziehen.

Donnerstag, 23. Februar 2023
Erfolgreiche Behandlung von Ohrenentzündungen bedingt eine gute Tierbeobachtung. Meist trägt ein einzelnes Kalb das Problem in die Gruppe hinein.
Frage an den Fachmann

Bei den Tränkern zur Grossviehmast machen Ohrenentzündungen vermehrt Probleme. Was ist zu beachten?

Martin Kaske vom Kälbergesundheitsdienst beobachtet in letzter Zeit vermehrt Ohrenentzündungen bei Tränkern, meist schleppt ein einzelnes Tier den Erreger in die Gruppe ein. Dieser ist gegen viele antibiotische Wirkstoffe unempfindlich, darum ist eine sorgfältige Behandlung wichtig.

Donnerstag, 23. Februar 2023
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Agrarforschung

Die Liegezeit des Milchviehs ist nicht abhängig vom Kälberkontakt

Forschende der schwedischen Universität Uppsala haben untersucht, wie sich die Haltung mit Kuh-Kalb-Kontakt beim Milchvieh auf das Liegeverhalten der Mutterkühe auswirkt und kommen zu einem interessanten Ergebnis. Dieses hat nicht primär mit dem Kontakt zum Kalb zu tun.

Mittwoch, 22. Februar 2023
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Multiforsa Farm Academy

Gut genährte Kälber werden leistungsfähigere Kühe

Martin Kaske und Tierarzt Thomas Fuchs gaben Tipps für gesunde und wohlgenährte Kälber. «Was man vorne versäumt, kann man hinten nicht aufholen», sagte Martin Kaske. Das Leben des Kalbes beginne nicht am ersten Geburtstag, sondern bereits während der circa 280 Tage der Trächtigkeit der Kuh.

Mittwoch, 15. Februar 2023
FiBL-Merkblatt

Diese Kräuter helfen kränkelnden Kälbern und Ferkel

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat Wissen zu wirkungsvollen Arzneipflanzen zusammengetragen. Neben praktischen Tipps schildert das Merkblatt Praxisversuche und Fallbeispiele, in denen sich pflanzliche Arznei bewährt hat.

Donnerstag, 9. Februar 2023
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Vertragsaufzucht

Familie Graf aus Davos setzt auf Aufzucht

Gut, steigen noch Betriebe in die Aufzucht ein, denn solche Plätze fehlen zurzeit. Monika Graf und ihr Sohn Nando in Davos Laret setzen seit drei Jahren auf Aufzucht. Auslöser war der Tod von Monikas Mann. «Danach stellten wir von Milchwirtschaft auf Aufzucht um», erzählt die Bäuerin. Ihr Sohn wollte nicht unbedingt melken, aber hat viel Freude am Jungvieh.

Mittwoch, 25. Januar 2023
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«Wir sind ausgebucht», heisst es bei den meisten Aufzuchtbetrieben. Viele Talbetriebe sind aber noch auf der Suche nach Aufzuchtsplätzen. Lösungen müssen her.
Viehhaltung

Aufzuchtplätze für Kälber sind überall rar

Durch die etwas besseren Milch- und Schlachtviehpreise wird die Nachzucht vermehrt ausgelagert. Aber es fehlen Aufzuchtplätze.

Mittwoch, 25. Januar 2023
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Käbergesundheit

Die Holstein-Rasse ist vermehrt von Nabelbrüchen betroffen

Nach der Geburt ist die Gefahr gross, dass sich Kälber Infektionen zuziehen können. Eines der häufigsten Probleme sind Nabelinfektionen. Aber auch Nabelbrüche, welche erblich bedingt sind, treten auf. Hier wird empfohlen, Stierkälber möglichst früh zu untersuchten und gegebenenfalls von der Zucht auszuschliessen.

Donnerstag, 15. Dezember 2022
Kälbermästerverband

Der Einsatz von Antibiotika in der Kälbermast geht zurück

Der Einsatz von kritischen Antibiotika in der Kälbermast ging letztes Jahr um 16 % zurück im Vergleich zum Vorjahr. Der Schweizer Kälbermästerverband zeigt sich erfreut.

Mittwoch, 7. Dezember 2022
Abo
Mutterkühe mit Kälbern auf dem Betrieb Huob auf dem Littauerberg.
Mutterkuhhaltung

Natura-Veal sind dringend gesucht

Urs Kneubühler aus Ufhusen hat gute Erfahrungen gemacht, er produziert auf intensivem Niveau Kälber. Während der Markt für Natura-Beef ziemlich gesättigt ist, hat es noch Potenzial für Natura-Veal.

Dienstag, 6. Dezember 2022
Abo
Eine Eisengabe für neugeborene Kälber ist auf jeden Fall empfehlenswert, dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten.
Kälber

Spurenelemente als Willkommensgruss sind eine gute Idee, aber ...

Kälber-Booster sind sinnvoll für einen guten Start ins Leben. Damit der Nachwuchs gesund bleibt und zunimmt, braucht es aber mehr als das. Zum Beispiel eine gute Hygiene.

Montag, 7. November 2022
Abo
Holsteinkühe, die ihre Kälber selbst aufziehen, sind ein noch ungewohnter Anblick. Das Interesse an der Produktionsform nimmt aber zu. Seit geraumer Zeit gibt es sogar eine Fachstelle.
Milchproduktion

Lukas Jost setzt auf muttergebundene Kälberaufzucht: «Für mich gibt es kein Zurück mehr»

Lukas Jost aus dem bernischen Wohlen hat seinen Laufstall auf die muttergebundene Kälberaufzucht umfunktioniert. Er kann sich keine andere Aufzuchtform mehr vorstellen, Tierwohl und Tiergesundheit überzeugen ihn. Dabei erhält er Unterstützung von der 2021 gegründeten Fachstelle Muka.

Montag, 31. Oktober 2022
Abo
Milchproduktion

Der Weg zur muttergebundenen Kälberaufzucht

Die muttergebundene Kälberaufzucht ist eine Nische. Noch – denn seit letztem Jahr nimmt sich eine Fachstelle des Aufbaus und der Weiterentwicklung dieser Haltungsform an. Grundsätzlich sei diese in jedem System und in jedem Stall möglich, sagt Tierärztin Cornelia Buchli.

Montag, 31. Oktober 2022
Rinderflechte ist eine Zoonose und damit auf den Menschen übertragbar.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Ein fauler Apfel hilft gegen Rinderflechte

Die Rinderflechte ist eine Pilzkrankheit, die bei gesunden Tieren meist mild verläuft. Ist der Befall stark, kann geimpft werden. Doch auch natürliche Hilfsmittel haben sich bewährt.

Donnerstag, 20. Oktober 2022
FiBL

Milchleistungskontrollen auch bei säugenden Tieren vornehmen

Ab dem 60. Laktationstag muss die Milch etwa alle 34 Tage kontrolliert werden. Es bietet sich an, zwei Melkzeiten festzulegen, geht aus einem neuen Merkblatt des Forschungsinstitut für biologischen Landbau hervor.

Donnerstag, 13. Oktober 2022
Abo
Christian und Barbara Stucki von den Alpen Steiners Hohberg und Spitz. Sie haben einen langen Weg hinter sich.
Alpabzug Plaffeien

Hirtschaften im Viertelstundentakt – «Es war wunderschön»

Rund 5000 Zuschauer empfingen die fünfzehn Hirtschaften mit ihren 1100 Tieren am Alpabzug im freiburgischen Plaffeien.

Freitag, 30. September 2022
Viehzucht

Die schönsten Kühe aus dem Berner Mittelland

Nächsten Sonntag, den 25. September, findet auf der Rütti in Zollikofen BE die Regionalschau Mittelland statt.

Donnerstag, 22. September 2022
Abo
RAUS-Anforderung selbst für die jüngsten Kälber könne gemäss einer Studie negative gesundheitliche Auswirkungen haben.
Agrarpolitik

RAUS ist nicht für alle Kälber geeignet

Der Zentralschweizer Bauernbund verlangt vom Bund Korrekturen. Die Einführung der neuen agrarpolitischen Programme überfordere viele Bauern.

Montag, 19. September 2022
Schüssler-Salze sind in jeder Drogerie erhältlich. Es gibt sie in verschiedenen Verpackungsgrössen.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Nach schwierigen Geburten die Jungtiere mit Schüssler-Salz Nummer 2 und 21 unterstützen

Wenn Jungtiere sich ungenügend oder schlecht entwickeln, sind sie anfälliger auf Krankheiten. Durchfall oder Lungenerkrankungen, aber auch Wachstumsstörungen können sie zusätzlich belasten. Dafür gibt es alternative Heilmethoden.

Donnerstag, 8. September 2022