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Kälbermäster

Hohe Kosten trüben gute Marktsituation in der Kälbermast

Der Verband der Kälbermäster von Obwalden, Nidwalden und Uri traf sich in Dallenwil zur 52. Generalversammlung.

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Nachgefragt

«Die Tränkekälber müssen widerstandsfähiger werden»

Nach 17 Vorstandsjahren trat Wendelin Jud als Vertreter Sektion St. Gallen an der 72. Delegiertenversammlung des Schweizer Kälbermäster-Verbandes (SKMV) zurück.

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Kälbermäster-Verband

Kälbermäster zeigen sich an ihrer DV kämpferisch

2023 wurden über 1400 Mastkälber mehr in die Schlachthöfe geliefert als das Jahr zuvor. Auch die Preise waren erfreulich. Die Kosten sind aber angestiegen.

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Mutterkuhhaltung

Ambitioniertes Ziel: Mehr als zwei Kälber pro Kuh und Jahr

Intensive Natura-Veal-Produktion ist eine Herausforderung. Familie Kneubühler aus dem Luzernischen Ufhusen hat einen gangbaren Weg für sich gefunden.

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Hans Braun bei seinen Kühen und Kälbern: Der Betriebsleiter hat laufend seine Strategie angepasst und weiterentwickelt.
Muttergebundene Kälberaufzucht

Hans Braun: Seine Visionen führen zum Erfolg

Vor 25 Jahren hat sich die Familie Hans und Sandra Braun von der Hochleistungszucht verabschiedet. Der Weg war steinig, hat sich aber gelohnt.

Unterstützung für Umstellung

Fachstelle Muka und ProTier lancieren Kampagne zur Förderung der Mutter-Kalb-Haltung

Kostenlose Beratung und finanzielle Unterstützung sollen die Verbreitung der muttergebundenen Kälberaufzucht in der Milchproduktion vorantreiben. Dazu werden Spenden gesammelt.

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Trinkt ein Kalb überhaupt nicht, kann das Kolostrum auch mittels einer Sonde zugeführt werden. Sinnvoll dafür sind Soft-Drencher mit weichem Gummischlauch.
Frage an den Fachmann

Was ist zu tun, wenn ein Kalb partout nicht trinken will?

Die Aufnahme von Kolostrum ist unverzichtbar für neugeborene Kälber. Was ist zu tun, wenn ein Kalb partout nicht trinken will?

Viehzucht

Grosser Erfolg an der Kälberauktion in Burgdorf

95 Zuchtkälber wurden am Donnerstag, 4. Januar an der Auktion im Bernbiet aufgeführt. Davon gehörten 55 Stück Frédéric Bachmann aus Estavayer-le-Lac FR. Einzelne Tiere erzielten Preise von über 2000 Franken.

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«Neue Entwicklungen in der Kälberhaltung Europas»: Nach einer Bürgerinitiative muss der Gesetzgeber über die Bücher.
Tierhaltung in Europa

Ist in der EU jetzt Schluss mit der Igluhaltung von Kälbern?

Eine Kampagne mit dem Schlagwort «Beendet das Käfig-Zeitalter» will unter anderem die Haltung von Kälbern in Iglus verbieten. Nun ist die Europäische Gesetzgebung gefordert.

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Marktkommentar

Die Preise für Tränker sind im Tief

Durch die vermehrte gesexte Besamung sowie die Mastrassenbesamungen, fallen vermehrt AA-Tränker an, die nicht alle in die Grossviehmast gehen. Allgemein ist das Tränkerangebot in diesen Wochen zu hoch für die bestehenden Mastplätze. Ein Marktkommentar von Heinz Minder, Marktspezialist bei den Schweizer Milchproduzenten.

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Die Nachfrage nach reinen männlichen Milchrassenkälbern ist aktuell sehr bescheiden.
Preise im Keller

Es stockt wieder im Tränkermarkt

Die Preise für milchbetonte Milchrassen-Tränkekälber sind noch einmal gefallen. Immer weniger Tiere gelangen in den Kälbermastkanal.

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Schwarzbach Aslan Hanova von Urs und Florian Matter aus Rubigen BE anlässlich der Bernischen Eliteschau 2023. Hanova wurde dort Miss SF und zur Miss BEA gekürt.
Kuh der Woche

Die Miss BEA Hanova erlitt eine Schwergeburt und wäre fast daran gestorben

Die wunderschöne SF-Kuh von Florian Matter aus Rubigen BE hatte ihre Kalbung fast nicht überlebt. Mittlerweile hat sie sich wieder erholt.

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Thomas (links) und Marc Grüter stehen vor einem ihrer John Deere-Traktoren.
Suisse Tier 2023

Familie Grüter setzt auf Effizienz im Stall und auf dem Feld

Thomas und Marc Grüter führen einen grossen Biobetrieb mit verschiedenen Betriebszweigen. Durch Arbeitsteilung und Spezialisierung gewinnen sie an Effizienz. Dabei spielen Maschinen eine Rolle – aber noch fast wichtiger sind die Mitarbeitenden.

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Eine ruhige Arbeitsweise ist optimal, wenn die Kälber geschoren werden müssen.
Coiffeurtermin mit dem Lehrling

Lehrling Jan Lüscher hat es mit einer haarigen Angelegenheit zu tun

Auch Kälber müssen von Zeit zu Zeit geschoren werden. Jan Lüscher setzt die Schermaschine an.

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Kinder reimen um die Wette

«Ich ha halt mis Blüemli schüli gärn»

Highlight an der ersten nationalen Blüem- und Gurtschau war die Kälberpräsentation. Laut Thyas Künzle vom LZSG Flawil haben 29 Kinder mit 22 wunderschön geschmückten Kälbern mitgemacht. Die Kinder reimten um die Wette, während sich die Olma-Arena mehr und mehr füllte.

Aetzrütti Igmar Thyra brachte am 11. September ein schönes Kuhkalb auf die Welt. Eine Mooi-Tochter mit dem Namen Talia.
Glück im Stall

Thyra kam mit einem schönen Kuhkalb nach Hause

Die BEA-Kuh Thyra von Christoph Bärtschi aus Utzigen brachte kürzlich auf der Weide ein Kuhkalb auf die Welt.

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Zwei Mal pro Tag fährt Pirmin Wandeler mit dem Milchtaxi vor die Kälberiglus und füllt die Eimer mit rund sieben Litern.Vertränkt wird angerührtes Vollmilchpulver, auf 42 Grad aufgewärmt.
ad libitum

«Es ist einfacher geworden»: Pirmin Wandeler stellt seinen Kälbern Milch zur freien Verfügung

Landwirt Pirmin Wandeler hat das Tränkeregime bei seinen Kälbern angepasst und vertränkt ad libitum. Er nutzt Milchpulver statt frische Milch und säuert die Flüssigkeit nicht an. Die Mastkälber brauchen nun ingesamt weniger Milchpulver als früher.

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Viehzucht

Eine wunderschöne Bio-Kuh kostet 6000 Franken

Gute Preise und eine sehr hohe Qualität an der 42. Zucht- und Nutzviehauktion Kemmeribodenbad-Schangnau BE.

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Vitale Kälber: Ihre Umgebung ist kalt und trocken und sie bekommen viel Milch.
Frage an den Fachmann

Management kann man nicht in einer Flasche kaufen

Wichtiger als Zusatzprodukte ist die Haltung auf den Betrieben. Feuchte und schädliche Gase schaden den Kleinsten.

Kälbergesundheit

Branchen-Lösung: Die Kälber-Impfung soll vorangetrieben werden

Ihre Wirkung ist seit Jahren unumstritten. Die Impfung für Kälber, die gleich nach der Geburt verabreicht werden kann, bietet einen umfassenden Schutz vor Lungenerkrankungen. Ein Obligatorium lässt auf sich warten, erst einmal einigt man sich auf eine Branchenempfehlung; das zumindest einstimmig.

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Viehzucht

Hier kann man schöne Kühe und Rinder kaufen

Am Samstag, 19. August, findet die Springenboden-Gsässweid-Versteigerung im Diemtigtal BE statt.

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Milchproduktion

MuKa-Bauer wird beschuldigt: «Ihr liebt nicht, ihr tötet»

Lukas Jost aus Wohlen bei Bern lässt die Kälber bei deren Mütter, die auch Milchkühe sind. Das macht er auf seinem Hof, der an einem Wanderweg liegt, sehr transparent. Nun wurde seine Wiesenmilch-Tafel verschmiert. Die Produktion sei eine Milchlüge.

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Djamila ist gewachsen. Sie ist im Alter von acht Wochen so schwer wie andere bei der Geburt.
Kalb der Woche

Wer will Gotte oder Götti der kleinen Djamila werden?

Das Hinterwälderkalb hat im Alter von acht Wochen jetzt das eigentlich übliche Geburtsgewicht erreicht. Die Kleine rennt ihrem Besitzer wie ein Hund hinterher.

Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost

VMMO fordern Anpassung beim Kälber-RAUS

Nach dem Kälbergesundheitsdienst fordert auch die Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) eine Anpassung beim RAUS-Programm für Kälber. Junge Tiere seien durch Schlechtwetterlagen besonders gefährdet.

Reinerbige Tiere betroffen

Gendefekt entdeckt: Kälber können nicht mehr aufstehen

Amerikanische und französische Forschende haben zwei neue Gendefekte entdeckt. Die Erkrankung beginnt in den ersten zwei Lebensmonaten.

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Nutztiertagung

Kälbergesundheitsdienst fordert Verzicht auf ungedeckte Fläche bei RAUS

An der Nutztiertagung des Schweizer Tierschutzes forderte Martin Kaske Anpassungen beim RAUS-Programm. Die ungedeckte Fläche sei für die Kälber im Iglu problematisch. Aussenklima werde ohnehin oft überbewertet, so Kaske.

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Kälbergesundheit

Rindergrippe: Die Gefahr ist teilweise unsichtbar

Lungenentzündungen werden nicht zwingend durch Symptome begleitet. Die Krankheit tritt auch subklinisch auf, dann sind schwache bis gar keine Symptome zu bemerken. Tierärzte empfehlen deshalb eine Impfung.

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Irgendwann soll Djamila werden, wie ihr Name es verheisst: die Schöne. Jetzt ist sie aber vor allem eines: klein.
Kalb der Woche

Djamila war keine schwere Last für den Storch und darf sogar aufs Bett

Sie sind ohnehin schon sehr klein bei der Geburt – die Hinterwälder, die mit rund 25 kg Körpergewicht in ihr Leben starten. Bei Kathrin und Andreas Schneider im bernischen Walkringen ist diese Woche allerdings ein noch deutlich kleineres Exemplar geboren worden.

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Gastbeitrag

Kälber-RAUS: vorbehaltlosfür das Iglu, aber …

Geschäftsführer Martin Kaske stellt die Haltung des KGD klar: Im Grundkonzept sei RAUS gut und man befürworte die Haltung mit Aussenklima. Dieses könne aber durchaus die Tiergesundheit gefährden, weshalb die RAUS-Vorgaben anzupassen seien.

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Mit Marktkommentar

Im Frühling gibt es zu viel Natura-Veal – Grund ist der Wolf

Aus Angst vor dem Wolf werden vor der Alpung vermehrt Kälber geschlachtet. Die saisonale Häufung ändert aber nichts daran, dass Veal grundsätzlich gesucht ist. Die Pionierarbeit sei noch nicht abgeschlossen, betont Urs Vogt von Mutterkuh Schweiz.

«Zuhause gross werden»

KAG Freiland bietet finanzielle Unterstützung für antibiotikafreie Kälberhaltung

Das Projekt «Zuhause gross werden» zeige Erfolge in der Reduktion des Antibiotika-Einsatzes in der Kälberhaltung. Nun soll es ausgebaut werden, Gesuche für Unterstützung werden schweizweit möglich.

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Kälber sind kälteempfindlich und haben ein erhöhtes Erkrankungsrisiko, wenn sie nass werden. Das stellt die Haltung unter freiem Himmel, wie sie gefördert und von Labels teilweise gar gefordert wird, infrage.
Kälbergesundheitsdienst

Ist das Halten von Kälbern im RAUS-Programm tierschutzwidrig?

Eigentlich wäre die Einzelhaltung verboten, in Iglus wird sie vom Bund aber sogar noch gefördert. IP-Suisse und Bio-Suisse setzen ebenfalls auf die Haltung der Jüngsten unter freiem Himmel. Das überfordere die Tiere aber, sagen Tierärzte.

Kälbergesundheit

Bald muss der Kälbergesundheitsdienst den Sprung zum Rindergesundheitsdienst wagen

Bald laufen die finanziellen Mittel des KGD aus. Wird es dem Verein gelingen, seine Mitglieder nach dem Ablaufen des finanziell geförderten Ressourcenprojekts beim Wechsel zum RGS zu behalten? «Das ist nicht sicher und kein Selbstläufer», sagt KGD-Präsident Fredi Siegerist und bittet an der heutigen Delegiertenversammlung die anwesenden Mitglieder, dabei zu helfen.