Kalb
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Mutter-Kalb-Haltung
Patt-Situation für Muka-Milch
Betriebe suchen nach Marktlösungen für einen kostendeckenden Milchpreis.
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«Die Impfung hat hier definitiv geholfen»
«Je jünger die Kälber, desto einfacher» – Jürg Dummermuth impft schon lange
Per 1. Juli ist die Impfung der Tränkekälber obligatorisch. Der Berner Milchbauer Jürg Dummermuth impft seine Tränker, die den Betrieb vor dem 57. Lebenstag verlassen, schon lange. Der Aufwand sei gering, die Erfahrungen positiv, sagt er.
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Tränker
Neue Impfpflicht für Tränkekälber – wer nicht mitmacht, riskiert Ausschluss
Ab dem 1. Juli dürfen Kälber erst verstellt werden, wenn sie gegen Atemwegserkrankungen geimpft sind. Die Einhaltung wird kontrolliert – Verstösse können Konsequenzen für die QM-Zertifizierung haben.
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Frage an die Fachfrau
Milchfieberprophylaxe ist entscheidend für einen guten Start – Was muss man beachten?
Wie man eine Kalziumunterversorgung und damit die Gefahr von Milchfieber vermeidet, erklärt Fachfrau Franziska Duss. Massnahmungen zur Vorbeugung sind das Galtkuhmanagement und die passenden Futtermittel.
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Frage an den Fachmann
Die Nächte bleiben kalt, was bedeutet das für die Haltung neugeborener Kälber?
Niedrigere Temperaturen als 10 bis 15 °C bedeuten Kältestress. Damit Kälber mit Kälte klarkommen, gibt es verschiedene Methoden.
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«Wann hört es endlich auf?»
Kälbermäster Res Büeler: «Die Blauzungenkrankheit hat mich rund 20 000 Franken gekostet»
Es liegt eine anstrengende Zeit hinter Res Büeler und seinen Tieren. Die Blauzungenkrankheit kostete ihn nicht nur Zeit, sondern auch Geld. Er wünscht jedem Landwirt, dass sein Betrieb verschont bleibt.

Gastbeitrag
Die problemlose Aufzucht von Kälbern ist nicht die Regel
Frische Luft ist essenziell für eine gute Kälbergesundheit, ist unser Gastautor überzeugt. Eine ungedeckte Auslauffläche sei aber kontraproduktiv. Von einer Überdachung profitieren Tier und Mensch.
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Thema der Woche
Dieses Forschungsprojekt reduziert den Antibiotikaverbrauch bei Kälbern um 80 %
Die grösste Menge Antibiotika wird in der Rinder- und Kälbermast verabreicht. Das Projekt «Freiluftkalb» zeigt, wie der Verbrauch reduziert und die Gesundheit der Kälber verbessert werden kann.
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Die Geburt eines Kalbes
Willkommen, kleine, grosse Aidyn
Chefredaktorin Simone Barth ist ein Kuhmensch. Sie erzählt von einer Überraschung in ihrem Stall.
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Bio Schwyz
Von fitten Kälbern und falschen Blitzableitern
Die Schwyzer Biobäuerinnen und -bauern diskutierten an ihrer Tagung über Strategien zu einer verbesserten Kälbergesundheit und die Herausforderungen bei den Betriebskontrollen.
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Tierproduktion
Schlanke Anicom erfreut sich am Marktverlauf
Der Tiervermarkter gab sich schlankere Strukturen und berichtete den Zentralschweizer Kunden vom guten Schweinemarkt. Grosses Sorgenkind hingegen bleibt der Kälbermarkt.
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Fachfrau
Im Winter einige Tränker selber mästen
Die bäuerliche Kälbermast ist in den letzten Jahren schweizweit stark unter Druck geraten. Heute fehlen Plätze für die Mast. Gefordert sind nun auch die Milchproduzenten.
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Tierhaltung
Das Fell als Gesundheits-Indikator
Die Hokovit-Fachtagung griff das Thema «Gesundes versus struppiges Haarkleid» auf. Mögliche Gründe eines stumpfen Haarkleides wurden aufgezeigt und Christian Geisseler erzählte von seiner betrieblichen Veränderung mit positiver Auswirkung.
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Alte Bekannte
Die Tränker und dieser Butterberg
Anicom, ASF und SMP äussern sich zum Tränkermarkt. Die Geburtsbetriebe sind gefordert – es braucht Marktentlastung.
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Kälbergesundheit
Den Jüngsten das Leben erleichtern
Die Abkalbesaison hat begonnen. Es ist Zeit, sich an die wichtigsten Massnahmen für gesunde Kälber zu erinnern.
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Fachmann
Das steckt hinter geblähten Kälbern
Bei den Kälbern gibt es zwei verschiedenen Arten von Blähungen. In den ersten beiden Lebenswochen befindet sich das Gas vor allem im Labmagen. Pansentympanien hingegen sind gekennzeichnet durch eine Vorwölbung vor allem in der linken Flanke.
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Kälber aus der Milchproduktion
Kritik an «NZZ» und Denner: Fehltritte bringen Branche in Aufruhr
Eine journalistische Fehlleistung und ein fragwürdiges Angebot eines Discounters treiben Bauern, Verbände und Handel um.

Mutterkühe
100'000 Stück Natura-Veal wurden geschlachtet
Vor 15 Jahren wurde das Programm aus der Taufe gehoben. Weiterhin sind Produzenten gesucht.
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Reise in die Heimat
Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie gewinnen etwas Abstand
Die Auswandererin und ihre Familie haben die Verwandtschaft in der Schweiz besucht. Daheim wird es indessen wärmer, das Abkalben und die Frühjahrsarbeiten gehen los.
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Jahreszeitenwechsel
Auswandererin: Regen «en masse» und einiges an Arbeit für Lena Junker
In Frankreich lässt der Frühling auf sich warten. Dafür kann die frisch gebackene Hofbesitzerin andere Arbeiten ins Visier nehmen – zum Beispiel den Umbau des Wohnhauses.
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Kälbermäster
Hohe Kosten trüben gute Marktsituation in der Kälbermast
Der Verband der Kälbermäster von Obwalden, Nidwalden und Uri traf sich in Dallenwil zur 52. Generalversammlung.
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Nachgefragt
«Die Tränkekälber müssen widerstandsfähiger werden»
Nach 17 Vorstandsjahren trat Wendelin Jud als Vertreter Sektion St. Gallen an der 72. Delegiertenversammlung des Schweizer Kälbermäster-Verbandes (SKMV) zurück.
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Kälbermäster-Verband
Kälbermäster zeigen sich an ihrer DV kämpferisch
2023 wurden über 1400 Mastkälber mehr in die Schlachthöfe geliefert als das Jahr zuvor. Auch die Preise waren erfreulich. Die Kosten sind aber angestiegen.
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Mutterkuhhaltung
Ambitioniertes Ziel: Mehr als zwei Kälber pro Kuh und Jahr
Intensive Natura-Veal-Produktion ist eine Herausforderung. Familie Kneubühler aus dem Luzernischen Ufhusen hat einen gangbaren Weg für sich gefunden.
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Muttergebundene Kälberaufzucht
Hans Braun: Seine Visionen führen zum Erfolg
Vor 25 Jahren hat sich die Familie Hans und Sandra Braun von der Hochleistungszucht verabschiedet. Der Weg war steinig, hat sich aber gelohnt.

Unterstützung für Umstellung
Fachstelle Muka und ProTier lancieren Kampagne zur Förderung der Mutter-Kalb-Haltung
Kostenlose Beratung und finanzielle Unterstützung sollen die Verbreitung der muttergebundenen Kälberaufzucht in der Milchproduktion vorantreiben. Dazu werden Spenden gesammelt.
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Kälbermast
Von null auf hundert Mastkälber
Während andere der Kälbermast den Rücken kehren, stieg die Familie Renggli aus Ebikon LU 2023 neu in den anspruchsvollen Betriebszweig ein.
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Swiss Beef
Mäster wollen nur noch geimpfte Tränker
Die Mäster sagen dem Antibiotikaeinsatz den Kampf an. Die Zeit der Grabenkämpfe zwischen Geburtsbetrieben und Mästern soll den Tieren zuliebe vorbei sein. Würden alle an einem Strick ziehen, wäre die wirtschaftliche Situation für die Kälber- und Munimäster besser.
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Tränkermarkt
Dringend gesucht: Kälbermäster
Die Branche sucht Lösungen, damit Kälber nicht zum unliebsamen Nebenprodukt werden. Dazu müssen auch die Milchproduzenten wieder vermehrt Verantwortung für ihren Nachwuchs übernehmen, denn viele bäuerliche Kälbermäster haben in den vergangenen Jahren aufgegeben.

Viehzucht
Grosser Erfolg an der Kälberauktion in Burgdorf
95 Zuchtkälber wurden am Donnerstag, 4. Januar an der Auktion im Bernbiet aufgeführt. Davon gehörten 55 Stück Frédéric Bachmann aus Estavayer-le-Lac FR. Einzelne Tiere erzielten Preise von über 2000 Franken.
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Tierhaltung in Europa
Ist in der EU jetzt Schluss mit der Igluhaltung von Kälbern?
Eine Kampagne mit dem Schlagwort «Beendet das Käfig-Zeitalter» will unter anderem die Haltung von Kälbern in Iglus verbieten. Nun ist die Europäische Gesetzgebung gefordert.
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Marktkommentar
Die Preise für Tränker sind im Tief
Durch die vermehrte gesexte Besamung sowie die Mastrassenbesamungen, fallen vermehrt AA-Tränker an, die nicht alle in die Grossviehmast gehen. Allgemein ist das Tränkerangebot in diesen Wochen zu hoch für die bestehenden Mastplätze. Ein Marktkommentar von Heinz Minder, Marktspezialist bei den Schweizer Milchproduzenten.
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Preise im Keller
Es stockt wieder im Tränkermarkt
Die Preise für milchbetonte Milchrassen-Tränkekälber sind noch einmal gefallen. Immer weniger Tiere gelangen in den Kälbermastkanal.
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Kuh der Woche
Die Miss BEA Hanova erlitt eine Schwergeburt und wäre fast daran gestorben
Die wunderschöne SF-Kuh von Florian Matter aus Rubigen BE hatte ihre Kalbung fast nicht überlebt. Mittlerweile hat sie sich wieder erholt.
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Suisse Tier 2023
Familie Grüter setzt auf Effizienz im Stall und auf dem Feld
Thomas und Marc Grüter führen einen grossen Biobetrieb mit verschiedenen Betriebszweigen. Durch Arbeitsteilung und Spezialisierung gewinnen sie an Effizienz. Dabei spielen Maschinen eine Rolle – aber noch fast wichtiger sind die Mitarbeitenden.
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Coiffeurtermin mit dem Lehrling
Lehrling Jan Lüscher hat es mit einer haarigen Angelegenheit zu tun
Auch Kälber müssen von Zeit zu Zeit geschoren werden. Jan Lüscher setzt die Schermaschine an.
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Kälbergesundheit
Eine gute Stallhygiene ist essenziell
Durchfall ist eine häufige Erscheinung im Kälberstall. Zeigen sich erste Symptome, muss sofort gehandelt werden.
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Tränkermarkt
Welcher Preis für Tränkekälber ist nun eigentlich der richtige?
Nach wie vor publizieren Handel und Geburtsbetriebe verschiedene Tränkerpreise. Doch welcher Preis gilt nun, wenn der Händler im Stall steht und Tränker kaufen will? So viel vorneweg, eine eindeutige Antwort auf diese Frage gibt es nicht.
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Kinder reimen um die Wette
«Ich ha halt mis Blüemli schüli gärn»
Highlight an der ersten nationalen Blüem- und Gurtschau war die Kälberpräsentation. Laut Thyas Künzle vom LZSG Flawil haben 29 Kinder mit 22 wunderschön geschmückten Kälbern mitgemacht. Die Kinder reimten um die Wette, während sich die Olma-Arena mehr und mehr füllte.
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