Kälbermäster-Verband

Kälbermäster zeigen sich an ihrer DV kämpferisch

2023 wurden über 1400 Mastkälber mehr in die Schlachthöfe geliefert als das Jahr zuvor. Auch die Preise waren erfreulich. Die Kosten sind aber angestiegen.

Von Reto Betschart

Publiziert am Freitag, 22. März 2024 14:54

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SKMV-Präsident Marcel Dettling, SKMV-Geschäftsführerin Andrea Wiedmer und das abtretende Vorstandsmitglied Wendelin Jud. (v.l.) (Bild: Reto Betschart)

Der realisierte Schlachtpreis für Kälber (QM KV T3) lag 2023 bei Fr. 15.20/kg, 67 Rappen tiefer als 2022. (Bild: Quelle Proviande)

Die Schweizer Kälbermäster können trotz gestiegenen Kosten auf ein relativ gutes Jahr zurückblicken. Der Start ins 2024 war aber infolge der gesunkenen Marktpreise weniger erfreulich.

Die Schweizer Kälbermäster können trotz gestiegenen Kosten auf ein relativ gutes Jahr zurückblicken. Der Start ins 2024 war aber infolge der gesunkenen Marktpreise weniger erfreulich. (Bild: Reto Betschart)

Inder Wirtschaft «Zur Schlacht» in Sempach LU fand die 72. Delegiertenversammlung des Schweizer Kälbermäster-Verbands (SKMV) statt. Die Eidgenossen hätten hier 1386 die Habsburger bekämpft, erklärte Vorstandsmitglied Fabian Hüsler in seiner Begrüssung. «Auch unser Verband kämpft heute an vielen Fronten. Einerseits für wirtschaftliche Preise, andererseits aber auch für gute politische Rahmenbedingungen und die…

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