Thema: Kalb
Die Tränkerpreise werden ausgesetzt – ein Markt ohne Kompass?
Tränker sind gesucht, Preisnotierungen werden ausgesetzt, Schlachtkühe kommen zahlreicher auf den Markt und die Milch fliesst in Rekordmengen. Ein Blick in die Widersprüche des Schweizer Rindviehmarktes und was der Weltmarkt damit zu tun hat.
Kühe mit hohen Zellen werden Ammen – und die Kälber werden gesünder
Seit 2013 zieht Stefan Jegge seine Kälber mutter- und ammengebunden auf. Was als Experiment begann, ist heute ein tragendes Element seines Antibiotika-minimierten Betriebssystems. Und es löst ein Problem, das viele Betriebe kennen, ohne es so zu benennen.
MuKa bringt Brigitte Kägi «ein gesünderes und stabileres Kalb, das mehr an Gewicht zulegt»
Auf dem Bio-Milchviehbetrieb von Familie Kägi in Affeltrangen bleiben Kühe und Kälber nach der Geburt zunächst zusammen. Seit 2018 setzt der Betrieb auf muttergebundene Kälberaufzucht (MuKa). Das System beeinflusst Arbeitsabläufe, Tiergesundheit und Milchmenge – und hat sich für die Bauernfamilie bewährt.
