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Das MZM-Geflügelschlachtmobil wird für Marcel Lusti demnächst zum Vollzeitjob. Schlachten und Zerteilen ist durch eine Wand und einen separaten Eingang getrennt.
Unternehmerisch

Neues Geschäftsfeld von Marcel Lusti: Geflügelschlachtmobil

Noëlle und Marcel Lusti kündigten ihre Pacht auf Ende 2024 und rüsten sich für die Zukunft - einerseits mit Landschaftspflege und andererseits mit einem Geflügelschlachtmobil.

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Um den angemessenen Marktwert zu bestimmen, müssen bei der Schätzung neben der Bodenqualität und der Hangneigung auch die örtlichen Gegebenheiten berücksichtigt werden.
Bäuerliches Bodenrecht

Die kantonale Auslegung verzerrt den Markt

Es herrschen massive Unterschiede bei den kantonalen Bewertungsmethoden von Gewerben und Grundstücken. Mit einfachen Methoden lässt sich Abhilfe schaffen, um eine angemessene Preisgestaltung zu erreichen.

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Aus der Beratungspraxis

Wie kann man den Ruhestand planen und geniessen?

Ein Bauer macht sich Sorgen über die anstehende Hofübergabe und Pensionierung. Coach Cornel Rimle hat Gedankenanstösse, wie man sich darauf vorbereiten kann.

Mit 56 ha Ackerbau, 40 Mutterkühen und 20 Ziegen ist die Ferme De Cerniévillers kein kleiner Betrieb.
Drei Beispiele

Kollektiv geführte Betriebe: so sieht das in der Praxis aus

Der Fondlihof in Dietikon ZH, die Ferme de Cerniévillers im Kanton Jura und La Touvière in der Nähe der Stadt Genf werden jeweils von einer Gruppe Menschen geführt, die nicht miteinander verwandt sind. Sie haben unterschiedliche Rechtsformen gefunden, um sich zu organisieren.

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Häufig betreiben kollektiv geführte Höfe Gemüsebau und vermarkten direkt, denn dafür braucht es viele Arbeitskräfte. Hier ein Bild von den Gemüsefeldern des Fondlihofs.
Alternative zum Familienbetrieb

Mehr als ein Betriebsleiter: Geteilte Arbeit und Verantwortung

In einem Kollektiv verteilt sich die Arbeitslast auf mehr Schultern und die Beteiligten müssen weder verwandt sein, noch Wurzeln in der Landwirtschaft haben. Das erleichtert die Diversifizierung, ist aber rechtlich Neuland.

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Bäuerinnenforum Thurgau

Die Betriebsübergabe ist schon viel früher ein Thema, als man denkt

Der Generationenwechsel ist für alle Beteiligten ein herausfordernder Veränderungsprozess. Etwas vom Wichtigsten dabei ist, regelmässig an einen Tisch zu setzen und sich auszutauschen, wie etwa am Bäuerinnenforum des Verbands Thurgauer Landwirtschaft .

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Analyse

Ersetzt der Roboter bald auch die Landwirte?

In rasantem Tempo schreitet die Digitalisierung voran und macht auch vor den Toren der Schweizer Landwirtschaft keinen Halt. Doch wie verändert diese Entwicklung das Berufsfeld der Landwirt(innen)? Und wo liegen die Grenzen der digitalen Transformation?

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Betriebsführung

Arbeitsteilung auf dem Hof: am richtigen Ort powern

Egal, ob Mann oder Frau: Zu einer guten Betriebsführung gehört auch, Arbeiten nach Kompetenz aufzuteilen.

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Gewerbegrenze

Die tiefere Gewerbegrenze im Kanton Luzern hat Folgen

Der Kanton Luzern hat die Gewerbegrenze nach unten angepasst. Nach knapp vier Jahren werden die Folgen sichtbar. Für die dezentrale Besiedlung ist die Massnahme positiv, sie hemmt aber den Strukturwandel in der Landwirtschaft.

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Analyse

Sind Kollektive die Bauernfamilien der Zukunft?

Es gibt in der Schweiz erste Betriebe, die von einer Gruppe statt einer Familie mit allfälligen Mitarbeitern geführt werden. Redaktorin Jil Schuller könnte sich vorstellen, dass die junge Generation in der Landwirtschaft darin eine gute Lösung findet.

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Frage an den Fachmann

Beat Schildknecht, macht lebenslanges Wohn- oder Nutzniessungsrecht für Eltern auf dem Hof Sinn?

Auf ein lebenslanges Wohnrecht sollten die Eltern bei der Hofübergabe verzichten, rät Beat Schildknecht. Denn später könnte es zum Verhängnis werden, sei es zwischenmenschlich oder wenn die Wohnung das Altersheim finanzieren muss.

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Erstmals baut Daniel Erb in diesem Jahr mit SH C 1010 eine Chips-Sorte an. «Diese schnitt bei den Sortenversuchen gut ab und soll trockenheitsresistenter als andere Sorten sein.»
Stabübergabe

Zu Besuch bei Daniel Erb, der Kartoffeln im Paradies anbaut

Daniel Erb vom Guetshof Paradies, Schlatt TG, zieht sich zurück. An der Mitgliederversammlung der Schweizerischen Kartoffelproduzenten demissionierte er nach rund 18 Jahren. In diesem Jahr baut er auf 20 ha Kartoffeln auf, auf 9 ha davon Frühkartoffeln.

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Junglandwirt und Agronom Simon Bernhard im Abferkelzimmer. Dort hat es Platz für 40 Sauen aus einem AFP-Ring, die Ferkel werden alle auf dem Betrieb ausgemästet.
Schweine

Die Schweine passen zu Simon Bernhards Betrieb

Der Berner Simon Bernhard übernahm Anfang Jahr den elterlichen Betrieb und setzt auf Borstentiere. Trotz schwieriger Marktlage ist er mit Herzblut ein «Söieler» und hält am intensiven, aber wertschöpfungsstarken Betriebszweig fest.

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Schweizerischer Pächterverband

«Die Pacht ist wie eine Beziehung – und bedingt Anstrengung»

Was kann man tun bei Konflikten mit der Verpächterschaft? Benjamin Pulver, Geschäftsführer des Schweizerischen Pächterverbands (SPV), hatte kürzlich an der Generalversammlung Tipps für die Mitglieder parat.

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Hofübernahme

Sarah Hell und Curdin Barandun haben einen Bergbetrieb gesucht und den Hof Miadi gefunden

Im Kanton Graubünden wurden die Umweltingenieurin und der Software-Entwickler bei ihrer Suche nach einem passenden Hof fündig. Die Übernahme wird sanft gestaltet, damit die Nachfolger vom Wissen ihrer Vorgänger profitieren können.

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Hofsuche

Patrick Schnyder und Svenja Luchsinger suchen einen Hof, der zu ihrer Alp passt

Der 26-Jährige wünscht sich einen Vollerwerbsbetrieb, auf dem er sich mit seiner Partnerin voll und ganz der Landwirtschaft widmen kann. Beide sind dafür gut vorbereitet und ausgebildet.

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Gut vorbereitet

«Für die Hofübernahme sollte man sich seiner Ziele bewusst sein und keine Kompromisse eingehen»

Viele oft junge Menschen möchten sich den Traum eines eigenen Betriebs erfüllen. Markus von Gunten vom Inforama erklärt, wie man sich auf diesen grossen Schritt vorbereiten kann und woran zu denken sich lohnt.

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Edi Willi hatte in der Betriebsgemeinschaft die Hauptverantwortung für das Milchvieh.
Zusammenarbeit

Als Betriebsgemeinschaft gemeinsam viel erreicht

Nach 23 Jahren gibt es einen Generationenwechsel bei der Betriebsgemeinschaft Am-Hof-Wil. Edi Willi tritt altershalber aus.

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Hofsuche

Jann Deflorin und Aline Tüfer möchten der Landwirtschaft mit einem eigenen Betrieb treu bleiben

Im Moment lebt und wirtschaftet die junge Familie als Pächter auf einem Bergbetrieb. Bald brauchen sie aber eine neue Bleibe und könnten sich verschiedene Betriebszweige vorstellen.

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Hofsuche

Gabriel und Norina Vanzella suchen einen Hof in Stadtnähe

Die beiden Zürcher haben auf einem Bio-Betrieb ein gut laufendes Angebot für Pädagogik und Reittherapie aufgebaut. Das möchten sie auf einem eigenen Betrieb weiterführen und jungen Menschen so die Landwirtschaft näher bringen.

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Hofübernahme

Ein gut geplanter Neustart als Quereinsteiger: «Wir wollen hier eine Existenz für uns beide aufbauen»

Martina Tüscher und Raphael Fasko erfüllen sich hoch über Schwarzenberg ihren Lebenstraum. Sie pachten einen Bauernhof, und wollen auf Yaks setzen. Für die Fleischproduktion und Trekking.

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Beni Weiss (links) war es wichtig, dass der Hofladen erhalten bleibt. Manuela Emmenegger (mit Fabienne auf dem Arm) hat als gelernte Konditorin-Confiseurin das Sortiment erweitern können. Ihr Mann Lukas (mit Oliver) führt das wöchentliche Brotbacken fort.
Hofübergabe

«Wir sind auch einfach Berufskollegen», sagt Lukas Emmenegger über sich und seinen Verpächter

Beni Weiss ist bei seinen Pächtern angestellt, lässt Lukas Emmenegger aber bewusst freie Hand in der Betriebsführung. Diese Lösung passt für beide Seiten.

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Drei Optionen

Rechtliche Möglichkeiten für die ausserfamiliäre Hofübergabe

Wenn eine Person ausserhalb der Familie einen Betrieb übernimmt, kommen Pacht, Verkauf oder eine Mischung aus Verkauf und Gewerbepacht in Frage.

Hofübergabe

Tipps für Übernehmende und Abtretende für die ausserfamiliäre Nachfolge

Beide Seiten sollten für eine erfolgreiche Übernahme bzw. -gabe ausserhalb der Familie einige Punkte beachten.

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Susanna und Andreas Knecht (links) stehen zusammen mit Jonas und Sabrina Lang vor dem neuen Hofladen des Dickihofs. Die Direktvermarktung ist gut angelaufen.
Hofübergabe

«Sie sind die Richtigen», sagen Knechts über die Käufer ihres Hofs

Seit einem Jahr führen Jonas und Sabrina Lang einen Betrieb im Thurgauer Weiler Dickihof. Ihre Vorgänger Susanna und Andreas Knecht sind nach dem Verkauf gut in ihren neuen Lebensabschnitt gestartet.

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Interview

Bruno Cabernard über die Coop Patenschaft: «Es kommen deutlich mehr Gesuche»

Die Hilfsorganisation «Coop Patenschaft für das Berggebiet» feierte 2022 ihr 80-jähriges Bestehen. Ein Interview mit Geschäftsführer Bruno Cabernard.

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Sonja und Thomas Räbsamen mit den Kindern (v. l.). Xenia, Romy, Lena und Alex. Im Hintergrund der Familienbetrieb.
Berggebiet

Familie Räbsamen erhielt Unterstützung von der Coop Patenschaft: «Der Hof ist ein Glücksfall»

Sonja und Thomas Räbsamen konnten ihren Betrieb ausserfamiliär übernehmen. Ohne Hilfe wäre das nicht möglich gewesen.

Dossier
Dossier

Hofübergaben – Betriebe in neuen Händen

In dieser Serie stellen wir Menschen und Betriebe vor, die sich mit dem Thema Hofübergabe bzw. -nahme beschäftigen oder beschäftigt haben und ergänzen mit Fachwissen.

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Hofsuche

Jan Stadelmann und Vanessa Rindisbacher möchten das Lebenswerk einer Bauernfamilie weiterführen

Der Meisterlandwirt und die Bäuerin FA bezeichnen die Landwirtschaft als «pure Leidenschaft» für sie beide. Für ihre Zukunft wünschen sie sich einen Vollerwerbsbetrieb, von dem ihre Familie leben kann.

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Hofübernahme

Furters haben lange einen eigenen Betrieb gesucht: «Oft erfuhren wir die Gründe für eine Ablehnung nicht»

Urs und Stephanie Furter wollen ihren Betrieb in der Bergzone III mit muttergebundener Kälberaufzucht weiterentwickeln. Wer noch auf der Suche ist, dem raten sie zu einer sorgfältigen Wahl des Notars und Geduld – Zeitdruck führe zu unguten Kompromissen.