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Für musikalische Kurzweil sorgte an der Alptagung die Familie Good aus Mels mit den Eltern Hansueli und Lilian Good und den Kindern Ueli, Myria und Kilian (v. l.).
St. Galler Alptagung

Auf einen guten Alpsommer

«Für alles gerüstet sein» war das Motto der alpwirtschaftlichen Tagung, die das landwirtschaftliche Zentrum Salez durchführte. Es ging um Kontrollen und den Wolf - und natürlich das Highlight: die Älplerehrungen.

Ziegenzucht

Der Bernische Ziegenzuchtverband hat jetzt eine Geschäftsführerin

Der Präsident Roland Bigler, verabschiedete nach 20 Jahren den Geschäftsführer Daniel Ritter. An seiner Stelle kommt Elvira Bärtschi.

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Markttag im Jahr 1942 vor dem Wirtshaus Galliker am Kasernenplatz in Luzern: Der alljährliche Knechtenmarkt war die Stellenbörse für landwirtschaftliche Arbeiter in jener Zeit.
Agrargeschichte

Der Knechtenmarkt am Kasernenplatz in Luzern

Traditionell war Mariä Lichtmess am 2. Februar der Zeitpunkt für den Stellenantritt von Mägden und Knechten auf den Bauernhöfen.

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Astrid und Beat Kipfer führen erfolgreich seit über 25 Jahren den Käsereibetrieb in Amsoldingen. Ihre Produktpalette ist riesig.
Käserei

Die älteste «Chäsi» im Kanton Bern

Seit 1823 existiert die Käsereigenossenschaft Amsoldingen. Am Ruder sind seit über 25 Jahren Astrid und Beat Kipfer.

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Das Bild täuscht: Am Fälimärt hat es immer weniger Felle.
«Fälimärt»

Biker schaden Wald mehr als das Wild, sagen die Jäger

Die gesteigerte Erholungsnutzung vertreibe in Wäldern das Wild, kritisieren Jäger. Zu hören war dies am legendären «Fälimärt» im luzernischen Sursee. Felle haben an Bedeutung verloren.

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1138 Kühe wurden 2022 an der Viehschau in Nesslau aufgefahren. Die Schau beeindruckte mit ihrer Grösse und den aktiv gelebten Traditionen.
Kanton St. Gallen

Droht den Viehschauen im Kanton St. Gallen das Aus?

Die St. Galler Regierung will die Unterstützungsgelder für Viehschauen streichen. Das sorgt in Politik und bei Verbänden für Unverständnis. Andreas Wittenwiler, Präsident des St. Galler Braunviehzuchtverbands, sorgt sich um den Fortbestand der Gemeindeviehschauen.

AboEmpfehlung
Siedlungsnamen im Kanton Zürich

Neu York liegt doch eigentlich ganz nah am Zürichsee

«Von Angst und Not bis Zumpernaul» heisst ein neu erschienenes Buch über Zürcher Siedlungsnamen. Die BauernZeitung verlost drei Exemplare.

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Nebendraussen: Die Weihnachts-Ikonen der orthodoxen Kirchen zeigen einen zweifelnden Josef (unten links), der so gar nicht im Mittelpunkt des Geschehens steht.
Weihnachtsgeschichte

Josef schweigt – aber er tut, was zu tun ist

Wir die Weihnachtsgeschichte erzählt, stehen meistens das Christkind und Maria im Fokus. Bruno Bader, Pfarrer in der reformierten Kirchgemeinde Saanen-Gsteig, hat sich für einmal Gedanken zu Josef gemacht.

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Zwiebel unter Druck

Immer weniger Zwiebeln für den Zibelemärit

Der traditionelle Zibelemärit in Bern, bekannt für seine Zwiebelzöpfe und festliche Stimmung, wartet mit immer weniger der namensgebenden Zwiebeln auf. Das ist einerseits der Nachfrage geschuldet, andererseits den immer schwieriger werdenden Anbaubedingungen.

Die Original-Braunvieh-Herde der Familie Waldvogel zieht durch die Strassen von Arth.
Brauchtum

Wetterfeste Arther Sennen feierten ihre Sännechilbi

Viel Vieh und traditionelles Brauchtum prägten den Festumzug der Arther Sännächilbi letztes Wochenende.

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Silvesterchlausen Appenzell Ausserrhoden

Bald sind im Appenzeller Hinterland wieder schaurig-schöne Gestalten unterwegs

Das neu erschienen Buch «Silvesterchlausen» widmet sich dem bekannten Appenzeller Brauch. Wir verlosen drei Exemplare.

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Wertschätzung: Papst Franziskus und Gardist Gisler. Die Auslanderfahrung motivierte den Luzerner besonders bei seinem Engagement in Rom.
Schweizergarde

Für Matthias Gisler war die Zeit reif für ein Abenteuer

Der Luzerner Bauernsohn war 2017 für zwei Jahre in Rom als Gardist. Bekanntheit erlangte er wegen der Rückreise hoch zu Ross. Ein Blick zurück.

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Käsermeister Zentralschweiz

Zentralschweizer Käser sind trotz Turbulenzen am Markt zuversichtlich

Personalmangel in Käsereien soll auch dank Quereinsteigern abgefedert werden. Für die gibt es Kurse am BBZN Milchwirtschaft Sursee.

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Landfrauen

Huttwil vereint zwei traditionsreiche Märkte

Zum ersten Mal fanden in Huttwil zwei Märkte unter einem Dach statt. Der gemeinsame Auftritt des Zibele- und Herbstmärits nutzt Synergien und bereichert das Angebot.

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Hanspeter Ryter führt den eindrücklichen Alpabzug an. Seine schön geschmückten Simmentalerkühe folgen ihm.
Alpabzug

Familie Ryter kehrt mit ihren Kühen ins Tal zurück

Dieser Brauch muss erhalten bleiben: Die Familie Ryter aus dem bernischen Kandergrund zog am 3. Oktober mit ihren Simmentalerkühen vom Gasterntal zurück ins Tal.

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Prättigauer Alpspektakel

Spektakulärer Alpabzug und eine neue Miss Alpspektakel

Der Alpabzug war einer der Höhepunkte des Prättigauer Alpspektakels. Gekürt wurden verschiedene Rinder-Missen. Den Tagessieg holte Billy von der Familie Hergr-Bärtsch aus Furna.

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Einweihungsfest

Die Trachtenstube Burri zieht ins Berner Oberland

Mit der Eröffnung des neuen Standorts in Gsteigwiler ist der Erhalt des Trachtenfundus gesichert. Vier Trachtenschneiderinnen engagieren sich mit viel Herzblut und Leidenschaft für das Schweizer Kulturgut.

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Die Ziegenherde mit ihren Hirtinnen und Hirten erhielt grossen Applaus.
Tradition

Der Alpabzug in Spiringen begeisterte

Mit Chilbi und Alpabzug wurde in Spiringen nach fünf Jahren Pause wieder eine Tradition belebt.

Viehschau

Das Baselbiet lockt mit Simmentaler Reinzucht vom Feinsten

Seit Jahren gehört die Schau in Langenbruck zum festen Programm der Simmentaler-Züchter. Der Anlass lebt von den Emotionen - und verbindet Generationen.

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Valérie Toggenburger führt die Rosshaarspinnerei in der sechsten Generation.
Traditionelles Handwerk

Die Rosshaarspinnerei Toggenburger feiert Geburtstag

Im zürcherischen Marthalen feierte kürzlich die Rosshaarspinnerei Toggenburger ihr 180-jähriges Bestehen. Sie ist schweizweit die letzte ihrer Art.

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Sömmerung

Die Älpler sind zufrieden zurück im Tal

Vor Wochenfirst fanden gleich mehrere grosse Alpabfahrten statt in der Zentralschweiz. Der Sommer 2023 ist damit Geschichte. Die Erinnerungen sind mehrheitlich positiv.

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Käserin Johanna Würtenberger, Hirtin Verena Dorn und Älplerin Ruth Marti (v. l.) freuen sich auf die bevorstehende Alpabfahrt.
Alpabzug Elm

Bunt geschmückt kehren die Kühe von der Alp Ramin zurück ins Tal

Der Ton des Herbstes erfüllte Elm, als Ruth Marti am 20. September mit ihrem Team und 50 Kühen im Talgrund eintraf. So ging der Glarner Alpsommer mit Wetterextremen und Wolfsrissen auf der Nachbarsalp zu Ende.

Wettbewerb der Regionalprodukte

Innovationspreis für zwei Jahre Entwicklungsarbeit und eine Apfel-Süssware

Wie jedes Jahr wurden am Wettbewerb der Regionalprodukte in Délémont-Courtemelon Traditionelles und vielversprechende Neuheiten mit Medaillen ausgezeichnet. Am meisten davon gingen in die Kantone Waadt, Freiburg und Jura.

Arzneipflanzen im Stall

Wenn altes Kräuterwissen wieder zum Einsatz kommt

Die Erfahrungsmedizin hat über Jahrhunderte Heilpflanzenwissen überliefert. Wie dieses auch im Stall von Nutzen ist, erläuterte Roger Bolt an der Regionaltagung von Mutterkuh ZH SH TG.

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Alpabzug 2023

Mels heisst seine Älpler willkommen

Nach rund 100 Tagen hoch über dem Sarganserland sind am zweiten Septemberwochenende die Älplerinnen und Älpler mit ihrem Vieh von sieben St. Galler Alpen ins Tal zurückgekehrt. In Mels wurden sie von einem grossen Publikum gebührend empfangen.

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Sichlete

An der Sichlete 2023 gab es allerhand zu sehen

Tradition, Tiere und Spezialitäten lockten trotz dem schlechten Wetter eine Vielzahl an Besucherinnen und Besucher auf den Bundesplatz.