Themen | BauernZeitung

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Gastbeitrag

Sind wir bei der Biofütterung zu weit gegangen? Oder zu schnell?

Unser Autor macht sich Sorgen darüber, dass die Verschärfung der Fütterungsrichtlinien von Bio Suisse zahlreiche Biobetriebe dazu veranlassen, auf ÖLN umzustellen. Bereits sei die Biomilchmenge bei der Lataria Engiadinaisa SA deutlich zurückgegangen.

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Die durchschnittlichen RP-Gehalte im Futter sind in allen Kategorien bei leicht steigenden Energiegehalten gesunken.

Schweinefütterung

Durchmastfutter ist nicht mehr zeitgemäss

Die Branche hat den Rohprotein-Einsatz reduziert. In der Ausmast liege aber noch Potenzial, sagen Tierernährer der HAFL.

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So schön der erste Weidegang im Frühling ist, so gefährlich kann er sein. Aufgrund der falschen Mineralstoffversorgung droht die Weidetetanie.

Fütterung im Frühling

Der Magnesium-Mangel führt vom Zittern über Krämpfe zum Ohrenflattern

Die vielerorts unlängst begonnene Weidesaison bringt eine alte und äusserst unerwünschte Bekannte zurück – die Weidetetanie. Ohne rechtzeitiges Erkennen und Behandeln ist die Erkrankung tödlich. Wir haben Tipps und neustes Wissen dazu.

Landwirt Philipp Schläpfer (rechts) aus Flaach ZH mischt für seine Galtkühe alle vier Tage eine neue Ration aus Ökoheu, Maissilage, etwas älterem Belüftungsheu und einer Grassiloballe zusammen.

Fütterung

Bei der Fütterung gilt der Grundsatz: Je weniger Umstellung desto weniger Stress

Galtkühe bedürfen anderer Zusammensetzung als laktierende Kühe. Dennoch ist es wichtig, nur so viele Anpassungen wie nötig zu machen. Ein Landwirt erzählt, wie er die Galtkuhfütterung handhabt.

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Selbstfahrende Fütterungsroboter wie der Vector von Lely kosten – können aber auch grosse Einsparungen ermöglichen.

Fütterungstechnik

Fütterung: Von der Heugabel bis zum Roboter

Mit technischen Helfern lässt sich bei der Fütterung viel Zeit einsparen – und bei grösseren Betrieben auch Geld.

Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft

In Sachen Eiweiss «gut silieren und darüber reden»

An der GV der SVS diskutierte man das Thema Eiweiss. Hier gelte es, die geringeren Feldverluste und höheren tierischen Leistungen mit Silage nicht zu vergessen, damit die Silobereitung nicht politisch benachteiligt wird.

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Auch kleinere Kunden bekommen bei ihr das individuelle Futter in gewünschter Form geliefert: Niederhäuser-Geschäftsführerin Marlene Kamber.

Futtermühle

Futtersäcke gehören für Marlene Kamber zum Tagesgeschäft: «In der Produktion muss ich aber nicht alles wissen»

Marlene Kamber leitet seit drei Jahren die Niederhäuser AG. Beim schrittweisen Einstieg hat die Quereinsteigerin gemerkt, wie sehr sie die Mühle interessiert. Gender-Themen sind für sie aber nicht speziell wichtig.

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Multiforsa Farm Academy

Gut genährte Kälber werden leistungsfähigere Kühe

Martin Kaske und Tierarzt Thomas Fuchs gaben Tipps für gesunde und wohlgenährte Kälber. «Was man vorne versäumt, kann man hinten nicht aufholen», sagte Martin Kaske. Das Leben des Kalbes beginne nicht am ersten Geburtstag, sondern bereits während der circa 280 Tage der Trächtigkeit der Kuh.

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Andreas Hug, Remo Fleischli und Lars Schefer (v. l.) analysierten am Milchtag die mitgebrachten Futterproben der Teilnehmenden. Auf dem Bild steckt Hug den Scanner in eine Grassilage.

Strickhof-Milchtag

Sekundenschnelle Futteranalyse dank Trinamix und Smartphone

Lena Denk vom Strickhof erklärte zusammen mit Milchvieh-Berater Josias Meili die Funktionsweise eines neuen, handlichen Geräts zur Futtermittelanalyse. Es handelt sich dabei um eine NIR-Spektroskopielösung, wie sie beispielsweise auch in Maishäckslern verbaut sind. Das handliche Gerät liefert Futteranalysen mit einer App sekundenschnell.

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Hier wurde die Fressachse unter freiem Himmel erweitert.

Fütterung

Zweieinhalb Kühe pro Fressplatz funktioniert nur in der Theorie

Im Laufstall sollten genügend Fressplätze zur Verfügung stehen, sonst kann es zu Hektik und Verdrängungskämpfen kommen. Zusätzliche Fressplätze sind manchmal schneller erstellt, als man denkt, weiss Christian Manser.

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Fütterungstechnik

Fütterungsroboter bringen mehr Zeit und Flexibilität auf den Hof

Fütterungsroboter entlasten die Betriebsleiter zunehmend im Stall. Sie sollten aber nur als unterstützende Hilfsmittel gesehen werden.

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Fütterung

Die Kontrolle der Futterration ist wichtiger als die Planung

Die Planung einer Futterration ist von grosser Wichtigkeit. Und dies hat vor kurzer Zeit mit der Umstellung auf die Winterfütterung hoffentlich auf vielen Betrieben wieder von neuem stattgefunden. Aber ein Fütterungsplan auf dem eigenen Betrieb bringt nichts, wenn die Funktionalität der Ration nicht laufend überprüft wird.

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Die grosse Abkalbebox auf dem Betrieb Zuber mit Melkroboter im Hintergrund.

Ossinger Milchviehtagung

«Die Galtkuh ist die wichtigste Kuh im Stall»

Die richtige Fütterung in der Galtphase ist entscheidend für die Gesundheit der Kuh und ihre Leistungsfähigkeit. Trotzdem erhalten 70 Prozent aller Kühe während der Galtzeit zu wenig Eiweiss. An der Milchviehtagung im Zürcher Weinland frischten die Produzenten ihr Wissen auf.

Hanfsilage in der Krippe

Hanf an Kühe zu verfüttern, ist keine gute Idee – weder für die Tiere noch die Milch

Für Milchkühe ist Hanf als Futtermittel in der Schweiz nicht zugelassen. Mit gutem Grund, denn es kann die Tiere quasi high und die Milch psychoaktiv machen.

Jahresrückblick

Das Jahr, das war – der Blick zurück auf das Jahr 2022 des Regiobunds Nordwestschweiz, Bern und Freiburg, Teil 1

Ein bewegtes Jahr liegt hinter uns. Über viel Gefreutes konnten wir schreiben. Aber wie heisst es so schön: Wo Licht ist, ist auch Schatten. Und so gab es auch einiges an Unerfreulichem zu berichten. Wir präsentieren in unserem zweiteiligen Jahresrückblick eine kleine Auswahl.

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Zusammenarbeit

Bei der Fahrsilogemeinschaft Hellbühl wird seit Jahren gemeinsam effizient siliert

Im Maschinenbereich gibt es viel Potenzial, das zeigt das Beispiel der Fahrsilogemeinschaft im luzernischen Hellbühl.

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Pferde

Auch Pferde brauchen Mineralfuttermittel-Ergänzungen

Jeder Mineralstoff hat seine Aufgabe im Stoffwechsel des Pferdes und ist deshalb lebensnotwendig. Ein Zinkmangel etwa macht sich durch Schuppen, mattes Fell und schlechte Wundheilung bemerkbar.

In der Natur bleibt die Futterzusammensetzung mehr oder weniger ähnlich.

Rindviehfütterung

Die Natur nachahmen, damit im Pansen ein Gleichgewicht entsteht

Die Firma Hokovit entwickelte zusammen mit dem österreichischen Tierarzt Michael Neumayer eine Fütterungsstrategie. Mit und nicht gegen die Natur arbeiten ist das Ziel.

Ein automatischer Futterschieber kümmert sich um die Milchviehherde von Ruth und Matthias Stoll in Kernenried.

Agrama 2022

In Familie Stolls Milchviehstall sorgt der Roboter rund um die Uhr für frisches Futter

Wer den Melkroboter auslastet, tut gut daran, sich an der Futterachse einen Angestellten zu besorgen, der bereit ist, 24 Stunden im Einsatz zu stehen. Familie Stoll aus Kernenried hat sich für einen automatischen Futterzuschieber entschieden.

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Eine nicht an die Genetik angepasste Reduktion der Kraftfuttermenge hat Einfluss auf Leistung und Gesundheit der Milchviehherde.

Milchviehfütterung

Eine Reduktion der Kraftfutter-Mengen will wohl überlegt sein

Viele Komponenten sind teurer geworden. Es lohnt sich, Preise zu vergleichen. Eine Reduktion der Kraftfuttermenge hat Einfluss auf Leistung und Gesundheit.

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Laut dem Hersteller kann das Fahrsilo auf 30 Jahre abgeschrieben werden. Das Silo kann durch die grosszügig geschnittene Abdeckplane überfüllt werden, so kann das Fahrsilo 2000 m³ fassen.

Futterkonservierung

Die automatische Siloabdeckung – Stefan Emch hat Synergien gesucht und gefunden

Ein echter Mehrwert: Diese automatische Siloabdeckung läuft mit Wasser und Sonne im Einmannbetrieb. Die beiden mächtigen Rollen der Siloabdeckung hängen in einer beachtlichen Höhe von 3,5 Metern über den Mauern des Fahrsilos.

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Rinderfütterung

Der Sturm auf das neue Futter sagt viel über die Futterqualität aus

Es gibt eine Handvoll Anzeichen dafür, ob das angebotene Futter von gleichbleibender Qualität ist – oder eben nicht. Wichtig ist die Beurteilung und Anpassung der Ration sowie die Kontrolle an der Kuh.

Bio Suisse

Die Preise für Bio-Raufutter steigen um Fr. 3 - 6.-/dt

Je nach Produkt kostet Bio-Raufutter zwischen drei und sechs Franken mehr. Man will damit einerseits die höheren Produktionskosten decken, aber auch die Raufutterproduktion für Ackerbaugebiete attraktiver machen.

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Analyse

Die Winterfütterung wird zur Herausforderung

Durch die derzeitige Wetterlage und die steigenden Preise für Öl und Gas wird die Fütterung der Bio-Kuh immer mehr zur Herausforderung. Redaktorin Daniela Joder macht sich Gedanken, ob die Bio-Vorschriften in dieser Situation wirklich sinnvoll sind.

Gemüseabfälle sind für Hühner unbedenklich. Sie liefern zwar wenig Nährstoffe, sind aber eine gute Beschäftigungsmöglichkeit.

Frage an den Fachmann

Küchenreste für Hühner: Nicht alles ist gesund und erlaubt

Küchenreste können den Menüplan von Geflügel ergänzen, allerdings nicht alle und nicht in beliebigen Mengen. Sonst kann es gesundheitliche Probleme, kleine Eier und dünne Schalen geben.

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Innovation

Der Hamsterladewagen bekommt ein zweites Leben

Für den Österreicher Robert Piribauer hätte sich die Investition in eine grosse Fütterungsmaschine nicht gelohnt. Deshalb baute sich der gelernte Schlosser selbst einen Rundballenabwickler.

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Fütterungstechnik

Ab 50 Rundballen pro Jahr leidet die Gesundheit

Beim Verteilen von Rundballen wird zum Teil noch schwere körperliche Arbeit geleistet. Technische Geräte wie Ballenauflöser schaffen dagegen Erleichterung.

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Eine optimale Verteilung der Fraktionen für maximale Effizienz. Der Grossteil einer Ration sollte bei der Lochgrösse von 8 mm in einer Schüttelbox hängenbleiben.

Milchviehfütterung

Zu langes Futter kann auch Auslöser einer Pansenazidose sein

Daniela Marthold zeigt an einer Tagung auf, wie die Faserverdaulichkeit durch verbesserte Erntepraxis erhöht werden kann.

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Die UFA führt ihre regionalen Alimex-Anlässe an verschiedenen Standorten durch. Auch das Werk Biblis zeigte sich der Kundschaft im «gläsernen Mantel».

Alimex-Anlass

Expanderfutter ist wie Popcorn – gepufft und schmackhaft

Es tut und tat sich viel in der Fütterungsindustrie, die sich zunehmend mit Effizienzsteigerung, aber auch dem CO2-Abdruck befasst. Die UFA öffnete die Türen zu ihren Werken, um einen Einblick zu geben.

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Die Raptoren (Räuber) im Hühnerhof warten sehnlichst auf die Wiedereinführung des tierischen Eiweisses. Anderen, wie Christian Oesch, Geschäftsführer Vereinigung Schweizerischer Futtermittelfabrikanten, erscheint die Angelegenheit delikater.

Schlachtabfälle verfüttern

Das Wiedereinführen von tierischem Eiweiss wird zum logistischen Kraftakt

Steigenden Kosten und die gesellschaftliche Akzeptanz sind die grossen Hürden beim Wiedereinführen der Verfütterung von Schlachtabfällen. Es fehlt auch ein eingerichteter Verarbeitungsbetrieb in der Schweiz. Das zu ändern, ist nicht geplant.

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Der Getreideanbau steht weltweit vor grossen Herausforderungen. Die steigenden Kosten der Produktion werden über die gesamte Wertschöpfungskette realisiert werden müssen.

Interview zur Marktlage

Die Beschaffung ist herausfordernd, die Verfügbarkeit von Futtermitteln gegeben

Teils explosionsartige Preissteigerungen machen der Branche zu schaffen. Besserung ist vorerst nicht in Sicht, hinzu kommen hohe Erwartungen der Gesellschaft und durch den Klimawandel veränderte Anbaubedingungen.

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Agrargeschichte

Wie sich das Heuen im Wandel der Zeit veränderte

Die Innovationen in der Futtererntetechnik waren bahnbrechend. Vor 100 Jahren war Heuen fast reine Handarbeit. Die Zapfwelle, der Kreiselheuer und der Ladewagen brachten die Wende.

Gastbeitrag

Mit gutem Gewissen Milch und Fleisch produzieren

Unser Gastautor Andreas Melchior hat eine Lösung gefunden, wie er seine Kühe füttert, angesichts der restriktiven Bio-Suisse-Richtlinien und der teureren Kraftfutterpreise.

ZürichHolz

Bald gibt es Pflanzenkohle aus dem zürcherischen Illnau

In einem neuen Betriebsgebäude richtet die ZürichHolz AG ein Pryolysewerk ein. Es soll die aktuell schweizweit grösste Anlage werden und erste Anfragen für Pflanzenkohle nehme man schon im Sommer entgegen.

Fütterung

Die Regeln im Biolandbau haben sich verschärft

In diesem Jahr hat sich im Bereich Rindviehfütterung einiges verändert. Fragen dazu könnten am nächsten Bioviehtag beantwortet werden.

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Innovation

«Durch die elektrische Heuwand wird die Abladezeit extrem verkürzt»

In der Regel wird das Heu zeitaufwendig mit dem Heukran in den Heustock verladen und eben eingezogen. Im bernischen Auswil haben der 65-jährige Eduard Iff und sein 30-jähriger Sohn Reto die Abladezeit «extrem verkürzt».

Praxisversuch

Weniger Ammoniak bei gleicher Milchleistung dank weniger Protein im Futter

Auch beim Rindvieh stellen Forschende Potential zur Proteineinsparung und damit zur Reduktion von Ammoniak-Emissionen fest. Werden wichtige Aminosäuren gezielt ergänzt, bleibe die Milchleistung stabil.

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Zufrieden: Roger Sommer bei einer der 20 neuen Buchten im 2018 erbauten Abferkelstall.

Schweine

Der Selbermacher Roger Sommer ist zufrieden mit seinem Schweinestall

Der Solothurner Roger Sommer führt einen gemischten Betrieb mit Sauen, Ferkeln und Kühen. Die Arbeit geht dem Meisterlandwirt und gelernten Maurer also nicht aus.

Vorschriften angepasst

Heumilch-Produzenten dürfen neu Kartoffeln verfüttern

An der Delegiertenversammlung des Verbands Heumilch Schweiz wurde Christian Schönbächler zum neuen Präsidenten gewählt und es gibt weitere Änderungen im Vorstand. Ausserdem konnte man die international gültigen Vorgaben für die Produktion an die Schweizer Tradition anpassen.

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Diese Kühe fressen eine Totalmischration. Ersetzt man Gras- durch Maissilage, sinken zwar die Methanemissionen, dafür steigen die Futterkosten.

Wiederkäuerfütterung

Methanreduktion: Das Potenzial von Fütterungsmassnahmen ist gering

Es gibt im Fütterungsbereich Möglichkeiten, die Treibhausgase von Wiederkäuer zu reduzieren. Die Kosten sind im Vergleich zur Wirkung hoch, sagt Marie Dittmann vom FiBL. Eine längere Nutzungsdauer oder die Koppelung von Milch- und Fleischproduktion können mindestens so effektiv sein.

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Liegt in einer Wiese ein Lückenanteil von 20 % vor, resultiert ein Ertragsverlust von zwölf Prozent. Dieser kann allerdings mit bekannten Tricks zum richtigen Zeitpunkt verhindert werden.

Futterqualität

Bei der Frühlingsfütterung gilt es, Defiziten vorzubeugen und Lücken zu füllen

Auf ein ausgeglichenes Pansenmilieu muss bei der Fütterung im Frühling besonders geachtet werden – ob Wiesen übersät werden müssen, zeigt sich bei der Wiesenkontrolle.

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Milchviehhaltung

Lely setzt auf cleveres Füttern und reduziert so den Kraftfuttereinsatz

Lely präsentierte automatisierte Systeme auf Praxisbetrieben. Markus Dürrenmatt aus Muri meint, es sei nicht nur wegen dem neuen Fütterungsroboter Vector, sondern auch wegen mehr Licht, Luft, Platz und Kuhkomfort im neuen Stall, dass die Kühe mehr fressen und mehr Milch geben.

Erstickungsgefahr

Im Silo ist wegen Gärgasen Vorsicht geboten – auch bei Fahrsilos

Vor allem das farb- und geruchlose CO2 ist bei Arbeiten im und am Hoch- oder Fahrsilo gefährlich. Es entsteht innert kürzester Zeit, weshalb besonders viele Gasunfälle auch beim Nachsilieren geschehen.

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In den Böden des Schweizer Mittellandes fehlt Mangan. Das allein ist aber nicht der Grund, dass es zu Mangelerscheinungen beim Rindvieh kommt. Oft hilft Mais nach.

Rindviehfütterung

Viele Stierkälber?– Es könnte am Mangan liegen

Manganmangel beim Milchvieh nimmt zu – mögliche Folgen sind Fruchtbarkeitsprobleme und mehr Stierkälber. Die Ursache findet man meist im Futter, denn das Spurenelement fehlt nicht nur in den Schweizer Böden, sondern auch in der Maissilage.

FiBL-Faktenblatt

Insekten als Geflügelfutter: Ein grosses, noch nicht nutzbares Potential

Um importiertes Proteinfutter wie Soja zu ersetzen und damit vom Ausland unabhängiger zu werden, könnten Insekten als Larven oder verarbeitet an Geflügel verfüttert werden. Ein Faktenblatt des FiBL zeigt aber auch noch einige offene Fragen. Nicht zuletzt fehlt bisher in der Schweiz die Zulassung.

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Viele Pferdebesitzer(innen) versprechen sich von CBD-Produkten für ihr Tier eine stressreduzierende Wirkung.

Agrarforschung

Wie wirken CBD-Produkte bei Pferden?

CBD-Produkte werden auch in der Tierhaltung immer mehr eingesetzt. Bislang war die Studienlage zur Wirkweise von Cannabidiol (CBD) dünn. Nun zeigen wissenschaftliche Untersuchungen an Pferden erstmals wie das Supplement im Körper wirkt.

Gastbeitrag

Jüngeres Gras kann den Methanausstoss verringern helfen

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Betriebsporträt

Munimäster Roman Aregger kennt seine Futterkosten genau

Roman Aregger füttert seine Munis mit einem Roboter. Weil sie auf diese Weise immer genügend Futter haben, sind sie sehr ruhig. Das macht die Tierbeobachtung anspruchsvoll.