Je weniger Stickstoff in den Kreislauf kommt, desto kleiner sind automatisch die Verluste. Durch eine Absenkung des Rohproteingehalts in der Schweinefütterung lassen sich, so will es auch die Politik mit dem Absenkpfad, Stickstoffverluste reduzieren. Doch in welchem Ausmass wurden die Proteingehalte im Schweinefutter bislang reduziert? Beachtlich, sagt nun eine Arbeit der HAFL von Absolvent Heinrich von Wyl und einem…

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