Vor ziemlich genau drei Jahren öffnete die Schweizer Schweinebranche «den Notausgang», wie unsere Zeitung titelte. Als eine von vielen Massnahmen wurde branchenintern ein Fonds geäufnet, um Schweine zu exportieren. Die Überproduktion warf entsprechend auch ausserhalb der Landwirtschaftspresse hohe Wellen. Von Stau in den Mastställen war die Rede. Der auch von den Produzenten gern zitierte Schweinezyklus bekam Lack…
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