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Bauernverband Appenzell Innerrhoden

Markus Ritters Kampf gegen die «Allianz der Verlierer»

An der Hauptversammlung des Innerrhoder Bauernverbands ging es um Agrarpolitik und den Tourismus im Appenzellerland. Beides sind Themen, welche die Bäuerinnen und Bauern stark beschäftigen und bei denen die Landwirtschaft für gute Lösungen auf Partner angewiesen ist.

Dienstag, 7. März 2023
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Tourismus

Neue Alpwirtschaft auf der Seebodenalp

Im Sömmerungsgebiet ob Küssnacht an der Rigi entsteht ein neues Restaurant, künftig losgelöst von der Alpbewirtschaftung. Dort wird auf Regionalität geachtet, auch beim Bau mit Schweizer Holz.

Montag, 6. März 2023
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Mit «Schule auf dem Bauernhof» erhalten Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, während eines Hofbesuches in die Lebenswelt der Bauernfamilien einzutauchen.
Schule auf dem Bauernhof

Ein wenig Stallgeruch schadet nie – Stadtkindern sowieso nicht

Schule auf dem Bauernhof ist ein Projekt, das genutzt wird. Bei der Familie Ramser im bernischen Oberbalm besuchen jährlich 40 Schulklassen den Betrieb. Noch immer gebe es Kinder, die an die Milka-Kuh glauben, schildert Melanie Ramser.

Montag, 27. Februar 2023
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Interview

«Mit Agrotourismus sollte ein Zusatzeinkommen von 20 bis 30 Prozent generiert werden»

Andreas Allenspach, Geschäftsführer von Agrotourismus Schweiz, spricht im Interview über die Entwicklung des Agrotourismus und sagt, weshalb Anbieterinnen und Anbieter die Preise erhöhen sollten.

Samstag, 31. Dezember 2022
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Nicole, Michael und der sechsjährige Matthias Briker mit der euterstarken Kranzkuh Berta. Es fehlen die jüngeren Buben Andreas und Joel.
Porträt

Das Weihnachtsgeschenk der Familie Briker befindet sich noch im Baugerüst

Nicole und Michael Briker-Herger leben mit ihren drei Buben auf dem Bergbetrieb Unteraxen hoch über dem Urnersee. Mit dem Einzug ins neue Zweifamilienhaus, das gerade noch im Rohbau ist, wird eine jahrelange Bauphase abgeschlossen.

Mittwoch, 28. Dezember 2022
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Agrotourismus

Mit Qualität und innovativen Ideen Gäste auf den Hof holen

An der diesjährigen Tagung des Vereins Agrotourismus Schweiz wurde mit «best practice»-Beispielen demonstriert, wie neue Ideen kreiert und umgesetzt werden. Weitere Themen waren Projektfinanzierungen via Crowdfunding sowie Energieeffizienz auf Landwirtschaftsbetrieben.

Donnerstag, 8. Dezember 2022
Auszeichnung «Cercle Régional»

Im Jura scheint die regionale Wertschöpfungskette zu funktionieren

Die Region Jura und Berner Jura gilt als vorbildlich, was sektorübergreifende Projekte angeht. Der Agrotourismus sorge dabei für eine Verbindung über Themen- und Kantonsgrenzen hinweg.

Donnerstag, 1. Dezember 2022
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Sommerserie

«Wenn etwas nicht rentiert, muss man weitergehen»

Alain Perret wollte Architekt werden. Dann lernte er Bauer. Heute führt er ein vielseitiges Unternehmen im Früchte-Sektor.

Mittwoch, 31. August 2022
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Eine engagierte Botschafterin für die Landwirtschaft: Marlen Koch-Mathis erklärt bei einer Führung die standortgerechte Landnutzung mit Grauvieh.
Wertschöpfung

Boogie und Burger auf dem Hof Obermettlen

Marlen und Stephan Koch-Mathis von der Obermettlen in Root haben den Nebenerwerbsbetrieb zum Vollerwerb entwickelt. Die beiden Landwirte können so ihre Vision von Produktion, Dienstleistung, Gastfreundschaft und Wertschöpfung umsetzen.

Dienstag, 30. August 2022
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 Othmar Schelbert konnte zur Freude seiner Kühe in den vergangenen Jahren den Grasbestand auf der Alp verbessern
Älplerleben

Familie Schelbert führt einen Alpbetrieb mitten im Tourismusgebiet

Seit 48 Jahren bewirtschaftet die Familie Regina und Othmar Schelbert die Alp Rotenfluh in der Mythenregion. Sie sähen viel Potenzial in einer intensiveren Zusammenarbeit mit dem Tourismus.

Dienstag, 23. August 2022
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Käsermeisterin Emma Sinkkonen präsentiert ihre Spezialität, die Mutschli.
Alpwirtschaft

Eine finnische Käsermeisterin wirkt in der neuen Alpkäserei Kinzig

In der neuen Alpkäserei Kinzig verarbeitet seit vergangenem Jahr eine Frau die Milch von 130 Kühen. Ihre Spezialität sind Mutschli, das war schon ihre Masterarbeit in Finnland.

Mittwoch, 27. Juli 2022
Wirtschaftliche Bedeutung untersucht

Agrotourismus generiert in der Schweiz jährlich 52 bis 91 Millionen Franken Umsatz

Aufgrund fehlender Daten verfügt man bisher nur über grobe Schätzungen dazu, wie die Struktur und wirtschaftliche Bedeutung agrotouristischer Angebote hierzulande aussehen. Neue Zahlen liefert eine Umfrage.

Montag, 11. Juli 2022
Betriebsporträt

Der Schalleberghof bietet kulinarische Erlebnisse direkt an der Quelle

Hofladen, Gastronomieangebote, Stallvisiten und Theateraufführungen – der Schalleberghof im Berner Oberland betreibt ordentlich Aufwand, um Besucherinnen und Besuchern die Landwirtschaft näher zu bringen. Das Credo der Betriebsleiterfamilie: Die Lebensmittelproduktion greifbar machen und damit Wertschöpfung und Wertschätzung generieren.

Sonntag, 10. Juli 2022
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Gastbeitrag

Die Vorschriften verlangen viel Eigenverantwortung und lassen wenig Freiheiten

Unser Autor ist der Meinung, dass den Bauernfamilien im Agrotourismus zu viele Vorschriften gemacht wird. Er hat in diesem Zusammenhang einige erstaunliche Anekdoten zu erzählen

Freitag, 1. Juli 2022
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Max Eichenberger, Präsident Stiftung, Katrin Blassmann, Museums-Co-Leiterin, Walter Haas, Präsident Museumsverein (v. l. n. r.).
Burgrain

Das Museum Burgrain verzeichnet dank Öffentlichkeitsarbeit und Neueröffnung mehr Mitglieder

Der Museumsverein hat mehr Mitglieder. Mit den Mitgliederbeiträgen und den Einnahmen aus dem Komitee «Freunde Agrarmuseum» unterstützt der Verein den Museumsbetrieb jährlich mit einem finanziellen Beitrag.

Montag, 13. Juni 2022
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Im Sommer dient der Platz als Terrasse für die Gäste der Hofbeiz, im Winter ist hier der Stall für die Hochlandrinder.
Gemeinnützigkeit

Ein Kleinbauernhof mitten in der Stadt Luzern

Die Stiftung Kultur- und Lebensraum Musegg in Luzern setzt sich seit 2013 für das allgemeine Verständnis kultureller und ökologischer Werte in der Öffentlichkeit ein. Das Betriebsleiterpaar Walter und Pia Fassbind möchte in Zukunft die nachhaltige Entwicklung noch stärker hervorheben.

Mittwoch, 8. Juni 2022
Hoch oben am Getreidesilo in Hallau prangt das beeindruckende Werbebanner für den regionalen Naturpark.
Generalversammlung

Der Naturpark Schaffhausen ist gut auf Kurs

Der regionale Naturpark Schaffhausen ist gut auf Kurs. 2022 mangelt es nicht an Anlässen, vermehrt will man sich dem Thema «Regenerative Landwirtschaft» widmen.

Montag, 16. Mai 2022
Perfekt für Laien, befand Josef Burri von Landwirtschaft Aargau bei der Saisoneröffnung des «Buurelandwegs».
Freizeit

Auf dem Aargauer Buurelandweg die Landwirtschaft entdecken

Der Bauernverband Aargau lädt bis Ende Oktober 2022 nach Muri auf dem Buurelandweg zur Entdeckungstour. Eine Broschüre informiert über die landwirtschaftliche Produktion und stellt die Bauernfamilien im Wandergebiet vor.

Sonntag, 8. Mai 2022
Interview

«Agrotourismus ist in der Schweiz gesetzlich stark eingeschränkt»

Rund 100 Bauernhöfe in der Schweiz engagieren sich im Verein Ferien auf dem Bauernhof. Vereinspräsident Hanspeter Stark und Daniel Schneider, langjähriges Vorstandsmitglied, erzählen im Interview, wie der Verein heute dasteht und weshalb die Schweiz schlechtere Rahmenbedingungen als die Nachbarn hat.

Sonntag, 1. Mai 2022
Agrotourismus

Die erholsame und erlebnisreiche Dimension der Landwirtschaft

Wo sich Füchse und Hasen Gute Nacht sagen. Das war einmal – irgendwo auf dem Land, an einem stillen, abgelegenen Ort. Heute sagen sich urbane und rurale Menschen Guten Tag. Auch auf dem Land, dort wo Urlaubmachen und viele andere Freizeitaktivitäten besonders erholsam und auch erlebnisreich sind. Der Agrotourismus boomt und sorgt sowohl bei den Urbanen wie auch bei den Ruralen für Wertigkeit.

Sonntag, 1. Mai 2022
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Porträt

Auf dem Hof von Stefan und Tamara Krapf öffnen Kängurus die Türen zur Landwirtschaft

Stefan und Tamara Krapf aus dem St. Gallischen Bernhardzell wollen ihren Betrieb neu als Lebenshof führen und Besuchern die Landwirtschaft näher bringen. Die Kängurus nehmen dabei eine wichtige Rolle ein.

Mittwoch, 23. März 2022
Agrotourismus

Neues Feld für thurgauisches Maislabyrinth gesucht

Für das Maila im Thurgauischen Langrickenbach fehlt noch immer eine neue Betreiberschaft. Infrastruktur und Know-how sind vorhanden.

Donnerstag, 17. März 2022
Schweizer Berghilfe

Das Angebot von Betreuungsplätzen kann für Betriebe zu einem wichtigen Standbein werden

Die Schweizer Berghilfe unterstützt Betriebe, die Carefarming anbieten. Während Corona ist die Nachfrage gestiegen, wie zwei Beispiele zeigen.

Mittwoch, 9. März 2022
Nachruf

Eine Pionierin für Bauernhof-Ferien: Rita Barth ist verstorben

Anfang Dezember 2021 ist Rita Barth, die langjährige Präsidentin des Vereins Ferien auf dem Bauernhof verstorben. Sie hat sich unermüdlich für die Belange des Landwirtschafts-Tourismus eingesetzt. Ein Nachruf auf die Pionierin.

Donnerstag, 13. Januar 2022
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Elsbeth Lanz bietet in ihrem Natur-Wellnessgarten ein Wassertretbecken an. Durch Wassertreten soll der Kreislauf angeregt und die Durchblutung gefördert werden. Der Garten ist eine von vielen Möglichkeiten der Gesundheitsförderung auf dem Bauernhof.
Agrotourismus

Bauernhof-Ferien als «Medizin»

Gesundheitsangebote auf Bauernhöfen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Eine Studie zeigt, was bei den Besucher(innen) besonders gefragt ist.

Freitag, 7. Januar 2022
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Daniela Renfer aus dem Berner Seeland fährt extra eineinhalb Stunden mit dem Auto, um «ihre» Kuh Roxana auf der Alp Schiltenegg Neuenberg zu besuchen.
Kuh-Patenschaft

Kühe unter dem Weihnachtsbaum - Für welche Betriebe lohnt sich die Geschäftsidee?

Wenn die Nachfrage stimmt, kann die Geschenkidee zusätzliche Einnahmen bringen. Sie eignet sich allerdings nicht unbedingt für alle Betriebe. Drei Milchviehhalter berichten von ihren bisherigen Erfahrungen.

Freitag, 24. Dezember 2021
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Agrotourismus

Bauernhof-Ferien dürften teurer sein

Die Nachfrage nach Ferienwohnungen auf dem Bauernhof steigt. Marktkenner prognostizieren, dass das Interesse am Agrotourismus auch nach der Corona-Pandemie hoch bleiben werde.

Donnerstag, 16. Dezember 2021
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Burgrain

Das Agrarmuseum Burgrain braucht mehr Besucher

Der Besucherandrang für das neue Landwirtschaftsmuseum Burgrain in Alberswil hält sich in Grenzen. Die Stiftung sowie die Mitglieder des Museumsvereins und des Gönnervereins leisten zwar grosszügig Beiträge aber aus eigener Kraft sei es sehr schwierig, das Museum finanziell halten zu können. Es brauche künftig mehr Einnahmen von mehr Besuchern.

Sonntag, 5. Dezember 2021
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Versammlung

Der Regionale Naturpark Schaffhausen ist auf Kurs

Im Bereich Landwirtschaft schaffen es 22 Produkte von fünf Betrieben neu in die Aufnahme des Pärkelabels. Ein Ziel des Vereins für 2022 ist, weitere Produkte und Partner zu gewinnen.

Dienstag, 16. November 2021
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Neue Regionalpolitik

Das Regionalmanagement im Zürcher Weinland sieht sich als Motor, der die Region antreibt

Obwohl es das Regionalmanagement Zürcher Weinland erst seit 2020 gibt, werden erste externe und interne Projekte umgesetzt. Dass das Interesse an Fördergeldern klein sei, wie kürzlich vom «Der Landbote» behauptet wurde, verneint man.

Donnerstag, 4. November 2021
«Agrifood &Tourismus Grindelwald»

Kulinarik mit regionalen Produkten ist gefragt und soll genutzt werden

Das Projekt will vor allem Fleisch und Milch aus der Region lokal und hochwertig verarbeiten und auch international vermarkten. Man verspricht sich erhebliche zusätzliche Wertschöpfung und Beschäftigung im bernischen Grindelwald.

Freitag, 22. Oktober 2021
Agropreis

Agropreis-Nominierter Marco Triacca: «Mit Zusammenarbeit gewinnen alle»

Mit ihrem Bergbeerenprojekt im Puschlav generieren Marco Triacca und Nicolò Paganini Wertschöpfung sowie Arbeitsplätze und erhalten Kulturlandschaft. Wir haben uns mit einem der beiden Betriebsleiter unterhalten.

Donnerstag, 21. Oktober 2021
Aufruf

Der «WanderFritz» sucht gastfreundliche Bauernfamilien

Fritz Hegi veröffentlicht auf seiner Website regelmässig detaillierte Infos zu Wanderrouten, inklusive diverse Verpflegungsmöglichkeiten. Nun sucht er vermehrt Bauernhöfe, die Wanderern Gastrecht gewähren würden.

Dienstag, 5. Oktober 2021
Die BauernZeitung fragt

Wofür nutzen Sie die Lamas bzw. Alpakas auf Ihrem Hof?

Es gibt viele Möglichkeiten für Neuweltkameliden in der Landwirtschaft. Wir fragten nach bei drei Landwirtinnen und Landwirten.

Montag, 27. September 2021
Biodiversität

Ein Lebensturm für die Förderung der Artenvielfalt

Schweizweit stehen bereits über 50 Lebenstürme. Die Idee stammt aus Hildisrieden von Urs und Barbara Amrein. Der Turm ist für den Agropreis 2021 nominiert.

Montag, 27. September 2021
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Bei der Versammlung in Sins AG fand auch der traditionelle Ballonwettflug statt. Die Ballone tragen Werbung für Ferien auf dem Bauernhof mit sich, Funde können bei der Geschäftsstelle gemeldet werden. (Bild zVg / Ferien auf dem Bauernhof)
Agrotourismus

Ferien auf dem Bauernhof bilanziert ein Erfolgsjahr

Der Verein Ferien auf dem Bauernhof konnte 2020 und auch in diesem Jahr von vielen Schweizer Gästen profitieren. Zudem sei man digital gut unterwegs.

Montag, 16. August 2021
Heinz Egli in der Alpenbubble. Dank der transparenten Hülle hat man das Gefühl vom Schlafen unter freiem Himmel, wird aber bei Regen nicht nass. (Bild Esther Thalmann)
Wettbewerb

Übernachten in einer Bubble ist wie ein Bett unter dem freien Himmel

Bei Heinz Egli ist die Aussicht ein wesentlicher Erfolgsfaktor seiner Agrotourismus-Angebote. Nun kann man diese auch im Liegen, aus dem Alpenbubble heraus, geniessen.

Freitag, 30. Juli 2021
Die Alpenbubble bietet nachts einen atemberaubenden Ausblick auf das Lichtermeer am Zürichsee. (Bild Alpenbad GmbH)
Wettbewerb

Wir verlosen eine Übernachtung in der «Alpenbubble» - inklusive Alpenbad und Fondueplausch

Möchten Sie einmal in einer Bubble übernachten? Gewinnen Sie eine Nacht in der Alpenbubble für zwei Personen in Kombination mit einem Fondue-Plausch im Alpenbad im Wert von 544 Franken. Mit etwas Glück schlafen Sie schon bald wie unter dem Sternenhimmel.

Freitag, 30. Juli 2021
Die Alpenbubble bietet nachts einen atemberaubenden Ausblick auf das Lichtermeer am Zürichsee. (Bild Alpenbad GmbH)
Wettbewerb

Wir verlosen eine Übernachtung in der «Alpenbubble» - inklusive Alpenbad und Fondueplausch

Möchten Sie einmal in einer Bubble übernachten? Gewinnen Sie eine Nacht in der Alpenbubble für zwei Personen in Kombination mit einem Fondue-Plausch im Alpenbad im Wert von 544 Franken. Mit etwas Glück schlafen Sie schon bald wie unter dem Sternenhimmel.

Freitag, 30. Juli 2021
Abo
Einsicht in den Degustations- und Eventraum «Schopf» der umgebauten alten Scheune. (Bild Josef Scherer)
Direktvermarktung

Die alte Scheune von Familie Aregger ist nun ein Degustations- und Eventraum

Familie Aregger vom Brunhof im luzernischen Eich setzt auf hofeigene Produkte. Verkosten kann man diese neuerdings in der umgebauten Scheune. Umgestaltet wurde auch der Hofladen, Kirschen gibt es wegen Frost allerdings weniger.

Donnerstag, 15. Juli 2021
Abo
Die Möglichkeit, Stellplätze für Wohnmobile anzubieten, könnte nicht nur eine grosse Chance für einzelne Anbieter sein, sondern der ganzen Region Schaffhausen zugute kommen.(Bild Michael Ottersbach/pixelio.de)
Agrotourismus

Stellplätze auf Bauernhöfen: Eine willkommene Chance für Schaffhauser Landwirte

Auf Schaffhauser Landwirtschaftsbetrieben sind ab sofort Stellplätze für Wohnmobile möglich. Doch für eine Bewilligung sind einige Bedingungen zu erfüllen.

Dienstag, 13. Juli 2021
Beim Kloster Fahr in Unterengstringen wird demnächst ein Maislabyrinth eröffnet (Bild BauZ
Mais

Erlebnislandwirtschaft: Der Irrgarten auf dem Acker

Im zürcherischen Unterengstringen wird Mitte Juli ein Maislabyrinth eröffnet. Nebst dem Weg aus aus dem Irrgarten, kann man zudem versteckte Bauernhoftiere suchen und tolle Preise gewinnen.

Dienstag, 13. Juli 2021
Einen Tag lang «dem Alpleben frönen» – mit Käse und tierischen Erfahrungen. (Bild zVg)
Bern

Ausflugstipp: Hochlandrinder, Käsen und Heuen am Vogellisiberg

Ab Ende Juni bietet das Alperlebnis-Angebot am Vogellisiberg im bernischen Adelboden die Gelegenheit, die Alpwirtschaft zu erleben.

Montag, 28. Juni 2021
Die Vorteil von Stellplätzen auf Bauernhöfen sind klar: Die Touristen bringen Wertschöpfung in die Region und die Betriebsleitenden sorgen für Ordnung. (Bild jsc)
Agrotourismus

Ab sofort sind im Naturpark Schaffhausen Stellplätze auf Bauernhöfen möglich

Bisher waren Stellplätze im Kanton Schaffhausen in der Landwirtschaftszone nicht bewilligungsfähig. Nun gibt es ein Merkblatt, Unterstützung vom Naturpark und es sind Info-Veranstaltungen geplant.

Montag, 28. Juni 2021
Seit letztem Sommer empfangen Kathrin und Hans Niklaus mit Jasmin (14) und Lars (12) Gäste auf ihrem Betrieb mit Milchproduktion und Ackerbau. Die Gäste sind im Tipi untergebracht. (Bilder Familie Niklaus)
Agrotourismus

InsTipi im Seeland: Komfortables Schlafen im Tipi

Bei Kathrin und Hans Niklaus im Albert-Anker-Dorf Ins im Kanton Bern schläft man in einem originalgetreuen Tipi – aber trotzdem in einem richtigen Bett.

Freitag, 11. Juni 2021
Die Kirche Ligerz in den Rebbergen ist ein Wahrzeichen der Region. Ein anderes ist die St. Petersinsel. (Bild Schweiz Tourismus)
Agrotourismus

Agrotourismus Region: Das Drei-Seen-Land

Beim Drei-Seen-Land denkt man an Natur, Gemüsefelder, Weinberge, malerische Dörfer und Städtchen, den Röstigraben, das welsche Savoir-Vivre und nicht zuletzt an das allgegenwärtige Wasser. Die Region lässt sich wunderbar erwandern oder auf dem Velo erfahren.

Freitag, 11. Juni 2021
Im gemütlich warmen Wasser können sich Gäste entspannen und den Blick über die Hügellandschaft und die Berge schweifen lassen. (Bilder Jasmine Baumann)
Agrotourismus

Hof Bachgut im Emmental: Im Hot Pot die Aussicht geniessen

Auf dem Hof Bachgut im Trub im hügeligen Emmental können Gäste entspannen und etwas erleben gleichzeitig. Ob Schlafen im Stroh, Mithelfen im Stall oder ausgiebige Wanderungen unternehmen und ein warmes Bad geniessen, es ist für alle etwas dabei.

Freitag, 11. Juni 2021
Die Hügellandschaft bietet mit 450 Kilometern ein ausgedehntes Netz an E-Bike-Routen. (Bild Emmental Tourismus)
Agrotourismus

Agrotourismus Region: Das Emmental entdecken

«Niene geits so schön u luschtig wie daheim im Ämmital», besingt schon ein altes Volkslied. Die Region bietet viele Erlebnisse eingebettet zwischen lieblichen Hügeln, schroffen Tälern und grünen Wiesen. Besucher können die Ruhe geniessen oder sich sportlich betätigen.

Freitag, 11. Juni 2021
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