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Bis 11. Juni 2023

Ölsaaten für 2024 anmelden: Bei Raps besteht Ausbaupotenzial

Wer nächstes Jahr Raps, Sonnenblumen oder Soja anbauen möchte, kann sich jetzt online melden. Das gilt auch für Neuproduzenten von Raps, die erneut gesucht sind.

Montag, 15. Mai 2023
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Sammelstellen

25'000 Tonnen Getreide und Ölsaaten für die Getreide Züri Nord AG

Die Getreide Züri Nord AG konnte den Umsatz und die Übernahmemengen im Geschäftsjahr 2022 deutlich steigern.

Sonntag, 14. Mai 2023
Mit Untersaat und Fangstreifen

Gygax’ bauen ohne Ertragseinbussen Raps insektizid- und herbizidfrei an

Seit mehreren Jahren arbeiten Michael Gygax und sein Vater beim Raps mit einer Kombination aus Untersaaten und Rübsen am Feldrand. Das sichert ihnen nicht nur den Ertrag, sondern auch mehrere Beiträge.

Donnerstag, 4. Mai 2023
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Markt

IP-Suisse rechnet mit seinen Produzent(innen) ab. Die Getreide- und Rapsmarktpreise sind deutlich gestiegen

Die Getreidesaison 2022 war geprägt von der geopolitischen Instabilität. Die Schlussabrechnungspreise der IP-Suisse für Brotgetreide und Ölsaaten liegen aber deutlich über dem Vorjahr. Die ausgezahlten Preise liegen grösstenteils auf dem Niveau der in der Branche vereinbarten Herbstrichtpreisen.

Donnerstag, 27. April 2023
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System Maxi für Getreide, Ölsaaten und Hülsenfrüchte

Die Fenaco vermarktet erfolgreich und will beim Pflanzenprotein nichts verpassen

Man sieht im Anbau und der Verarbeitung «neuer Spezialkulturen» grosses Potenzial und unterstützt Interessierte beratend. Übernahmebedingungen für Ackerkulturen für die menschliche Ernährung sind in Arbeit und bald soll es auch von der Ernst Sutter AG Veganes geben.

Freitag, 7. April 2023
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Rapsbau

Es gibt noch kein Grund zur Panik: Die Schadschwelle liegt aktuell bei 50 %

Obwohl die Frasschäden an jungen Rapspflanzen noch kein akutes Problem darstellen, muss ein Augenmerk darauf gelegt werden. Vorsicht gilt auch beim pfluglosen Anbau von Winterweizen und Triticale nach Mais.

Samstag, 10. September 2022
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Nach Niederschlägen kann der Mykotoxingehalt stark ansteigen, darum sollten reife Felder rasch abgeerntet werden.
Ackerbau

Der Herbst ist Sonnenblumen- und Mais-Zeit: Das gibt es vor und nach der Ernte zu beachten

Obwohl es jetzt nichts mehr gegen den Maiszünsler zu machen gibt, lohnt sich das genaue Hinschauen – auch bei den Sonnenblumen.

Samstag, 3. September 2022
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Rapsanbau

Junge Rapspflanzen sind für Schnecken sehr schmackhaft

Die Rapssaat hat zum Teil begonnen. Nach der Aussaat gilt es, die Parzellen auf Schnecken zu kontrollieren und diese zu bekämpfen. Branntkalk kann nicht nur zur Aufkalkung des Bodens verwendet werden, auch reduziert seine ätzende Wirkung Schnecken.

Sonntag, 28. August 2022
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Rapsaussaat

Die Rapsaussaat steht an – es gilt optimale Bedingungen zu schaffen

Der geeignete Saatzeitpunkt von Raps liegt je nach Lage zwischen Mitte August und Anfang September. Entsprechend gilt es sich jetzt damit auseinanderzusetzen. Das Ziel der Saat müssen optimale Bedingungen für ein zügiges Auflaufen der Kultur sein, sodass der Raps mit 8- bis 12-Blatt und einem Wurzelhalsdurchmesser von 8 bis 12 mm einwintert.

Samstag, 20. August 2022
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Raps

Mit Untersaaten lassen sich Pflanzenschutzmittel sparen

Die Kultur ist gefragt und passt in getreidebetonte Fruchtfolgen, ist aber anspruchsvoll beim Pflanzenschutz. In Hohenrain laufen Versuche.

Sonntag, 14. August 2022
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Höhere Preise

Für Ölsaaten gibt es dieses Jahr deutlich mehr

Die Preise für die Ernte 2022 bei Raps und Sonnenblumen liegen deutlich über den Vorjahrespreisen. Dies ist den höheren Ölpreisen zu verdanken.

Mittwoch, 10. August 2022
Nischenkulturen

Lein – eine Imagekultur par excellence

Landwirt Simon van der Veer aus Sutz-Lattrigen im Kanton Bern vermarktet die Leinsamenernte von 15 Produzenten aus dem Seeland. Sein erster Versuch mit der Nischenkultur startete vor zwölf Jahren.

Sonntag, 7. August 2022
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Ackerbau

Beim Raps sind Augustsaaten vorzuziehen

Wird der Raps bereits Ende August ausgesät, ist eine Spritzung gegen den Erdfloh später häufig nicht mehr nötig. Vorausgesetzt, dass es genügend feucht ist.

Samstag, 6. August 2022
Betriebsporträt

«Kundinnen und Kunden wollen Kerne aus Schweizer Anbau»

Sonnenblumenkerne sind grösstenteils nur als Importware erhältlich. Die Herausforderung für Schweizer Sonnenblumenkerne liegt bei der Verarbeitung. Die Kundinnen und Kunden von Jürg Strauss setzen voll auf Schweizer Kerne.

Sonntag, 31. Juli 2022
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Ackerbau

Die Bodenfeuchte ist der Schlüssel zur erfolgreichen Zwischenkultur

Nach der Raps- und Weizenernte ist es an der Zeit, die Saat der Zwischenkultur zu planen. Diese sollte nicht in all zu trockene Böden erfolgen.

Samstag, 23. Juli 2022
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Die Ernte rückt näher: Felix und Nathalie Stahel lassen auch dieses Jahr eigenes Rapsöl pressen.
Ölsaaten

«Es ist uns wichtig, ein regionales Produkt anzubieten»

Felix und Nathalie Stahel aus dem zürcherischen Tösstal bauen nicht nur Raps an, sondern vermarkten auch gleich ihr eigenes Rapsöl.

Freitag, 10. Juni 2022
Ernteschätzung

Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen: Mittlere Ernte erwartet

Aufgrund des aktuellen Stands der Kulturen schätzt Swiss Granum, dass es im Ackerbau mittlere Erträge geben dürfte.

Donnerstag, 9. Juni 2022
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Dieses Jahr ist alles früher. Bald beginnt die Getreideernte. Die Aussichten für eine gute Ernte sind zurzeit gegeben.
Getreide und Ölsaaten

«Eine Kontingentierung für Raps und Sonnenblumen ist derzeit nicht nötig»

Das schleckt keine Geiss weg – die Lagerzellen für Getreide und Ölsaaten sind leer. Anreize zur Produktion sind da. «Eigentlich könnte man die Kontingentierung und Zuteilung für Raps und Sonnenblumen grad ganz weglassen – wir brauchen alles», sagte Fortunat Schmid, Leiter Geschäftsbereich Fenaco Getreide, Ölsaaten, Futtergetreide.

Sonntag, 5. Juni 2022
Ölsaatenzuteilung 2023

Raps, Sonnenblumen und Soja versprechen 2023 interessante Preise

Neue Produzenten von Raps sind weiterhin gesucht, die Verarbeitungskapazitäten auch für Sonnenblumen werden erhöht. Die Anmeldefrist für alle Ölsaaten läuft bis am 12. Juni 2022.

Montag, 16. Mai 2022
Ernte 2022

Neue Produzenten von Sonnenblumen sind gesucht

Die Nachfrage nach Sonnenblumenöl steigt. Das sei eine Chance für Produzenten und Verarbeiter, denn die Wertschöpfung auf dem Schweizer Markt sei hoch.

Mittwoch, 23. März 2022
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Raps

Schweiz deckt fast ein Viertel des Bedarfs an Speiseölen selbst

Für den Selbstversorgungsgrad sorgt vor allem der Raps. 2020 konsumierte die Schweizer Wohnbevölkerung pro Kopf und Jahr fast sechs Kilo Rapsöl.

Sonntag, 13. Februar 2022
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Ackerbau

Die Rapsdüngung steht bevor – das sollte man dabei beachten

Bei der Höhe der Stickstoffstartgabe müssen die unterschiedliche Rapsentwicklung und die Blattverluste berücksichtigt werden. Wie hoch die Menge jeweils bei einem kräftig, gut oder schwach entwickelten Raps ausfällt, lesen Sie hier.

Samstag, 12. Februar 2022
Wieder eingeführt

Die Pflichtlager für Rapssaatgut sind beschlossene Sache

Um die einheimische Produktion von Rapsöl auch im Krisenfall zu sichern, hat der Bundesrat dem Aufbau entsprechender Pflichtlager für Saatgut zugestimmt. Menge und Qualität sollen sich nach der aktuellen Marktstruktur in der Schweiz richten.

Mittwoch, 26. Januar 2022
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Agroscope forscht zwar nicht an neuen, inländischen Rapssorten – in Zukunft sollen aber auch für den biologischen Rapsanbau noch bessere Empfehlungen gemacht werden können.
Inländische Sortenzüchtung

Die Schweiz hat keine eigenen Bio-Rapssorten – das soll sich aber bald ändern

Die Schweiz züchtet keine eigenen Rapssorten, weder biologische noch konventionelle. Aber zumindest laufen im Inland Sortenversuche.

Dienstag, 25. Januar 2022
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Die Biobranche verzeichnet für das vergangene Jahr rund 4000 Tonnen Auswuchs-Biogetreide. Die Futtergetreideernte ist um rund 20 % tiefer ausgefallen als im 2020.
Bio-Ackerbautagung

Viele Kulturen enttäuschten letztes Jahr

Nicht ganz unerwartet berichtet Bio Suisse über das schlechte Erntejahr 2021. Aber nicht alle Kulturen schnitten mies ab.

Samstag, 15. Januar 2022
Erfolgsgeschichte der Pflanzenzucht

Wie Raps von ungeniessbar zu einer der wichtigsten Kulturen wurde

Beeindruckende Ertragssteigerungen und wie sich die Ölsaat Raps dank öffentlich finanzierter Forschung zum Erfolg mauserte, zeigen, was die Pflanzenzüchtung leisten kann.

Donnerstag, 13. Januar 2022
Swiss Granum

Trotz grösserer Anbaufläche tiefere Erträge bei Sonnenblumen und Soja

Obwohl die Anbauflächen teils expandiert wurden, weisen einige Kulturen reduzierte Erträge auf. Die Gründe liegen auf der Hand. Auch die Erntemengen von Soja und Körnermais sind jetzt bekannt.

Mittwoch, 22. Dezember 2021
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Sonnenblumen

Für den Anbau von Sonnenblumen könnte es schwierig bleiben

Zahlen zur diesjährigen Ölsaaten-Ernte existieren noch nicht. Die Bedingungen waren nicht schlecht – und doch dürfte die Qualität gelitten haben.

Sonntag, 31. Oktober 2021
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Erdflohlarven besitzen einen schwarzen Kopf. Sie schlüpfen im Boden aus und wandern dann auf die Pflanze.
Ackerbau

Bei vielen Kulturen stehen jetzt die Pflanzenschutzbehandlungen an - das sollte dabei beachtet werden

In Rapsbeständen steht die Behandlung gegen Erdflohlarven an. Es wird empfohlen vorgängig einen Kontrollgang durchzuführen. Im Getreide kann ein letzter Herbizideinsatz erfolgen. Ausserdem gilt es nach der Maisernte die Larven des Maiszünslers zu bekämpfen.

Samstag, 30. Oktober 2021
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Neu kulinarisches Erbe

Olivenöl gibt es auch aus der Schweiz – mit Tradition

Im Tessin wachsen mehrere Hundert Olivenbäume. 2020 konnte erstmals Schweizer Olivenöl gepresst werden, das nun ins Inventar des kulinarischen Erbes aufgenommen worden ist.

Donnerstag, 14. Oktober 2021
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Ackerbau aktuell

Walzen ist nicht immer sinnvoll

Trotz des niederschlagsreichen Sommers hat dem Raps das Wasser zum Keimen teils gefehlt. Die Ölsaat läuft etappenweise auf.

Samstag, 2. Oktober 2021
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