Themen | BauernZeitung

Ölsaatenzuteilung 2023

Raps, Sonnenblumen und Soja versprechen 2023 interessante Preise

Neue Produzenten von Raps sind weiterhin gesucht, die Verarbeitungskapazitäten auch für Sonnenblumen werden erhöht. Die Anmeldefrist für alle Ölsaaten läuft bis am 12. Juni 2022.

Ernte 2022

Neue Produzenten von Sonnenblumen sind gesucht

Die Nachfrage nach Sonnenblumenöl steigt. Das sei eine Chance für Produzenten und Verarbeiter, denn die Wertschöpfung auf dem Schweizer Markt sei hoch.

Obwohl die Ernte weit entfernt ist: Swissgranum kann bereits eine Einschätzung abgeben, wie die Erntemenge aussehen wird.

Prognose

Swissgranum gibt eine provisorische Schätzung der Anbauflächen und Erntemengen ab

Im Vergleich zum Vorjahr werden insbesondere die Flächen von Dinkel, Raps, Sonnenblumen und Gerste höher prognostiziert.

Ölsaaten

Sonnenblumen unter Konkurrenzdruck – aber nicht im Bio-Anbau

Blühende Sonnenblumenfelder sind ein Hingucker. Zuletzt nahm der Anbau wegen der grossen Raps-Nachfrage ab. Anders im Bio-Landbau, wo der Sonnenblumen-Anbau boomt.

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Ein Rollstriegel im Einsatz in der Gerste (DC25). Dieser kann helfen, den Dünger in den Boden einzuarbeiten.

Winterfeuchtigkeit

Der Boden ist nicht so trocken, wie man denkt

Spatenproben geben Aufschluss darüber, wie feucht der Boden trotz der langanhaltenden Bise noch ist. Barbara Graf vom Wallierhof verschafft einen Überblick, wie die Situation im Getreide und Raps zur Zeit aussieht.

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Die Bise hat den Haupteinflug bisher zwar verzögert, die Temperaturkurven für die nächsten Tage zeigen aber ideales Flugwetter für den Rapsstängelrüssler und den Kohltriebrüssler. Anstatt mit Pyrethroiden gegen Schädlinge vorzugehen, kommen alternative Methoden zunehmend infrage. Deren Wirkung wurde mittlerweile von diversen Studien bestätigt.

Pyrethroid-Problematik

Während der Stängelrüssler bereits im Sinkflug ist, fragt sich die Branche: Wie weiter ohne Pyrethroide?

Weil Rapsschädlinge zunehmend resistent werden, müssen biologische Bekämpfungsmethoden her. Die Branche prüft derzeit ihre Optionen.

Video

Rapsanbau mit weniger Chemie

Untersaaten im Raps versprechen gute Resultate

Prométerre ist biologischen Bekämpfungsmethoden im Rapsanbau auf den Fersen und vermeldet positive Resultate.

Raps

Schweiz deckt fast ein Viertel des Bedarfs an Speiseölen selbst

Für den Selbstversorgungsgrad sorgt vor allem der Raps. 2020 konsumierte die Schweizer Wohnbevölkerung pro Kopf und Jahr fast sechs Kilo Rapsöl.

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Ackerbau

Die Rapsdüngung steht bevor – das sollte man dabei beachten

Bei der Höhe der Stickstoffstartgabe müssen die unterschiedliche Rapsentwicklung und die Blattverluste berücksichtigt werden. Wie hoch die Menge jeweils bei einem kräftig, gut oder schwach entwickelten Raps ausfällt, lesen Sie hier.

Wieder eingeführt

Die Pflichtlager für Rapssaatgut sind beschlossene Sache

Um die einheimische Produktion von Rapsöl auch im Krisenfall zu sichern, hat der Bundesrat dem Aufbau entsprechender Pflichtlager für Saatgut zugestimmt. Menge und Qualität sollen sich nach der aktuellen Marktstruktur in der Schweiz richten.

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Agroscope forscht zwar nicht an neuen, inländischen Rapssorten – in Zukunft sollen aber auch für den biologischen Rapsanbau noch bessere Empfehlungen gemacht werden können.

Inländische Sortenzüchtung

Die Schweiz hat keine eigenen Bio-Rapssorten – das soll sich aber bald ändern

Die Schweiz züchtet keine eigenen Rapssorten, weder biologische noch konventionelle. Aber zumindest laufen im Inland Sortenversuche.

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Die Biobranche verzeichnet für das vergangene Jahr rund 4000 Tonnen Auswuchs-Biogetreide. Die Futtergetreideernte ist um rund 20 % tiefer ausgefallen als im 2020.

Bio-Ackerbautagung

Viele Kulturen enttäuschten letztes Jahr

Nicht ganz unerwartet berichtet Bio Suisse über das schlechte Erntejahr 2021. Aber nicht alle Kulturen schnitten mies ab.

Erfolgsgeschichte der Pflanzenzucht

Wie Raps von ungeniessbar zu einer der wichtigsten Kulturen wurde

Beeindruckende Ertragssteigerungen und wie sich die Ölsaat Raps dank öffentlich finanzierter Forschung zum Erfolg mauserte, zeigen, was die Pflanzenzüchtung leisten kann.

Swiss Granum

Trotz grösserer Anbaufläche tiefere Erträge bei Sonnenblumen und Soja

Obwohl die Anbauflächen teils expandiert wurden, weisen einige Kulturen reduzierte Erträge auf. Die Gründe liegen auf der Hand. Auch die Erntemengen von Soja und Körnermais sind jetzt bekannt.

Getreide und Ölsaaten

Schlechte Ernte bringt auch Positives

IP-Suisse gibt bekannt, warum die kleine Ernte nicht nur Negatives für die Produzenten bedeutet: Die Labelorganisation kommuniziert die Auszahlung der Prämien für das vollendete Jahr.

Ölsaaten

Für Sonnenblumen waren die Preise 2021 deutlich höher als in den Vorjahren

Wegen höheren Ölpreisen erzielten Produzenten dieses Jahr einen Mehrpreis von 10 bzw. 13 Franken pro 100 kg für Sonnenblumen.

Sonnenblumen

Für den Anbau von Sonnenblumen könnte es schwierig bleiben

Zahlen zur diesjährigen Ölsaaten-Ernte existieren noch nicht. Die Bedingungen waren nicht schlecht – und doch dürfte die Qualität gelitten haben.

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Erdflohlarven besitzen einen schwarzen Kopf. Sie schlüpfen im Boden aus und wandern dann auf die Pflanze.

Ackerbau

Bei vielen Kulturen stehen jetzt die Pflanzenschutzbehandlungen an - das sollte dabei beachtet werden

In Rapsbeständen steht die Behandlung gegen Erdflohlarven an. Es wird empfohlen vorgängig einen Kontrollgang durchzuführen. Im Getreide kann ein letzter Herbizideinsatz erfolgen. Ausserdem gilt es nach der Maisernte die Larven des Maiszünslers zu bekämpfen.

Neu kulinarisches Erbe

Olivenöl gibt es auch aus der Schweiz – mit Tradition

Im Tessin wachsen mehrere Hundert Olivenbäume. 2020 konnte erstmals Schweizer Olivenöl gepresst werden, das nun ins Inventar des kulinarischen Erbes aufgenommen worden ist.