Themen | BauernZeitung

Abschlussfeier

Die Absolventinnen tragen eine unvergessliche Zeit für immer im Herzen

Der Vollzeit-Winterkurs am Hondrich endet mit vielen Erinnerungen und einer Uraufführung.

Sieben der 19 Absolventinnen trugen an der Abschlussfeier zum ersten Mal eine Tracht. Die Feier ohne Maske genossen sie sichtlich, war doch diese ständiger Begleiter an den Schultagen.

Weiterbildung

«Wir sind stolz auf euch Frauen!»

Die Abschlussfeier des offenen Kurses am Inforama Berner Oberland sei der Lohn für die Corona-bedingt schwierige Ausbildungszeit, meinten die Gratulantinnen und der Gratulant.

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Gemüseproduzenten

Viel Arbeit soll auch richtig entlöhnt werden

Die Gemüseproduzentenvereinigung der Kantone Bern und Freiburg hat ihr Entschädigungs- und Spesenreglement angepasst. Dies auch wegen der Agroscope-Versuchsstation, aber nicht nur.

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Ueli Lehmann ist seit Mai 2020 Leiter Bildung. Doch den Lehrmeistern persönlich vorstellen konnte er sich erst jetzt.

Berufsbildner

Die Berner Lehrmeister rufen zum Mitmachen an der Berufsmeisterschaft auf

Vier noch zu vergebende Berner Startplätze für die Swiss Skills werden an der kantonalen Berufsmeisterschaft Landwirt/in EFZ im Juli vergeben. Dies teilt Ueli Lehmann, Leiter Bildung beim BEBV mit. Erstmals seit seinem Jobantritt im Mai 2020 konnte er sich den Lehrmeistern persönlich vorstellen.

Bio Schwand

Wie weiter auf dem Schwand in Münsingen?

Nach wie vor ist unklar, wie es nach dem Konkurs der Bio Schwand AG am Standort in Münsingen weitergehen soll. Hans Jörg Rüegsegger, Präsident des Berner Bauern Verbands, spricht über die aktuelle Lage.

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Muss eine Milchsperre verhängt werden, verliert der Produzent Geld. Eine Sperre aufgrund der Keimzahl sei aber unnötig, war an der Infotagung am Inforama zu vernehmen.

Milchliefersperren

«Keimzahlsperren sind schade und unnötig»

Landwirte haben in Feld und Stall auf vieles zu achten. Fehler können rasch ins Geld gehen. Das Inforama zeigt Neuerungen auf und warnt vor Stolpersteinen.

Bei der Gruppenzusammensetzung im Jagerstall sollten maximal zwei Würfe gemischt werden.

Frage an die Fachfrau

Ferkel absetzen ohne berüchtigten Wachstumsknick

Absetzen bedeutet für die Saugferkel Stress. Konnten sie unter der Sau noch stündlich und alle gemeinsam trinken, verändert sich dies mit dem Absetzen komplett. Die Fachfrau gibt Tipps zur Umstellung.

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Das Bäregg-Forum zeigte die Stärken des Emmentals auf. Nun gelte es, auf diesen aufzubauen, vorhandene Synergien und vor allem die Marke Emmental zu nutzen, um die Betriebe vom Schatten in die Sonne des Erfolgs zu führen.

Kanton Bern

Das Bäregg-Forum zeichnet für die Zukunft der Emmentaler Landwirtschaft Sonne und Wolken

Herausforderungen sind da, das steht ausser Frage. Dennoch sieht BLW-Direktor Christian Hofer gute Zukunftschancen für das Emmental und dessen kleinstrukturierte Landwirtschaft.

Kompetenzzentrum für Aquakultur

Das Aquaforum soll Schweizer Zuchtfisch fördern

Mit einer modernen Kreislaufanlage im bernischen Zollikofen wollen das Inforama Rütti und die HAFL angewandte Forschung betreiben, sowie Bildung und Dienstleistungen im Bereich der Aquakultur anbieten.

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Netzwerk Nutztiere

Forschung kommt raus aus dem Hörsaal, rein in den Stall

Bei der zehnten Tagung des Netzwerks Nutztiere lieferte der Nachwuchs der Schweizer Agrarforschung Antworten auf aktuelle Fragen in der Nutztierhaltung. Viele der Student(innen) sind auf landwirtschaftlichen Betrieben aufgewachsen, wo die Forschungsergebnisse nun angewendet werden können.

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Die Infos überbrachten die Frauen mit viel Humor (hinten v. l. n. r.) Barbara Thörnblad, Barbara Kunz, Beatrice Eichenberger, (vorne v. l. n. r.) Barbara Lüthi-Kohler sowie Christine Grogg.

Landfrauen

Lachen befreit und ist gesund - das wissen auch die Berner Bäuerinnen- und Landfrauenpräsidentinnen

Nach langer Zeit treffen sich die Berner Präsidentinnen zur Konferenz – und erleben einen fröhlichen Abend.

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Markt

Gipfeltreffen der «Bioniere»

Am ersten Bio-Gipfel treffen sich die grössten Player der ökologischen Szene an der HAFL in Zollikofen.

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Sie alle (v. l. n. r.), Michael Gysi, Stefan Wyss, Moderator Matthias Rediger, Barbara Kunz, Peter Herren und Inforama-Standortleiter Martin Freund, der die Begrüssung vornahm, haben Krisen erlebt und werden es sicher wieder tun müssen.

Seeländer Forum

«Krisen kommen – Krisen stärken», wissen die Seeländer Bauern

Das vor bereits eineinhalb Jahren gewählte Thema für den Anlass, der im Jahr 2020 abgesagt werden musste, könnte heute passender nicht sein. Krisen war nämlich das Thema am Seeländer Forum 2021.

Austausch unter Praktikern

Das Inforama eröffnet einen Permakultur-Arbeitskreis

Der neue Flächencode 725 «Permakultur» im Gelan eröffnet die Möglichkeit kleinräumige Misch-kulturen anzugeben, gibt aber wenig Hinweise dazu, wie eine Permakultur Fläche angelegt, gepflegt und geerntet werden kann. Da knüpft der neue ProBio-Arbeitskreis an

Diplomfeier

Ein aussergewöhnlicher Jahrgang der Betriebsleiterschule feiert seinen Abschluss

Viele Absolventen und drei Absolventinnen, sowie mehrere Bestnoten zeichnen die Betriebsleiterschule des Inforama aus. Gestern Donnerstag wurden die Diplomandinnen und Diplomanden gebührend gefeiert.

Diplomübergabe

Meisterlandwirte und diplomierte Bäuerinnen geehrt: «Der Tag, um die Ernte einzufahren»

Am Inforama Rütti konnten heute sieben Meisterlandwirtinnen, 33 Meisterlandwirte und zwei diplomierte Bäuerinnen ihr Diplom entgegennehmen.

Abschluss

Leinen los: Es gibt 15 neu diplomierte Spezialistinnen der Pferdebranche

Eine Feier auf dem Schiff und eine um ein Jahr verspätete Prüfung - so sah der Abschluss für 15 neue Pferdespezialistinnen aus.

Beiträge von Lernenden und Lehrpersonen bereicherten die Feier, die Gäste virtuell mitverfolgen konnten. (Bild Inforama Rütti)

Inforama

33 Agrarpraktiker(innen) EBA feiern am Inforama

Die lebendige Feier am Inforama wurde für alle Gäste live übertragen.

Mit diesem Jahrgang verlässt eine initiative Klasse das Inforama. (Bild Inforama)

Abschluss 2021

Bildungsjahr Hauswirtschaft: Ende eines intensiven Zwischenjahres

Begleitet von verschiedenen Reden und Grussworten wurde 23 jungen Frauen ihr Schlusszeugnis überreicht. Alle Absolventinnen haben eine Stelle ab August finden können.

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Beispiel Pachtvereinbarung: Wenn es auf Beziehungsebene zwischen Pächter und Verpächter zu Misstrauen und Vorbehalten kommt, wird es auch auf der Sachebene knirschen. (Bilder Inforama)

Betriebsführung

Kommunikation: Gut vorbereitet ist halb verhandelt

Erfolgreiches Verhandeln lässt sich lernen. Essenziell vor wichtigen Gesprächen ist auch die richtige Vor- und Denkarbeit. Coach Niklaus Sommer vom Inforama Emmental weiss, wie das geht.

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Tierhaltung ist in den allermeisten Fällen das Lieblingsfach: Doch auch Themen wie das Image der Bauern in der Gesellschaft oder Agrarpolitik interessieren Lernende schon, zumindest in Massen. (Bild Jeanne Woodtli/BauernZeitung)

Bildung

Was tut die landwirtschaftliche Bildung zur Imagepflege?

Ihr Image in der Bevölkerung beschäftigt Bauern stark. Es ist die meistgenannte Sorge in unserem Bäuerlichen Sorgenbarometer Das Thema findet schon in der Ausbildung der Lernenden seinen Platz.

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Am nachhaltigesten ist, nur so oft wie nötig zu waschen und die Trommel immer bis maximal eine Handbreite unter den Trommelrand zu füllen. (Symbolbild et)

Nachhaltigkeit

Werden Stallkleider auch beim Waschen mit tiefen Temperaturen sauber?

Die BauernZeitung fragt bei Fachfrauen nach, ob bei stark verschmutzter und stark riechender Wäsche das Waschen mit tiefen Temperaturen aus ökologischen Gründen sinnvoll ist. Die Antwort ist Jein. Mit Tipps für umweltschonendes Waschen.

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Absolventinnen und Absolventen des Nebenerwerbskurses kommen aus den verschiedensten Berufen und bringen bereits Berufserfahrung in der Landwirtschaft mit. (Bild Inforama)

Ausbildung

In einem Jahr berechtigt für Direktzahlungen: Die Schnellbleiche boomt

Die Anbieter der einjährigen Kurse zum Erhalt der Direktzahlungen werden derzeit von Anfragern regelrecht überrannt. Ein Grund dafür dürfte darin liegen, dass der Fortbestand dieser Kurse auf der Kippe steht.

Abo

Unterricht am Schluechthof im September 2020: In einigen Kantonen findet der Unterricht aktuell live statt, in anderen ist Fernunterricht angesagt. (Bild BauernZeitung/Jeanne Woodtli)

Lehre

Corona-Stress bei Lernenden: «Man spürt eine Grundanspannung»

Lehrpersonen sagen, ob sie bei den angehenden Landwirt(innen) einen Corona-Effekt wahrnehmen und wie gut Fernunterricht funktioniert.

Abo

Lernende sind nicht erst seit der Pandemie psychischen Belastungen ausgesetzt. Das Gespräch bereits sehr früh suchen, raten Fachpersonen den Ausbildungsverantwortlichen. (Symbolbild aw)

Lehre

Psychisch belastete Lernende richtig unterstützen

Wenn Auszubildende Probleme haben, gilt es als Lehrmeister früh zu handeln und das Gespräch zu suchen. Ein Kurs zeigte, wie man dazu vorgehen kann.

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Renate Hurni ist Betriebsökonomin FH und berät am Inforama Seeland im Kanton Bern zu den Themen Direktvermarktung und Agrotourismus. (Bild Inforama)

Direktvermarktung

Digitale Angebote für Direktvermarkter: «Bleibt Wertschöpfung beim Bauern?»

Immer mehr Anbieter wollen Hofläden im Internet bekannter machen oder Hofprodukte online verkaufen. Renate Hurni, Beraterin am Informa, sagt, ob sich das lohnt.

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Margrit Rubin (links) und Margrit Stäger haben gemeinsam während vieler Jahre die hauswirtschaftliche Bildung am Inforama geprägt. Nun sind sie kurz nacheinander, nämlich Ende August, beziehungsweise Ende Juli, in die verdiente Pension gegangen. (Bild Inforama)

Personalien

Die beiden Frauen verbindet weit mehr als nur der Vorname

Das Inforama hat die langjährigen Mitarbeiterinnen Margrit Rubin und Margrit Stäger nach 43 Jahren verabschiedet. Im Gespräch blicken sie zurück auf harzige Anfänge und leidige Dampfkochtöpfe.

Die Agrarpraktiker(innen) EBA der Klasse B sind bereit für die kommenden Herausforderungen. (Bilder Inforama)

Abschluss 2020

Abschlüsse 2020 am Inforama: Die Diplomanden sind voller Tatendrang für die Zukunft

Den Abschluss als Agrarpraktiker(in) EFZ machten in diesem Jahr fünf Frauen und 32 Männer.

Die Landwirt(innen) EFZ der Klasse 3a in beinahe einheitlicher Montur. (Bilder Inforama)

Abschluss 2020

Abschlüsse 2020 am Inforama: Junge motivierte Berufsleute wurden in die Berufswelt entlassen

44 Frauen und 168 Männer schlossen in diesem Jahr am Inforama als Landwirt(in) EFZ die Lehre ab.

Kevin Koch hat einen Masterabschluss in Betriebswirtschaft der Uni Bern und ein Lehrerdiplom Sekundarstufe II der Pädagogischen Hochschule Thurgau. (Bild Inforama)

Personalien

Kevin Koch ist der neue Direktor des Inforama Rütti

Kevin Koch tritt am 1. Dezember 2020 die Nachfolge von Markus Wildisen als Inforama-Direktor an. Der Berner Bauernverband begrüsst die rasche Wahl.

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Auch die Lehrpersonen tragen aus Solidarität teilweise Maske, Kaspar Grünig geht mit dem guten Vorbild voraus. (Bild pd)

Coronavirus

Gastbeitrag: «Es muss halt wohl sein …» – Schulauftakt im Zeichen von Corona

Dieser Tage nehmen die landwirtschaftlichen Bildungszentren ihren Schulbetrieb wieder auf, so auch das Berner Inforama. Unser Gastautor berichtet über den etwas anderen Schulauftakt.

Insgesamt haben 23 junge Leute die Abschlussprüfung bestanden. (Bild Inforama Rütti)

Inforama

22 Meisterlandwirte und eine Meisterlandwirtin diplomiert

Am 21. August durften die Absolventen und eine Absolventin der höheren Fachprüfung am Inforama Rütti ihre Diplome entgegennehmen.

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Mit einem angepassten Sommerschnitt kann der Baum gesund und das Wachstum der Krone ruhig gehalten werden. (Bild FOB)

Kirschen

Kirschen: Idealer Zeitpunkt für den Sommerschnitt

Mit dem Schnitt während oder nach der Ernte wird bei den Süsskirschen eine gute Fruchtholzentwicklung gefördert. Zwischen August und Mitte September ist der ideale Zeitpunkt, um den Sommerschnitt durchzuführen

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Fithawi Bereket, Flüchtling aus Eritrea, absolvierte 2019 ein sechsmonatiges Programm des Kantons St. Gallen. Dafür arbeitete er auf der Wasserbüffelfarm der Familie Künzle in Schwarzenbach.(Bild Keystone)

Flüchtlinge

Flüchtlinge: Keine Bauern-Vorlehre mehr wegen zu wenig Interesse

Am Inforama wird kein neuer Jahrgang von anerkannten Flüchtlingen in die Vorlehre Integration starten. Ein Problem war die Wahrnehmung der Landwirtschaft.

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Lange war unklar, unter welchen Umständen Auszubildende heuer ihr Fähigkeitszeugnis erlangen. Nun sind die praktischen Prüfungen bei den landwirtschaftlichen Lernenden im Gange. (Bild Archiv BauZ)

Ausbildung

Nordwestschweiz: Die Abschlussprüfungen laufen

Ungewissheit und eine neue Prüfungssituation hat den kantonalen Bildungsverantwortlichen viel Arbeit beschert.

Videos

Video: Fit für die ÖLN-Kontrollen

Seit dem 11. Mai werden wieder ÖLN-Kontrollen durchgeführt. Im Video vom Inforama Bern werden alle wichtigen Informationen zu den Kontrollen aufgeführt und erklärt, wie man sich bestmöglich darauf vorbereitet. Die Informationen beziehen sich ausschliesslich auf den Kanton Bern.

«Ich werde somit keine Führungsverantwortung mehr wahrnehmen, mich aber inhaltlich und fachlich mit spannenden Fragen auseinandersetzen dürfen», schreibt Markus Wildisen. (Bild zVg)

Inforama

Markus Wildisen verlässt das Inforama

Für die Kündigung per Ende Dezember 2020 gibt es laut Markus Wildisen nur private Gründe. Er tritt im nächsten Jahr eine Stelle beim Bundesamt für Landwirtschaft BLW an.

Abo

An den Bäuerinnenschulen wurde schweizweit auf Fernunterricht umgestellt. Auf dem Bild die leere Schulküche des landwirtschaftlichen Bildungszentrums Salez SG. (Bild Markus Hobi, Landw. Zentrum SG)

Bildung Bäuerin

Coronavirus: Keine Einheitslösung für den Fernunterricht an Bäuerinnenschulen

Für die Bäuerinnenschulen sind vor allem die praktischen Lerninhalte eine Herausforderung. Angegangen wird diese unterschiedlich: von Kursabbruch bis virtuelle Abschlussausstellung.

Je länger die Corona-Krise dauert, desto mehr wirkt sie sich auch finanziell auf landwirtschaftliche Betriebe aus. (Bild zVg)

Coronavirus

Coronavirus: Vorgehen bei finanziellen Problemen

Das Inforama hat zusammengestellt, wie Landwirtschaftsbetriebe mit finanziellen Engpässen und Liquiditätsproblemen infolge der Corona-Krise umgehen können.

Die frisch gebackenen Agripreneure. (Bild Inforama)

Ausbildung

Erste «Agripreneure» haben Abschluss

Am Inforama haben erstmals sieben «Agripreneure» ihre Weiterbildung abgeschlossen. Besonders innovative Projekte wurden ausgezeichnet.

Abo

"Viele Landwirte und Bäuerinnen bilden sich aus eigenem Antrieb ständig weiter und bringen ihre Betriebe vorwärts.", sagt Markus Wildisen vom Inforama. (Bild zVg)

Bildung und Beratung

Gastbeitrag: "Wird die Weiterbildung zur Pflicht?"

Markus Wildisen ist Inforama-Direktor und Präsident der Schulleitungskonferenz Landwirtschaft (SLK). In seinem Gastbeitrag zeigt er die Trends im landwirtschaftlichen Bildungssystem auf.