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Das Modell des an der ETH entwickelten Zugkraft-Messwagens, den Hans Wenger benutzte. Der Agronom untersuchte im Rahmen seiner Dissertation die Zugleistung von Rindern.
Fundstücke aus dem Agrararchiv

Wie viele PS hat eine Kuh?

Der Agronom Hans Wenger stellte in den 1930er-Jahren die Frage nach der «Rinderstärke». Die Resultate seiner Untersuchung waren erstaunlich.

Donnerstag, 28. September 2023
«In zwei Jahren alle tot»

Professor sagt Bienensterben voraus – Imker sind irritiert

Der Bienenforscher Peter Neumann hat in einem Interview harte Aussagen zum Zustand der Schweizer Bienenvölker und der Imkerei gemacht. Der Verband BienenSchweiz reagiert mit einer ausführlichen Stellungnahme.

Freitag, 22. September 2023
Forschung

Die Kommunikation von Pflanzen mit Insekten kann Pflanzenschutzmittel einsparen

Eine Entdeckung und weitere Forschungen zum Thema Pflanzen-Tierkommunikation können zur nachhaltigen Landwirtschaft beitragen. Der Entdecker Ted Turlings erhält nun einen Schweizer Wissenschaftspreis.

Donnerstag, 7. September 2023
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Freisetzungsversuch

In diesem Jahr rücken erstmals Schlupfwespen gegen die KEF aus

Agroscope und das Cabi platzieren dieser Tage 800 bis 1000 adulte Schlupfwespen in der Nähe von Früchten, die von der Kirschessigfliege befallen worden sind. Ganaspis brasiliensis soll beweisen, ob sie zur natürlichen Schädlingsbekämpfung taugt.

Mittwoch, 6. September 2023
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Die SF-Kühe vom Waldhof verbringen viel Zeit auf der Weide.
AGFF-Tagung am Inforama Waldhof

Die Suche nach der resilienten Weide der Zukunft

Weidende Kühe prägen die Schweizer Landschaft prägen. Das soll auch in Zukunft möglich sein. Mit modernen Forschungsmethoden und technischem Fortschritt wird an der Weide der Zukunft geforscht.

Dienstag, 5. September 2023
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Winterweizen im 3-Blatt-Stadium zwischen den Rapsreihen. Auf zwei von drei Versuchsparzellen konnte sich das Getreide dieses Jahr gut etablieren.
Mischanbau

Winterweizen im Raps: Die Versicherung wächst mit

Im Mischanbau soll Winterweizen dafür sorgen, dass es keinen Totalausfall auf der Parzelle gibt. Der Ansatz ist neu, die Idee kommt von einem Landwirt.

Montag, 28. August 2023
FiBL-Merkblatt

Wasserlinsen als Futter: Proteingehalt wie Soja und in einem Tag verdoppelt

Die kleinen grünen Schwimmpflanzen wachsen auf nährstoffreichem Wasser und können auch mit Gülle versorgt werden. Der Verwendung als proteinreiches Futtermittel stehen aber noch Hürden im Weg.

Montag, 14. August 2023
Studie

Wie Mais via Wurzeln den Ertrag von Winterweizen steigert

In Feldexperimenten verbesserte sich die Ernte des Winterweizens nach bestimmten Maissorten um bis zu über vier Prozent. Die Forschenden betonen, dass diese Steigerung ohne zusätzliche Inputs möglich war und daher bedeutend sei.

Freitag, 11. August 2023
Für diverse Nutzungen

Erfahrungen zum Anbau von Hanf aus Deutschland

Auf zwei Standorten mit guten Ackerböden hat das deutsche TFZ umfassende Versuche mit Hanf durchgeführt. Es ging um eine angemessene Dünung genauso, wie um Erntemöglichkeiten für Körner, Blüten und Fasern – und einiges mehr.

Mittwoch, 9. August 2023
Studie

Immer häufiger haben Reben N-Mangel – so beurteilen Sie die Versorgung

Aus mehreren Gründen haben Reben in der Schweiz häufiger zu wenig Stickstoff, stellt Agroscope fest. Um Ertrag und Qualität zu sichern, ist eine ausreichende Versorgung der Reben aber wichtig und sollte daher überwacht werden.

Mittwoch, 9. August 2023
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Agroscope

Erfolg mit einem P-Dünger aus recycliertem Industriematerial

In der Schweizer Industrie fällt Calciumphosphit als Nebenprodukt an. Das lässt sich als Dünger verwenden, zeigt eine Studie. Die Wirkung überzeugte und das neuartige Düngemittel hat einen erheblichen Vorteil für die Umwelt.

Donnerstag, 3. August 2023
Klimawandel schreitet fort

Die längere Vegetationsperiode ist für Acker- und Futterbau nicht nur günstig

Höhere Temperaturen im Frühling und im Herbst verlängern die Zeit, in der auf Wiesen Futter wächst und Ackerkulturen sich entwickeln können. Klingt gut, aber so einfach ist es nicht.

Donnerstag, 20. Juli 2023
Schonende Bewirtschaftung

Auf 10 Prozent der Schweizer Ackerfläche sollte gegen Erosion gehandelt werden

Im Vergleich zu Deutschland bedeutet die hier praktizierte Bodenbedeckung und -bearbeitung ein tieferes Erosionsrisiko. Gemessen am Bodenabtrag sind aber dennoch vielerorts Massnahmen angezeigt: 2020 waren es 314'000 t wertvoller Boden, der erodiert ist.

Montag, 17. Juli 2023
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Agrarforschung

Esparsette beeinflusst NH3-Emissionen

Agroscope-Forscher finden heraus, dass die Fütterung von frischer Esparsette im Vergleich zu Kleegras den täglichen Me­thanausstoss um 13 Prozent reduziert. Grund dafür könnte aber auch die geringere Faseraufnahme sein.

Dienstag, 11. Juli 2023
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Studie

Esparsette und Akazie wirken gegen Ammoniak, aber es gibt einen Haken

Milchvieh stösst weniger Stickstoff via Harn aus, wenn es Esparsette oder Akazien-Extrakt in der Ration hat. Der Effekt ist deutlich, hat aber einen Nachteil.

Montag, 3. Juli 2023
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In der Gemeinde im Berner Seeland wird heuer Nassreis angebaut und mit Grundwasser geflutet. Das Projekt fördert die Artenvielfalt und ist Teil einer Agroscope-Studie.
Nischenproduktion

«Nassreis tut trotz Wasserverbrauch viel für die Natur»

Der Nassreis-Grossversuch der «Riz du Vully»-Produzenten in Kappelen im Berner Seeland wird mit Grundwasser geflutet, was Diskussionen auslöste.

Dienstag, 27. Juni 2023
Charakteristische Lochung

Der Fettgehalt im Käse beeinflusst immer auch die Lochbildung

Entweder über den Fermentationsprozess oder eine veränderte Löslichkeit des CO2 ist der Fettgehalt von Käse ein Faktor für die Lochung. Weniger Fett gibt demnach mehr Löcher.

Dienstag, 20. Juni 2023
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Agrarforschung

Auch im Winter lassen sich Tomaten produzieren

Hierzulande werden die letzten Tomaten unter Glas im November geerntet. Bei der zeitversetzten Produktion kann eine zusätzliche Pflanzung im September vorgenommen werden. Agroscope-Forschende untersuchten, ob sich dies agronomisch und finanziell lohnt.

Mittwoch, 14. Juni 2023
Studie

Wie die Gesellschaft über die Grösse der Rinder bestimmt

Basler Forschende haben die genetische Diversität der Rinder in der Schweiz untersucht. Die historische Entwicklung ist demnach eng mit jener der Gesellschaft verknüpft, genauso die Körpergrösse der Tiere.

Montag, 12. Juni 2023
EPFL Lausanne

Diesen Ernte-Roboter für Tomaten hat ChatGPT entworfen

ChatGPT sieht in Robotern zur Unterstützung bei der Ernte eine Lösung für die globale Lebensmittelversorgung. Forscherinnen und Forscher aus Lausanne haben mit der künstlichen Intelligenz ein entsprechendes Gerät entwickelt.

Donnerstag, 8. Juni 2023
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Bioforschung

Der Direktions-Vorsitzende Knut Schmidtke verlässt das FiBL nach nur gut drei Jahren

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) sucht schon wieder einen neuen Direktions-Vorsitzenden. Nach knapp vier Jahren wird Knut Schmidtke FiBL per Ende 2023 «aus persönlichen Gründen» verlassen. Schmidtke ist nicht der erste Abgang auf der Führungsebene.

Dienstag, 16. Mai 2023
Forschung

Nestlé eröffnet neues Landwirtschaftsforschungsinstitut

Nestlé will im Bereich der Landwirtschaft vertieft forschen. Der Lebensmittelmulti hat sein «Nestlé Institute of Agricultural Sciences» nun feierlich eröffnet.

Samstag, 13. Mai 2023
Auf Feldebene

Satelliten schätzen den Getreide-Ertrag – was bringt das?

Mit frei zugänglichen Satellitendaten ist es auch in der kleinräumigen Schweiz möglich, die Erntemengen von oben abzuschätzen. Dafür gebe es verschiedene Einsatzmöglichkeiten.

Donnerstag, 11. Mai 2023
Treibhausgase aus Milchwirtschaft

Bei Emissionen gilt es zu beachten: Kühe liefern neben Milch auch Fleisch

Am Ende ihres Lebens werden auch Milchkühe zur Fleischquelle. Die bisherige Berechnungsgrundlage für Treibhausgas-Emissionen wurde den in der Schweiz verbreiteten Zweinutzungsrassen nicht gerecht.

Montag, 8. Mai 2023
SGA-Nachwuchspreis

Was bringen Bio-Aktionspläne und weitere Fragen, für die Nachwuchsforscher prämiert wurden

Drei Masterarbeiten hat die Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft (SGA) auch dieses Jahr ausgezeichnet. Sie beschäftigen sich mit Bio-Aktionsplänen, den Kosten für weniger Treibhausgase aus der Landwirtschaft und der Wirkung von AOP-Labels in punkto Preisrisiken.

Montag, 1. Mai 2023
Neobiota

Der Kampf gegen exotische Schädlinge am wichtigsten Einfallstor wird intensiviert

Agroscope, der Kanton Tessin und Agridea bündeln ihre Kräfte, um besser gegen eingeschleppte Arten vorzugehen. Davon soll auch die Alpennordseite profitieren.

Mittwoch, 26. April 2023
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Forschung

Mit Strohbedeckung können Blattläuse in Pflanzkartoffeln reduziert werden

Bekanntlich gehören die Blattläuse im Kartoffelanbau für Pflanzkartoffeln zu den grössten Feinden, weil sie unerwünschte Viren übertragen und die Qualität des Pflanzgutes beeinträchtigen. Jetzt setzen Pflanzgutproduzenten in Frankreich und weiteren Ländern bei der präventiven Bekämpfung auf den Einsatz von Strohmulch.

Dienstag, 25. April 2023
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Studie

Risikobereite Landwirte investieren beim Pflanzenschutz eher in die Prävention

Aus Sicht der Gesellschaft wird in der Schweizer Landwirtschaft zu oft auf synthetische Pflanzenschutzmittel zurückgegriffen. Ein Forscherteam hat untersucht, was den Entscheid für oder gegen alternative Prävention beeinflusst.

Freitag, 14. April 2023
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Ein doppelter Zaun vor der Weide und im Wald soll Wildtiere vom Kontakt zu den Schweinen abhalten.
Jubiläumsprojekt

Luzerner Projekt macht Schweine in der Natur erlebbar

Befristet werden im Kanton Luzern im Rahmen eines Projektes drei Schweine auf Wiesen und im Wald gehalten. Um das natürliche Verhalten zu erforschen.

Donnerstag, 6. April 2023
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Porträt

Fondation Sur-la-Croix vergibt Förderbeiträge für nachhaltige Produktion

Die Stiftung mit Sitz in Basel unterstützt Projekte zugunsten einer nachhaltigen Landwirtschaft in den Bereichen Forschung, Innovation und Bildung finanziell.

Montag, 3. April 2023
Getreide

Die Sortenwahl ist wichtiger als die Fungizidstrategie, sagen HAFL-Forscher

Versuche im Rahmen des Berner Pflanzenschutzprojektes zeigen, dass eine einmalige Fungizidbehandlung im Getreide völlig ausreichend ist. Ertrag und Qualität könnten durch die Sortenwahl sogar noch verbessert werden.

Mittwoch, 29. März 2023
Bio-Verordnung

Nicht immer Betrug: PSM-Kontamination bei Bio ist teilweise unvermeidbar

Eine Null-Toleranz für Rückstände können Bio-Produzenten nicht erfüllen, ist das FiBL sicher. Dazu sei das Kontaminationsrisiko aus der Umwelt zu gross. Die Forschenden raten bei Betrugsverdacht zu Einzelfalluntersuchungen.

Dienstag, 28. März 2023
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Boden speichert Kohlenstoff – und könnte damit ein wichtiger Faktor beim Klimaschutz werden.
Carbon Farming

Böden sollen Treibhausgase speichern – aber bleiben sie auch dort?

Treibhausgase aus der Atmosphäre in den Boden bringen: Bei der Migros läuft dazu ein Pilotprojekt.

Montag, 6. März 2023
Klima

Wegen Stürmen gelangen enorme Mengen an CO2 in die Atmosphäre

Bei Sturmschäden in Wäldern gehen grosse Mengen des im Waldboden gespeicherten Kohlenstoffs verloren. So gelangen laut einer neuen Studie der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft enorme Mengen an CO2 in die Atmosphäre.

Sonntag, 5. März 2023
Forschungszusammenarbeit

Die Fenaco befasst sich mit Verdienstmöglichkeiten in der Zucht von Zellen

Zusammen mit der ZHAW möchte die Genossenschaft das Feld der pflanzlichen Zell- und Gewebekulturen für Landwirt(innen) erschliessen. Das «Kraftfutter» dazu soll billiger werden und aus einheimischer Produktion stammen.

Dienstag, 28. Februar 2023
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Johannes Rupp (hier vor dem geleerten Kon-Tiki) nutzt eigene Pflanzenkohle für den Futterbau und seine Mutterkühe.
Erfahrungen mit Pflanzenkohle

«Der Geruch im Stall ist dank Pflanzenkohle besser»

Bergbauer Johannes Rupp nutzt Pflanzenkohle aus eigenem Holz und stellt fest, dass es sich in der Tierhaltung bewährt. Ausserdem sei die Wasserspeicherfähigkeit seiner Böden damit besser.

Freitag, 24. Februar 2023
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Agrarforschung

Die Liegezeit des Milchviehs ist nicht abhängig vom Kälberkontakt

Forschende der schwedischen Universität Uppsala haben untersucht, wie sich die Haltung mit Kuh-Kalb-Kontakt beim Milchvieh auf das Liegeverhalten der Mutterkühe auswirkt und kommen zu einem interessanten Ergebnis. Dieses hat nicht primär mit dem Kontakt zum Kalb zu tun.

Mittwoch, 22. Februar 2023
Studie

In einem regionalen Naturpark zu stehen, kann für Bauernhöfe finanzielle Vorteile haben

Ein Vergleich von Landwirtschaftsbetrieben in und um zwei regionale Naturpärke widerspricht der Annahme, dass sich die damit einhergehenden Massnahmen finanziell negativ auswirken. Eine gute Nachricht im Hinblick auf Zielkonflikte, schlussfolgern die Autoren.

Dienstag, 14. Februar 2023
 

Wegen Schneemangels droht im Sommer vermehrt Trockenheit

Fehlt im Winter der Schnee, ist das nicht nur für Skigebiete ein Problem. Die Folgen können auch im folgenden Sommer spürbar sein. Denn Wissenschaftler, darunter auch Schweizer, sehen einen Zusammenhang zwischen Schneemangel und Dürren.

Sonntag, 5. Februar 2023
Abo
Ackerbau

Warum Demeter die schönsten Böden hat und reduzierter Reifendruck nur bedingt hilft

Verschiedene Projekte und Forschungsarbeiten liefern Erkenntnisse dazu, was es für einen effektiven Bodenschutz braucht. Das soll in der Praxis helfen, in der Pflicht sind aber nicht nur Landwirt(innen).

Dienstag, 24. Januar 2023
Nitrat-Auswaschung verhindern

Beim Düngen von Gemüse an Presstöpfe und Ernterückstände denken, um Gewässer zu schützen

Wie viel Nitrat ausgewaschen wird, bestimmt in erster Linie die Mineralisierung und damit der Stickstoff, der bereits im Boden vorhanden ist. Was nach dem Ernten auf dem Feld bleibt und beim Setzen dazukommt, führt ohne Berücksichtigung auf Dauer zu höheren Auswaschungen.

Montag, 23. Januar 2023
Daten von 2015-2020

Der Schweizer Hofdüngermarkt floriert – Transporte und Kosten nehmen zu

Rund 42 Prozent der Schweizer Betriebe nehmen am Hofdüngermarkt teil. Während die Transportdistanzen stabil blieben, stieg die Menge um rund 37 Prozent. Die Nachfrage ist eher gering, dürfte laut Agroscope aber zunehmen.

Montag, 23. Januar 2023
Blind-Verkostung

Weisswein schmeckt auch mit verhagelten Trauben

Es ist aufwändig, bei einem Hagelzug beschädigte Trauben bei der Ente auszusortieren. Ob sich das lohnt, scheint sortenabhängig zu sein.

Dienstag, 20. Dezember 2022
Agridea

Massnahmen gegen Abdrift und Pufferstreifen werden fast vollständig umgesetzt

Fachleute schätzen, dass einige Massnahmen zur Reduktion der Risiken im Zusammenhang mit Pflanzenschutzmitteln beinahe überall beachtet werden. Gegenüber 2012-2015 habe es generell eine deutliche Steigerung gegeben.

Montag, 19. Dezember 2022
Abo
Bühl-Betriebsleiter Stefan Streit, Stephan Roth, Bereichsleiter Forschung und Entwicklung, Barbara Eichenberger, Ressortleiterin Forschung und Versuche, Paul Steiner, Geschäftsleitung (v. l.).
Futtermittel

Darum leistet sich UFA den Versuchsbetrieb Bühl: «Das verschafft uns eine Nasenlänge Vorsprung»

Auf dem UFA-Versuchsbetrieb Bühl in Hendschiken AG wurde der tausendste Versuch rund um Futtermittel für Schweine, Kälber und Geflügel durchgeführt. Die Ergebnisse der letzten 60 Jahre können sich sehen lassen.

Mittwoch, 14. Dezember 2022
Abo
Jeder zweite Betrieb und jede fünfte Kuh ist in der Schweiz von der Klauenkrankheit Mortellaro betroffen.
Klauengesundheit

«Die Alpung ist ein achtfacher Schutzfaktor vor Mortellaro»

Ungewöhnliche Resultate einer Forschung der Vetsuisse-Fakultät wurden an der Tagung «Netzwerk Nutztiere» präsentiert. Jim Weber stellte die Ergebnisse seiner Forschung zur Klauenerdbeerkrankheit in der Schweiz vor.

Mittwoch, 14. Dezember 2022
Studie

Mykorrhiza: Wie sie die nützlichen Pilze im Boden schonen und fördern

Ein internationales Forschungsteam hat untersucht, was arbuskulärer Mykorrhiza zusetzt. Solches gilt es zu vermeiden, denn dieser Pilz sorgt für gute Ernten.

Mittwoch, 14. Dezember 2022
Studie

Dank Sensoren sank der N-Überschuss um 32 Prozent, meist ohne Ertragseinbussen

Im Winterweizen lassen sich Stickstoffmengen und -Überschüsse einsparen, wenn ortspezifisch und variabel gedüngt wird. Es brauche aber verschiedentlich noch Fortschritte, meint Agroscope.

Dienstag, 29. November 2022
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