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Rolf und Martina Kehrli bewirtschaften 43 Hektaren in den Bergzonen III und IV.
Berglandwirtschaft

Familie Kehrli lebt zwischen Bergheu und Lawinenzug

Rolf und Martina Kehrli bewirtschaften in Nessental einen Betrieb in den Bergzonen III und IV. Ihr Herzstück ist die Milchwirtschaft, mit 19 Kühen.

Dienstag, 25. Juli 2023
Porträt

Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze

Sepp Häcki hat sich vor über 20 Jahren in die faszinierende Welt der Pilzzucht gewagt. Was als Experiment begann, hat sich zu einem florierenden Unternehmen entwickelt und heute ist die Kernser Edelpilze GmbH schweizweit führend in der Produktion von Edelpilzen.

Sonntag, 23. Juli 2023
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Heitere Stimmung und reges Interesse am Sommerfest der MO Bio Zürich und Schaffhausen.
Bio Zürich und Schaffhausen

Bio-Gemüsebau: Höneisens erkunden immer wieder neue Anbaumethoden

An der Sommertagung der Mitgliederorganisation Bio Zürich und Schaffhausen gab es für die achtzig Anwesenden allerhand zu sehen.

Montag, 10. Juli 2023
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Priska, Chantal, Lukas (v. l.) mit ihren Eltern Manuela und Thomas Göggel öffneten die Tore ihres neuen Laufstalls und begrüssten über 200 Gäste am Puure-Höck.
Puure-Höck zu Gast im Säuliamt

Bei der Familie Göggel melken alle gerne

Die Familie Göggel stellte am Puure-Höck ihren Milchwirtschaftsbetrieb mit dem neugebauten Laufstall vor. Seit einem halben Jahr ist er nun in Betrieb.

Samstag, 8. Juli 2023
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Weidebetrieb: Rita und Beat Wigger vom Lauihof in Marbach sind Gastgeberbetrieb der diesjährigen Hofgespräche.
Hofgespräche

Milchkühe machen Mühe aber auch viel Freude

Die Hofgespräche stehen vor der Tür. Die Arbeitsbelastung bleibt im Fokus. Auch auf dem Betrieb Wigger in Marbach LU.

Samstag, 24. Juni 2023
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Ruedi und Margrit Jordi mit Sohn Martin und dessen Frau Karin und den Kindern Lena, Sina und Anna mit den Angestellten Regula Scheuner und Stefan Aeschlimann.
Alpwirtschaft

Der Käse von Familie Jordi schafft es bis nach Amerika

Die Familie Jordi aus Zäziwil BE verbringt schon den 16. Sommer auf der Alp Imbrig in der Nähe der Marbachegg LU. Ihr Käse ist nicht nur im Alpbeizli beliebt, sondern hat es auch schon nach Amerika geschafft.

Freitag, 23. Juni 2023
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Schweine

Deutsche Agrarjournalisten wagten einen Blick über den Zaun

Fachjournalisten machten sich ein Bild der Schweizer Schweinehaltung. Die Schweinebranche in Deutschland durchgeht einen massiven Strukturwandel. Und der Tierschutz wird verschärft.

Mittwoch, 21. Juni 2023
Porträt

Zwischenmenschliche Begegnungen und Herzblut prägen Maja Grunders Alltag

Maja Grunder, Präsidentin des Verbandes Thurgauer Landwirtschaft, Bäuerin und Betreiberin der Mühle Entenschiess in Oberneunforn TGm koordiniert erfolgreich ihre zahlreichen Aufgaben; und stellt die Begegnung mit Menschen in den Mittelpunkt.

Sonntag, 14. Mai 2023
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Familienunternehmen

Glockengiesserei auf Erfolgskurs: «Das Rezept verraten wir nicht»

Das Familienunternehmen Berger in Bärau BE könnte noch viel mehr Glocken verkaufen, so gross ist die Nachfrage.

Donnerstag, 11. Mai 2023
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Josef Meyer und Tochter Esther Dos Santos-Meyer im Weinarchiv. Die Landwirtin und studierte Betriebswirtin arbeitete einige Jahre im Finanzbereich. Auf Ende Jahr übernimmt sie die Pacht.
Josef Meyer wird pensioniert

«Der Betrieb ist so breit aufgestellt, weil Routine mir keine Freude macht»

22 Weine, 200 Hektaren Ackerbau: Bald übergibt Josef Meyer, der ehemalige Präsident der Zuckerrübenpflanzer, den Betrieb in Jussy (Genf) an seine Tochter Esther.

Donnerstag, 4. Mai 2023
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Betriebsporträt

Corinne Röthlisberger führt einen «Wiiberhof» par exellence

Die 32-jährige Corinne Röthlisberger bewirtschaftet einen biodynamischen Landwirtschaftsbetrieb in Eigenregie. Unterstützt wird sie von Aushilfen, Praktikantinnen und ab dem Sommer von einer Lernenden. Mittendrin auch ihre Mädels Leonie und Lara.

Dienstag, 2. Mai 2023
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Diensttreue

Diese Anstellung hält seit 40 Jahren - und geht noch weiter

Hans Hänni arbeitet seit vierzig Jahren auf demselben Landwirtschaftsbetrieb in Gasel. Diese Woche feiert er sein Jubiläum.

Donnerstag, 13. April 2023
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Sepp Sennhauser ist Co-Präsident von Bio Ostschweiz und St. Galler Mitte-Kantonsrat. Für Ehefrau Erika ist es kein Problem, dass ihr Mann so exponiert ist. «Ich bekomme ja nicht alles mit», meint sie augenzwinkernd.
Porträt

«Sprachrohr der Basis»: Sepp Sennhauser tritt sein letztes Amtsjahr bei Bio Ostschweiz an

Sepp Sennhauser ist bekannt dafür, dass er Bio Suisse hie und da an den Karren fährt, wenn er mit etwas nicht einverstanden ist. In seinem letzten Jahr als Co-Präsident von Bio Ostschweiz will er sich dafür einsetzen, dass Bio Suisse mehr auf die Bäuerinnen und Bauern hört.

Dienstag, 11. April 2023
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Der Entlebucher Thomas Müller mit seinem KB-Stier «Einfach» im Dezember 2022.
Milchviehzucht

Thomas Müller hat «einfach» mal einen Stier gezüchtet

Der Entlebucher Milchproduzent begutachtet das Genetik-Angebot mit einer gewissen Skepsis und wurde aktiv.

Montag, 3. April 2023
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Barbara, Cyril und Urs Huggel machen sich Sorgen um die Zukunft ihres Betriebs (Sohn Andri fehlt). Wird die Wiese im Hintergrund als Gewässerraum ausgeschieden, ist Weiden nicht mehr möglich. Damit fehlt die Futtergrundlage für die 145 Milchkühe.
Kulturland unter Druck

Familie Huggel bangt um die Existenz: «Realersatz nützt uns nichts»

Urs und Barbara Huggel aus Bussnang im Kanton Thurgau droht durch das Revitalisierungsprojekt Thur+ der Verlust des Weidelandes um den Betrieb. Im besten Fall werde die geplante Gewässerraumlinie verschoben, sagt der Betriebsleiter.

Mittwoch, 22. März 2023
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Ein eindrückliches Gruppenfoto: die fünf 100 000er-Kühe Mr Burns Wachtel, Mr Burns Whitney, Savard Walora, Blitz Zodessa und Blitz Zibona (v. l. n. r.).
Viehzucht

Sechs 100'000er-Kühe in einem Jahr: «Ein solches Ereignis muss man feiern»

Auf dem Betrieb von Urs und Heidi Rentsch im bernischen Friesenberg knackten sechs Kühe die 100'000er-Marke. Damit eine solche Leistung überhaupt möglich ist, braucht es nicht nur Glück, sondern vor allem eine hervorragende Pflege und eine optimale Fütterung.

Freitag, 17. März 2023
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Obstbau und der Pistenrettungsdienst sind zwei Leidenschaften von Xaver Appert. Im Hintergrund das Skigebiet auf dem Stoos.
Nebenerwerb

Xaver Appert arbeitet genauso gerne auf der Skipiste wie auf seinem Talbetrieb

Der Schwyzer Landwirt Xaver Appert arbeitet seit 31 Jahren im Pistendienst des Skigebiets Stoos. Auf seinem Familienbetrieb im Tal produziert er Tafelobst und hält Mutterkühe. Viele der Hofprodukte werden im eigenen Hofladen vermarktet.

Donnerstag, 16. März 2023
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Betriebsporträt

Stephan Plattner zieht Rinder auf und füttert sie intensiv – die Plätze sind begehrt

Seine Aufzuchtrinder hat der Landwirt aus Bretzwil im Kanton Baselland mehrheitlich aus der Holstein-Züchtung von David Flury aus Oekingen. Für beide muss es bei der Zusammenarbeit menschlich stimmen und sie finden, man muss miteinander über alles reden können.

Mittwoch, 8. März 2023
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Junglandwirt und Agronom Simon Bernhard im Abferkelzimmer. Dort hat es Platz für 40 Sauen aus einem AFP-Ring, die Ferkel werden alle auf dem Betrieb ausgemästet.
Schweine

Die Schweine passen zu Simon Bernhards Betrieb

Der Berner Simon Bernhard übernahm Anfang Jahr den elterlichen Betrieb und setzt auf Borstentiere. Trotz schwieriger Marktlage ist er mit Herzblut ein «Söieler» und hält am intensiven, aber wertschöpfungsstarken Betriebszweig fest.

Dienstag, 7. März 2023
Betriebsleiter Gabriel und Antonia mit Vater Anton Ruckli (v. l. n. r.).
Tier & Technik 2023

Die Geschwister Ruckli setzen auf Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion

Gras in der Fütterung, ein unkonventionelles Gruppensäuge-System, temporäre Weidehaltung über den Sommer, Natursprung: Antonia und Gabriel Ruckli aus Sulz im Kanton Luzern setzen auf eine nachhaltige Schweineproduktion.

Freitag, 17. Februar 2023
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Direktvermarktung

Nussbaumers haben andere Wege zu ihren Kunden gefunden

Die Unabhängigkeit ist bei der Direktvermarktung verlockend, aber nicht einfach zu erreichen. Der Mattenhof verkauft Rindfleisch in Mischpaketen und Eier im Abo. Reto Nussbaumer schildert die Anfänge und welche Erfahrungen er bei der Preisgestaltung gemacht hat.

Montag, 13. Februar 2023
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Rolf Heer (rechts) und sein Sohn Patrik führen eine Generationengemeinschaft. Die Milchkuhherde soll früher oder später genetisch hornlos werden, fast die Hälfte ist es schon.
Betriebsporträt

Hornlos in die Zukunft mit Brown Swiss

Landwirt Rolf Heer möchte weder Kälber enthornen noch Hornkühe im Laufstall haben. Er hat eine (noch) unkonventionelle Lösung gefunden: Zucht auf Hornlosigkeit.

Freitag, 6. Januar 2023
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Therese und Hans-Peter Tschannen mit Sohn Simon und dessen Freundin Jessica Walther mit der Hündin Malu. Die ganze Familie zieht an einem Strick: 2025 möchte das junge Paar den Betrieb übernehmen.
Milchwirtschaftsbetrieb

«Ich will auch in Zukunft melken» – auf dem Hof der Familie Tschannen soll sich nicht viel ändern

Die Familie Tschannen aus Mörigen bewirtschaftet einen Milchwirtschaftsbetrieb. Sie hat auch in einen neuen Stall mit grossem Potenzial investiert.

Freitag, 6. Januar 2023
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Vieles wird auf dem Nuss-Hof der Familie von Urs Schaller mittlerweile maschinell gemacht. Die visuelle Kontrolle übernimmt jedoch nach wie vor der Mensch.
Baumnussproduktion

Die viele Arbeit mit den Nüssen zahlt sich am Ende aus

Urs Schaller produziert mit seinen 750 Baumnüssbäumen jährlich mehrere Tonnen Nüsse. Er will die Wertschöpfung auf dem Betrieb halten und übernimmt auch das Verpacken selbst.

Dienstag, 3. Januar 2023
Betriebsporträt

Ein Landwirt am Höhenlimit

Dominik Menn errichtete 2020 einen Stallneubau – auf 2’126 Metern über Meer. An einem rauen Ort, der von Abwanderung geprägt ist, glaubt der Junglandwirt an die wirtschaftliche Zukunft seines Betriebes und seiner Familie.

Montag, 2. Januar 2023
Betriebsporträt

Schmitz' Schweine sind im Luftmatratzenstall zuhause

Peter Schmitz setzt in seinem Schweinestall auf neue Technologie und viel Automatik. So kann sich der Landwirt optimal auf das Kerngeschäft – das Decken der Schweine – konzentrieren. Dank zusätzlichem «Low-Energy»-Stallkonzept spart der Landwirt nicht nur Personal-, sondern auch Energiekosten.

Sonntag, 1. Januar 2023
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Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden

«Wenn wir die klimaneutrale Landwirtschaft nicht jetzt anpacken, machen wir es wahrscheinlich nie»

Mit regenerativer Landwirtschaft und Humusaufbau will Jürg Hartmann die Klimabilanz auf seinem Betrieb verbessern. Einen klimaneutralen Wein zu produzieren, sei ein ambitioniertes Ziel, sagt der Biobauer aus Malans. Die CO2-Bilanz des Weins zu verbessern, ist für ihn ein erster Schritt dorthin.

Freitag, 30. Dezember 2022
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Agroforst statt Plantage

Hansjakob Fünfschilling: «Die Schwiegermutter darf man nicht sehen hinter dem Weihnachtsbaum»

Der passionierte Pferdezüchter und Weihnachtsbaumproduzent spricht bewusst von einem Tannenbaumwald statt von einer Christbaumplantage und erzählt, wo die restlichen 50% seiner Tannenbäume hingehen, die nicht auf dem Weihnachtsmarkt landen.

Donnerstag, 29. Dezember 2022
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Produktion von Christbäumen

Der Mathis-Hof macht den Christbaumkauf zu einem ganz besonderem Wintererlebnis

Am zweiten Adventswochenende pilgern Familien aus der Region zum Mathis-Hof. Denn hier wird bei weihnachtlicher Musik und warmen Getränken der Christbaumkauf zum grösseren Erlebnis. Acht verschiedene, auch unbekannte Sorten stehen bereit oder können in der Anlage selbst gefällt werden.

Samstag, 24. Dezember 2022
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Susanne und Urs Bernhard mit Sohn Nils und dem Grossvater Hans-Ueli Bernhard. An der Halfter die Zwillingskühe Juni und Juli. Zwei Stadler-Töchter, welche kürzlich die 100 000er-Milchmarke überschritten haben.
Glück im Stall

Die Zwillingskühe Juni und Juli schreiben Geschichte

Auf dem Betrieb von Susanne und Urs Bernhard in Heimiswil gibt es was zu feiern. Die Zwillingskühe Juni und Juli knacken die 100'000er-Milchmarke. Beide Kühe sind immer noch fit und werden von der Betriebsleiterfamilie jeden Tag umsorgt.

Mittwoch, 21. Dezember 2022
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Monika Keller mit Tochter Mirjam und Ehemann Roger sind gerüstet: Am Samstag beginnt der Christbaumverkauf so richtig.
Weihnachtsbäume

Jetzt geht's los mit Kellers Christbaumverkauf

Monika und Roger Keller bauen seit bald 20 Jahren Christbäume an. Am Samstag, dem dritten Advent, starten sie in Alten durch mit dem Christbaumverkauf.

Freitag, 9. Dezember 2022
Anderes System der Direktvermarktung

Xaver und Dario Heller haben Abos für ihre Anbaufläche statt fürs Gemüse

Statt Salat und Tomaten aufwändig in Taschen zu verpacken oder Genossenschafter beim Pflanzen anzuleiten, lassen die beiden Luzerner ihre Abonnenten selbst ernten – und zwar so viel, wie sie brauchen. Es funktioniert.

Freitag, 9. Dezember 2022
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Karin und Hanspeter Röthlisberger in ihrem Stall in Walkringen BE. Seit 17 Jahren leben sie mit Personen auf dem Betrieb, die sich in einer Lebenskrise befinden. «Wenn wir ihnen zurück ins Leben verhelfen können, macht uns das stolz», so die Bäuerin.
Lebenskrise auf dem Bauernhof bewältigen

Familie Röthlisberger: «Die Geschichten lassen einem manchmal die Haare zu Berge stehen»

Die Familie Röthlisberger bietet einen sicheren Hafen für Personen, die nach einer Therapie oder einem Entzug in den Alltag zurückfinden wollen. Während ihrer Tätigkeit als bäuerliche Gastfamilie haben sie schon einiges erlebt.

Donnerstag, 8. Dezember 2022