Der Aargauer produziert Mastpoulets im grossen Stil und findet, ein Biohuhn sei keinesfalls nachhaltig. Wenn die Massentierhaltungs-Initiative durchkäme, müsse er nicht nur die Produktion aufgeben.

Von Katrin Erfurt

Publiziert am Samstag, 2. Juli 2022 12:13

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In den 1222-m2-Stallneubau sind erst vor kurzem 16'888 Eintagsküken eingezogen. Beim Ausstallen wiegen sie 2 kg. Hanspeter Grod halte damit die max. Besatzdichte von 30 kg/m2 ein. (Bild: Katrin Erfurt)

Die Lüftungsklappen am Stall sorgen an heissen Tagen für eine gute Durchlüftung. Sie sind mit einem Fliegennetz ausgestattet, um die Übertragung von beispielsweise Campylobacter durch Fliegen abzuhalten. (Bild: Katrin Erfurt)

2014 investierte Hanspeter Grod 1,25 Mio. Franken in einen BTS-Stall mit geschütztem Aussenbereich (eingenetzter Bereich links). (Bild: Katrin Erfurt)

Vor neun Jahren hat Hanspeter Grod die Milchviehhaltung aufgegeben und seine Masthuhnproduktion ausgebaut. (Bild: Katrin Erfurt)

Der Aussenklimabereich ist eine Art Wintergarten, eingestreut, überdacht und durch ein Windschutznetz gegen Wind und Vögel (Vogelgrippe) geschützt. (Bild: Katrin Erfurt)

Auf dem Hof gibt es einen weiteren, kleineren Stall. Hier wurden schon 1989 4200 Eintagsküken aufgezogen. (Bild: Katrin Erfurt)

Die Fütterung geschieht vollautomatisch. In den ersten Tagen werden zusätzlich zu den gelben Fütterungsschalen weitere (rot) ausgelegt, um das Futterangebot zu erhöhen. (Bild: Katrin Erfurt)

Im beschaulichem Weiler Werd AG lebt Familie Grod. Sie betreiben in zweiter Generation Geflügelfleischproduktion. Die Milchviehhaltung hat der 50-jährige Betriebsleiter Hanspeter vor 9 Jahren an den Nagel gehängt und stattdessen all sein Geld in die Expansion seiner Pouletmast gesteckt. Die Nachfrage nach Geflügelfleisch ist gross. «1989 besassen wir schon 4200 Masthühner und haben die Mast 2014 mit knapp 17'000…

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