«Bio-Produzenten müssten mit einem Preisdruck rechnen»

Agrarpolitik

«Auch die Ziegenhalter sind von der Massentierhaltungs-Initiative betroffen»

Nicht nur grosse Schweine- und Geflügelbetriebe, auch Kleintierhalter müssen sich gemäss Hella Schnider Sorgen aufgrund der bevorstehenden Massentierhaltungs-Initiative machen.

Volksinitiativen

76 Prozent der Schweizer sind gegen Massentierhaltung

Eine repräsentative Umfrage von Gfs-Zürich im Auftrag von Tier im Fokus (TIF) zeigt, dass 76 Prozent der Befragten keine Massentierhaltung in der Schweiz wollen. TIF unterstützt die Unterschriftensammlung für die Initiative gegen Massentierhaltung.

«Bio muss im Kopf wachsen»

Der Bio-Betrieb von Ruedi und Monika Burgherr ist breit aufgestellt. Nun setzt man auf antibiotikafreie Milch.

Mutterkuh Schweiz

«Bei der Grünland-Nutzung gibt es keine Alternativen zur Kuh»

Mutterkuh Schweiz konnte im vergangenen Jahr die Kuhzahlen und die Anzahl Schlachttiere weiter erhöhen. Trotzdem gibt es einige Herausforderungen. Präsident Mathias Gerber nimmt im Interview Stellung.

Fleischmarkt

Mutterkuhhalter suchen Nachwuchs

Bei Mutterkuh Schweiz steigen die Tierzahlen weiter an, sowohl bei den Kühen, wie auch bei den Schlachttieren. Derweil hat aber die Zahl der Betriebe leicht abgenommen.

Bio-Verordnung

Nicht immer Betrug: PSM-Kontamination bei Bio ist teilweise unvermeidbar

Eine Null-Toleranz für Rückstände können Bio-Produzenten nicht erfüllen, ist das FiBL sicher. Dazu sei das Kontaminationsrisiko aus der Umwelt zu gross. Die Forschenden raten bei Betrugsverdacht zu Einzelfalluntersuchungen.

Umweltschutz und Wirtschaftlichkeit

Agroscope-Studie: Wer umweltschonend produziert, kann gleichzeitig besser verdienen

Ökologie und Ökonomie schliessen sich nicht aus: Eine umweltschonende Landwirtschaft kann sich laut einer neuen Untersuchung der landwirtschaftlichen Forschungsanstalt des Bundes Agroscope auch positiv aufs bäuerliche Portmonee auswirken.

Bio Aargau

Bio wächst im Aargau: Es gibt immer mehr Betriebe und Berufsabschlüsse

Im Aargau ist Bio aus der Nische herausgewachsen. Es gibt immer mehr Biobetriebe und die Berufsabschlüsse verdoppeln sich von Jahr zu Jahr. Bio Aargau hat seine 30. Generalversammlung abgehalten.

Bio-Exporte

Bio-Ukraine – Widerständig und produktiv trotz Angriffskrieg

Im Kriegsjahr 2022 bewies die ukrainische Biobranche mit einem Exportwachstum ihre Widerstandsfähigkeit.

Statistik

Der Detailhandel macht um über 22 Prozent mehr Umsatz mit Bio

Der Umsatz mit Bioprodukten im Schweizer Detailhandel ist in den vergangenen vier Jahren um 22,5 Prozent gestiegen. Der Umsatz von Nicht-Biolebensmitteln nahm im gleichen Zeitraum um 6,9 Prozent zu, so das Bundesamt für Landwirtschaft.

Fleischrindersymposium

Einkommensspanne von fast 100'000 Franken bei den Mutterkühen

Während zwei Tagen standen am Plantahof die Mutterkuh und ihr Kalb im Zentrum. Dabei zeigte​ Christian Gazzarin, wie man mehr aus der Mutterkuhhaltung herausholen kann.

Mutterkuh Schweiz

Regionaltagung Ostschweiz: Weiden fürs Klima und die Kasse

Die Ostschweizer Mitglieder von Mutterkuh Schweiz trafen sich in Hundwil. Einige von ihnen haben Bedenken gegenüber dem Weidebeitrag. Das gab zu diskutieren.

Biolandbau

Ob- und Nidwaldner Biobauern setzen vermehrt auf Bodenfruchtbarkeit und Hofdüngeraufbereitung

Bei der Tierhaltung und dem Tierwohl sei viel erreicht worden. Nun werden für die Weiterbildung neue Schwerpunkte gesetzt, wie an der Generalversammlung informiert wurde. Und beim Verband steht bald ein Präsidiumswechsel bevor.

UFA Toro-Tagung

Munimäster und Mutterkuhhalter: Ein Waadtländer Trio mit Schlagkraft

Michel, Max und Luc Soltermann bewirtschaften zwei Betriebe an drei Standorten im Waadtland. Die beiden Söhne werden je einen der beiden Betriebe übernehmen.