Ende Jahr läuft das Projekt «Bern ist Bio» aus. Dann wird der zweiten Berner Bio-Offensive 2025 der Geldhahn zugedreht. «Das Projekt hatte von Anfang an ein Ablaufdatum – es wird keine dritte Berner-Bio-Offensive geben», ruft Lorenz Probst in Erinnerung. Er ist Co-Projektleiter von «Bern ist Bio» und Professor an der Hochschule für Agronomie-, Forst- und Lebensmittelwirtschaft (HAFL). Bis Ende Jahr gibt das Team,…
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