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Lehrlingstagebuch

Simon Broger pflegt auch die Waldränder

Mit dem Freischneider bewaffnet ging es für den Lehrling ans Zurückschneiden des sich sonst ausbreitenden Waldes.

Gastbeitrag

Was es alles braucht, um Weidewirtschaft zu betreiben

Bettina Baur erzählt vom grossen Aufwand, den die deutschen Bauern auf sich nehmen müssen, damit sie ihre Tiere weiden können. Eine Hauptbedrohung ist der Wolf.

Jakobskreuzkraut gedeiht gut an Bahnböschungen. Es handelt sich um eine einheimische Pflanze, die auf Weiden aber bekämpft werden muss.
Giftiges Unkraut

Drei gelbe Blumen – alle sind giftig, aber nur eine ist ein invasiver Neophyt

Jakobskreuzkraut und Johanniskraut sind zwar einheimisch, aber giftig und müssen daher von Weiden entfernt werden. Beim Schmalblättrigen Greiskraut handelt es sich um einen Neophyt.

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Böschungen gehören zur Bahninfrastruktur. Ihr Unterhalt hat aber auch eine ökologische Bedeutung: einerseits als wertvollen Lebensraum und für die Vernetzung, andererseits gegen die Verbreitung invasiver Neophyten.
Schweizerische Bundesbahnen

Die SBB sparen beim Jäten – Bauernverbände auf den Barrikaden

Die Bundesbahnen schränken ihre Böschungspflege ein, denn es drückt sie eine enorme Schuldenlast. Neophyten bekämpfe man aber weiterhin, versichert die SBB.

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Die Schafe sind trotz der häufigen Niederschläge auf der Weide. Ein besonderes Augenmerk auf die Klauen zu legen, ist notwendig.
Frage an die Fachfrau

Das Wetter wirkt sich auf die Klauen von Kleinwiederkäuern aus

Klauenkrankheiten werden durch mehrere Faktoren verursacht. Neben den Bodenverhältnissen, Feuchtigkeit und Schmutz haben weitere Haltungsbedingungen Einfluss auf die Gesundheit der Klauen.

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Herdenschutz ist nicht nur mit Hunden möglich. Auch elektrische Zäune sind eine anerkannte Massnahme, wenn die Spannung mind. 3000 V beträgt.
Frage an den Fachmann

Nur gute Elektrozäune helfen gegen Aus- und Einbrecher

Damit der Elektrozaun seinen Zweck zuverlässig erfüllt, gilt es verschiedene Punkte zu beachten. Natürlich wichtig ist der Apparat, aber auch Erdung, Länge des Zaunes, Leitfähigkeit der Litzen oder Drähte und Ableitung durch Bewuchs und Blitzschutz.

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Holistisches Betriebsmanagement

Eine Weidestrategie gegen die Trockenheit

«Von der Natur lernen und sie für sich arbeiten lassen», ist René Hiltbrunners Credo. Daher orientiert er sich an der Idee eines holistischen Betriebsmanagement und lässt sich von weidenden Bisons inspirieren.

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Die bedarfsgerechte Produktion sei eine der grössten Herausforderungen der IG Bio Weide-Beef, berichtet das FiBL.
25. Jubiläum

Bio-Weide-Beef: Not auf einem Betrieb machte vor 25 Jahren erfinderisch

Rund 600 Betriebe liefern ihre Tiere in die Bioweidemast-Programme. Angefangen hat alles mit einem einzigen Produzenten. Heuer feiert die Interessensgemeinschaft ihr 25. Jubiläum.

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Zufütterung von Heu zur Weide ist immer gut und im Frühling gar notwendig. Strukturreiches Heu senkt die Passagerate und regt zum Wiederkäuen an.
Frage an den Fachmann

Die Herde auf die Weide richtig vorbereiten

Die Weidesaison hat im Talgebiet begonnen. Nun macht die Nässe einen Strich durch die Rechnung. Letzte Tipps für eine reibungslose Umstellung auf Grünfutter.

Umstellung der Fütterung

Frühlingsstart gleich Weidestart?

Heute beginnt der astronomische Frühling. Das heisst, der heutige Tag ist genauso lange wie die Nacht. Was heisst das für die Fütterung?

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Im Februar geniessen die Kühe in Gretzenbach bereits frisches Grün von der Weide.
Tagebuch

Rekordfrüher Weidebeginn in Gretzenbach

Die Kühe freuen sich über frisches Gras und Francesco De Benedetto über neues Wissen.

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Gastbeitrag

Der Unterschied zwischen Theorie und Praxis

Laut Agroscope wäre Bio-Weidemast lohnend. Die Produktion sei durch den fehlenden Absatz limitiert, kontert Produzent Thomas Michel.

Saisonbeginn

Üppiges Weidegras jetzt für die Weidetiere nutzen

Bereits vielerorts wurde mit dem Weiden begonnen. Trittschäden im Frühjahr können kompensiert werden. Wer früh mit dem Weiden beginnt, sollte dennoch einige Punkte beachten.

Labelmarkt

«Retour aux sources»-Kälber haben Vorrang als Weiderinder

Der Produzentenverein BioFair Schweiz verzeichnet einen leichten Gewinn und habe für die Kälber eine gute Lösung gefunden. Dem Verein angeschlossen sind Produzenten, die für das neue Aldi-Label «retour aux sources» produzieren. An der dritten Mitgliederversammlung wurden zudem die ersten Weiderindproduzenten aufgenommen.

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Die Kühe grasen auf der Einsaat. Markus hatte im Frühling auf dem frisch gemulchten Land eine Mischung mit Japanischer Hirse, verschiedenen Kleesorten, Sonnenblumen, Wicke, Triticale, Erbsen, Gerste und weiteren Futterpflanzen eingesät.
Auswanderin in Kanada

Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie bereiten sich auf den Winter vor

Der Herbst geht nach einer guten Weide-Saison zur Neige und die Kälber werden von der Farm abgeholt. Auch im Familiengarten ist die Saison nun zu Ende.

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Eine Beweidung im Herbst ermöglicht, das letzte Futter zu nutzen, bevor der Winter kommt. Unter geeigneten Witterungsbedingungen fördert es zudem das Tierwohl.
Futterbau im Herbst

Mit Kühen Mäuse bekämpfen und eine ausgewogene botanische Zusammensetzung begünstigen

Eine Herbstbeweidung bringt botanische Vorteile. Das ist relevant, denn in den letzten Jahren wurde trotz Einhaltung der Bewirtschaftungsauflagen auf vielen Flächen eine Verarmung der Pflanzenvielfalt festgestellt.

Weiterbildung

Schweizer Landwirtschaft als Vorbild für Georgien

Eine georgische Delegation erkundete die Schweizer Landwirtschaft, um wertvolle Erkenntnisse für die Modernisierung der eigenen Agrarbranche zu sammeln, insbesondere im Bereich der Weidewirtschaft. Trotz unterschiedlicher Rahmenbedingungen wollen sie die gewonnenen Erfahrungen zur Weiterentwicklung der georgischen Landwirtschaft nutzen.

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Der Herbst ist da und damit andere Gehalte im Futter. Eine Ergänzungsfütterung mit Heu ist zu empfehlen.
Frage an die Fachfrau

Worauf ist bei der Umstellung auf das Winterhalbjahr bei Kleinwiederkäuern zu achten?

Das Weidegras verändert sich im Lauf der Vegetationsperiode. Das Einstallen vor dem Winter ist ein guter Zeitpunkt, um die Tiere auf ihren Gesundheitszustand zu überprüfen.

Aetzrütti Igmar Thyra brachte am 11. September ein schönes Kuhkalb auf die Welt. Eine Mooi-Tochter mit dem Namen Talia.
Glück im Stall

Thyra kam mit einem schönen Kuhkalb nach Hause

Die BEA-Kuh Thyra von Christoph Bärtschi aus Utzigen brachte kürzlich auf der Weide ein Kuhkalb auf die Welt.

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Auf Raufutterbasis gefütterte Kühe stehen weniger in der Kritik, Klimakillerinnen zu sein.
ZMP-Polittreffpunkt

Die Wirkung der Kuh auf das Klima ist umstritten

Die Milchwirtschaft ist vom Klimawandel betroffen. Es brauche effizientere Systeme, um die negativen Auswirkungen abzufedern. Aber die Kuh sei keine Klimakillerin, wurde am ZMP-Polittreffpunkt betont.

Gras-Serie

Wenn die Platten-Herbometer-Messungen ein negatives Wachstum ergeben

Nach den Niederschlägen wächst das Gras auf den Weiden. Je nach Bodenart und Niederschlagsmenge sind die Unterböden jedoch immer noch trocken, wodurch der Oberboden durch die wiederholte Hitzeperiode wieder austrocknet.

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Aktuelles aus dem Futterbau

Heikle Fresser auf der Alp

Auch auf der Alp ist die Unkrautbekämpfung nötig. Dazu gehört auch, die Verbuschung zu verhindern. Moderne Nutztierrassen haben ein selektives Fressverhalten. Das ist weniger hilfreich bei der Unkrautbekämpfung. Ein zuverlässiger Unkrautbekämpfer und Entbuscher sind vor allem Geissen.

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Sorghumweide mit Kühen
Futterbau

Sorghum beweiden lassen? Ein Praxisbericht aus der Romandie

Landwirtin Sabine Bourgeois Bach aus Carrouge baut seit drei Jahren Sorghum an. Dieses wird ihren 160 Milchkühen als Rotationsweide zur Verfügung gestellt. Bisher hat sie gute Erfahrungen damit gemacht.

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Weide-RAUS in Kombination mit Sommertrockenheit und Hitze gestaltet sich schwierig.
Weide

Wetter: Mutterkuhbetriebe mit Weide-RAUS-Programm sind gefordert

Viele Mutterkuhbetriebe haben sich für das neue Programm angemeldet. Doch das Wetter hält sich nicht an die Agrarpolitik.

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So mögen es die Kühe gerne: ein stress- und fliegenfreier Abendweidegang auf Francesco De Benedettos Lehrbetrieb.
Tagebuch

Wegen Hitzestress lässt Francesco De Benedetto die Kühe nachts weiden

Der Sommerbeginn bringt drückend warmes Wetter mit sich. Das schätzen die Kühe nicht. Auf dem Lehrbetrieb von Francesco De Benedetto wurde deswegen der Nachtweidegang eingeführt.

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Herdentiere wie Schafe bevorzugen es, gemeinsam den Schatten aufzusuchen. Unter künstlichen Schattenspendern ist Luftzirkulation wichtig.
Frage an den Fachmann

Auch Schafe sollten nicht Hecheln

Schafe können nicht schwitzen und bereits ab 15 Grad ist ihnen nicht mehr wohl. Sie brauchen Unterstützung.

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Weidebetrieb: Rita und Beat Wigger vom Lauihof in Marbach sind Gastgeberbetrieb der diesjährigen Hofgespräche.
Hofgespräche

Milchkühe machen Mühe aber auch viel Freude

Die Hofgespräche stehen vor der Tür. Die Arbeitsbelastung bleibt im Fokus. Auch auf dem Betrieb Wigger in Marbach LU.

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Weidemanagement bei Trockenheit

Graswachstum strebt stellenweise gegen Null

Mit der Trockenheit kommt der erste Härtetest für die Weidesysteme. Einige Betriebsleitende geben Einblick, wie sie ihr Management jetzt anpassen.

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Damit das automatisierte Melken mit dem Roboter funktioniert, müssen die Weideflächen nicht zwingend arrondiert um den Betrieb liegen.
Melkroboter

«Das Weiden hat auch mit Roboter einen hohen Stellenwert», sagt Marcel Schwager

Der Leiter Verkauf bei Lely Schweiz spricht über automatisiertes Melken und räumt mit ein paar Vorurteilen auf.

Milchwirtschaft

IG Weidemilch trifft sich zur Sommertagung im luzernischen Schenkon

Ein zentrales Thema bei der Zusammenkunft war das Zäunen. Zu Gast war der Auswanderer Adrian Frei, der in Neuseeland (fast) ohne Zaun, dafür mit virtuellen Koppeln arbeitet. Er erklärte seinen Berufskollegen und -kolleginnen, wie das System funktioniert.

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Durch Zecken übertragbare Krankheiten

Blutsauger kann bei Wiederkäuern Fehlgeburten auslösen

Das Q-Fieber ist die von Zecken am häufigsten übertragbare Krankheit unter den Wiederkäuern. Eine Infektion kann schwerwiegende Folgen haben, auch für schwangere Frauen.

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Graswachstum

Kein Heuwetter in Sicht – was tun?

Teilweise liegen die Nerven blank, weil das Meteo bisher keine Sonnentage verspricht. Gerade Naturwiesen erreichen jetzt vielerorts das optimale Nutzungsstadium, und die Weideflächen sind teilweise schon länger viel zu lang. Mit welchen Massnahmen begegnen verschiedene Betriebe dieser Situation?

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Weidemanagement

Fachmann Michael Sutter: «Es lohnt sich immer, Weidegras zu messen»

Für ein aktives, optimal funktionierendes Weidemanagement sind Kenntnisse über den Bestand auf einer Weidefläche unerlässlich. Wer seine Tiere zum richtigen Zeitpunkt weiden lässt, hat klare Vorteile.