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«Lehrling des Jahres 2024»
Jolanda Wyttenbach: «Ich habe unsere Kühe richtig gern»
Hände, die anpacken, ein Kopf, der mitdenkt und ein grosses Herz für die Landwirtschaft – das macht die 17-jährige Jolanda Wyttenbach aus. Sie absolviert ihr zweites Lehrjahr als Landwirt EFZ bei Michael Teuscher in Lütschental.
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Prionen
Tödliche Proteine
Krank machende Erreger wie Bakterien und Pilze sind weitgehend bekannt. Doch auch einfache körpereigene Proteine können schreckliche Krankheiten auslösen. Diese Prionen sind unter anderem für BSE und die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit verantwortlich.
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Wintereinbruch
Zwei Wochen Kälte: Kartoffeln faulen kaum, werden aber ausgebremst
Das kalte Wetter der letzten Tage dürfte den Knollen nicht geschadet haben. Es könnte aber dazu führen, dass die ersten Schweizer Frühkartoffeln später in den Verkauf kommen. Die Importkonkurrenz ist bereits in den Regalen.
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Naturkatastrophe
Zu gefährlich: Familie Koch muss den Hof räumen
Ein Hangrutsch im Gebiet Bramboden hat für die Bergbauernfamilie weitreichende Folgen: Sie muss den Betrieb aufgeben und umziehen.
Kartoffelbau
Preisbänder und Fixpreise für die Kartoffelernte 2024 festgelegt
Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2024 ist gelegt. Nach intensiven Verhandlungen haben sich Vertreter von Produktion, Handel und Industrie auf die mittleren Preisbänder und die Fixpreise für die kommende Haupternte geeinigt.
Pflanzen profitieren von Sonne, Wind und Regen auf dem Balkon
Sommerfrische für Zimmerpflanzen
Wenn es im Frühling wärmer wird, können Zimmerpflanzen auf den Balkon gebracht werden. Frische Luft, Wind, Regen und Sonne tun ihnen gut. Was es dabei zu beachten gilt.
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Energie
«Solar ist sicher kein Verlustgeschäft für Bauern»
Landwirt Philipp Boss in Knonau ZH hat innert weniger Jahre die Solaranlagen auf seinem Betrieb von 100 kWp auf 1050 kWp Leistung erweitert. Und verdient gut damit.
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Schlau bauen
Erfolgreicher Agrotourismus: Odermatts Stall ist für die Gäste umgebaut
Margrit und Paul Odermatt haben einen leer stehenden Stall zum Gästehaus umgebaut. Dabei mussten sie nicht nur an schöne Zimmer denken, sondern auch an die Raumplanung, den Brandschutz und die Lebensmittelhygiene.
Empfehlung
Buchverlosung
Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» findet den Dialog
Blaise Hoffmann, Schriftsteller und Bauernsohn, spricht mit Bauern, diskutiert mit ihnen über neue Wege und stellt viele Fragen. Er denkt über Agrarpolitik und KonsumentInnen nach – ernsthaft, aber auf eine sehr unterhaltsame Art. Wir verlosen drei Exemplare.
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Schlau bauen
Agrotourismus in der Schweiz: Nach Corona weniger Nachfrage
Tourismus gehört in der Schweiz zu den wichtigsten Exporteinnahmen. Agrotourismus ist ein kleiner Teil davon. 2023 verbuchte der Verein «Agrotourismus Schweiz» 116'000 Logiernächte.
Stoppelfeld: Kratzen, spritzen oder begrünen? Editorial von Beat Schmid
Die Feldhygiene nach der Stoppelernte ist wichtig. Die Frage ist nur, wie man unter Berücksichtigung des Bodenzustands die beste Lösung findet.
Neue Ausgabe
«die grüne» im Mai 2024 – Biosicherheit im Schweinestall
Im Mai-Heft von «die grüne» gibt es Tipps, wie der leer stehende Stall zum Gästehaus umgebaut wird, Verbesserungsvorschläge zur Biosicherheit auf Schweinebetrieben und Massnahmen, um die Krähen von der Saat fernzuhalten.
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Obstbau
Die Kirschessigfliege dürfte die Kälte überstehen
Der Wintereinbruch dürfte die KEF-Population nicht unter Schadgrenze bringen. Hoffnung für den Obstbau birgt aber den Fund einer neuen asiatischen Schlupfwespenart.
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Tagebuch
Mit dem guten alten Eisen gegen den «Nährstoffräuber»
Kurz nach dem Start der Vegetationszeit erfordert die Blacke schon wieder Aufmerksamkeit. Jan Lüscher hat einiges über die Pflanze gelernt und rückt ihr nun zu Leibe.
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Futterbau
Von Leguminosen und Nährstoffflüssen
Die Ostschweizer AGFF-Tagung drehte sich ganz um Stickstoff und die Möglichkeiten des Landwirts, seinen Kreislauf zu optimieren.
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Delegiertenversammlung
Verein Mittelland Milch kämpft für gute Milchpreise
An der Delegiertenversammlung gaben der Milchmarkt und die Prognosen über dessen Entwicklung zu reden. Emmi-Chefin Riccarda Demarmels präsentierte indes die Zahlen zum guten Emmi-Geschäftsjahr 2023.
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Kleinbauernvereinigung
Neue digitale Plattform bietet Hilfe für ausserfamiliäre Hofübergabe
Was tun, wenn sich in der Familie kein Nachfolger für den Betrieb findet? Die Anlaufstelle vermittelt und sensibilisiert seit zehn Jahren zum Thema. Die neue Plattform soll diesen Prozess einfacher machen.
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Versicherung Schweizer Hagel
Schäden durch Schneedruck innert 4 Tagen der Versicherung melden
Verschiedene Kulturen können gegen Schneedruckschäden versichert werden. Neben der mechanischen Wirkung des Schnees – z. B. Abknicken – gehören auch Qualitätseinbussen dazu. Gras ist allerdings ein Spezialfall.
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Verband Thurgauer Landwirtschaft
«Wir wollen Wertschätzung für unsere Arbeit»
VTL-Präsidentin Maja Grunder und Bauernverbandspräsident Markus Ritter appellierten an der Generalversammlung des Verbands Thurgauer Landwirtschaft für faire Märkte und dafür, dass Fokus mehr auf Produktion statt Ökologie gelenkt werde - und es brauche mehr Wertschätzung für die Arbeit der Bauernfamilien.
Gastbeitrag
Die unsichtbare Hand des Marktes versagt
Dank zahlungskräftiger Kunden können die Grossverteiler Bioprodukte teuer verkaufen – und mit ihrer Marktmacht dennoch die Produzentenpreise tief halten, kritisiert Gastautor Stefan Flückiger.
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Herdenmanagement
Funktionaler Stall für Top-Kühe
Alle, ob gross oder klein, setzen sich in der Familie Kern für die Braunvieh-Zucht ein. Sie haben mit Holzhofs Bender Valencia eine Champion im Stall. 2022 wurde der Milchviehstall um 18 Liegeboxen erweitert und der Heustock neu gebaut. Der Stall ist hell und gut durchlüftet.
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Frühling
Trockenblumen: Diese Pflanzen eigenen sich besonders gut zum Trocknen
Trockenblumen verwelken nicht und bereiten als Sträusse lange grosse Freude. Sie eignen sich auch perfekt als Dekoration. Mit folgenden Pflanzen gelingt das Trocknen auch Zuhause.
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Düngung
«Unsere Böden verhungern»
Nährstoffmängel sind genauso schädlich wie Überschüsse. Sie führen zu Blockaden. Um das Optimum aus der verfügbaren Gülle herauszuholen, sollte der Hofdünger aufbereitet werden.
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Tierseuchen
Gemeinsam ist man besser für den Notfall gewappnet
Um sich auf einen möglichen Ausbruch der Vogelgrippe vorzubereiten, haben mehrere Ostschweizer Kantone die erarbeiteten Krisenszenarien auf ihre Tauglichkeit hin überprüft.
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Tag der Schweizer Milch
Schweizer Milch, Spiel, Spass und Kundenkontakt
Wie jedes Jahr haben wiederum über 100'000 Menschen vom Milchausschank profitieren können. Der Tag der Schweizer Milch hatte 2024 einen neuen Unterstützer.
Gastbeitrag
ÖLN ist nicht gleich Regenerative Landwirtschaft
In der letzten Bauernzeitung heisst es in einem Artikel, dass der ÖLN eigentlich das Gleiche sei wie die Regenerative Landwirtschaft. Gastautor Dani Knobel von regenerativ-Ostschweiz hält dagegen.
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Verein Kometian
Wenn der Verzicht auf Antibiotika belohnt wird
Die antibiotikafreie Milchproduktion ist möglich, aber anspruchsvoll. Das Projekt «Retour aus sources» von Aldi Suisse bietet Produzenten eine Chance.
Brutzeit
Nistkasten-Webcams: Ein Blick in die Kinderstube der Wildvögel
Viele Naturfreunde haben im eigenen Garten oder am Haus Nistkästen angebracht, um den heimischen Wildvögeln unter die Flügel zu greifen. Was sich darin genau abspielt, bleibt allerdings im Verborgenen. Installierte Nistkasten-Kameras ermöglichen es, live einen Einblick in das Leben von Vögeln zu erhaschen.
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Selbsterntegarten
«Haus und Hof Hermolingen» bietet Gemüse im Abo an
«Haus und Hof Hermolingen» baut neu im frisch angelegten und vergrösserten Garten auch Gemüse im Abo an.
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Schutz vor blutsaugenden Parasiten
«Den Zecken passt es»
Nicht nur im Wald, auch im Garten fühlen sich Zecken vermehrt heimisch. Stechen die Parasiten, sollte man sie schnellstmöglich entfernen.
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TraumTraktor
Der Landini 6830 von Ueli Remund aus Seengen AG
Leicht, wendig und einfach zu bedienen: Der Landini 6830 begleitet und begeistert Ueli Remund bei verschiedenen Arbeiten.
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Digitalisierung
Noch ist die Natur der Künstlichen Intelligenz «zu hoch»
Grosse Hoffnungen knüpfen sich an die Entwicklung künstlicher Intelligenz (KI). Auf dem Feld und im Stall kommt die moderne Technologie aber schnell an ihre Grenzen.
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Betriebs- und Familienhilfe Kanton Bern
Der Verein verteilt viel Lob sowie Anerkennung und vergünstigt den Mitgliederbeitrag
An der Versammlung wurde Heinrich Kramer, der langjährige Betriebshelfer, verabschiedet. Gesucht sind nun neue Betriebshilfen, auch in Festanstellung.
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Pferde versichern
Auf der sicheren Seite
Lohnt es sich, für ein Freizeitpony eine Versicherung für die medizinische Versorgung und den Todesfall abzuschliessen? Oder doch nur beim teuren Turnierpferd? Simona Steinmeier von der Epona-Pferdeversicherung gibt Auskunft über die Konditionen.
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Messe
BEA in Bern mit Getreidefokus im Grünen Zentrum
Bereits das 71. Mal öffnet die Ausstellung am 3. Mai seine Türen. Sonderthema ist heuer das Getreide, die grösste Aufmerksamkeit dürfte dennoch den Kühen gebühren.
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